述职报告之家

[优质总结] 餐厅的工作汇报壹篇

发表时间:2022-08-19

餐厅主管工作报告。

作为公司的正式员工,我们要不断学习与进步,把工作做得更好!为了更好的落实工作任务,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告类似于工作总结,但又不同于工作总结。那么,您知道这个述职报告应该要怎么下笔吗?以下是小编收集整理的“[优质总结] 餐厅的工作汇报壹篇”,仅供您在工作和学习中参考。

为保障职工身体健康,为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。xxx月x日召开了食堂会议。

一、各部门反映问题如下

1、食堂菜品质量不高;

2、食堂菜品味道不好,没有油太淡;

3、食堂菜品量少,大部分工人不够吃;

4、汤不够喝,不在食堂就餐人员也打汤,有个别员工一次性打很多,导致后来的员工喝不到汤;

5、食堂电灯长期不关;

6、食堂卫生环境差。

根据以上问题,再结合我公司的情况,现提出以下整改措施

二、制定整改措施

1.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。

2.建议快餐公司将厨师做内部调整,调料适当多加。

3.目前是三个菜品,建议增加到四个。

4.控制数量把汤分装两个保温桶,每人限量,避免汤不够喝。

5.加强培训教育,增强节电意识。6.重视和加强卫生工作。夏天临近食堂要有防蝇灭蝇措施;餐厅要求定时打扫,做好保洁工作。

三、对公司职工的建议

1、爱护公物。食堂的一切设备、对放置在公共场所内的任何物件,不得随便搬动或拿作它用。

2、职工在就餐后不要将剩饭剩菜及餐盒放在桌子上,要扔进食堂垃圾桶。

3、领餐、就餐过程中要保持良好的形象,严禁大声喧哗,严禁与食堂工作人员吵闹,发现问题及时上报食堂管理员,合理处理。

4、为了保持食堂有序的就餐秩序,请按先来后到的秩序排队打饭,严禁插队。

延伸阅读

月度总结推荐: 餐厅的工作报告篇一


自入职那天起,我们就做好了打长久攻坚战的准备,要把工作做好做全面!为了给我们后续的工作提供帮助,现在就是我们自己独创性写自己的述职报告的时候了。述职报告就是下级向上级书写的一种行文。那么,你会写领导要求的相关述职报告吗?下面是小编精心为您整理的“月度总结推荐: 餐厅的工作报告篇一”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

一、餐厅的工作任务

餐厅是俱乐部的重要创收部门之一。在各部门中,餐厅员工集中,业务环节繁多,技术水平要求一般,牵涉到的学科知识广泛,因而其管理也最为复杂,加强餐饮管理,对整个俱乐部的经营管理都有非常重要的意义。餐厅主要负责食品原材料的加工,各类饮食食品的烹制,餐厅各个产品的销售和接待服务工作,满足客人用餐的物质和心理享受需要。

二、餐厅开业筹备的任务与要求

餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。

具体包括:

(一)、确定餐厅的管辖区域及责任范围

餐厅经理(主管)(主管)一般要提前到岗。

到岗后,首先要通过实地察看,熟悉餐厅的平面布局。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及餐厅的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,餐厅管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。

(二)确定餐厅各区域主要功能及布局。

根据餐厅总体建筑布置和市场定位,对餐饮区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐饮各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具

收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间,要留有充足的备用餐桌的场地。

(三)设计餐厅组织机构

要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理(主管)要综合考虑各种相关因素。

(四)制定物品采购清单:

1.根据本餐厅的特点。采购物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

2.行业标准。开元国际餐厅管理公司最低产品标准是餐厅经理(主管)们制定采购清单的主要依据。

3.本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐饮管理人员应从本餐厅的实际出发,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。

4.行业发展趋势。餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

5.其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(五)参与制服的设计与制作:

为营造较好的服务氛围,在制服的款式、面料要加以区分。

(六)编写部门运转手册《管理实务》:

运转手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘:

通常,餐厅的员工招聘与培训,需由人事部和餐厅共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅经理(主管)则负责把好录取关。

(八)抓好开业前培训工作:

