你付出多少努力,就必有多少收获。在销售岗位,想要在工作中取得进步,就要学习他人的长处,改掉自己的不足。工作了一年,大家想要知道自己究竟有没有成长,写一份销售述职报告就极其重要。那么写销售述职报告需要注意哪些问题呢?请您阅读小编辑为您编辑整理的《[精选总结]销售部述职汇报一篇》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
尊敬的领导:
您好!
述职报告主要作用是使上级或人事部门和群众细致地了解和评定个人和集体的政绩、预测其发展潜力,促使其忠于职守、更好地完成工作任务。在公司工作了很多年了,从一个小小的业务员走到现在公司销售经理的位置,付出了多少努力和汗水,也许只有我自己知道了。不过我可以说,我付出的努力是常人的几倍,我才在自己的工作岗位上取得了一定的成功。
这一年走过来,酸甜中夹杂着汗水,努力和付出就会有回报,对我来说,在过去的一年取得的成绩还是很不错的,我觉得自己做的还是很好的。
在公司经营工作领导魏总的带领和帮助下,加之全组成员的鼎力协助,自己立足本职工作,恪尽职守,兢兢业业,任劳任怨,截止_年_月_日,年完成销售额_元。现将全年来从事销售工作述职如下:
一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作
作为一名销售经理,自己的岗位职责是:
1、千方百计完成区域销售任务并及时催回货款;
2、努力完成销售管理办法中的各项要求;
3、负责严格执行产品的出库手续;
4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导;
5、严格遵守厂规厂纪及各项规章制度;
6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;
7、完成领导交办的其它工作。
岗位职责是职工的工作要求,也是衡量销售经理工作好坏的标准,自己始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自己的行为,在业务工作中,首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其它销售经理勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。在日常的事务工作中,自己能积极着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。
总之,通过实践证明作为销售经理技能和业绩至关重要,是检验销售经理工作得失的标准。今年由于举办奥运会四个月限产的影响,加之自己对市场的瞬息万变应对办法不多而导致业绩欠佳。
二、明确客户需求,主动积极,力求保质保量按时供货
工作中自己时刻明白销售经理必须有明确的目地,一方面积极了解客户的意图及需要达到的标准、要求,力争及早准备,在客户要求的期限内供货,另一方面要积极和客户沟通及时了解客户还款能力,考虑并补充完善。
三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决
销售是一种长期循序渐进的工作,而产品缺陷普遍存在,所以销售经理应正确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中,严格按照公讣制定销售服务承诺执行,在接到客户投诉时,首先应认真做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次应及时汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。
四、认真学习我厂产品及相关产品知识
熟悉产品知识是搞好销售工作的前提。自己在销售的过程中同样注重产品知识的学习,对公司生产的涂料产品的用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能掌握用途、价格和施工要求。
在过去的一年,我们公司的业绩因为全球金融危机的影响,没有出现很大的增长,不过暂时金融危机对我们公司的影响也不是很大,不过我们一定要警惕,金融危机下,没有哪一个公司是安全的,说不定今天好好的公司明天就倒闭了,所以我们一定要警惕,警惕金融危机对我们的影响。
在以后的岁月里,我的工作一定会越来越努力的,尽量不会出现任何的差错,这对我是必须要要求的,我对自己的要求是最严格的,一定要做到为公司的事业尽出自己最大的努力!
希望公司在新的一年能够继续发展下去,将公司的业绩提高上去,是公司的未来更加的美好!
此致
敬礼!
述职人:___
_年_月_日
你付出多少努力,就必有多少收获。身为销售,只有在不断学习和探索中才能使自身业务有所提高。想要总结以前的工作经验,最好的方法就是把写一份详细的销售述职报告。你还在为写销售述职报告而苦恼吗?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“月度总结精选: 销售部个人述职报告”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
各位领导,同志们:
大家好!
