作文|一碗蛋炒饭作文(范本十五篇)_一碗蛋炒饭作文
发表时间：2020-04-01一碗蛋炒饭作文(范本十五篇)。
⬢ 一碗蛋炒饭作文
蛋炒饭，一份经常出现在我们生活中的菜肴，普通美味。在我的记忆中，曾经吃过那份蛋炒饭，里面的每一粒米都包含了奶奶对我浓浓的爱意。
记得那本是一个阳光明媚的下午，可却因为堆积如山的作业，压得我直不起腰，感觉整个天空都是灰色的。再看看周围开得美颜的花朵，多像一群可爱的孩子，可我不是，我是一个心事重重的孩子。现在，多么美丽的景色，也吸引不了我，多么动听的声音，也打动不了我。
回到了家，我便把自己锁在了房间里，埋头苦做作业。不一会儿，妈妈回来了，奶奶也已经把饭做好了。妈妈到房间来叫我去吃饭，我这时正在背书呢，便心不在焉地说：“马上，马上就来。”可过了五分钟，我还没有去吃饭。奶奶又来敲房间的门了，我很不耐烦地回了一句：“都说了马上去吃，不要来打扰我，我不吃了，哼！”说完，我把门“怦”地一摔，继续背书。当奶奶洗碗时，妈妈又小心翼翼地问我：“你真的不吃吗？”“才不吃呢，不吃，不吃，别来烦我。”我把两个棉花球塞在耳朵里，自顾自地做作业。
不知什么时候，我烦躁的心情平静下来，一阵风吹来，整个人都感觉很清爽。可我的肚子饿得“咕，咕”叫，我有些后悔刚才的举动，心想：“唉，我怎么这么急脾气啊！要是现在能有一碗热腾腾的蛋炒饭就好了。心里虽这么想，但我还是装得若无其事。看来今晚要饿一晚上了，可当我走过厨房时，却看见了一个忙碌的身影，紧接着，鼻子里钻进一股香味，让我直咽口水，原来奶奶在为我做蛋炒饭。奶奶把那碗香喷喷的蛋炒饭端到我的面前，笑盈盈地说：“孩子，快趁热吃吧。”顿时，我的泪水夺眶而出。想到自己刚才的所作所为，我不由地后悔。吃着蛋炒饭，我觉得，这是世界上最美味的蛋炒饭，没有任何蛋炒饭能与它相媲美。
就算吃遍天下的美味，我始终不会忘记奶奶给我做的蛋炒饭，就算走遍天涯海角，我也决不会忘记奶奶对我的爱。
⬢ 一碗蛋炒饭作文
进入初三以来，学习变得十分紧张，使我们不由得疲惫不堪，一些家长心疼自己的孩子，担心他们在学校吃不饱，吃不好，所以有的家长便在下晚自习的时候接点儿饭菜给孩子吃。可能是受别的家长影响的缘故吧，我爸妈也开始接饭给我吃。也许是来的次数多了，我也就不以为然了。可有一次我的心灵我却被这看似简单的行为触动了。
一天晚上，我拖着疲惫的身子回到宿舍。肚子早就在不听使唤的咕咕叫了，也难怪，知道今天他们要来，学校食堂的饭菜我根本就没有好好吃。刚进宿舍看见妈妈在我的床边耐心地等待我回来。我高兴得像看见救星似的跑了过去，像往常一样，我亲切地叫了一声：“妈！”然后便急忙打开饭盒，黄灿灿的蛋炒饭香气四溢，中间那绿色的点缀便是煎炒的葱花，可谓色香味俱佳，我也来不及欣赏，就狼吞虎咽般地吃起来。她看着我吃饭的样子，满意地笑了笑说：“慢点儿，别噎着了。”等到我吃得差不多的时候，我才发现爸爸今天没有来。平常都是爸爸陪着妈妈一起来的，否则妈妈一个人不敢走十几里远的夜路。于是我便问妈妈：“爸爸怎么没来。”他笑了笑说“你爸有事出去了。”过了一会儿，我无意发现一个手电筒在我的床上。我不解地问：“妈，这手电筒带给我干什么？”“哦，电瓶车不知怎的，灯坏了，我打电筒开过来的。”我愣住了，心灵受到母爱的触动。我说“爸爸不在家，车灯又坏了，那你今晚不来就行了。”妈说“这个星期，还没来过呢，不是怕你吃惯了，肚子会饿吗？”我的心头又是一震，眼泪不由得在眼眶打转，怕被妈妈看见，便忍着没有流出来。男儿有泪不轻弹，我要将感动转化为前进的动力，在最后一学期中取得优异的成成绩，不让让他们的付出白费，不辜负他们的希望。