开业前培训是餐厅开业前的一项主要任务,餐厅经理(主管)需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。

一般培训计划以倒计时的方式编定。员工一般要求三个月前到位,经过餐厅整体的半个月军训后,由部门安排培训,餐饮培训的主要内容有:餐饮的基础理论知识;基本功练习;餐厅规范流程的训练;餐厅主菜单培训;为培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。

(九)参与餐厅验收

餐厅的验收,一般由基建部、工程部、餐厅等部门共同参加。餐厅参与验收,能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到餐厅所要求的标准。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)开业前恳荒卫生工作

开业前恳荒卫生工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前确定部门清洁计划,然后展开全面的清洁工作。

(十三)部门的模拟运转

餐厅在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

三、餐厅开业准备计划

(一)开业前第17周

餐厅负责人与工程承包商联系,餐厅经理(主管)必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

(二)开业前第16周至第13周

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解餐饮的营业项目、餐位数等。

3.了解餐厅其它配套设施的配置。

4.了解有关的订单与现有财产的清单。

5.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

6.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

7.检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

8. 确定组织结构、人员定编、运作模式。

9确定餐饮经营的主菜系。

10.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度等。

11.落实员工招聘事宜。

(三)开业前第12周至第9周

1.按照餐厅的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。

2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订部门工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定餐厅的卫生、安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6.制定餐厅设施、设备的检查、报修程序。

7.建立餐厅质量管理制度。

8、制订开业前员工培训计划。

(四)开业前第8周至第6周

1、检查洗碗机、厨房设备方案。

2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。

3、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

4、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

5、实施开业前员工培训计划。

6、与总经理商定员工用餐方案。

(五)开业前第5周

1、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。

2、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现,也是餐饮出品档次的体现,要经过反复讨论,基本方案制订好后报总经理。菜单设计程序:①明确当地的饮食习惯②餐厅的整体经营思路的目标客户群③原料供应方案④厨师队伍的实力⑤综合制订菜单⑥印刷。要求开业一周前印刷品到位。

3、确定酒水、饮料的供应方案并合理定价,报总经理。

4、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。

5、与财务部联系制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。

6、邀请财务部予以财务管理制订培训。

7、与销售部联系建立包场、宴会接待工作程序。

8、继续实施员工培训计划。对餐厅基本功进行测试,不合格的要强化训练。

(六)开业前第4周

1、准备足够的用品,供开业前清洁使用。

2、确定各库房物品存放标准。

3、确保所有餐饮物品按规范和标准上架存放。

4、继续实施员工培训计划。

(七)开业前第3周

1、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。

2、确定各区域的营业时间。

3、根据工作要求,制定出人员工作班表。

4、拟订餐饮消费的相关规定。

(八)开业前第2周

1、 全面清理餐饮区域,进入模拟营业状态。

2、 厨房设备调试。

3、 主菜单样品菜的标准化工作。

4、 准备模拟开业的筹备工作:确定模拟开业的时间,明确模拟开业的目的,召

开部门会议,强调模拟开业的重要性。取得全员统一。

四、开业前的试运行

开业前的试运行往往是餐厅最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保餐厅从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐厅的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)持积极的态度

在餐厅进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分餐饮管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了餐厅管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多餐厅的餐厅往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。

(三)重视过程的控制

开业前,餐厅的工作量非常大,各级管理人员要坚持在一线检查督导,控制作业过程,防止人别员工走“捷径”,损坏装修材料等。对一些设备的使用要在工程或场家的专业人员指导下进行。管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对餐厅地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时餐厅的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,餐厅管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对餐厅成品的.保护,餐厅管理人员可采取以下措施:尽早接管餐厅包厢,要对餐厅内的设施、设备的保护负起全部责任,餐厅需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。

(五)加强对仓库和物品的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂,管理人员容易忽视对一些物品以及钥匙的管理工作,对物品的领用要建立严格的制度。

(六)确定物品摆放规格

在接手了包厢后,餐厅经理(主管)就要马上确定摆台规范、物品摆放规格工作,并拍照制作标准化图案,进行有效的培训。对其他如备餐间、工作柜等也规范,以取得整齐划一的管理效果,使后期的服务都能按一定的秩序进行。这段时间如果不能形成统一,往往会造成服务员重复返工、餐厅布置无序的局面,需要较长时间才能调整过来。