我现任____公司分管销经理,今年5月份,被提拔为该公司总经理,在此,我将自己在2020年的工作及廉洁自律情况向代表们述职,请评议。
一、工作方面
通过与班子成员积极协调,密切配合,2020年到目前,公司安全局面总体稳定,营销指标完成较好,优质服务水平不断提高,职工队伍稳定。我在这一年里,重点做了以下几方面的工作:
1、在规范企业管理方面,我要求各科室、各基层单位由以前的每月上报工作计划改为后来每周上报,对相关单位工作计划没有如期完成的,要求相关负责人说清楚,督促各部门养成按计划开展工作的习惯。通过此项措施,公司工作节奏明显加快,各项工作任务如期完成。
2、在安全管理方面,我坚决要求执行违章人员连带考核办法,因为,只有采取连带考核才可以形成职工互相提醒,互相监督的安全氛围。当我在施工现场发现违章时,公司生产、安保科长、违章人员单位负责人、违章人员、在场的其他人员均要受到考核。为了确保施工安全,我要求公司安科人员每周不少于一次到基层单位进行安全稽查。而且自己也经常深入施工现场进行安全稽查。
3、在做好客户安全用电方面,今年,我把渔塘安全用电作为一项专项工作来抓。通过依靠地方政府、安监、公安、村委会的支持和配合,在迎峰度夏期间,对辖区的所有渔塘用电进行了一次大规模的安全整顿。首先,要求各供电所对渔塘用户的安全隐患进行摸排,然后,让其对存在隐患的一千余户客户下发《安全隐患整改通知书》,为了及时了解各所的整治进度,我要求安保科每周给我一份进度表,对工作进度慢的单位进行督促。通过紧盯此项工作,虽然遇到阻力,工作仍得以稳步推进,整治取得了效果,公司今年到目前未发生客户因触电死亡的事件。
4、在做好优质服务方面,__月__日,我到太和供电所门前参加大型优质服务宣传活动,接受客户的用电咨询。为了避免服务乱收费现象的发生,__月__日,我提出出台了《优质服务反馈意见卡二级回访制度》,该制度通过供电营业窗口人员和公司营销科管理人员二级进行服务回访,了解服务人员有无乱收费的现象。为了保证供电所人员值班到位,我常常半夜到各供电所检查人员值班情况。
二、学习方面
1、加强自身政治学习。在政治学习方面,积极参加领导班子成员的政治学习,认真做好学习笔记。按时参加支部生活会和支部党员活动,在支部组织的学习讨论中,带头发言,不搞特殊化,不无故缺席。通过学习增强党性,提高政治洞察力。
2、加强自身业务学习。在业务学习方面,工作之余,认真地学习了经济管理、企业管理、电力相关法规等业务知识,不断更新知识结构,拓宽知识层面,提高理论层次,增强领导才能。
三、廉洁自律方面
1、能严格要求自己,讲原则,不为个人谋私利,没有收受不正当的礼品礼金。
2、对分管的.工作中重大问题和资金使用都没有自行做主,而是提请集体讨论,没有违反"三重一大"(重大问题决策、重要干部任免、重大项目投资决策、大额资金使用)规定。
3、个人没有同别人合伙从事经营及其他经济方面的活动,个人所有收入都是来源于正当渠道,没有不正当收入。在正常的交往中,没有利用公款办私事或招待。在上级来人工作招待中,没有大吃大喝行为。
4、在干部的任用方面,能坚持原则,以干部任免的标准来考察,不搞人情关系,严格按干部任用程序办理。在发展党员中,也是严格规定办,严格把关,不搞不正当的手段。
5、自觉遵纪守法和严格遵守公司各项规章制度,未参与任何非法活动。
四、存在的问题
1、学习主动性不够。由于平时工作较忙,对加强自身学习有所松懈。
2、思想政治工作方法有待创新。在配合公司支部书记进行思想政治工作方面,工作灵活强不强。
3、分管工作的检查监督还需要加强。
五、下一步工作打算及努力方向
1、加强学习,提高素质,提高工作能力。加强思想政治理论、企业管理、日常业务等方面的知识学习,提高自己的政治判别力,加强自身综合素质建设,进一步提高自己驾驭全局工作的能力。
2、深入基层,了解民意,调查了解各种基本情况,掌握职工的想法和需求、存在的困难和问题,为基层服好务。
3、严于律己,廉洁从政。严格要求自己,带头遵守规章制度,踏实做人,扎实做事,改进工作方法和领导方法,认真履行职责,努力完成各项工作任务,为全乡的经济及社会发展做出自己应有的贡献。
4、与班子成员加强团结,带领公司干部职工圆满完成公司下达的各项工作任务。
5、在新的一年里,我计划大力开展配网维护建设工作,以电网能应对恶劣自然环境的考验,提高供电可靠性,让客户用上满意电。
各位代表,以上是我个人的年度述职述廉,请大家对我今后的工作予以监督。
述职人:______
2020年__月__日
无论做什么事情,只要肯努力奋斗,是没有不成功的。在销售岗,要与客户建立好互动关系,才能做好销售工作。想要总结以前的工作经验,我们需要准备一份销售述职报告。那么写销售述职报告需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家收集的“总结示范: 销售部个人的最新述职汇报篇二”大家不妨来参考。希望您能喜欢!