后来，星期天回家我才知道，那晚爸爸没去，是因为上次晚上开着摩托车到学校看我，天下雨打滑，把脚给崴了，至今还没痊愈。这碗看似平常的蛋炒饭，却包含着无私的爱，让我的心灵再次受到触动。为了不再给母亲增加负担，我很坚决地说出了心里话：“妈妈，你以后不要再来了。”妈妈疑惑地望着我不知说什么好。我说：“我在学校能吃饱，以前你每次来，我心中更多的是一种期盼，学校的饭菜，我也就没有好好的吃，现在如果你再来，我更多的就是一种担心和牵挂，反而影响我学习。”妈妈见我如此说，好像很轻松地“哦”了一声说：“那不要紧，我以为什么事的呢？”爸爸妈妈心中只有我，从来就没把自己的安全放在心上，这更让我感动，我又一次热泪盈眶。
一碗蛋炒饭，触动了我的心灵。
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蛋炒饭，餐桌上一道十分平常无异的菜。以前的我，被大人们宠爱有加，觉得蛋炒饭不是我该吃的东西，直到七岁那年。
暑假里的一天，我和妈妈从很远的游乐场玩了回家。由于我一直忙着玩，一点饭都没有吃，回到家中，我饿极了，立刻朝妈妈说：妈，你能不能给我做点吃的？妈妈说：家里没什么菜了，你将就将就吃一点吧。说罢就拿了一个鸡蛋和一碗冷饭进了厨房。我有点不高兴了，但一打开电视，我就忘乎所以了。不一会，饭就做好了。我来到餐厅一看，更不高兴了蛋炒饭。我嘟丧着脸，端着饭碗，走路时故意吧嗒，吧嗒的，我就坐后，只挑拣着肉吃，妈妈见了，说：你怎么这么挑食啊！我终于忍不住了，叫嚷到：做个蛋炒饭那么慢，肉还只放这么点儿，你还来说我挑食
妈妈也爆发了：你爱吃不吃，反了你！妈妈一边吼，一边把碗打飞出去。饭洒了，碗碎了。碎片划破了我的手。我后悔了，大哭着跑进卧室，趴在床上。后来，不知是疼晕了过去，还是哭累了着睡着了但我终是抗不住疼痛与饥饿醒了。醒来已是凌晨三点。飕飕的寒风，晃晃的灯光，冰冷的蛋炒饭。一个屈背的背影妈妈，她还在等我。深深的黑眼圈，长长的眼袋，佝偻的影子。心中的懊悔将我的眼泪推出来，我一步步走向妈妈，说：妈妈，对不起！我再也不这样无理取闹了。妈妈竟然也流了泪。我们母子两人紧拥在一起
那一刻，我长大了。我再也没有那么娇生惯养了。隔日，那碗饱含母爱的蛋炒饭被我吃完了。后来，蛋炒饭成了我最爱的美味佳肴。
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那天周五，当妈妈来到学校接我回家时，我早已饥肠辘辘，嚷着要到那家远近闻名的小吃店吃一碗最爱的炸酱面，然后再赶车回家。然而，不幸的是，我们刚进店，女老板便一脸和气地凑上来说：“实在抱歉，我们的面卖完了。吃炒饭吧，炒饭好吃又便宜。”其实，我是知道的，她这里的炒饭并不怎么样，甚至可以说有点难吃，所以价格也不贵。
而店老板似乎也看出了我的心思，转而“狡猾”地指着那张靠窗的桌子说：“正好，和他们三人点的一锅炒。你们坐一会儿，炒饭马上就来。”那时，我很想掉头离去，而妈妈却狠狠地拽住了我的手；那时，我很想替自己说句话，而妈妈却用表情制止了我。