(七)工程和餐厅共同负责验收

作为使用部门,餐厅的验收对保证后期质量至关重要。餐厅在验收前应根据本餐厅的实际情况设计验收,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。餐厅应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。

(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:

1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系。部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意设备的保养。

(九)加强安全意识培训,严防各种事故发生。

(十)加强对餐饮内设施、设备使用注意事项的培训。

(十一)加强餐饮菜肴的培训。特别是开业期间的菜肴、餐厅的主要特色菜等;很多餐厅开业很长一段时间,服务员对客人询问特色菜都无法回答,主要是培训不到位。厨师长要定期在餐饮例会上对服务员进行有针对的培训。

(十二)模拟开业日程安排:

初级阶段:

前12天 熟悉环境。服务员进入场地,熟悉餐饮及餐厅整体环境,要给予员工十分充足的时间。厨师进场后,对设备熟练使用。

前11天 熟悉台位。对餐厅布局、服务流程、上菜流程等予以熟悉。 前10天 熟悉菜谱。模拟点菜、迎宾等环节。厨房演练叫菜、出菜。 前9天 熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。

提高阶段:

前8天 流程演练。在进一步熟悉的基础上,提高效率。

前7-6天特殊情况处理。加强协调能力的培训;并适当提高劳动强度。 熟悉阶段:

前5-2天熟练操作。完全掌握摆台、上菜、服务等各个环节。熟悉巩固。 筹备开业:

前1天 全面筹备开业

模拟开业阶段,要按正常运作召开班前例会,摆台、清理等;并在每次模拟后,召开分析会,并形成会议纪要。

在模拟开业后期,也可适当邀请餐厅总经理或管理人员进行试菜,对菜式进行指导。

【总结分享】工程工作汇报壹篇


作为公司的优秀员工,我们一直在提高自己的专业能力,以便可以给公司做出更好的奉献。为了更快的实现工作目标,现在也到了我们写述职报告的时候了。述职报告是对过去的工作做出正确的结论。那么,写好一份优质的述职报告要怎么做呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“【总结分享】工程工作汇报壹篇”,但愿对您的学习工作带来帮助。

一、城市公共自行车一期服务系统项目运营情况

去年以来,我们在安排专人先后赴、等地学习考察、充分论证的基础上,出台了公共自行车系统建设方案,同时专门成立了市交通服务有限公司,具体负责公共自行车的日常维护、后台管理等工作。我们一期选取了30个市民需求量大、实施条件成熟的站点,并于今年年初建成,首批1000辆公共自行车也于3月15日投放运营,成为省内除青州外第二个拥有该服务的县级市,市民出行选择更加多样化。

一期公共自行车服务系统项目(包括1000套锁车器、1000辆自行车、30个站点控制器、系统管理软件、服务器和配套附件及站点基础设施建设、通电通网),由市政府采购中心负责招标,中标单位是常州永安公共自行车系统有限公司,中标价为343.61万元,已付137万。

二、城市公共自行车二期服务系统项目规划建设情况

在一期公共自行车投放试运行后,我们不断总结运行管理经验,及时的调整车辆调度方式,以求最大限度地方便市民使用。同时,加快推进公共自行车二期项目建设,拟近期再建设30处站点,再投放1000辆自行车,解决车辆布局偏少的问题。

在站点设置、运营管理等方面,我们通过日报、民生网、qq等方式广泛征求民意,结合实际,经过分析、对比、筛选,初步确定了二期服务系统的30个站点,近日启动站点建设工作,预计二期服务系统项目的建设费用为329万元。

三、公共自行车服务系统运行费用情况

一期公共自行车服务系统每年运行费(包括办公费、自行车及设备维护费、人员工资、网络通讯、电费、车辆燃油、保险、维修场地租赁等费用)全年共计138.25万元,已列入财政预算,鉴于项目启动前期租赁维修场地、维修自行车库房、预交电费、更改通讯网络和监控设备等资金投入较大,市财政已拨付40万元;公共自行车二期30个站点和1000辆的运行费预计每年为87.6万元;两期共60个站点XX辆公共自行车的运行费共计225.85万元。