回顾过去的一年,销售科在公司领导的正确指导和各煤矿各部门的通力合作下,圆满地完成了销售科的各项工作。尽管取得了一些可喜的成绩,但也存在着一些不足之处。下面我代表销售科就工作情况向各位领导汇报如下:
首先,就销售科的本质来说,我们抓住了薛总提出的“以销定产,以产定销”的基本方针,意思就是说,以销售市场的需求控制煤炭回收率。以产量来确定适合我们公司的销售客户。在实际工作中也证明了这条思路的正确性。特别在煤焦市场彼软,本区域煤炭严重滞销的情况下,我们就是遵循“以销定产,以产定销”理论为指导方针,在煤炭资源溃乏需求量特大的本区域外线寻求到更适合自己的大客户及终端销售市场。增强了本企业的抗风险能力,巩固了企业发展的正常秩序。
其次,尽管销售科人员较少,但在公司高效有序的组织下,圆满地完成了公司交给的各项工作。我们每天离不开到矿上过磅,给我们工作带来了难以克服的困难。在客户调煤期间为了防止司机们在车上做手脚,我们就像紧绷的弦一样一刻也不能放松。一天下来精神上极度疲劳。半夜里不定期检查回皮后等待装煤的车是常有的事。在过磅时为求过磅数的准确性不顾严寒酷热轮流在磅房外巡查。在处理磅房手续时,每天重复着简单而繁重的工作。说它枯燥无味一点也不为过。尽管偶尔也发一些唠骚,但我们始终认真对待工作,无怨无悔,以我们在销售科工作而且自豪。
在化验方面,我们以过磅为主。同时兼顾化验。不管工作再忙也定时化验。因为化验结果直接指导着生产与销售。正因为化验如此重要。我们夏天顶着酷热忙乎在950℃的马弗炉前。冬天因工作需要衣服也不能穿的太厚,手套也只能带溥的,但还必须认真工作。在化验设备方面,在员工们平时精心的保养下没有出现过一次大的故障。小故障提前排除,使化验结果能准时、准确地报回公司。
当然在工作中问题也不少。尤其是出现在开票时,煤运票多撕出过3次。有一次,在完成了一天的工作后比较轻松,导致做报表时出现失误,给财务上带来了不必要的麻烦。尽管问题及时得到处理,没有给公司造成损失,但给我们敲响了警钟,充分暴露了工作中的不足,使我们得到了启示,充分说明了我们在工作中更应该精益求精。
总得来说,我们回顾过去的目的是为了展望未来。鉴于此,我们初步拟定了06年工作计划:
第一 分析并预测前半年国家政策对煤焦市场的影响
在国家宏观调控下,焦煤终端消费市场下滑,价格竞争较为激烈,这就要求我们应以市场走向为指导方针,结合本区域实际情况,对未来煤炭价格作出动态的走向趋势图。
第二 制定06年春销售计划。
主要思路是抓大放小,以正合,以奇变。就是说在销路问题上抓大而稳定的客户而放弃抓小客户打游击战的传统经营理念。以最少四家大客户为正,即销售支撑点;以当地小客户为奇,即为鱼网式的结构,这样我们正奇结合,既解决了销路的难题,又利用小客户准确地掌握了市场价格的走向。
第三 完善磅房及化验室制度。主要包括:
提高员工在工作中的协调能力及综合素质。在手续上以公司财务部为中心,完善过磅制度。建立化验室机构,确定专职化验员,但化验员必须是专业型的。建立监督机制,杜绝一切损害公司利益的不良现象。在具体实施中以员工互相监督为主,以公司检查工作为辅。
第四 制定一套挖掘人力资源方面的“危机决策“计划。因为,社会环境的变化已成为我们职业生涯中的严重障碍,人才的局部膨胀造成了人才市场的恶性竞争。就业难的事实残酷地摆在了我们每个人面前。迫使我们每个人要珍惜所得,敬岗爱业,把公司的兴衰,当作自己事业的成功与失败,真正的把自己融入在公司中,从意识领域上把公司利益看作自己的利益,把工作看作就是为了自己的切身利益。
综上所述,有不妥之处,还望领导批评指导。但我坚信,我们上下一心,共同努力,都来是为了一个共同目标,那就是:使我们公司发展壮大,更加繁荣昌盛。
很多事情只要付出了就会有收获努力了就会有回报,做销售想要生存下去,就要适应各种艰苦的环境。想要知道如何能够在工作中认识自我,销售述职报告就可以很清晰让我们知道。那么销售述职报告应该怎么写才合适呢?下面是小编为大家整理的“总结推荐: 销售部个人的最新述职报告壹篇”,但愿对您的学习工作带来帮助。
近一个时期以来,营销中心在公司的指导下,开展了一些工作,同时也取得了不小的成绩,但是总的来说,还是存在很多的不足的。现将__个月来,营销中心阶段工作所取的成绩、所存在的问题,作一简单的总结,并对营销中心下一步工作的开展提几点看法。一言以蔽之,三句话:成绩是客观的,问题是存在的,总体上营销中心是在向前稳定发展的。
一、“5个一”的成绩客观存在
1、启动、建设并巩固了一张全面行销所必需的分级营销网络体系。
华中区域市场现有医药流通参与商(商业公司或个体经营者)超过____家,通过深入实际的调查与沟通,我们按照这些商业渠道的规模实力、资金信誉、品种结构、经营方向,将这些商业渠道进行了A、B、C分类管理。
我们所拥有的这些渠道资源,为提高产品的市场普及率、占有率、迅速占领华中区域这一重点市场,提供了扎实的营销网络保证,这一点正是竞品企业所看重的。
2、培养并建立了一支熟悉业务运作流程而且相对稳定的行销团队。
目前,营销中心在营销总监的总体规划下,共有业务人员__人,管理人员__人,后勤人员__人。各人员述职时间、行销经历参差不同,经过部门多次系统地培训和实际工作的历练后,各人员已完全熟悉了本岗位甚至相关岗位的业务运作的相关流程。这支营销队伍,工作虽然繁琐和辛苦,却有着坚定的为营销中心尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。你们是华中区域市场运作的生力军,是能够顺利启动华中区域市场并进行深度分销的人力资源保证。我们起步虽晚,但我们要跑在前面!