炒饭很快便上来了。我强忍着咽下几口，便推给妈妈。妈妈一脸欢喜地吃完了炒饭。我心里很憋屈，也很吃惊：妈妈为什么一定要吃一碗如此“难吃”的炒饭呢？
走出小店不远，妈妈立即拉住我，低声说：“钧儿，你忽略了那三个农民工叔叔的眼神。我知道，你想说‘这么难吃的炒饭，我不吃’。但你并没注意到，当你话要出口时，三个农民工叔叔霎时间便停下了谈话，朝我们看来——那是一种很复杂的眼神呀。你若这样一说，他们心里定然会想：‘原来，我们吃的都是别人不愿吃的东西。’”
妈妈停了停，继续说：“农民工叔叔家里也有像你这样大小的孩子，他们的孩子大多留在贫困的老家，孩子们生活很艰苦，心里还日日思念着远在天边、劳累在城市街头巷尾的父母。我想，他们的孩子从不会轻易拒绝这碗饱含父母心血的炒饭，我希望你也不要，更不能因此而伤了三位农民工叔叔的'心。”
听了妈妈的话，我的脸顿时红了。后来，我又想到，我们深谙交际中不可伤人心灵的道理，而在现实生活中，我们却常会忽略周围人的内心。很多时候，我们轻易说出的无心之语，却给他人带去了一阵刺痛，让人心凉。每当这时，我总会想起母亲的话：“不要轻易拒绝一碗炒饭。”因为“那碗炒饭”的背后，总会守候着几颗柔软的心。我们不要去伤害这些心。
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又是一个让人感到全身疲惫，四肢无力的早晨，我不情愿地爬起了床。刷完牙洗完脸后仍然无精打采，坐在饭桌前，眨巴着眼睛在发呆。
这时，奶奶给我送来了一盘香喷喷、热腾腾的蛋炒饭，而这对于我来说并不能摆脱早晨带给我的郁闷心情和瑟瑟寒气。我一如既往地拿起勺子，朝饭里勺了一口吃下去，我顿时眼睛一亮，仿佛自己缩小了，在蛋炒饭里畅游，所有的米粒都朝我扑来，好似再说：快来吃我吧！快来吃我吧！我等不及了，于是回过神又吃了一口，这次的味道竟然和刚才的不一样，这是一股葱香味儿，我再吃第三口，咦？又是一股鸡蛋的味道，一碗饭怎么可能有好几种味道呢？我仔细观察着蛋炒饭。米粒是金黄色的，这说明奶奶是先把饭炒了炒，再把蛋搅匀，倒在饭上，把蛋融到饭里。至于那个葱香，应该是将葱浸泡后，在切碎，同生姜在锅里一炒，再同刚刚炒好的饭一炒，再将它们三种东西融合在一起炒，才有了这味道神奇的蛋炒饭。
这蛋炒饭的神奇就神奇在它不但好吃，还唤醒了我一天的活力！
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每个人都有自己爱吃的食物，有人喜欢吃果冻，有人喜欢吃薯条，也有人喜欢吃汉堡包。可我却喜欢吃五彩缤纷、再平常不过的——蛋炒饭。我为吃蛋炒饭还闹过一次笑话呢！
因为姥姥说蛋炒饭没有营养，不再让我吃了。我十分伤心！这天，我实在忍不住了，就跑去对姥姥说：“姥姥，姥姥，教师布置了一样作业，让给老人做一顿饭，今天中午我下厨好不好？”姥姥没办法的说：“好！真拿你没办法。唉！”“yeah！”我跳了起来。
刚说完，我就开工了。
我从冰箱里拿出蛋炒饭用的材料：半个洋葱，一小段葱，四个鸡蛋和一大碗米饭。调料有：油、盐、鸡精、糖和辣椒酱。
开工了！