四、公共自行车服务系统项目建设与管理的建议

一是在建设主体选择上,为保障公共自行车服务系统配件的互换性和管理软件的兼容性,经与财政部门沟通,公共自行车二期项目的建设建议仍由一期中标的常州永安公共自行车服务有限公司供货并负责安装,招标时间没有超过半年,价格可执行上次招标价格。

二是在站点设置上,经广泛征求市民意见,市民对公共自行车的数量需求仍然较大,建议加快站点建设进程,争取年内中心城区站点达到100处,基本实现大的小区与公共场所附近均有一处公共自行车站点,运行成熟后,再逐渐向外布点衔接,最终建成中心城区和城郊循环的慢行交通体系。

三是在站点分布上,因我市公共自行车站点分布东西跨度较大,区至站点较分散,建议在西城新汽车站提供一处房屋作为公共自行车的西部调度维修管理处,以弥补目前仅在交通运输局办公楼设有调度维修站,调度与管理自行车不方便、管理费用较高等问题。

四是在配套功能上,建议政府责成有关部门在没有设置慢行道的路口处,增加斜坡道口,便于自行车在路沿石的人行道上通行,以减轻道路压力和保证安全;晚间采取措施禁止机动车在弥河风景区道路上通过,以保证自行车与行人的通行安全。

公共交通服务体系建设是“城乡一体均衡”建设的重要组成部分,市政府也把建设公共自行车服务系统纳入政府“五个方面的民生实事”之一,推动和发展城市公共自行车服务,也是优化公交结构、完善公共交通服务体系的重要内容。下一步我们要完善城市慢行系统规划,明确运营主体,优化运营系统,完善监督体系,真正把这件民生实事办好。

[参考总结] 质检工作汇报壹篇


自入职的那天起,我们就掌握了一些基本技能,到现在已经娴熟至极了,但还是要继续努力。为了提高自己的大局意识,我们就要在花时间去写一份述职报告了。述职报告是向上级反映,从而回答是否称职的一种应用文书。那么,述职报告的内容要写些什么更好呢?以下是小编收集整理的“[参考总结] 质检工作汇报壹篇”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

时间过得很快,但我仍然记得刚来大千的时候。这也证明我仍然是一名“新”员工。可是“日久见人心”这句话在我眼里、在这个环境里已经不是那么陌生。记得刚来的时候,给我第一印象工厂里好大,东西好多,好杂。有好多我没接触、不知道的东西。而现在我感觉我每天走过的步伐是一定的,但方向却越来越少,而我想做的是能不能让它在心底变得更少一些。

临近年末,回顾近一年的工作,个人有很多感触,我经常会问自己一句话,“我没有白拿老板的工资吧?”起初我会认为我的努力、付出与回报会是逆差。因此,才会让我有一种紧迫感,加快脚步的去追赶别人,超越别人,可是一棵小草越长大,它遇见的世界也越大,遇到的风雨也越多。

工作之一,dn600补偿器,接管两头耳板各四片,刚开始的时候并没有注意到这么细小的细节,后来图纸看的越来越清晰的时候,我便觉得有许多“不对称”的地方。

dn600补偿器耳板,实际点焊两头各三片,查图纸没错,问焊工,则回答“没事,以前一直是这么干的”可是准备领料个数各个在我眼里,领料的确按两头各四片来领,问上面,上面知道,说没事;问下料,下料个数准确;问技术,技术图纸上明确表明,若改图我们不知道,也有道理可说。整条线清晰明朗了,可是我在其中担当的是什么角色?耳板不大,所用材料并不多,可是这只是一个小小的耳板,如果在涉及和耳板一起用到的拉杆、螺母,拉杆、螺母的采购,资金的利用等问题,都是一连串的,而我只能掌握我所检验的范围。 工作之二,质检工作流程的衔接,由于一直以来对产品尺寸的要求不是很严,产品尺寸在可用范围内即可,所以到了装配工序,经常会出现尺寸配合上的空余,间隙过大或过小,使得焊接时出现质量隐患。经过部门内同事互相沟通、调节仍有缺陷之处,这在我专职检验的这一块深有体会。