3、建立了一套系统的业务管理制度和办法。
在总结上半年工作的基础上,再加上这两个月来的摸索,我们已经初步地建立了一套适合于行销队伍及业务规划的管理办法,各项办法正在试运行之中。首先,营销中心将出台针对“人力资源”的《营销中心业务人员考核办法》,对于不同级别的业务人员做出的要求和工作重点不仅相同;对每一项具体的工作内容也作出具体的要求。
其次,营销中心将出台针对“市场资源”的《营销中心业务管理办法》,该办法在对营销中心进行定位的基础上,进一步对商务、订购、配货、促销、赠品发放以及业务开展的基本思路等作出细化标准,做到了“事事有标准,事事有保障。”
4、确保了一系列品种在华中区域终端市场上的占有率。
目前,营销中心操作的品种有__个品种,__个品规。这种产品,通过营销人员尽职尽责的工作,这些品种在地区级市场的普及率达到70——90%之间,在县级市场的普及率达到50——80%,之间确保了产品消耗者能在一般的终端即可购买到我公司的产品,杜绝了因终端无货而影响了产品销售时机的现象,增加了纯销量提升的可能性,为下一步的终端开发夯实了物质和人文基础。
5、实现了一笔为部门的正常运作提供经费保证的销售额和利润。
自开展工作以来,营销中心通过对本公司产品的市场开拓,相关竞品品种的大流通调拨,共实现了销售额万元;毛利润额万元,为整个营销中心和三个周边办事处的正常运转提供了及时的、足额的经费保证。在以后的工作中,我们应当调整好销售计划,做好销售工作,营销中心整体可持续性发展的物质保障是不需担心的。
只要我们能够坚持努力的工作,就一定会有所成就。在销售岗位,想要在工作中取得进步,就要学习他人的长处,改掉自己的不足。想要知道自己在这一年中做了哪些工作,销售述职报告就可以很清晰让我们知道。你会不会一听到写销售述职报告马上头昏脑涨?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“【热搜总结】 销售部述职汇报”,希望能为您提供更多的参考。
时间过的很快,xx年的销售工作即将结尾。从整体销量来看,我所负责的二批老胡从十二至九月销售额为238万,与去年同期相比增长65%。李家庄二批销售额为293万,与去年同期相比增长76%。从此数据看,今年二批销售做得好不错。其主要增长点在中瓶营养快线还有小乳娃娃、八宝粥、大ad以及新产品爽歪歪、咖啡可乐。在几次订货会中也取得很好的成绩。特别是公司在七月份开展了大规模的订货会中,李家庄二批完成一百多万销售额,取得了前所未有的业绩。这也是公司正确的指导方针。在每次活动中,二批商的积极性都很高,活动一开始二批主动开车到三批零售开展铺货,有的三批产品须调换,或资金仓库有问题的,二批商都愿意为其承担。在他们心中,只要把销量做上,产品打开,一切事情都会从公司整体利益出发。因为公司整体销售好,所以带动了二批能有这么好的业绩。从这一点看出,其市场还存在很多不足的地方。第一、二批商本身的资金跟不上,在很多情况下都有总经销承担。第二、每次促销活动后的售后工作没有到位,如产品不齐全,二批商的奖励和配送也不能及时到位。影响了二批上下次活动的积极性。第三、区域内的小终端没有完全辐射进去。进货的只有大零售商及销量好的店。第四、由于价格原因导致三批商对我们产品失去信心,在销售过程中的不主力推荐我公司产品。第五、在某些大零售商中有月份老的产品,我们没有及时处理,导致在零售商产生过期现象。第六、在区域内特殊点没有花力气做进去,如一些小排档,水煮店等等。他们在某时段的销量也是不小的。
结合以上xx年不足之处,在下半年工作中一定把他们全部纠正过来,让业绩大到另一个高峰。渠道是每个公司都想做好的一条重要通道,得渠道者得天下。渠道是有二批、三批、零售超市构成的,所以,我们要做好渠道,首先把他们每层关系搞好,让他们有一个良好的发展趋势。二批作为我们公司中要一个销售环节,在销售过程中起到一个承上启下的作用。那么,我们如何来考核二批呢?第一、我们给他定一个匡,给他下年任务,再分解到每季每月每天,再细分到每个产品上;第二、终端的辐射能力。因为最终的产品消化还是在终端,所以二批控制了中断越多,销量上升的越多越快。第三、二批的运输能力。这一点特别是在旺季的时候,一定要保证零售终端叫货24小时内到货,否则不但丧失最良好的销售,也有可能导致店老板在下次叫竞品的货。第四、二批的仓储能力及资金。这一点对二批更是一个重要环节。现在二批进货都是有车皮发货的,如没有足够大的仓库,就很容易发生断货现象,从而出现产品脱销,阻碍市场销量。资金就如汽车有一样,一辆再好的车,没有油也如废铁一块。所以资金与仓库两者相辅相承,有一样达不到要求,所有工作都很难开展。如以上几点二批考核通过的话,我们应该下一步是,好好利用二批这些资源为我们做市场。这个时候我们必须控制他,不要让这些资源为竞品公司效力,二批作为商人,商人的原则是追求最大利益空间化。我们可以通过一些奖励方法来激励他们,比如我们现在在做的有:每个区域二批设一销售人员来协助二批做市场、每月打保证金形成销售额的给与百分之一的利息、年终还有反点;其次我公司产品销售量、每件货的利润都是相当可观的。这也是别的厂家难以做到的。在以后的销售中,我们还要设定二批商特殊奖,比如,一季度销售好的保证金打得齐的,我们还给与另外的奖励。