我把洋葱洗干净后，准备一片一片的剥下来，然后切成丝，可还没切我就两眼泪汪汪了。我擦干眼泪，又拿起刀把洋葱切好。我把切好的洋葱放进盘子里，就开始切葱花了。
我用刀一点儿一点儿的把葱段切成了一些白、一些绿的葱花，放进了盘里备用。
我又把四个鸡蛋打开，把它们放进了碗里，然后一点一点的从透明色和橘黄色拌成了金黄色。我向鸡蛋液里加了一点盐和糖，味道一定很好！
开始炒了！
我向锅里放了一小勺油，等油开始乱跳了，我将金黄色的鸡蛋液倒了进去，鸡蛋很快凝固、变黄了，用铲子搅碎盛到盘子里备用。
我在锅里又放了一勺油，等油热了再把米饭放进去炒，因为是冷的饭有点粘，所以要放点水才能把饭炒开，当米饭被炒得一粒一粒时，再把刚才炒好的鸡蛋放进去炒几下，然后把洋葱丝和葱花倒进去，等煸出香味后，再放辣椒酱，翻炒几下，色、香、味俱全的蛋炒饭就可以出锅了！
我把饭盛到盘子里，给姥姥品尝。姥姥尝后赞不绝口，说我做的好吃极了！我心里十分高兴！
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妈妈们每天辛苦劳累，可又有谁去理解他们的辛苦呢？她们为我们洗衣做饭，可我们却不知足，要求完这个，又要求那个，让妈妈们哑巴吃黄连——有苦说不出。今天我起了个大早，想为妈妈准备一顿早饭。
今天的早饭我安排蛋炒饭，这对我来说有一些难度，虽然我看妈妈炒过好几次，可这毕竟是第一次下厨，还是有些紧张。我先拿出两个鸡蛋，把它们打入碗里。蛋打好了，开始准备第二个材料——-火腿肠，我从冰箱里拿出火腿肠，准备把它们切成一小块一小块的，但是菜刀总是不配合我的工作，一会儿扭到左边，一会儿扭到右边，结果火腿肠被切得大大小小，自己都觉得不好意思，不过没办法，都怪自己技术不精，“大大小小也没关系啊！照样能吃得。”也只能自我安慰，给自己打气了。
接着开始做最重要的一步——炒。因为我知道把米饭倒下去时，油会像一个个不听话的小孩子一样蹦出来的。于是我像妈妈一样先穿上围裙、带上袖套，等全副武装完毕后打开煤气灶，开上大火，把油倒下去，等油“嗞嗞”冒小泡后，我小心翼翼地沿着锅边把米饭倒进去，随着“吱”的一声，油像一个个小珠珠一样跳了出来，跳到了灶台上，跳到了地上，跳到了我的袖套上，还跳到了围裙上，幸好我全副武装，还像装了弹簧似得往后跳了好几步，不然的话我就要变成“油人”了！
眼看着“风波”渐渐平息了，我蹑手蹑脚来到灶台边，发现这些米饭们已经安静多了，于是我用铲子把饭铲软，把切好的火腿肠倒了下去，翻炒几下后又把打好的鸡蛋均匀得倒在米饭的上面，等稍微有点凝固后，又进行翻炒直到把蛋炒熟为止。最后在妈妈的提醒下又加了点盐和鸡精，这样，我狼狈得完成了今天的早饭——蛋炒饭。
看着妈妈微笑地吃着我为她准备的早饭，我知道不是我做得好吃。我们知道“谁言寸草心，报得三春晖”！父母用爱感染着我，让我也学会慢慢去爱，慢慢去感恩吧！
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今天，又是晴朗的一天。因为爸爸妈妈要加班，所以我放学后就在对面汤包店吃了饭。回到家后，我看到桌上的饭菜，都是昨天剩的饭菜，心想：爸爸妈妈天天工作很辛苦，今天我就帮他们做一次饭吧。
妈妈以前也给我做过蛋炒饭。今天我决定就让他们也吃吃我做的蛋炒饭。