关于产品的尺寸公差问题,控制不好,难于控制的是长度尺寸,有时候产品完成之后长度超差40~50mm,可是产品已经生产出来,过程中各组件的尺寸也在公差范围之内,可是成品却离技术图纸要求甚远,请示上级领导,可用,没问题!可是图纸标明的公差要求±9有什么用?以后我该怎样判断?这样是不是意味可以不要公差要求,或加大公差范围以客户可以接受为标准?这让我很难做。

自己修?花的是全部的资金,买回来的是仍要自己修补的次成品,而且来料验过之后直接用到装配,一边用一边修,可是来料检验已经验过一次,现在又要验一次,而且经常蒙混过关,到了下一工序或成品检验又查出来的时候又给我一个骂名,过程检验你看什么来着?有的时候记不住那么多该修补的地方,告诉一个人,他也不会马上去修补,给这一步工作加大很多麻烦。

我是一名检验员,我很自责我没有拿出强劲有力的证据去阻止或发现一些质量弊病,有的隐患根本看不见,我是在工作,可我不想让我的工作只是重复每天常走的“路线”,如果每天的生活都看作是吃饭和睡觉,那生活也就没有了意义。

没有新鲜的感觉,没有挑战,没有意思!

可是,它还是我的工作。

制度确实需要完善,而且起的作用真的很大很大。XX年,个人感觉我是成长的,伴随着环境的改变而不断进取着,过去的都会永远过去,谁也不会把昨天的错误涂改,而这恰恰可涂改的地方正是我们每个人即将要面对的阻碍,早晚会有一天再次相遇,而这个时候我想我应该会记得我与“它”相识。

【总结分享】酒店工作汇报壹篇


自入职以来,我们在公司的大家庭里认识到了很多志同道合的伙伴,一起为公司出力。为了让下一阶段工作开展有序,我们现在应该做的第一件事就是写述职报告了。述职报告就是指任职者从中找出经验教训,引出规律性的东西引文。那么如何写好我们需要的述职报告呢?下面是小编为大家整理的“【总结分享】酒店工作汇报壹篇”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

年终工作总结指的是对过去的一年某一时期或某项工作的成绩、经验和存在的问题的总回顾、评价和结论。它是推动工作前进的重要依据,是寻找工作规律的重要手段,是培养、提高工作潜力的重要途径,是团结群众争取领导支持的好渠道。

提笔写总结,就预示一年的时间业已过去。回想年的总结中的种种计划打算,感想良多!

(一)本年度市场的整体环境现状总结:

⒈行业市场容量变化

今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待潜力加强不少,同时彼此的竞争也加强了。

⒉品牌集中度及竞争态势

市区会议周边化的趋势正在构成,业以构成规模的地区有:黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势,今后要发扬并强化,如:加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势,随时调整销售策略。

⒊竞争市场份额排行变化

从年的市场竞争份额排行第四(排行依次为:梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆)上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个;

⒋渠道模式变化及特点

年的销售以单个的主体为主,销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。

⒌终端型态变化及特点

年的宾馆销售是水平的,即市场与销售一齐完成,做市场与完成销售没有分开。今年,我们已将两项工作在概念上分开,并着手进行市场的培植:今年我们建立有效客户档案个,其中企事业单位户,特殊宴会客户个,分销单位户20xx最新酒店营销部工作总结20xx最新酒店营销部工作总结。今年的销售终端形态构成漏斗型(即:市场广泛开拓客源、销售做好服务归口),并向社会上的销售双轨制方向发展。

⒍消费者需求变化

仅仅为客人带给住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。

⒎市场主要竞争对手今年销售表现

"知彼知己,百战不殆"这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中,梦天湖的连锁信息管理,极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等,都值得我们学习与借鉴。

⒈部门建设

上半年部门人员充足,市场体系完整。下半年人员不足,市场体系失效。

⒉部门人员培养

市场部现有人员名。经过大半年的打磨,他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重,故专业技能培训不够。

