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月度总结推荐: 食堂管理人员工作回顾精选一篇

发表时间:2022-07-06

食堂管理人员工工作总结。

作为公司的员工,我们要有加强学习,勇于实践的决心。为了反馈工作质量,我们现在要写一份值得一看的述职报告了。述职报告属于应用文稿,分为集体和个人两种。那么,你会写领导要求的相关述职报告吗?小编收集并整理了“月度总结推荐: 食堂管理人员工作回顾精选一篇”,仅供您在工作和学习中参考。

新的一年又将来临,回顾过去一年,感慨良多。作为厨房的管理者我始终严格要求自己,以身作则,认真服从领导安排,以招待所利益为重,20xx年招待所厨房在领导的关心帮助、各位同志的理解支持下,较好地完成了各项服务保障工作。为了总结经验,克服不足,更好的促进以后的工作,现将这一年来的工作情况汇报如下:

1、人员管理

每天坚持召开早班例会,对所属员工的着装、仪容仪表进行检查,发现问题及时纠正。规范礼貌用语,要求员工见到客人时主动打招呼,并使用敬语。严密组织量化管理、员工手册等内容给员工进行培训,保证每周培训时间不少于1个小时,使员工养成遵章守纪的好习惯。

在培训、检查的同时,严格落实各项规章制度,加强内部管理,对违章违纪的员工重点管理,严格执行量化管理规定。

2、菜品更新及创新

今年对招待所厨房零点菜谱进行了2次更新,菜品更换率达30%以上。共推出新菜道,其中像干锅湘之驴、胶东杂鱼锅、独步青椒鱼、豆腐煲等菜品都有很高的点击率,受到客人一致欢迎。针对客人口味需求加强对主食种类进行研究,增加粗粮、小吃等品种,如核桃酥、手抓饼、葱花饼等也都受到了好评。

在每次的.外事活动都充分做好各项准备工作,通过上网、看书等方式了解客人的生活习性、饮食爱好等,进行配菜、烧制,受到过韩国、德国、澳大利亚等地客人的赞扬。

经常利用空闲时间到市场上进行调研,及时了解市场新的原料、菜品,每月为淮河厅更新一次菜谱,并增加了有机蔬菜、新鲜水果、鱼类等,现在天气逐渐变冷,每天中午还推出了一道例汤,这些也都得到了领导的认可。

聘请粤菜师傅到招待所内进行菜品技术经验交流,在此期间,也推出了一系列粤菜系菜品,主要以家常、清淡为主,在摆盘、盘头装饰上也进行了突破创新,并为宴会厅购臵了一批新的餐具及器皿,增添菜品新鲜感、创新度。

3、安全管理

(1)在食品卫生安全方面,始终坚持坚持先进先出的原则。严把食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。要求各班组上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量,严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。厨房各冰箱管理责任落实到人,专人负责,食品分类存放,保证每周至少彻底清洗一次。环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。通过以上各项措施及各位员工的努力,在每次食品涂抹化验中各项食品、餐具都能达到标准,未出现一次食物中毒事件。

(2)设备及人员安全方面。每天对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处进行清洗,对于油烟管道至少每半年清洗一次。定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门作检查,防止泄漏。每天安排值班人,在下班后关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源、电源后才能离开。

至少每月进行一次消防安全知识培训,让所有人员了解到灭火器、消防栓的使用方法,知道主要电源、煤气、自来水开关的位臵。对容易发生工伤事故的机器进行重点在岗培训,并请杰明欣公司定期对生产设备和设施进行检查,例如阀门的开合、设备维护等。通过以上的努力,招待所厨房在全年内未出一次安全事故。

4、成本管理

根据菜品安排厨师班组,各班组厨师对各自烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证菜品质量。对每道菜的出成率进行计算,对菜量进行控制,配菜时按照人数进行配备。尤其是宴会餐,严格核算每人标准,避免菜量过多造成浪费。根据菜品本身需求制订原料采购标准,采购以日为单位,根据经营状况规律进行计划性下单,避免积压。

延伸阅读

月度总结精选: 员工述职报告(一篇)


作为公司的员工,我们在工作中不能出现任何差错,这就需要我们不断专研与努力了。为了让工作计划顺利进行,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告对自身所负责的组织或者部门的回顾与总结。那么,怎么才能让写的述职报告更加全面呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“月度总结精选: 员工述职报告(一篇)”,希望对您的工作和生活有所帮助。

尊敬的各位领导,亲爱的同事们:

大家好!