首先，我把油倒到锅里烧一会，可是这油可调皮了，飞得哪里都是，把我吓了一大跳，还有一滴油飞到了我的手上，好热呀，这油也太疯狂了吧！一会了，这油就冒烟了，现在可以下鸡蛋了，但我不知道怎么打鸡蛋，用筷子一插，蛋清和蛋黄都流了下来，而且半个鸡蛋壳也掉到了锅里。我本以为可以用筷子弄干净，但还有一些壳粘着，我只好重新再做一次了。
我吸取了第一次失败的教训，这次不但没有被油溅到，打鸡蛋时也没有把蛋壳打到锅里。接着，我把鸡蛋烧了一会儿，不时翻一下，以免粘到锅上去。然后加了一点盐，就把鸡蛋盛出来了。
接下来，就可以炒饭了。我把饭倒到了锅里，不时的翻炒一下。在炒的过程中把鸡蛋也倒进去，很顺利地完成出锅了。
盛出来以后，我尝了一下味道，觉得有点淡，不知道爸妈喜不喜欢。就在这时，房门被打了开来，爸爸妈妈回来了。他们一眼就看见了放在桌上的蛋炒饭。我害羞地说：“这是我炒的蛋炒饭，爸妈你们来吃饭吧！”爸爸妈妈看着我，愣了一下就开心地笑了。他们在吃的时候，一直都夸我的炒饭好吃。其实我自己尝过真不怎么样，这就是爱呀！
我想我以后多帮帮父母，多帮帮他们做事，多帮他们分担，我也是一个小男子汉了！
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今天，我刚上完厕所，正准备回房间去写作业，妈妈突然叫住我，让我学做蛋炒饭，我激动得一蹦三尺高，迫不及待的地冲进厨房，等着妈妈“发号施令”。
首先，我和妈妈学习切葱，在切较长的葱时，可以把它对半分，然后叠在一起再切，这么做还可以提高效率。不管是切什么菜，要是不想“手指头搬家”的话，就必须把手指稍稍弯曲，不然就一不小心把自己的手指头给切掉了。
现在跟大伯学做饭。先洗洗锅，然后把锅里的水烧干，把锅底用油盖住，再打两个鸡蛋进去，等鸡蛋变成固体，把鸡蛋捣烂，将切好的火腿肠丁倒进锅里。等鸡蛋变成金黄色，火腿肠变成棕色，把熟饭倒进去，尽量让鸡蛋和油包住每一粒米。做这个的时候，在起锅之前倒入葱花，闻到葱香时即可起锅。
就此，一锅香气四溢的蛋炒饭出锅了。
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“民以食为天。”说到吃的，我就想到蛋炒饭，特别是妈妈做的色香味俱全的蛋炒饭。一听老妈说中午吃蛋炒饭，我就兴冲冲地到厨房帮忙。
妈妈做蛋炒饭总是要加些新鲜的蔬菜，像番茄、芹菜、大白菜，还有胡萝卜、蘑菇之类的，所以蛋炒饭不光味道好，而且颜色也非常诱人。今天，妈妈准备了些肉和带豆。肉和带豆妈妈已经切成了丁。肉是粉红色的；带豆是翠绿的，看上去不错。现在就由我来把它们炒熟吧。先打开煤气灶，火苗“嗖”地窜上来，欢快地在锅下跳起了舞，很快锅里的水“哧哧”地冒着泡泡，不一会儿就消失了；再倒入适量油，抬起锅摇匀，架在灶上。等油也要冒泡泡时，我就赶紧把肉倒下，不停地翻炒起来。这时，锅里发出“滋啦啦”的声音，泡泡也越来越小。我加快翻炒的动作，慢慢地，肉变成了金黄色。是时候了，我往锅里倒了些酒，这样可以去腥味，看来生活中处处有学问啊。接着继续翻炒，当酒味飘香时，可以把带豆放下去炒。两三分钟后，带豆变得晶莹透亮，放入盐，翻匀，铲进盘子里备用。
洗净锅，开始煎蛋饼，为了避免烧焦，我把煤气灶开成小火。煎蛋真方便，不一会儿，香喷喷、黄灿灿的蛋饼也出炉了。
