光阴匆匆而过,蓦然回首。这一阶段的工作即将过去。按照领导对我们的要求,我们要预先写个人述职报告了,述职报告可以强化自己的职责观念,述职报告要注意围绕个人的工作来书写。那么,值得被我们借鉴的个人述职报告格式有哪些,以下是小编为大家收集的“推荐总结: 物业个人工作回顾范文”希望能帮助到有需要的朋友。
回首XX,我的工作同样经历着不平凡。3月份带着朴实与好奇的心情来到了骏高物业,开始了一段新坏境的里程,工作内容包裹着熟悉的和未知的,鞭策着我需要付出更多的努力去学习和挑战。进一年时间转瞬就过去了,在部门领导的培养与同事们的帮助下我很快熟悉和胜任了物业管理员的岗位职责。岁末,每个人都应该梳理过去、筹划未来,此刻就将自己近一年来的工作总结如下:
一、物业服务工作
物业工作主要有日常报修,投诉处理,收费,基础设施、设备维护,环境卫生,蚊虫、老鼠的消杀;有学习培训,上级部门检查等。
催缴管理费及小区公共设施设备问题项目的整改是管理处20xx年度的主要工作,经过与物业公司各个部门的同事通力合作下大部分工作已经顺利完成。
二、办公室工作
办公室工作对我来说是一个全新的领域,工作千头万绪,有书文处理、档案管理、文件批转等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,需自我强化工作意识、注意加快工作节奏;提高工作效率。冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度、避免疏漏和差错。
三、存在的不足
本着“为自己工作”的职业态度,敬业爱岗、创造性地开展工作,取得一定效果,但也存在一些问题和不足;主要表现在第一,物业管理员工作对我而言是一个新岗位;许多工作都要边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高;第二,有些工作还不够过细,一些工作协调的不是十分到位;第三,向领导提供有效的决策数据方面有待进一步提高;第四,和部门领导及公司员工间的沟通有待加强。
四、努力的方向
第一,加强学习,拓宽知识面。努力学习房产业知识和相关物业法律法规的知识。第二,本着实事求是的原则、注重公司各部门间的协调与沟通;有效形成团结一致、群策群力的氛围。第三,向领导提供有效数据。
“不积蛙步,无以至千里;不积小流,无以成江海。”215,收获了成功,经历了困难,感受了启迪;215我会一如既往,载着百倍的信心和努力驶向新的一年、、、、、、、
最后预祝骏高物业公司日益壮大,祝全体同事工作顺利,平安幸福!
物业员工个人工作总结
从入职,实习、到正式上班,一晃三月过去了!在部门领导和同事的帮助下,我现在已能较好的完成自己的本职工作。能及时处理一些日常问题,对小区的消防器具,水、电、气的开关都比较熟悉。在车辆把控、人员把控方面自认为还是比较出色的。其中一次一个装修工强行把电瓶车开进小区,我没有惧怕业主的恐吓以及装修工的胡搅蛮缠,还是让他把车推出去并登记。当然也有美中不足的地方,比如语气强硬,解释不到位等等。这些都是需要改进的地方。
当初才上班时,由于个人的习惯和受朋友影响,我还在外兼职,所以也就出现经常和同事换班等情况!那时由于我对公司没有深刻的了解,上班时还有点三心二意。并留下不好的印象!后来在公司领导杨经理及部门李主管的几次谈话中,在对公司完全深入了解下,看到公司规模、实力、如此庞大、我改变了我的不成熟的想法,并辞去了兼职全心全意的投入了我的本职工作!
在上班这段时间里我发现了很多我们工作的不足之处,那就是缺少提醒与告知方面的服务。如果我们在业主出门的时候说一句:路上注意安全,您慢走;在天气不好的时候说一句:快下雨了,请您注意外面晾晒的物品;在业主回到家的时候说一句:请把车辆锁好,以免物品丢失。我相信业主肯定十分开心,感觉到只要进了我们水岸花都的大门,那么他的安全将得到十分彻底的保障。这一点将是我下一年重点的改进之处。同样的车辆、人员方面的管理我正在向主管及班长学习,相信在我坚持不懈的努力下我会争取做的更好,更出色!
回顾过去三月的工作,虽然在学习中取得了一些成绩,但我仍感自己有不少不足之处:
1、只是满足自身任务的完成,工作开拓不够大胆;
2、业务素质提高不够快速,对新业务知识仍然学习得不够多,不够透彻;
3、本人工作与其他同事相比还有差距,服务意识不强。
那么以后的工作中,请大家给予我监督与建议,我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩!我坚信:我们不是在为老板打工,更不是单纯为了赚钱,我是在为自己的梦想打工,为自己的远大前途打工。我们只能在业绩中不断提升自己!”
展望****年,在公司不断地扩展,特别是房地产的开发和玉树科技占领市场的必须前提下,我将更加严格要求自己;
1、做好自己的本质工作,加强个人业务能力。
2、提高个人综合素质,学习并熟悉公司相关的有关资料!
3、积极努力的配合上级为公司利益做出更大的贡献!
****即将过去,我们将满怀信心的迎来****年,新的一年意味着新的挑战和机遇,我坚信在公司领导英明决策和运筹下,公司的明天会更好!俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,不管工作是枯燥的还是多彩多姿的,我都会不断积累经验,与各位同事一起共同努力,勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,为了公司的发展做出最大的贡献,并与全体护卫及公司同事为佳信房地产保驾护航!!