我是来自即发阳光城的秘书xx。非常兴奋今天能和大家欢聚一堂共同参加200年的年终述职大会,也非常感谢公司能提供这样一次机会和这样一个平台,让大家来一起分享我在鹏翔成长的滋味。200年是我人生的转折点,也是我人生的一个新起点。办完学校所有的改派手续,我打点行装走出了我曾经最熟悉的校园,成为了一名真正的行者。那一刻我是兴奋的,更多是迷茫和彷徨。200对我来说是非常有纪念意义的一年,因为我有幸加入了鹏翔这个大家庭中,在同事们九个月的爱与关怀中,我体会着成长的快乐和感动,专心收获着这份宝贵的财富。回首凝望来时路上深深浅浅的脚印,我感慨万千。

一、200X年的个人总结

200年3月29--------5月5日即发阳光城见习秘书,5月6日------6月29日即发阳光城实习秘书,6月30日至今即发阳光城正式秘书!从3月29日加入公司分到阳光城项目部,或许就注定我一路走来是与感动同行的!

(一)感动的一年当初是怀揣着一颗好奇的新进入了房地产行业,端详着那本吸引眼球的小画册走进了鹏翔!踏进阳光城的时候我还是被身边忙碌的身影和一张张热情洋溢的脸深深地吸引住了。接下来是专业技能的培训,正是他们对我无私的付出让我第一次知道了我身上有那么多需要改正的缺点,也是第一次因为自己学习不专心而哭泣。假如说当初进入鹏翔的时候还给自己留了很多选择放弃的余地的话,那么短短的十天已经彻底改变了我这个念头!当我不得不面临抉择的时候我的心是痛的!当时正是我山东大学自学考试最后两门专业科的攻坚阶段,关系着我今年能否顺利毕业!当时所有的人都鼓励我要坚持住,一定会有办法的!最后马经理为我这个入司仅仅十天的见习人员请了十七天假回去复习考试,并且推迟了我的考核时间,而我清楚地知道公司答应的最长假期是七天!除了感动或许没有更好的词来形容我的心情。其实这只是我生活的一个片段,但正是这些被爱包围的片段让我决定留下来!让我快乐的工作和生活着!

(二)震撼的一年别人都说工作的第一年是对这个行业的了解时期,我在鹏翔在阳光城开始了对房地产的了解开始了对销售的了解,可以用震撼两个字来形容。在这之前对销售的了解只能用压力来做最好的诠释语,加入公司才明白销售的诠释词有很多:专业,激情,梦想,快乐,压力与动力的并存,他们让工作和生活变得如此生动和有意义。4月25日我返岗的路上还在想象售楼处经过半个月的整改肯定乱做了一团,业绩和谈客肯定也得受不少影响,到了售楼处面对整洁的环境和大家脸上的笑脸我真的震动了,当看到目标牌上的目标由3000万变成了5000万的时候我简直不敢相信自己的眼睛,仅仅半个月他们送给了我一个传奇,那是来自心灵深处的震撼!从那时起我开始暗暗下决心一定要好好学习,一定要留下来,一定要和大家在一起!6月份,大家共同制定了一个新的目标在九月之前完成今年两个亿的目标,对我这个刚刚进入房地产的人来说这简直就是一个天文数字,凭着对大家的信任,我成了参加承诺的一分子,每个人都知道这是一个绝对的挑战,大家天天都在竭尽全力去接受这个未知的挑战,天天都信心百倍地做自己的工作,天天看着业绩的变化,我的心是兴奋的也被这样的团队深深地震撼着!

(三)成长的一年秘书的岗位要求责任心极强,稳重并且非常细心,还要具有一双发现问题的眼睛!当初我开始做秘书的时候,只有责任心能有点,其他的特质基本都不具备,当初听到这些要求的时候面对这些优秀的同事,自卑感是很强烈的,还清楚地记得第一天站在沙盘边给马经理讲沙盘腿不停地哆嗦,思路不断卡壳的情景,但当我下定决心和大家在一起的时候也就不再给自己留退路了,直到现在我还清楚地记得我的同事们对我工作的悉心指导,九个月始终能保持这样的心态,他们的专心良苦我是不会忘记的!正是他们的爱和包容让我不断地反思,在反思与关爱中变得平静,一点一点积累着自己的自信,慢慢稳重起来,不再毛躁。也是这九个月的时间慢慢地养成了细心和谨慎这些必备的习惯!通过与大家的交流和对大家工作的观察和分析,我开始学会了立足于秘书的本职工作更多地去思考,去总结!对秘书的工作不断地完善!今年为公司培训了四个新人,留下一位,其余三位都因种种原因在通关之前离开,师不出徒是一件很严厉的事情也是一件很让人心烦的事情,第一次代训新人没有成功的失落至今仍谨记心间,当初就觉得自己很笨,等心情平静下来就学会了总结,不管他们是留下了还是选择离开都给了我很多学习的机会,让我从他们的成功与失败中慢慢地成长着!假如工作生活和自己的学习是息息相关的,那么我今年关于学习的私人计划已经顺利完成,在这九个月期间,顺利通过了山东大学法学自学的最后两门专业课的学习,参加并通过了山大的学位论文答辩,参加并通过了学士学位英语的考试,学士学位已经在办理中!