在锅中直接倒上油，把火开得旺旺的，就可以把冷饭放下去炒了。注意：要时时翻炒，避免把它烧成锅巴，要把饭团碾碎，不然一块一块的就不好吃了。到饭变得松松的时候，就可以把准备好的蔬菜之类的放下去，妈妈还把一个番茄切成丁也放了下去，等到菜和饭完全揉和在一起的时候就可以出锅了。
你看，红的红，绿的绿，黄的黄，白的白，这简直就是一件完美的艺术品了，要不是一股扑鼻的香味迎面而来，我都忘记动筷子了。
蛋炒饭真好吃，不是因为是我亲手做的，而是因为它实在是美味。
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一碗蛋炒饭
1月22日
星期四
小雨
我最亲爱的妈妈把我带到了这个花花世界，扶持着我人生中迈出的一步又一步路，聆听着那咿呀不清的第一句话语……十一个寒冬已悄然逝去，妈妈的爱已不再像以往般清澈透明，而是无怨无悔、默默付出。每当想到这里，心底的小船儿总会泛起层层爱的涟漪。打断我的思绪。想要用最华丽的词语歌颂妈妈，写出来的却只是一段段笨拙与不带任何感情色彩的粗略文字；想要用最动听的歌声颂扬妈妈，吟唱出来却是在普通不过的单调曲目；想要用最动情的画诉说妈妈，画笔勾勒的只不过是一个毫不生动、没有一丝一毫表情的面目。至此我的泪水浸润了面庞……
记得有一次，我去上学了，放学的时候，天上下起了倾盆大雨，格外的冷，路格外地难走，都是大水坑，而我没带雨伞，也没穿雨靴，正在我万分焦急的时候，妈妈来了，她打着一把雨伞，裤子被污水淋湿了，鞋子也已经湿透了，看见妈妈哆嗦地样子我真想放声大哭，我用含着泪水的眼睛看着妈妈，妈妈说：“快走吧，我们去厕所，太冷了，我给你带了条毛线裤！”当时我真的很想对妈妈说一声：“妈妈，我爱你！”可是忍住了，因为不好意思，于是装着若无其事的样子，跟着妈妈走了。这一件事让我深深地体会到妈妈是世界上对我最好并且最爱我的人了！
这只不过是妈妈对我的爱中最微不足道的一件小事而已，还有许许多多对我的付出、对我的爱。那只爱是足以震撼、打动每一个人的心灵的。因此，我决定用真正的行动来报答妈妈，虽然我知道这比起妈妈对我的爱差太多太多了。
这天，辛苦的妈妈终于休息啦！趁妈妈都还沉浸在梦乡时，我轻手轻脚地起了床，在厨房里忙活起来。因为我准备给妈妈一个大大的惊喜！那就是从来没烧过菜的我，准备给妈妈做一份爱心早餐！怎么样？这个主意不错吧。可是，我做什么呢？忽然，我发现了静静躺在书桌上的劳技课本，对啦，这书里不是有一课教我们做蕃茄炒蛋吗？只要把番茄换成米饭，做碗蛋炒饭不就行了吗？对，就这样办。我马上开始行动起来：先打蛋，把蛋打均匀后，淘米，然后点火倒油，倒入打好的蛋液，再炒蛋，加入米饭后一起和番茄翻炒，加入盐和味精后关火、装盘，一道香喷喷的蛋炒饭就完成了！我给自己盛了一点尝尝看味道怎么样，恩，还行。我给妈妈盛好放在桌子上，就去叫妈妈起床，我兴冲冲的跑进房里硬把妈妈拉起来，妈妈只好起床，一出房门就看到了桌上还飘着腾腾热气的蛋炒饭。妈妈一把抱住我，紧紧地，我似乎感觉到背后有些凉凉的……
“谁言寸草心，报得三春晖。”
⬢ 一碗蛋炒饭作文
蛋炒饭，是将鸡蛋的营养与米饭的芳香相结合的一种食物，也可以适当放入一些香肠或者蔬菜当配菜来调整口味。
以前妈妈总是给我做蛋炒饭，总会放一些香肠、胡萝卜等菜来给我吃，那可是一种非常好吃的食物，更加忘不了的是那股浓香的炒饭的味道。