物业员工个人工作总结
忙碌的XX年即将过去。回首一年来的工作,感慨颇深。这一年来我在公司各级领导的关心和支持下、在服务中心全体人员的积极努力配合下、在发现、解决、总结中逐渐成熟,并且取得了一定的成绩。
一、提高服务质量,规范管家服务。
自XX、9年3月推出“一对一管家式服务”来,在日常工作中无论遇到任何问题,都能作到各项工作不推诿,负责到底。不管是否属于本岗位的事宜都要跟踪落实,保证公司各项工作的连惯性,使工作在一个良性的状态下进行,大大提高了我们的工作效率和服务质量。根据记录统计,在“一对一管家式服务”落实的同时,还参加公司组织的各类培训。主要针对《客户大使服务规范》、《交房接待人员服务规范用语》、《仪态礼仪》、《谈吐礼仪》、《送客礼仪》、《接听礼仪》、〈举止行为〉、等进行培训。培训后还进行了现场模拟和日检查的形式进行考核,如“微笑、问候、规范”等。我们根据平时成绩到月底进行奖惩,使我的服务水平有了较大的提高,得到了业主的认可。
二、规范服务流程,物业管理走向专业化。
随着新《物业管理条例》的颁布和实施,以及其它相关法律、法规的日益健全,人们对物业公司的要求也越来越高。物业管理已不再满足于走在边缘的现状,而是朝着专业化、程序化和规范化的方向迈进。在对小区的日常管理中,我们严格控制、加强巡视,发现小区内违章的操作和装修,我们从管理服务角度出发,善意劝导,及时制止并给出合理化建议,并且同公司的相关部门进行沟通,制定了相应的整改措施,如私搭乱建佛堂、露台搭建阳光房等,一经发现我们马上发整改通知书,令其立即整改。
三、加强培训、提高业务水平
专业知识对于搞物业管理者来说很重要。实践中缺乏经验。市场环境逐步形成,步入正轨还需一段很长的时间。这些客观条件都决定了我们从业人员需不断地学习,学习该行业的法律法规及动态,对于搞好我们的工作是很有益处的。
客服是与业主打交道最直接最频繁的部门,员工的素质高低代表着企业的形象,所以公司一直不断地搞好员工培训、提高我们的整体服务水平,我们培训的主要内容有:
(一)搞好礼仪培训、规范仪容仪表
良好的形象给人以赏心悦悦目的感觉,物业管理首先是一个服务行业,接待业主来访,我们做到热情周到、微笑服务、态度和蔼、这样即使业主带着情绪来,我们的周到服务也会让其消减一些,以便我们帮助业主解决这方面问题。前台服务人员必须站立服务,无论是公司领导还是业主见面时都要说“你好”,这样,即提升了客服的形象,在一定程度也提升了整个物业公司的形象,更突出了物业公司的服务性质。
(二)搞好专业知识培训、提高专业技能
除了礼仪培训以外,专业知识的.培训是主要的。公司还定期给员工做这方面的培训。主要是结合《苏州市住宅区物业管理条例》、《苏州工业园区住宅物业管理办法》、《住宅室内装饰装修管理办法》等法律、法规、学习相关法律知识,从法律上解决实际当中遇到的问题,清楚明白物业管理不是永远保修的,也不是交了物业管理费物业公司就什么都负责的,公司还拿一些经典案例,大家共同探讨、分析、学习,发生纠纷物业公司承担多大的责任等。都需要我们在工作中不断学习、不断积累经验。
XX年将是崭新的一年,随着我们服务质量的不断提高,小区入住业主的增多,物业将会向着更高、更强的目标迈进,客服全体员工也将会一如既往的保持高涨的工作热情,以更饱满的精神去迎接新的一年,共同努力为我们万科物业公司逸庭服务中心谱写崭新辉煌的一页!
XX年我们的工作计划是:
一、针对XX年满意度调查时业主反映的情况进行跟进处理,以便提高XX年入住率。
二、继续规范各项工作流程,认真贯彻执行各岗位的岗位职责
三、推行《客户大使服务规范》、《交房接待人员服务规范用语》、《仪容仪表》、《谈吐礼仪》、《送客礼仪》、《接听礼仪》、《举止行为》,提高员工素质及服务水平。
四、全力配合各部门做好房屋交付工作。
五、全力做好装修巡查工作,合理安排相关人员巡视,做到及时发现及时处理。
光阴匆匆而过,这一阶段的工作已经快要结束了!紧跟领导的步伐,我们应该写个人述职报告了,述职报告提升工作效率的一个重要环节,写述职报告可以学习和总结工作中的规律,那么,个人述职报告有哪些格式可以参考下面是小编精心收集整理,为您带来的《[总结参考] 个人物业述职报告(篇七)》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
尊敬的公司领导及各位同事大家好!
在这寒冷的1月,维护队一班在职人员14人:新入职2人,3人因个人原因离职,没有影响到班上的工作。在这个月里严格执行公司的规章制度,落实好公司下达的工作任务,做好本职工作。
本月工作情况如下:
1:参加年终总结大会,公司领导宣布了优秀团队,优秀员工的结果及颁发了奖金和证书。各位领导汇报了去年的工作,和XXXX年的工作计划安排,点评了去年工作中的不足和在新的一年工作中需要改进的地方。
2:参加公司组织开展的年终队列展示、文艺表演,全班每天下班后抽时间积极训练、排列节目终于得到了展示。大家都以友谊第一,重在参与的思想,体现了公司团结友爱、欣欣向荣的和谐气氛。
3:协同维护队一班、三班,对整个小区及外围门面的消防设施进行了全面的监察,记录清楚消防设施的完好情况,保障了小区的消防安全。
4:在春节期间,尤其是大年三十夜,中国人的传统每家每户都要放烟花炮竹庆祝新年,全班尽心尽责,做好巡察工作以防火为重点,对小区内不在指定位置放火炮、烟花的业主进行了劝导和指引到小区外放烟花,对消防隐患进行了清除,真正做到了防范于未然。
在1月份工作中,春节期间为确保小区安全,为小区业主营造一个安心舒适,放心的家。加强防范力度,做好防盗、防火等工作,使春节期间未发生一起重大事件。大年三十夜那天我班上中班,这是我从小到大第一次没在家吃年夜饭,而是在公司这个大家庭里和公司领导及全班兄弟姐妹一起过的春节,在上班期间还得到了钟总经理、李经理、樊经理等各位领导的慰问,使我们受宠若惊深刻感受到了公司这个大家庭的温暖。在公司领导的关怀下,在同事的帮助下,我要以先进员工为榜样,用心工作,为长期企业的兴旺发达,贡献自己的力量做好自己的本职工作来回报公司,这个月里工作中的不足将在下个月里及时纠正。
XXXX年2月份工作安排如下:
1:严格执行公司的各项规章制度,完成好队长安排下来的工作任务,规范自己的工作态度和行为,为其他队员做好榜样,管理好全班的各项工作。
2:不断提高队员的业务素质,要有计划的组织队员学习技能培训,检查督促队员管好、用好岗位物品和消防器材,使其保持良好工作状态。
3:为了维护小区大门口、路面卫生,在保洁部下班后,我班将实行见脏就清,见乱就收的原则,保证给业主一个良好的视觉环境。
4:对新入职的队员进行岗位职责培训,提高其服务意识和团队理念,尽快的融入到公司这个大家庭里面来。
充实的日子总是过得很快,这一阶段的工作已经到达终点了,下一阶段的工作即将到来。按照公司岗位要求,我们要开始准备写个人述职报告了,述职报告是总结工作,展示工作能力的一个重要的途径,我们需要认真写述职报告工作终的得与失,那么,拿得出手的个人述职报告模板有哪些,以下是小编为大家精心整理的“[推荐总结] 物业小区保安个人述职汇报其二”,希望能帮助到大家。
各位领导,各位同事:
大家好!