二:计划中的200X

不管是成功还是失败,不管是泪水还是汗水,我们都曾为200努力过,付出过!翻过200的一页写上记忆的字迹,我依然是路上路上的一个行者!所以做好200的计划是很重要的!

1、实现角色的转变,二月转岗做实习主任,三月转正,年红线业绩目标定为2000万!

2、全面提升自己的专业,今年接触的专业知识很少,明年这将是我的一个重点计划,销售的专业学习和建筑专业知识的学习齐头并进,每个方面读两本专业的书,能让两者灵活地结合并互为补充。让自己早日成为一个真正的房地产人!

3、全面提升自己的沟通能力,这是我以前从来没有意识到的一个问题,包括学习和客户和开发商和同事之间的沟通!读一本关于沟通技巧的书!而且把学习专心地贯穿到实际的生活中和工作中!

4、为公司培训两个新人

5、出去旅行一次,除了增加自己的阅历之外,就是作为一次考察之旅,去更多感受一下建筑带给我们心灵的震撼!加深对房地产的熟悉和学习!

6、工作之外的学习,把英语和法律的学习做为天天的必修科,主要是处于温习巩固类型的学习!

三、对公司的建议

加入公司以来,和大家一起见证着公司的成长,也感受到了公司的变革和创新!为了积极响应公司服务创品牌年的号召,我个人认为应该从三方面综合来做,公司内部的人才机制完善和创新,对外包括对客户的服务和对开发商的服务的转变

1、服务创品牌年是需要全体对这一理念熟知并认同的同事们共同努力,人,就成了一个核心,人才流失一直都是房地产行业的趋势,建议公司人力资源部,及时总结对人力资源的经验,建立一整套健全的用人机制,比如前期的招聘适当地借助一些职业测验,让应聘者从感性方面来展现自己的性格,也为基层培训提供一些根据,既可以节省一些培训的成本,又为项目部培训提供一些参考意见,变于培训期能有重点地培训!另外,人力资源不要和项目部脱节,要做好和基层员工的沟通工作,平时多了解一些项目部人员的真实想法,尤其做好有离职想法的员工的思想工作!不要等到员工已经做好理智的充分预备之后才发现问题所在!建议公司每年给员工一定的假期,既是给员工一些总结自己的机会也是给员工一些和家里人共处的空间!

2、建议公司重视操盘的正规化和程序化,对开发商的服务一直都是我们的一个核心工作,开发商之所以会请专业的营销机构来做销售无非是因为专业和正规!现在的专业的营销机构也越来越多,要想创出品牌就必须是能走在行业前面的精英中的精英!五年中咱门公司做的项目也已经不少,项目种类也很多,建议每个项目做完后,项目全员参与针对平时存在和发现的问题做出总结,形成一套完整的操盘程序,并细化到每一个细节,公司分类存档作为经理学习和沟通的一个桥梁,资源共享,同时也可以成为基层员工汲取经验和学习的一个很好的资源。

3、对客户的服务意识要加强,真正做到一个职业顾问的角色,建议各项目部可以根据自己项目部所在区域的不同,全员参加一些银行贷款政策的学习,为客户提供最准确和最前言的信息,而不是客户比我们关注的更多!建议公司组织关于合同签定的培训,签定合同正规化,真正站在客户的角度为其服务,把合同的条款利弊阐述清楚,而避免现在客户被动签定合同的局面,给客户形成一种“不管怎么签,没有一项是对我有利的”心理,现在很多客户房子都交了还不知道合同的内容究竟是什么,只是凭情理来理解,理由只有一个,销售人员没告诉我,是欺骗行为,单方行为,这样对于后期的工作我们就显的很被动!现在的客户法律意识越来越强,签定合同的正规化就有利于避免客户后期一些问题的解决!

