工作总结
发表时间:2026-04-142026年海水鱼苗育苗技术主管工作总结。
今年苗季收尾算账,珍珠龙胆苗成活率35.9%,比去年的23.7%提了12个点。东山这个场子开了六年,头一回把全年平均成活率拉到三成以上。同行听了可能觉得不算啥,但我自己清楚,这不是撞大运,是几块硬骨头挨个啃下来的。
先说水。开春第一茬苗,黑身病来得邪乎。解剖镜检,鳃丝上密密麻麻的刺激隐核虫滋养体。沙滤池刚反冲过,不该出这问题。我蹲在进水口看了一宿,发现春季夜潮上来时,水里桡足类幼体多得像下饺子——沙滤兜不住50微米以下的东西。第二天跟场长商量,加装200目双层筛鼓,进水流量从25方压到18方。工人炸了锅,说换筛网耽误投喂。我没吵吵,自己带两个小年轻连值三个夜班,把筛鼓冲洗频率从4小时改成2小时。效果呢?第二茬苗黑身发病率从之前的47%掉到19%。代价是每班多耗半个工,但苗损少了两万多尾,账在这摆着。
投喂那套老三段式——轮虫→卤虫→桡足类,教科书都这么写。可我总觉着从轮虫换到卤虫那两天,鱼苗掉膘厉害。去年统计过,转换窗口期死亡率平均15.3%。一晚巡池,手电照着水面,突然想明白一件事:鱼苗不是不会吃桡足类,是我们喂得太死板。隔天做了对照:三号车间六个池子,两个按老方子,四个提前两天混投桡足类,头天10%,第二天30%,第三天50%。结果混投池转换期死亡率降到5.8%,老法子那两池一个13.2%、一个16.7%。但这里头有个坑——桡足类得自己培,多一套藻类、轮虫链条,工作量翻倍。我跟场里算死账:多雇两个人专门伺候桡足类池,月成本一万二,每批苗多出七八万尾合格苗,按两毛五一尾,净赚近两万。这事后来定了,现在场里专门有个桡足类班组。
五月份那场暴雨,三天三夜没停。凌晨一点半,值班电话打过来,说三号池蛋白分离器报警停机。我到现场一看,不是设备坏,是雨水从排风口倒灌进电控箱,PLC受潮误报。断电、吹风机吹了四十分钟,同时切到手动旁路——这套操作去年就写进手册,但从没演练过。那天之后,我强制要求每个班组长必须会手动操作所有关键设备,每月抽一个夜班突击演练。别觉得多余,六月份真有一次停电,手动切换没出岔子,两池苗保住了。
七月高温期,循环水系统氨氮突然飙到0.9。死了两池苗,心痛归心痛,但得找原因。扒开生物滤池,底下陶瓷环板结成一块,反冲洗根本冲不透。以前的规程是一天反冲两次,不看压差。改!现在按压差自动触发,超过0.03MPa就冲,同时每周人工搅料一次——就是拿铁耙子把滤料彻底翻松。另外在每个池子出水口贴了氨氮试纸架,每班测一次,数据写在小黑板上。土办法,但管用。
说到数据,今年我干了件笨事:把去年到今年所有批次的育苗日志翻出来,水温、盐度、溶氧、光照,每天手画曲线。画到凌晨两三点是常事。发现一个规律:开口后第5到第8天,溶氧保持在5.8-6.2mg/L之间时,鳔充气成功率比低于5.5或高于6.5的要高出29%——这个数字是统计了11个批次、64个池子得出来的。现在这个窗口期我们加装了在线探头,超限自动报警。
四月有一批苗差点没救回来。那天凌晨三点,二车间5号池鱼苗异常集群,水面打转。手电一照,水面有细密泡沫。测水质,氨氮0.4还凑合,溶氧只有4.2。曝气管堵了——头天下午喂高浓度藻液,沉淀物把微孔管糊死了。紧急换备用曝气盘,同时吸污器清底,加开一台增氧机。折腾到天亮,鱼苗稳住了。那批苗最后出池23万尾,规格整齐度全场第一。第二天我就定了个死规矩:投喂高浓度藻液前,必须提前半小时清洗曝气管,投喂后两小时内每半小时测一次溶氧。贴在了中控室墙上。
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设备维护上吃了亏也长了智。以前蛋白分离器的喷嘴三个月拆洗一次,觉得够勤了。结果九月份拆开一看,喷嘴孔径磨损扩大了0.3mm,气泡细度不够,有机物去除率掉了近两成。现在改成每月拆检一次,喷嘴孔径超差0.1mm就换。 ys575.com
回头想想,今年干的最实在的一件事,是把经验变成了可执行的标准。以前师傅带徒弟,水温调多少、盐度怎么控、饵料啥时候换,全凭感觉。现在每个工序都有工艺卡,上面不光有参数,还有“如果…就…”的应急条目。比如:“若溶氧连续两次低于5.5,立即检查曝气管并加大换水量”。工人按着做,出错率降了一大截。
当然也有没干好的。桡足类全年稳定培养到现在还没拿下,秋冬季产量波动大,还得外购补货。循环水系统的高位差改造图纸画了三版,施工队进场时间一推再推。明年这些事得一件件落地。不过话说回来,干这行十六年,我学会了一个道理:别想着一年解决所有问题,能把三件事做实,就够吃三年。
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