一、深化落实认识公司各项规章制度和客服助理的岗位职责制度
在20xx年,不断学习和掌握物业管理相关法规、服务收费标准,熟悉小区业主及设施、设备的基本情况。20xx年致力于全心全意提高团队配合协作意识,在公司领导的带领下朝着服务创优的目标不断进发,并取得了广大业主的广泛支持理解和积极地肯定赞扬。
二、深刻了解掌握园区整体工程基本情况,理论联系实际,积极参与学习与培训
自20xx年x月开始交房以来,园区整体一期工程已完工xx栋,共xx户住宅,共xx单元。二期工程已完工栋,共计x户住宅,共x单元。总体上已收楼x栋,办理入住x户,其中具备办理入住条件共x户,未办理入住手续为x户。闲置房屋共计x户,其中空置房x户,样板间x户,工程抵x户,施工单位办公借用x户,具备办理入住条件未办理入住x户。
自觉接受品质部的培训与考核,掌握客服部基本作业程序,在学习与工作中培养高度的责任感和敬业精神,力争工作认真细致,对业主家维修事项积极与施工单位联系,同时及时反馈回访业主。
三、落实客服助理岗位职责,及时完成对客户的服务及领导交给的其他工作任务
1、每月完成一次对空置房的巡检与记录工作,发现设备设施及处理隐患xxx起,纠正违规、违反装修管理规定,在日检责任区内情况时下发整改通知xx份,其中包括,装修垃圾堆放、责任区域内卫生、业主占用公共区域、业主私自改动设备设施、空调机位杂物堆放和悬挂广告条幅等情况。
2、负责跟进园区防水报修维修处理工作,现场漏水情况查看并作整理记录,通知施工单位维修处理各类渗水、漏水共计xx户,其中维修产生损失并要求恢复及赔偿客户已上报部门经理逐级上报妥善处理解决。
3、责任区域内土建水暖报修联系处理工作随时与施工单位沟通,处理率达到xx%以上,其余为业主在装修过程中自留隐患造成,已做好业主沟通解释处理工作。
4、负责园区护栏及护栏玻璃问题处理维修结果跟进工作,已多次联系施工方维修未果,至今仍有xx户业主家相关问题未得到妥善处理。
5、为提高创新优质服务给广大业主带来更舒适温馨的居住生活环境,积极开展20xx—20xx年xx区物业服务费用收取工作(延期违约交楼产生违约抵扣物业费正处于理赔期,不计算在内),xx已到期xx户,现已催缴收取xx户,xx已到期xx户,现已缴纳xx户。其中未缴纳业主除居住外地未装修空置现住房需继续做催缴解释工作,还有部分业主对前期工程维修遗留问题有异议,现阶段工作重点需多倾向于专门跟进维修处理施工遗留问题,达到业主满意确保物业服务费用的顺利收取。
四、推陈出新不断提升自身素养,提高服务品质
业主的满意就是物业服务的终极目标,在工作中磨砺塑造自我性格,提升自身心理素质。对于社会工作经验不丰富的我而言,工作中不免遇到各种各样的阻碍和困难,但在领导和同事的帮助和关怀和包容下,尤其是丁经理的悉心教导下,敢于挑战,性格也进一步沉淀下来很多。
工作生活中体会到了细节的重要性。细节因“小”而常被忽视,常使人感到繁琐,无暇以顾。所以更要时刻牢记领导强调的“服务细化,从细节中产生回报与效益”。
在未来20xx年全新的x年里,我要努力改正过去x年工作中的缺点,不断提升、加强以下几方面:
1、继续加强学习物业管理的基本条例,了解掌握相关法律法规。
2、加强文案、表格数据等基本工作技能,熟悉了解相关物业管理案例解析。
3、进一步改善自我性格,提高工作耐心度,更加注重细节,加强工作责任心和培养工作积极性。
4、多与领导、同事沟通学习,取长补短,提升能力,跟上公司前进步伐。
不去想是否能够成功,既然选择了远方便只顾风雨兼程。不管身后会不会袭来寒风冷雨,既然目标是地平线留给世界的只能是背影。启程,才会到达理想和目的地,拼搏,才会获得辉煌的成功,播种,才会有收获。追求,才会品味堂堂正正的人生。振奋自我,在公司领导的带领下,披荆斩棘在新的x年里创造更辉煌的成绩。
此致
敬礼!