终端都是每个厂家都想抢占的,因为拥有了终端就拥有了销量。首先我们要了解本区域的情况,在区域内共有多少家零售店,批发有多少,大超市有多少,中型超市有多少,我们在做的店有多少,没有做进去的有多少。了解这些这对我们销售是很有帮助的。如我们搞一次促销活动就知道能不能执行下去,销售量多少。其次、我们要分析出每条街道的销售情况,如这条街哪几家店销售饮料好,哪几家店销售奶制品好。了解这些,这有利于我们在跑单过程中可以顺利地和老板的交谈,可以知道老板要什么货。我们每进一家店都要把他当形象店来做,把我公司产品尽量集中摆放到显眼位置。让消费者一进店内,感觉到一种娃哈哈家庭气氛,使消费者产生很强的购买欲望。在交谈过程中如有客户不接受我公司产品,我们可以赠送一些小礼品或有产品促销时来与老板沟通,多说一些与公司合作力度大的一些话题,比如进我公司产品没有后顾之忧,卖不动包退包换。
由于价格原因,很多零售小店都不愿意在二批商拿货,因为小店老板在外面拿同样一件货比在二批商那里要便宜。这样也大大影响了二批商的积极性。所以产品价格我们一定要控制好,否则会由于各级销售商赚不到钱而选择卖别的产品。如要把价格整顿好,首先我们要把终端价格定好。拿快线举例说,终端提货价格 48元每件,零售价4元每瓶,小店每卖一件快线能赚到12元。这样小店老板能赚到钱,他们会拚命的帮我们推销,因为他们开店就是为了赚钱。目前市场上有那么多杂牌饮料,其主要原因就是老板利润差价大。其次是三批商的价格定在47元每件,每件能赚到一元,在饮料行业里利润也算不少的。二批45元每件,这样二批发小店能赚三元,发批发能赚两元,二批商能赚到钱,就会支持我们工作。价格定好了,来维护是一个难度,首先经销商一定要做到发货原则。到三批零售的价格一定要执行。二批商在经销商那里开票价为48元每件,我们只告诉他三批零售的供货价,到月底分红一元,其他两元作为他自己的另外费用,来带动二线产品。比如某二批近五千件中快线,费用就有一万元,下个月必须进水两千件,然后这一万元模糊到两种产品中去,这样二批摸不清产品的底价是多少,他们也不会去乱卖。最后两种产品的量上去了,价格也稳住了。
有许多事,只要你付出了就会有收获。想要在销售岗位有所收获,就要加强学习,勇于实践。想要知道在过去一年中积累了多少客户,我们可以为去年的工作写一份销售述职报告。那么什么样的销售述职报告才是有效的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“教你写总结: 销售部个人的最新述职汇报篇一”,仅供参考,希望能为您提供参考!
尊敬的上级领导:
大家好!
首先,向各位作一个自我介绍,我叫____,是____酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况
从20____年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责____酒店的营销工作。
从前厅管理到内外营销,从“____”的演唱会到振奋人心的____,从____再到____演唱会,再到 “____”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。
回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在____酒店分管内部管理工作,了解____酒店员工多数来于____等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员____获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章
立制前期,____餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。
通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍____餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
____演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了____万元的盒饭记录。在____期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过____,我感受了团队精神,在____演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了 万多元的餐费,再到____演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
十分感谢各位领导!谢谢!
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