四、小结:九个月我从知道第一个名词沙盘开始,在大脑这张空白的纸上点燃了对房地产热爱的火苗!我的秘书的本职工作也在不断是实践中得到了一个很好的提升,让我渐渐地由一个房地产的门外汉逐步地向一个真正的房地产人转变!九个月的时间也算是一段很长的时间了,然而他在特定的环境中又变得如此短暂!在此与大家共同分享一句话:认真做事只能把事情做对,专心做事才能把事情做好!伴着200年的钟声,给大家送上我最真挚的祝福,祝大家200作顺利,万事如意!

[分享好文]网络管理员工作职责(一篇)


自入职那天起,我们就做好了打长久攻坚战的准备,要把工作做好做全面!为了让下一阶段工作开展有序,现在到了我们下笔向领导写述职报告的时候了。述职报告就是向上级领导呈送的总结性报告。那么,要如何写好一份值得称赞的述职报告呢?下面是由小编为大家整理的“[分享好文]网络管理员工作职责(一篇)”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

1、负责微机室的管理工作,做好微机使用情况的记载,做到台帐完整。

2、协助科任教师做好教学工作。

3、了解每一台微机的使用情况和维修情况,精心做好微机的养护工作。每学期期初,对每台微机进行全面检查,保证开课的顺利进行。每学期期末,对所有设备进行检查、维修、封存。对损坏比较严重的设备,要及时上报,及时修理。对非正常损坏,要追究损坏者的责任。

4、做好学校网络和办公电脑的维护工作,保证其正常运行。

5、及时准确做好学校信息上传下达工作。

6、每学期期末写好微机使用情况总结,提出微机室管理改进意见,做好微机室下学期的使用计划。

7、保持微机室的日常卫生,做到地面、桌椅、设备、门窗整洁。

8、防火防盗,保证室内所有财产不受损失,为教学提供优质服务。

9、完成学校交办的其它工作。

推荐总结: 员工述职汇报(一篇)


作为公司的员工,我们只有在工作中寻找乐趣,才可以把工作推动到极致。为了给我们后续的工作提供帮助,我们是时候静下心来好好写写述职报告了。述职报告是向上级反映,从而回答是否称职的一种应用文书。那么,写好一份优质的述职报告要怎么做呢?小编特地为大家精心收集和整理了“推荐总结: 员工述职汇报(一篇)”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

尊敬领导:

您好!

迎接,仍然是机遇和挑战并存,我们有必要回顾一年来的工作,及时对经验教训进行总结,以开创全新的工作局面,为完成明年更大的工作目标做好充分准备。下面我向大家做个人述职报告。

我个人的工作成绩是与我们营业部的发展分不开的。我的工作岗位是会计结算柜,主要负责企业单位的开户、销户、出售重要空白凭证、挂失、查询、冻结等业务。的工作主要有以下几个方面:

一、认真贯彻落实国家相关金融方针政策、法律法规,执行行领导下达的各项工作任务,及时完成工作指标,创建一流的窗口一线员工队伍。

二、时刻不忘学习,提高自身素质。营业部内每星期四都会组织员工学习,营造良好的学习氛围。我能够按时参加,并认真作好笔记。在平时办理业务中若遇到类似学习过的业务问题,处理起带来了很大的方便、也提高了办业务的效力。扩展领域,不断学习新的业务知识,在此我虚心向身边的同事请教,通过多看多听多想多问多做,努力使自己在尽短的时间内熟悉工作环境和内容。工作之余,学习公关礼仪,使我的自身修养,思想素质有了很大提高。并与工作实际相结合,从中悟出新思路,新方法。

三、尽职尽责,力争尽善尽美。一年来,我能够认真遵守银行的各项规章制度,严格约束自己。在自己平凡的岗位上,不计个人得失,不讲条件,工作一丝不苟,力争追求圆满。

四、以“客户满意,业务发展”为目标,搞好服务,树立热忱服务的良好窗口形象。一年来,我时刻以大局为重,深知自己责任的重大,不敢有丝毫的松懈。因为我们的一言一行,能代表农行的形象。所以,我对自己高标准、严要求,不该说的话不说,不该做的事不做,积极为客户着想,极大的方便了客户。同时,向客户宣传我行的各项新技术,新业务,新政策,扩大我行的知名度。