述职人:xxx
20xx年x月x日
回顾这段时间的工作,收获很多,按照公司的要求,是时候静下心来总结厨师工作了,总结是回顾过去,对前一段时间里的工作进行反思,通过总结可以为我们今后的工作提供帮助和借鉴的意义,怎么才能在写厨师工作总结时更全面呢?以下是述职报告之家小编收集整理的“厨师长个人工作总结与计划范文”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元,半年综合毛利55%,现做如下工作总结:
一、管理方面:以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公平,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。
二、成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下两点
(一)、原材料的控制:
1、库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。
2、在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。
3、原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。
(二)、能源方面:
禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。
与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。
三、安全方面:严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开,加盖,加膜。标签明示在特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。
四、菜品方面:菜品是企业的生命力。感谢公司对的关心及对我个人的培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。
综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:
一、高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好管理工作
二、努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。
加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。
回顾过去之前的的厨师工作,我有很多的感慨,我的工作总结如下:
一、工作上,我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作
首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。
一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。
二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费20多万元。
三是保证按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作。
自20XX年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。
二、政治思想上
我不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。
三、注重学习,养成读书看报的良好习惯
关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。
四、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工
今年来,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。
时光飞逝,转眼间20XX年已经过去。食堂作为服务窗口,要安排好单位内部员工的餐食,尽管是件“众口难调”的事,但是本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,为了员工的健康,与行领导一起根据季节变化,在市场允许的前提下,尽可能安排适合员工口味的营养餐食谱。让员工吃得卫生、营养、吃出健康。现将本人具体工作情况汇报如下:
一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。本年度食堂主要以口味清淡、爽口的农家小菜、绿色蔬菜为主,以高档菜肴为辅,虽然经营收入上没有很大突破,但是让员工吃得舒心、放心是我工作的第一出发点。
二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高的方案,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、高效、创新的团队。
三、质量方面:作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的`权力。我们还认真听取各方面的意见和反馈,总结每日出品问题,并及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保就餐职工经常可以尝到新口味。
四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣!
五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利职工,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;厨师知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到食堂员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。
六、在菜品定位上,依照建行整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和就餐职工的市场调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来食堂消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品创新菜品。
20XX受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
展望20XX年,作为一名厨师长,我将各位领导的指导下,在广大同事的支持下,始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。
一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴全国各地的厨艺的交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。