⒊与其他部门的配合

与并宾馆其他部门的配合比较好,在群策群力方面还应加强。

(三)新年度工作计划

"运筹于帷幄之中,决胜在千里之外"。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先,系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划,只是基于年度分析总结的策略性工作思路,具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实好处。

⒈目标导向

营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中,首先要做的就是,全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定,其中:销售目标为万年,费用目标为万年,渠道开发目标为条年,终端建设目标为个人年,人员配置为人。

⒉产品规划

根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有:扩充宾馆产品大类,变不畅销主打产品为副属产品(如将大使套变四人间,带给团队会务组消费并加强日常销售)、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。

⒊品牌推广

市场形象推广计划有:《高校后勤宾馆销售高峰》大会、汤逊湖品牌推广策划《名节名丸》。

⒋团队支持

为了保障来年营销工作顺利高效地实施,宾馆还需要透过苦练"内功"来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力,以更好的发展客户、保留客户!

[总结借鉴] 课题工作汇报壹篇


作为公司的一员,我们只有在不断学习和探索中才能提高自身的业务能力。为了更快的实现工作目标,我们现在要好好写写我们上一阶段的述职报告了。述职报告是对过去的工作做出正确的结论。那么,述职报告的内容要写些什么更好呢?以下是小编收集整理的“[总结借鉴] 课题工作汇报壹篇”,仅供参考,欢迎大家阅读。

尊敬的各位领导、老师:

大家好!

今年我校数学组成员承担了市教育科学“十一五”重点课题《初中数学教学中培养科学的学习方法的研究》。主要研究内容有:(1)数学学习能力的开发(2)数学学习动机的培养(3)对数学学习过程的各种环节及其方法的指导(4)研究科学的学习方法。课题研究分为四个阶段进行。在前一阶段,我们对本课题的研究做了一些实际工作,现在我把我们实施的情况向李主任和各位老师做以汇报:

一、领导重视,建立科研组织

“教育要发展,科研须先行”,这是每一位教育工作者的共识,也是我校领导的管理理念。为确保课题的顺利研究,我们学校建立了教科室,以便系统的进行教研教改。同时,学校对我们教师的实验课进行课堂录像,制作光盘以便于教师个人和集体的交流研讨。我们数学组是一支比较年轻有活力的科研队伍,在刘校长的带领下,我们8名数学教师,全力以赴地致力于课题的研究。开题后,我们数学组召开了两次会议,对课题研究进行了明确细致的分工,并提出了相关要求。

二、学习理念,更新教育观念

搞好科研,需要科学的理论作指导,因此我们数学组十分重视理论学习,每一位成员都订阅了相应的科研类书籍、报刊。如:《初中数学教与学》、《中学数学》、《当代教育科学》。并且定期组织承担课题的教师学习科研理论、新课改理念。

三、听课评课,课题引领课堂

我们数学组每周开展一次听评课活动,我们特别强调:教师在授课过程中要依据数学学科的特点,在教学的各个环节中体现出数学学习方法的多样化,重视学习方法的研究性、探究性、自主性、合作性。最终达到让学生掌握终身发展的科学的学习方法。这也是我们课题研究所追求的目标。

四、及时总结,撰写反思及论文

突出理论对实践的指导作用。我们规定课题组的每位成员每学期都要根据课题研究的需要,安排好有关理论学习,并撰写心得与论文,形成有关研究成果。今年我所撰写的论文《如何在初中数学教学中培养学生科学的学习方法》获省级二等奖。同时,我们初中数学教研组被学校评为优秀教研组。

五、规范管理,增添科研活力

为了防止课题研究的泡沫化现象,我校出台了一系列措施,使科研工作走上了规范化的道路,科研工作有了新的起色和活力。

(1)积极深化课题的理论研究。一周一次教研活动。

(2)重视研究过程的记录。认真做好课题组的活动记录,记好活动时间、地点、参与人员,及讨论的专题、成员的意见等。

我们下一步的研究计划如下:

1)对课题研究方案逐项的进行实施并作合理补充。

2)每位课题组成员在所任教的年级开展实验研究,确定适合不同的教学内容的科学的学习方法。

3)开展实验调查研究,定期举行教师、学生双向交流座谈会。

4)积极与外校进行课题研究交流。

总之,我们的课题研究工作在校领导的指导下,在全体数学组教师的共同努力下,取得了许多成果。在课题研究过程中,我们也看到到一些不足之处,还有待于我们进一步改进与思考。市教科所李主任亲临我校指导课题的实施工作,能够更好地指明我们研究的目标和方向,我们定会有更多收益。在今后的课题实施中,我们会充分发挥每位数学教师的潜力,真正让课题研究促进教师的成长,让教师的成长带来我校教育教学质量的全面提高,最终形成一套有特色的值得推广的培养科学的学习方法的经验!

谢谢大家!

[精选总结]网络工作汇报壹篇


作为公司的员工,我们要学会吃苦耐劳的精神,才能在工作中有所进步。为了给我们后续的工作提供帮助,我们现在应该做的第一件事就是写述职报告了。述职报告是企业人员对自己的成绩、缺点,问题所做的设想以及自我评价。那么如何写好我们需要的述职报告呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《[精选总结]网络工作汇报壹篇》,供您参考,希望能够帮助到大家。

按照《xxXXX县委办公室、XXX县人民政府办公室关于加强我县网络与信息安全工作的紧急通知》及《xxXXX县委保密委员会关于开展网络信息安全保密检查的通知》要求,县XXX局及时组织相关股室负责人对本单位网络与信息安全工作进行了全面检查,现将检查情况报告如下:

一、组织领导有力

为确保检查工作落到实处,成立了网络与信息安全工作领导小组,并由局办公室牵头组织,对各股室网络与信息安全进行全方位检查,做到不留死角,确保安全。

二、保密制度完善

县XXX局主要从以下四个方面做好保密工作:一是制定保密制度。印发了《涉密和非涉密计算机保密管理制度》、《计算机涉密网络保密管理制度》、《办公自动化设备保密管理制度》、《保密要害部门管理制度》、《涉密和非涉密移动存储介质保密管理规定》、《涉密计算机维修、更换、报废保密管理规定》、《在公共信息网络上发布信息保密管理制度》、《笔记本电脑保密管理规定》等一系列规章制度。二是严格保密纪律。制定了《XXX县XXX局保密工作规定》,进一步明确了不把涉密文件带回家,不在公共场所谈论保密事项,不向任何无关人员透露保密内容,不在机关联

网计算机上操作与工作无关的事项等规定;强调了不该知道的不打听,不该外传的坚决不外传等要求;重申了违反保密规定要根据情节依据有关规定进行严肃处理的保密纪律。三是完善了文书管理规定。明确了涉密人员对文件收发、登记、传递、归档、销毁等环节的职责,使保密工作真正做到行有规章、做有依据、查有准则,实现保密工作制度化、规范化、科学化。四是健全了档案管理制度。对档案管理尤其是密级文件的管理、文印保密和计算机保密均作出严格规定,有力保障了档案安全。

三、措施落实到位

通过网络与信息安全检查,县XXX局全体工作人员认真遵守保密纪律、坚持保密制度、落实保密要求,无任何失泄密事故发生。

一是严格计算机管理。通过检查,我局没有涉密计算机,非涉密计算机没有存储、处理、传递过涉密信息,未使用过涉密移动存储介质;非涉密移动存储介质未存储和处理过涉密信息,也未在涉密计算机上使用;

二是严格文件资料管理。为确保文件不随意外流,专门安排1名工作人员具体负责档案管理工作,对纸质文书要求做好收发、分放、整理、归档、销毁等环节,对涉密的文件资料,只准在机关办公区域内传阅,未经批准,不得带出机关;对电子文档要求做好输入、存档、发送、印制、备份等环节,确保电子文档安全。同时加大对档案室的日常管理,非工作人员未经批准不得进入档案室;

三是严格会议管理。对于党组会、局长办公会及各类行政会议,指定专人作会议记录,妥善保管会议记录本;涉及人事、财务等重大事项决策的会议,需要保密或一段时间内保密的,都严格落实保密措施,遵守保密纪律,做到了不随意扩散传播;