也是我们银行宁波深化改革的一年,机遇和挑战并存。我们要在巩固20xx年工作成绩的基础上,开拓进取,创新求实,做出新的努力,严格要求自己,及时完成领导交办的各项工作任务。在新的一年里,我力争做到以下几点:

今后我将努力做到以下几点,希望领导和同事们对我进行监督指导:

1、自觉加强学习,向理论学习,向专业知识学习,向身边的同事学习,逐步提高自己的理论水平和业务能力。

2、克服年轻气躁,做到脚踏实地,提高工作主动性,不怕多做事,不怕做小事,在点滴实践中完善提高自己。

3、继续提高自身政治修养,强化为人民服务的宗旨意识,努力使自己成为一名优秀的银行从业人员。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

[推荐总结] 员工述职报告(一篇)


作为公司的员工,我们要学会吃苦耐劳的精神,才能在工作中有所进步。为了与时俱进、跟进任务,我们现在到了安心写述职报告的时候了。述职报告是公司人员在对完成工作任务的成绩做的一种总结。那么如何写好我们需要的述职报告呢?以下是小编为大家收集的“[推荐总结] 员工述职报告(一篇)”仅供参考,大家一起来看看吧。

省分公司领导、各部门领导:

xxxx年即将过去了,回顾在联通工作的几年,我感到公司的管理水平在不断提高,业务在迅速发展,新的技术层出不穷,竞争优势在不断扩大。为适应公司发展的需要,xxxx年我部门根据总部文件,抓紧进行mss项目建设工作。下面,就这几年的工作情况,我做一个概要的汇报。

一、前段工作小结

1。技术管理工作

在xx联通省分公司负责的技术工作主要情况如下:

(1)XX年,负责数据机房的搬迁。当时情况很复杂,设备、电源(包括ups电源)、线缆(信号、信令、语音)等种类繁多,如果不是对技术、业务和工程把握得较好,搬迁的费用、周期、质量都难以保障。在这种情况下,我经过认真、缜密的分析和周密的工作安排,经过两周的准备工作,在我和同事们的共同努力下,用x个小时准确无误地完成了数据机房搬迁任务,保证了工程质量。搬迁费用也由原来设计的69万减少到16万。在此期间,我从头到尾一直坚守在搬迁现场。该工程是第一个数据机房整体搬迁成功案例,成为全国的样板工程。

(2)XX年,在我负责的长春市内骨干网络改造工作中,原来设计的交换机房有一段63米的2。5gb/s的sdh传输。经过分析,我认为这一段网络结构不合理,无形增加了一个传输故障点,不利于今后网络维护和运行。在我主持下,通过在两侧的通信楼之间打3个电缆漕道的方式,直接将交换设备与传输2mb/s接口用电缆连接起来。这样减少了2。5gb/s的sdh传输分接/复接设备,节约了工程投资,给维护和服务质量的提高带来了极大的便利。

2。部门管理工作

XX年至XX年x月,我负责数据部的工作。

在这段工作期间,我带领部门的同志,每年都如期超额完成总部下达的计划任务,在数据部工作期间得到总部的3个锦旗,强调部门同事之间的团结,部门员工们树立了高度的责任感和使命感,促进了省分数据业务的发展。 XX年x月,根据工作需要,公司调任我担任增值业务部经理。

在我上任的时候,短信业务的投诉,一直是省分非常关注的问题。当时的短信业务投诉高达6,000次/月。每次有关的经营分析会都会提到这个问题。我知道这个情况后,立即着手处理。经过分析,我采用了"投诉取样、问题分类、抓住重点、逐个解决"的工作方针。经过一段时间的努力,迅速将6,000次/月的用户投诉降低到600次/月。同时,短信业务量也迅速攀升。服务质量的提高,促进了业务发展。

在担任增值业务部经理期间,我还负责gpsone定位工程项目。同样的项目,邻省的黑龙江分公司,每个地市都建立了一个定位基准站,每一个站耗资1万元。经过对我省实际情况及定位工程项目分析,我提出了我省的建设方案。在此方案的指导下,我省只需建设4个点,每站4,000元。这样,我们只用了16,000元就完成了定位工程项目中的基准站建设任务,为项目建设节约可观的工程投资。

二、mss项目的进度与安排

xxxx年x月,我调入信息化管理办公室,任经理职务,负责组织建设mss项目。在做这个项目的时候,根据我从事电信工作多年的经验和具体主抓"九七工程"的工作经验,我着重做了以下几项工作。

1、总部项目规划和技术规范的掌握与落实;

2、试点单位的学习与调研;

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