在20xx年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望20xx年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。
一、食品和个人卫生
食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。20xx年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。
个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。
二、实践操作工作
菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在一定的范围内,一次性领完。大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要保持平时状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予保持。
菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法,融合自己平时学习的理念和知识,和大家一起交流和分享。
三、人际关系
在今年学习营养学的同时,忽略了良好的人际关系的建立,是我今年工作中最大的遗憾,而这个遗憾会在20xx年一年里得到解决。
在分配菜肴的过程中,不然避免与师傅们出现意见分歧的情况。那我们要把握处理问题的一个基本大原则:“先解决问题,后追究责任,不计较,不抱怨,及时发现问题,及时处理问题”。在工作以外的人际交流方面,在原有的基础上做出突破,积极建立良好的人际关系沟通平台。
成果分享:愿意和大家交流一些共同的话题,分享好的一些食材。在身体保健方面做出积极交流和探讨。
兴趣爱好:会和大家培养共同的兴趣爱好,比如:唱歌,旅游,逛街购物,穿着打扮,体育活动。
户外活动:会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游玩。
20xx年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。我会以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题——人际关系问题,是我今年留下的最大问题。
20xx年相信自己是展现自己才华的一年,课后我会和老师们积极主动交流,来帮助大家共同解决现实中存在的问题。相信自己在明年会表现的更加出色,在原有良好的基础上做出重大的突破!
时光流转,XX年很快就要过去了,转眼间xx酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里,我们餐饮厨房部成长了许多,也收获了很多。这里有我们的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它能让我们感受到大家庭的温暖,更能让我们的理想和目标得以实现。现在我的总结
一、工作感慨:
在投入到新的环境后,组织一支有理想上进的队伍,来到荣丰丽景酒店我们也开始了新的旅程。我们厨房部全体成员在实际工作中,时刻严格要求自己,做到谨小慎微。踏入新环境后,经过三个月的努力,使我们对这份工作有了更大的挑战。
1、自筹备以来,整体气氛良好,服从意识强,大家对工作更认真、用心、积极,更有信心;
2、我们精心的塑造了良好的工作环境,在工作中我们学会了如何分化用具餐具的归位,仓库的进出方案,采购验收的处理过程以及菜品的监督方案流程。
二、年前工作计划:
1、在1月份准备好厨房物品,为过年作准备;
2、过年后人员的工作安排;
3、提高员工工作效率、技术技能、素质的要求;
4、深入各个环节、多看、多思考,完善细节和之前未完成的工作;
5、创一支更团结、更和谐的团队,让团队理想得到充分发挥,加强沟通及为人处世的学习。
三、新的一年新的规划
1、菜品方面
1)、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地、外地市场动态,加强和采购沟通,对市场的创新原材料的尝试,加强厨师之间的沟通,取长补短,不断充实自己;
2)、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。
2、厨房设备平面布置原则
1)、符合消防卫生环境要求
a.食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开;
b.燃油、燃气调压、开关站与操作区分开,并配备相应的消防设施;
c.高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5m;
d.未经净化处理的油烟排气口必须高于附近最高建筑物0.5m。
2)、应充分利用原有装置、设施、地形,使各分区拥有合理空间,视野开阔,走道畅通方便管理。
3)、应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。
展望新的一年,我们厨房部会加倍努力工作,以更大的热情服务顾客,相信在领导的指导下我们会再创辉煌。
进入公司是些时间了,根据公司上级的指示,那么我们来准备写科研人员工作总结吧,总结是把零散的工作经验进行汇总分析从而得出科学的结论,可以帮助我们客观的认识自身的不足,对提升自我有重要作用,那么科研人员工作总结的写作技巧有哪些呢?下面是述职报告之家小编精心收集整理,为您带来的《科研人员的工作总结和计划范文》,相信能对大家有所帮助。
充实而快乐的教育教学工作在紧张而忙碌的一学期时光中度过。我们综合组全体教师以课堂教学改革为己任,其体现在教师的理论水平和实践能力的不断提高上,体现在课堂教学中全新的教学模式的不断涌现上,教研组已经形成了学习、研究、改革的浓厚氛围。教师的理论前所未有的丰厚起来,教师的意识前所未有的“前卫”起来,教师的改革前所未有的大胆起来。这种浓厚的教研氛围,为课程教学改革注入了长久的活力。回顾一学期的教研组工作,算不得有什么经验,有的只是在这份工作中能多思、多想,团结同事,共同努力,争取把这项工作尽职尽责地做好。下面我把主要情况汇报如下:
1、尊重、支持是开展一切工作的前提。在学校领导、老师的支持下,在相互尊重的前提下,我们组的老师之间、老师和孩子之间建立了平等、民主、和谐的关系,这种关系的建立帮助我们每个人顺利完成自己的工作目标起到了积极的推动作用。我始终把与他人之间建立这种工作关系,作为我开展一切工作的前提,事事多去换位思考,多替他人考虑,尽量在相互尊重、相互帮扶,平等、民主、和谐的关系下开展各项有益的工作。
2、积极应对,顾全大局,主动承担各项事务,本学期兼综合组组长,随之带来的琐碎事情也比较多,但不论怎么样。为了照顾学校的整体工作,我们组的每个成员都能积极应对,都能互相合作、平等相处、合作愉快、和睦相处的克服种种困难。回顾这一学期来的方方面面,虽然说在这一学期中老师们很辛苦,有些时候可能得不到应有的认可,但老师们并没受到多大的影响,对待孩子、对待工作的态度仍然是诚恳的、向上的。也正是有了这样的工作精神,我们综合组工作也还算走得顺。