今天，我决定自己也要露一手，做了蛋炒饭来给自己尝尝。
我先拿起了一大块饭，将它放入锅中加热，还不停的拿着木铲将它捣碎，因为凉的饭会凝固在一起，加热完成后倒入盘里。随后我在碗里打了三个鸡蛋，拿起铲子快速搅拌起来，至于为什么要搅拌鸡蛋，可能是为让蛋黄与蛋清均匀分配吧。然后我在锅中倒上了油，把鸡蛋放入锅中，随着噼里啪啦的油炸声，油像小雨点般向我“奔”来。
“啊！烫到手了！”
为了防止烫到脸，我特意拿了一顶只留眼睛、鼻子、嘴的头套，还带了一副手套。
“呵呵，这样你就对我没有杀伤力了。”我兴奋的说道。
沉浸于兴奋中，竟忘了锅中的鸡蛋。
“完了完了……鸡蛋糊了！”
我只好再拿了三个鸡蛋，重新炒。终于又到了那个具有杀伤力的过程了，我将鸡蛋倒入锅中，锅中又开始响了起来，但它现在伤害不了我。一时得意下竟没注意到一滴油向我的鼻子飞来。
“啊呀！烫到鼻子了！”我终于将鸡蛋炒好了，随后将鸡蛋割碎一点，与米饭翻炒起来。
这次亲自做蛋炒饭很有意义，让我难忘的不是结果，而是做蛋炒饭的过程。
⬢ 一碗蛋炒饭作文
今天是五一劳动节，我决定在这个特别的日子里为家人做早餐——蛋炒饭。
我先把食材准备好：洋葱、火腿、青豆、鸡蛋、剩饭等。妈妈叫我先把青豆放进锅里煮一下，这样就更容易炒热。在煮青豆的时候，我就去切菜。我觉得最难切的是火腿，对于平时连刀都没摸过的我来说，此刻我非常紧张，生怕切着自己的手。我半弓着腰，左手拿着火腿，右手拿着菜刀，左手手指离菜刀远远的，导致切出的火腿厚薄不均，而且切下来的火腿片牢牢的粘在刀上面，下不来最好。我嫌切得太慢，干脆拿起菜刀乱剁一气，总算是切成了火腿丁。
开始下锅了，当炒锅微微冒热气的时候我就犯难了。我不敢把青豆放进锅里，怕热油溅起来把我的手烫伤。我咬了咬牙，把青豆倒进去。当我发现我没被烫到的时候，我高兴地跳了起来。炒了几下后，我依次把其它的食材放了进去。然后就是不停地翻炒。妈妈在一旁不停地提醒我要把下面的食材翻上来，不然的话就出现下面烤焦了，上面的却还没熟的情况。大约过了五分钟，我把盐和生抽一起放进去，炒饭就做好了。
我给妈妈盛了一碗，妈妈看了看，又闻了闻，之后再尝了尝，说：“色泽好看，香味浓郁，吃起来味道不错，打99分。因为你放的盐不均匀，所以扣一分。”我心里乐开了花，第一次做蛋炒饭，得到这么高的评价。
今天我为妈妈贡献了我的厨艺，并且今天是五一劳动节，我觉得非常光荣。以后我要尽量帮妈妈分担一些家务，妈妈一个人实在太辛苦。
⬢ 一碗蛋炒饭作文
“拿手好戏，人人都有。”每个人都有自己独一无二的拿手好戏：唱歌，跳舞，画画，弹琴……诸如此类。我的拿手好戏就不同了，学会它可不容易，我可是经过“九九八十一难”才学会的，它可是要在厨“大干一场”才能完成的。
一天，家里来了客人吃午饭，我心里就想：一定要趁此机会，大显身手。于是就撸起袖子，冲进厨房要“大干一场”。只听“砰！砰！”蛋清与蛋黄顺滑的溜进碗里，撒点盐，筷子非一般的在碗里旋转。开火，放油，再倒入搅拌好的鸡蛋，再放入米，大火翻炒。大米与鸡蛋在锅铲之间来回翻动，我的手里拿着锅铲，手臂有规律地摆动着，脚还有节奏地踏着，嘴里还欢快地哼着：“我是一个‘小厨师’‘炒菜’本领强，我要把这‘蛋炒饭’，炒的香又香……”我不紧不慢，从容不迫。炒着炒着隐隐约约传来一股焦香，我猛然回头一看，啊—————饭炒糊了！怎么办！怎么办！我急忙转小火，淋上酱油，增加色泽与口感，我松了一口气，还好没有大碍。