四是严格工作程序。做到了非本机关人员不允许单独留于办公室内,机关工作人员不在日常工作手册上记录秘密,不随意摘录、引用秘密文件,不随意放置涉密文件,不带涉密文件回家,不擅自将秘密文件传阅至知密范围以外;凡是自己在工作过程中知晓的秘密事项,绝不告诉知密范围以外的人。

一直以来,在局党组的高度重视下,县XXX局的保密工作得到进一步规范和加强。在今后的工作中,我们将求真务实,开拓进取,努力推动保密工作再上新台阶。

总结参考: 员工工作汇报壹篇


自入职以来,我们学习到了很多的新知识,也认识到了自己的不足。为了对后续工作有所帮助,我们现在要写一份值得一看的述职报告了。述职报告属于应用文稿,分为集体和个人两种。那么,你知道怎么写具体的述职报告内容吗?下面是小编为大家整理的“总结参考: 员工工作汇报壹篇”,希望能为您提供更多的参考。

时光荏苒,回首这半年工作,短暂但充实。作为一名管理员,我主要负责7号楼公共卫生、安全、纪律等方面,现总结如下:

一、勤工助学:我楼勤工助学同学共22名,主要负责本楼立体卫生,为确保每人各司其职,我对他他们进行了明确分工,责任到人。除了我会不定期检查外,我还建立了一套由楼层长辅助监督考核量化制度,比如:

1、我们每隔一段时间会统一要求进行彻底卫生大扫除。

2、每周由各楼层长自发组织定时对各岗进行年终评优,不合格将以口头劝说,扣发工资等多种形式进行合理处理。

3、每周通过卫生检查对各层总体卫生指标进行比较排名,以激发楼层长干劲,层层竞争,争当先进。

二、劳动实践课。主要是配合学校方针政策帮助分配到本楼劳动实践课学生顺利完成任务。主要包括楼内平面卫生、外围卫生和值班室,并对它们成绩进行客观考核评价。

三、纪律。在一楼大厅值班处每天7:00-22:00每天安排2-3名同学值班:

1、非本楼人员要进行详细登记,禁止外来人员及行为可疑者入内。

2、本楼公物如凳子、等物搬出要凭学生证详细登记。

3、对可能出现偶然情况及时上报处理。

四、安全。

1、白天我和各楼层同学不定时在各楼进行巡查,杜绝长流水、长明灯现象,确保各宿舍人走门锁。

2、安排值班同学一天三查房,对本楼宿舍人数、在宿舍活动情况进行检查记录。

3、晚上,有我成立以楼层长为成员巡查小组,在熄灯后在各楼层巡视,对一些妨害同学们正常休息行为和点蜡烛等不安全现象进行及时制止。

五、公物及宿舍内设施

公共设施有各层长随时检查,及时上报给我,宿舍设施保修可在值班处报修本上登记,可方便同学们随时报修。

六、宣传:作为管理员,我很重视建立一个我们自己特色宿舍文化,我会定期组织楼层长利用一楼大厅黑板报向同学们进行一些文化宣传,如时事新闻、学校政策口号、安全文明、养生保健、优美文章、小倡议等,深受同学们好评。

回首这一年工作历程,是无比充实和精彩,特别是四月份迎评促建那段日子让人记忆犹新,我们对卫生、安全、秩序等各个方面努力做到精益求精,力争上游,付出了很多努力,最终顺利完成了学校交给各项任务。

当然,我也深知我工作还有诸多不足,有待改进,比如:

1、宿舍楼内特别是楼梯处小广告泛滥成灾,严重影响本楼整洁美观,我们应该想办法彻底杜绝。

2、本楼卫生等整体较好,但还有许多小问题,难以长期保持好。

知不足而后进,我对本学期工作有一点小展望:

1、对勤工助学、劳动实践课同学要高标准、严要求,争取使我们楼卫生成绩稳定在女生宿舍楼前三名。

2、保证本楼秩序、安全等各方面井井有条,和谐正常,争取为同学们创造一个更温馨舒心宿舍环境。

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