3、强化教研工作,争取家长的力量,提高教育质量开展教科研活动。根据学校教科研工作总体安排,组织本组教师积极参加各项活动,制订教研组的教研计划并征求意见,老师之间探讨交流制定了适合的教研课题,随着实施的进行,相互交流,修改调整。博众人之长。借助集体教研活动时间,除了相互之间学习一些基本的理论知识和最新的外出学习、网络论坛中交流到的新做法外,我们相互间探讨更多的是我们教学实际中出现的新情况,存在的问题和遇到的难题。
4,协助领导做好其它日常工作
这学期我们综合组的四位体育老师协助领导举办了全校学生跳绳测试和部分同学投篮测试;信息刘老师在自己的努力下取得了很多荣誉;美术组的盛老师也在领导的安排下完美地举办了学生画展。总之,做任何工作我们组的老师都努力做好。我们组的每一位成员工作时能够拧成一股绳,自然我们教研组的凝聚力也就形成了,我们的教学工作也一步一步扎扎实实的走到了期末。
本学期,我校的科研工作将认真学习落实市教育工作会议提出的各项目标,区教育局工作要点及学校工作总目标为导向,以全面提高学生素质为根本,以课堂教学为主阵地,以解决教育教学中的实际问题为立足点,坚持理论研究与实践研究相结合,进一步规范科研管理,激发广大教师参与科研的积极性,切实提高科研工作的质量,打响学校品牌,促进学校内涵发展。全面提升学校的办学水平作出了一定的努力,现从五个方面进行总结。
一、加大培训学习的力度
本学期,我校将围绕前期实验研究中出现的一些具体问题加大学习的力度。
(1)营造良好的学习氛围,各课题做好学习资料库资料的收集和整理,使教师的学习成为一种自觉的行为;同时,我校又推荐了三名科研骨干教师,参加培训,壮大了科研队伍。
(2)加大对子课题组负责人的培训力度,以点带面引领老师们开展好课题研究。各课题组长认真撰写了课题研究学期实施计划,加强教科研与教学研究的整合工作。期末,由教科室对照他们的研究计划对课题组、教师进行了考核,保证了研究过程、结果与计划的一致性
(3)继续采用“走出去、请进来”的办法。本学期,我校在资金紧张的情况下,派出2位教师去北京学习,在直面专家,与专家对话中提高教师分析和解决问题的能力,同时使老师们拓宽视野,取长补短、加强反思,不断提高教育科研的能力。
二、规范、完善课题的管理工作。
1、抓日常课题管理,注意调控。科研室在平时认真记载好科研活动,按部就班开展课题研究工作,注意课题研究过程化。主持好学校主课题研究工作,指导督促各子课题开展情况。
2、加强科研资料积累。各课题组对资料积累工作非常重视,除了专人整理外,还进行了检查、改进。
三、重点抓档案管理工作
1、建立有关教育科研课题的配套档案
2、教育科研管理档案
3、综合类档案
4、建立教师个人的科研档案
5、加强计算机在科研档案管理中的作用。
四、提高过程研究的有效性
深化课题研究是进一步提高学校教育教学质量的突破口。本学期,科研室将加强对课题的指导,及时深入课堂、年级组和科研组,了解课题的进展情况,协调有关问题的解决。在课题研究的过程中,应重视:
1、课题研究与课堂教学的有机结合。课题研究的切入点是课堂,因而教师要人人都能成为科研的主体,采取“集慧式”备课,“探讨式”评课,“调研式”听课等方式,开展了教学大奖赛,使每一个课堂都能成为研究的基地,使课堂教学逐步形成模式;
2、理论与实践的相互促进。充分发挥课题组在教学改革研究中的主体作用,弘扬主动精神和创造精神;学校教科室还将组织教师积极参加各级各类的征文活动。科研室将担负起收集、反馈信息的任务,及时把市级以上有关征文、论文等信息传达到每个教师,由科研室对教师的文稿进行筛选,把好质量关,做好选送工作,力争做到参赛面广,获奖率高。
3、个体研究与集体研究的有机统一。本学期课题组的活动要系列化,要求本组成员上课同组必听课,听课之后必评课,评课要结合课题研究进行具体评价。
4、建立城乡平等的教育观念,构建和谐班集体。本校各班级通过板报、主题班队会、演讲、征文等活动,使学生懂得同在蓝天下人人均有享受平等教育的道理,宣传出身贫寒的孩子的成名和成功的先进事例,鼓励贫困学生通过努力学习改变自己的命运。
5、本校高度重视心理健康教育日常教学工作。本校做到开齐、开满心理健康教育课时,提高心理健康教育课的质量。本校教师进行积极的心理暗示工作,实现这些孩子的心理平衡。
6、本校积极开展为外来务工人员子女献爱心,共建和谐校园活动,及时解决由于经济困难给这些孩子带来的心理困扰。比如本校成立爱心超市、聘请代理家长、引进金龙鱼集团助学金、呼吁政府和社会各界的资助等。
7、提高家庭教育层次,促进家长转变教育思想。本校通过开设家长学校、创设家长委员会,聘请请专家培训家长树立正确的教育思想,提高家长对孩子教育的科学认识,促进家庭教育的良性发展。我们还设了“家长开放日”,把家长请进校园,让他们走进课堂,深入了解孩子的学习情况,课堂表现。同时学校开设了心理咨询信箱,成立了心理咨询室,做出明确分工,每周开展一次心理咨询与心理疏导活动,及时发现问题,及时记录,然后每两周召开一次教师科研例会,集中研究该课题的进展情况,重点讨论研究发现的突出问题。
通过课题组成员的调查整理分析,初步了解了外来务工人员子女心理危机的表现、成因、危害,采取尝试性的预防、干预的具体手段、措施,本校定期召开由教师、学生、及家长的座谈会,并对部分重点问题进行重点研究,继续做好本课题的摸底调查等初期工作。
一、认真制定教科研计划,有序进行教科研工作
开学初,结合学校科研重点和主攻方向,通过有计划的、科学规范的组织管理,提高教育科研质量,推动教育改革和发展的效益,从而唱响科研兴校,科研兴教的主旋律,把我校的教科研提升到新的高度。
二、积极开展重点课题研究,增强教育科研活力
如何增强教育科研的活力?以课题研究为抓手,不仅有利于保证整个教育科研工作能有计划、有步骤、持续、稳定、深入地进行,而且易于把广大教师组织起来,一起搞科研,增强教育科研的吸引力和群众性,使教育科研充满勃勃生机。为了使教科研更加正规,我不仅与本校教师互相沟通,还积极参加学校的教科研交流会,认真听取教师的经验总结,取长补短。我致力于课题研究的过程管理,而不仅仅把精力放在“播种”与“收获”上。课题在期初都必须有学期研究计划,在期中有课题研究活动,在期末有学期研究小结。这样,几个研究课题都能在每学期有量的积累,从而为最后质的飞跃即课题研究的结题工作打下良好的基础。在课题研究过程中。我吸取别人先进的科研经验,大胆探索,积累经验,提高科研能力。
教师学历是教师文化素养、业务能力的一个标志。为了更好的进行教育科研工作,提高自身业务水平,本人积极参加进修,除此以外,我还继续进行信息技术培训,努力提高自身的专业化进程,并通过学校教育网站,拓展教育空间,拓展信息渠道,学习别人的先进经验。
四、严格抓好课堂教学研究,夯实教育科研基础
课堂教学是教育科研的主阵地,我将继续深化课堂教学改革活动,形成重视课堂,研究课堂的热潮。
1、认真学习“标准”,找准“标准”
认真学习《课程标准》(实验稿),做到心中有标准,心中有学生,创造性地理解和使用教材,积极开发课程资源,灵活运用多种教学策略,引导学生在实践中学会学习,充分发挥师生双方在教学中的主动性和创造性。
2、严格管理,优化过程
在开展课堂教学改革过程中,更新教育观念,构建平等合作和谐的师生关系,营造宽松丰富生动的教育环境。通过各种课堂教学的尝试与探索,重视教学过程的每一个环节,渗透思维策略训练,优化教学过程,提高课堂时效。上好“特色课”、“研究课”,多出“示范课”。