不好！饭又掉出去了！我连忙把锅变得饭铲回来，小心翼翼地把掉出锅的饭包起来扔掉，总算化险为夷，我将炒的饭放入盘中，撒上绿油油的葱花，为炒饭增添一份色彩。
我端着香喷喷的炒饭走出厨房，让人一闻就仿佛坠入了“美食世界”。金黄的炒饭口感细腻，可口，隔壁家的小孩都馋哭了，客人们也纷纷夸赞。
拿手好戏展示成功！
⬢ 一碗蛋炒饭作文
“吃蛋炒饭喽!”妈妈的声音从厨房传来，伴随着蛋炒饭那扑鼻的香气，我的食欲顿时像干柴遇到烈火，被点燃了。要是能尝到自己做的蛋炒饭，那该有多美味啊!我心中念头一动，心中的馋虫使我的眼睛哀求着望向妈妈……妈妈无奈，只好答应。
我先按照妈妈说的，打了一颗蛋在碗里。金黄金黄的蛋黄静静的躺在碗中间，就像一个水灵灵的小婴儿熟睡在摇篮里，是那样的可爱、动人。我用筷子小心翼翼的一戳，金灿灿的蛋黄便涓涓流出，渐渐的，与那蛋清混合在了一起，白色的碗中就像盛了一个金池子。紧接着，我便飞快的搅拌了起来，直到它们完完全全的混合在了一起后方才停了下来。
蛋炒饭不止光光只有蛋和饭两种原料，妈妈所做的蛋炒饭，那叫一个色彩斑斓、五颜六色!绿的青豆，红的香肠，黄的玉米，白的虾皮，青的葱花，单单是看着就有一种垂涎三尺的欲望。我从冰箱里取出这些佐料，缤纷的色彩令我心中无比欢喜。
一切准备就绪了，我便迫不及待地开始了。我先将油倒了一点在锅面上，拿起它晃了一圈，待油完全均匀后方才小心翼翼地把搅拌好的蛋液倒了进去。瞬间，油锅里立刻炸开了花。“噼里啪啦”的响声便不断的从锅里传出。油星子肆无忌惮地在蛋液上翻滚、跳跃，时而在蛋液的周边旋转，时而在蛋皮上跳着欢快的华尔兹，时而与蛋皮进行大合唱，发出“滋滋”的响声。
等快要好了的时候，我又撒了些雪白的小晶体——盐上去，又将米饭和其它佐料一齐倒入其中，油锅里更热闹了，不断有油溅出来。我这个新手，一不小心便被油给溅到了，手臂的一处地方霎时间变的通红，突如其来的疼痛令我两眼泛起了水雾，紧接着，几滴滚烫的泪水顺着脸庞划过。
“痛死啦!”我一边抱怨一边看着电视，明显的，是不想再继续下去了。一旁的妈妈看我这样，皱了皱眉，严肃的对我说：“佳莹，凡事有头就要有尾，像你这样半途而废，可不是什么好作为!”看着妈妈那严肃的表情，我撇了撇嘴，心中细细回味这句话，感觉说得在理，便向她吐了吐舌头，回到了厨房。
锅里的油滋滋作响，让米饭雪白的身体裹上了一层金黄的外衣。火腿肠也有了一些微微的焦黄，散发出一股浓郁的香味。嘿!蛋炒饭就要成型了!我心里激动万分，更加卖力的翻炒起来。我喜滋滋的幻想这自己做的蛋炒饭，喜悦之情溢于言表，想我苦苦工作了十来分钟，为的不就是这一刻吗?
我哼着小调，把散发这浓郁香味的蛋炒饭端了出来，看着妈妈咀嚼着蛋炒饭，我也紧张兮兮的看着她，直到她露出了一丝满意的微笑后，才如释负重的松了一口气。紧接着，便狼吞虎咽的将其吞入肚中。
这难忘的第一次使我学会很多，也收获很多，直到现在，妈妈的那句话还深深的烙印在我的脑海中，久久难以忘怀。
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