3、选好教科研课题,积累教改经验。我校组织教师学习教科研如何选题方面的知识。多次组织教师交流自己在教科研方面的经验,使自身能够取人之长,补已之短,把自己取得的经验写成论文。
4、自我案例分析研究,认真阅读我们教材前的分析,提高备课质量,课后及时写好教学札记。
回顾一年来的工作,还有许多不足之处,力争今后进一步坚持有所为,有所不为。集中力量加强亟待解决和教育教学前沿问题的研究,与时惧进,务实创新,全方位推进素质教育,把教科研工作做得更好。从而真正实现历史性跨越。
本年度即将结束,回顾这一年的教育科研工作情况,重点归纳为以下三个方面:
1、扎扎实实做好教育科研工作。
2、切实做好新课程实验工作。
3、加强师资培训,努力提高教师队伍整体素质。
现总结汇报如下:
一、教育科研工作
(一)成立教研组。教研活动以学科为主。
教研组长负责领导、组织、安排、设计本校教研活动,并对本校教研活动的质量负责,保证教研有计划、有活动记录、有成果。同时,教研组长每学期负责组织两次本学科的教研活动。这样做的目的是为了调动教师的主观能动性,发挥集体的力量,以便共同提高,共同发展。
(二)开放青年教师示范课堂。
为尽快提高青年教师的课堂教学水平,便于家长对我校教学活动的监督,我们每学期组织一次全学科的教学开放日活动,除我们全校教师外,还邀请部分家长、进修小教科有关领导及其他学校同行参加听课、评课,并进行集体评议,以吸取各界意见,更快地提高我们的课堂教学水平。本学期共开放青年教师示范课堂20多节。
(三)教案改革
本年度,我校继续实行打印教案,同年组的教师每人备一个单元的内容,然后实行资源共享。同时我们实行“三次备课制”即:学期初,我们组织全乡教师进行集体备课——一次备课,然后执教教师根据自己学生的实际,对共享教案进行加工、修改,并在原教案上标出——二次备课,讲完课后,教师把自己课上的成功之处,失败之处,突现的灵感,加以分析,进行反思备课,写出课后反思——三次备课。现在我们老师的教案,不仅装订整齐,而且还非常具有实效性,是闪耀着思维火花的教案,教育理念不断更新的教案。
(四)教学随笔
为适应不断发展的教育的需要,我们全体老师都记教学随笔,教师们把教育教学中的体会、得失和灵感写下来,作为自己今后工作必不可少的财富,同时,通过教学随笔交流会,达到资源共享。
(五)随堂听课
我们学校从校长到每一位教导主任几乎每天都要进行随堂听课,我们的青年教师几乎每天也要互相听课,教导主任还要从分析理解教材、备课、讲课、评课等多个角度对新教师进行跟踪指导,使他们的工作很快走上了正轨。这样能基本实现让教师的每一节课都是对学生负责任的。每位教导主任听课都在80节以上。并且校长、副校长也经常随堂听课,指导教学。
(六)做好中心教研工作
本年度围绕我校的实验课题,共组织中心教研活动3次,不仅加强了校际之间的交流与沟通,而且也提高了全体教师的教育教学水平。
二、新课程改革实验
1、召开实验年级教师会议。校长亲自主持会议,详细地向各位教师说明实验的目的、要求以及需要做的一些工作,求得各位实验教师的支持与配合。
2、建立家长联系卡。每周由教师把本周教学知识点打印出来,由学生带给家长,让家长了解孩子的学习情况,以便与和学校沟通。
3、本学期初完成了对实验班级学生的“家庭背景调查”和“学习背景调查”两项实验前测问卷,进行分析,了解学生基本情况。
4、重视课后反思。将完每一节课后,实验教师必须做好课后反思.。感受深刻的地方写成教学随笔,积累经验,用于以后的教学当中。
5、重视教具制作。根据新教材的特点,关注学习过程中学生的情感体验,培养实践能力,让学生尽可能多地动手操作,亲身感知,我们制作了大量的学具、教具来辅助教学,丰富了课堂教学内容,提高了学习兴趣。
6、教导处随堂听课,加强对青年教师的指导。对新教师尤其是实验教师,教导主任和他们一起备课,跟踪听课,评课,扶他们尽快上路。
7、继续做好课题研究。“培养预习习惯,促进学生自主发展”、“提高作业效果,促进学生能力的发展”、“开展教师成长记录袋评价,促进教学专业化发展”三个课题实验继续开展。
三、教育教学活动、教师培训
1、继续开展教师读书活动。通过读书活跃教师思维,开阔教师眼界,更新教师观念,提高文化修养。读书时间规定为:每天第八节课,无论什么事,都不能占用此节课,师生共同阅读,并及时保质保量的记好读书笔记,并且也收到了很好的效果,学生的阅读水平有很大的提高。
2、进行信息技术教育培训。本学期对青年教师进行了因特网培训,学习制作网站及课件。
3、鼓励教师使用多种媒体进行教学。多媒体教室全天开放,网络开放时间定为每天上午8:00—9:30,下午4:00—5:30,每位教师每学期至少使用多媒体教室6次。
4、进行教案展览,展示“三次备课”成果。
5、不定期进行教学随笔、教案及各种教学活动交流。
6、继续开发我校校本课程——玩中学。
7、开展大众体育活动。我们举行了跳绳、踢毽、拔河、掷纸飞机。锻炼了身体,丰富了课余生活。
总之,我校本着求真务实的原则,围绕着教育教学这个中心,踏踏实实做了一些工作,也取得了一些成效。
一、领导重视,使教科研工作顺利开展
一年来,由于我校领导对教科研工作的开展比较重视,经常过问,亲自督导。不论是哪里有培训的学习班,都能拿出经费派教师前往学习。尽管学校的经费紧张,学校都能对教科研工作一如概往的支持。在开展教科研工作的过程中,学校领导还亲自对教科研工作做阶段性的小结。由于学校领导的重视,使教科研工作得以顺利开展。
二、建立学习体制,改变教师的教育理念
学校的教育事业要发展,决定因素是教师的教育思想和教学理念。一年来,我校要求教师树立终身学习的思想,要求一线教师每年认真阅读一本教育理论专著,科研干部要带头学习,及时将值得关注的好文章,好的理论专著推荐给大家。学校还定制了许多有关教育理论的刊物和报纸,供大家阅读学习。
通过学习,改变了教师落后的教育思想和教育理念,提高了全校教师教科研业务水平和教师的教学水平,使大家深刻认识到了学习的好处,教科研对我们教学的帮助,了解了我们日常的教育教学工作、学校的发展和个人的提高都必须要有教科研来支撑。观念的转变还体现在教师的工作实践中,他们改变了以往的备课模式,关注了学生的起点知识,着眼于课堂教学质量的提高和学生的发展,并围绕教育教学过程中的得与失,认真进行反思,及时撰写教学随笔。学校要求每位教师每年要交两篇论文,两篇教学反思,和两篇说课稿。
我是学校课题组主研人员,现将我接受课题科研任务后进行科研工作的情况总结如下:
一、提高认识,加深理解
传统语文教学的方法是建立在行为主义学习理论基础上的,主要是讲解、提问、练习。这种教学模式,教师处于教学活动的中心,学生被动应付,接受性的学习。课堂上教师设计好一个又一个环节,让学生按着教师的思路走。为了使学生达到某种“深度”,教师问个不休,学生忙于应付,课堂上大量的时间在不得要领的“分析”中虚度。课外让学生做大量的练习,学生课业负担十分沉重。这严重损伤了学生学习语文的兴趣。因此,摆脱传统教学模式的桎梏,在教学中激发学生兴趣,调动主动性,培养良好的学习习惯的研究已是当务之急,刻不容缓。
二、立足课内,不断探索
课堂教学是学校教学的主渠道,也是学生攻读语文的主阵地。学生有了学习兴趣,听课时不走神,不随便说话,也无小动作。老师的要求他照办;老师的教导他认真听;老师提出的问题他认真思考;有疑问或不同看法,主动提出。教学中,我是如何进行“提高学生学习兴趣,调动他们学习语文的积极性”的研究的呢?
1、创设情境,激发兴趣
情境教育是一种促使教学过程变成一种永远能引起学生极大兴趣,激发其向知识领域不断探索的教育思想。兴趣是学生主动学习的老师,而情境教育正是把儿童的学习兴趣作为促使其发展的的老师,而情境教育正是把儿童的学习兴趣作为促使其发展的第一要素。因此,我把“创设情境,激发兴趣”作为我课题科研的首选。
教学《草原》—课,上课伊始,我用幻灯片打出一幅草原风光图,随即播放歌曲《草原上升起不落的太阳》。学生通过视听感受到了那广阔无边、蓝天碧野下的大草原。这样,以美的情景引入课文,一下子吸引了学生的注意力,唤起他们对课文内容感知的兴趣和******
教学《美丽的小兴安岭》一课,我先投影展示小兴安岭四季景色的四幅幻灯片,同时播放课文的配乐朗诵录音。这时,学生眼前看到的是小兴安岭生机勃勃的春天,花木繁茂的夏天,硕果累累的秋天,雪景壮丽的冬天的四季风光。耳畔听到的是松涛阵阵、流水淙淙。鸟语欢歌的录音,自然地进入情境,徜徉在小兴安岭美丽的林海之中,激起对课文内容感知的愿望、学习积极性被充分调动起来。
又如《穷人》课后有一小练笔,续写《穷人》,上完该课,我拟出题目:《拉开帐子后》,要求学生根据课文情节,打破思维定势,鼓励他们进行发散思维,去寻求故事的不同结局。同学们兴趣十足,大胆想象。这样,既深化了课堂教学,又培养学生的创新能力,达到了让学生提高写作兴趣,放胆作文的目的。
2、创设良好的课堂心理气氛
教学实践证明:在其它条件相同的情况下,一堂课教学的好坏,直接受课堂心理气氛的影响。“创设情境,激发兴趣”只是提高学习积极性的途径之一。为了使课题研究不至于只停留在狭小的范围之内,我又进行“形成良好的课堂心理气氛与调动学习积极性”的研究。
良好的师生关系乃是教学工作;顺利进行并取得良好效果的重要保证。所以,平时我注意了解学生的心理发展规律和个性心理点,主动与学生沟通思想,做学生的知心朋友,课堂上,我不搞教师与少数学生“双边’活动,注意面向全体学生,给优生以褒扬,中生以扶持,差生以鼓励。创造出健康、积极、活跃的课堂心理气氛,使所有学生在—种心理安静、愉悦、活泼的气氛中学习,达到了激发学习兴趣,使不同层次的学生都得到发展的目的。实践中,我发现:课堂心理气氛不是每时每刻都良好。因此,我总结出:教师要善于及时捕捉学生学习表情的变化,洞察他们思维所处的状态,及时进行调控,使课堂心理气氛适时得到调节,始终保持适宜的状态,这样才能求得教学效果。实践中,我还体会到:教师的情感可产生共鸣,使学生受到潜移默化的影响,直接关系到课堂心理气氛的形成。因此,教师应善于控制自己的情感,不在学生面前表现出与教学内容不协调的表情,应以积极向上的情绪来渲染课堂气氛,调动起学生的积极性,从而获得良好的教学效果,提高教学质量。
三、拓展课外,巩固兴趣
学生学习语文的兴趣如果只靠课内的“创设情境,创设良好的课堂心理气氛”来培养,是有局限性的,要使学生真正对学习语文感兴趣,还必须激发他们阅读、作文的兴趣。鉴于此,我针对所教不同年级,开展了各具体特色的培养兴趣的活动。
中年级是我现在所教年级,除了进行以上培养兴趣的研究外,我开展了“一天一新闻”活动,并根据学生实际,因学生而异,因见闻而异,提出不同的要求。让学生在朝会课上朗读自己所写的新闻,《学习园地》中专设“新闻”栏目:评价新闻采取多“寻宝”少“挑刺”的原则。学生们觉得有趣极了,为了使自己的新闻能“榜上有名”,他们留心观察周围事物及身边发生的事情,选择有趣的、有意义的、有新意的材料、认真写好每一篇新闻,虽然才开始接触写作的他们,语句欠流畅,叙事欠具体,但“一天一新闻”活动却极大的调动了他们学习、写作的积极性。
高年级是我以前所教年级,为巩固培养他们阅读的积极性,我开展了“比一比,看谁课外书读得多、读得好、收获大”的活动。圈点法,做摘录笔记等。同时结合学生自办的“手抄报”,让重视和不重视课外阅读的学生进行对比,使多读课外书的学生尝到甜头,并通过他们带动其他同学。经过一段时间的实践,学生浓厚的阅读兴趣提高了,对语文这门功课的学习兴趣相应提高了。
四、总结经验,撰写论文
课题科研,我花了大量心血,做了不少工作,尝试到成功的喜悦,也嘴嚼过失败的苦恼。如果不对这一切努力加以总结,科研无疑白做,成果将付之东流。所以,我不断总结经验,撰写论文,教案,以形成文字材料,加以保存。并将论文寄至有关教育科研部门参赛、评审。20xx年4月,论文《指导小学生作文的几点看法》获“中国教育报”、“新作文杂志社”联合举办的“作文新导法”大赛三等奖,论文《怎样形成良好的课堂气氛》获教研成果三等奖,并在《民族的脊梁》一书上发表。
课题科研,虽然取得了一些成绩,但我也深知自己肩上担子重,科研工作任重道远。我将在以后的教学工作中,加大科研力度,不断开拓,不断创新,把教学科研工作推上新台阶。
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