一块奶酪教案
发表时间：2026-02-01一块奶酪教案（汇编14篇）。
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我跟王威是同一批进入保险公司的。刚开始我们被分在不同的团队，互相不认识。后来公司说为了安全，要男女合作出去做市场调查。大家都选好了伴出去，我跟王威是最后剩下的两个人。没办法，我们俩就凑合着成了合作伙伴。
王威很高很瘦，两条腿老长老长。他走的一步相当于我走两步了。虽说我是长沙人，可一直对长沙不是很熟，所以每次出去我总要求坐公交车。可王威不同意，说不是很远就走过去吧。因为是合作伙伴，我只能无奈地跟着他走路。我边走边埋怨，可他总是笑嘻嘻地跟我说着他以前的生活。
王威说他以前是个厨师，最喜欢的就是赌博。辛苦工作一个月赚来的钱，一个晚上就输光了。他乐此不疲地过着这种生活，直到发现身边再没有一个人关心他吃没吃饭，穿没穿暖，这才终于醒悟过来。决绝地离开了那个城市，那个有着一帮赌友的城市。来到长沙后，一切都是新鲜的，却又都那么困难。他使劲地炒菜，每个月还是赚不上多少钱，这离他光荣回家的目标相差甚远。
王威听朋友说，跑业务可以赚很多钱，在他看到保险公司诱人的招聘启事后，就毫不犹豫地辞职来做保险业务员了。说到这些事情的时候，我可以看到王威眼角放出的光，照得我的心通亮。
走路的次数越多，我的抱怨也就越多，我总说赚钱也不靠这一块钱啊。王威还是笑嘻嘻地说：“节约一块是一块，说不定这一块钱会有更大的用处呢！”我心想，小气就小气吧，还找什么借口啊！
可是到吃饭的时候，王威却一点也不含糊，每餐至少要吃一大盘蛋炒饭。我说：“随便吃点面包什么的吧！你不是说节约一块是一块嘛！”“饭怎么可以节约呢？只有吃饱了才有力气做事啊。”他边说边大口大口把蛋炒饭扒进嘴里。
“那为什么坐车的钱就该节约呢？坐车比走路快，都说时间就是金钱，节约了时间不就等于节约了钱啊！”我不死心地问。
“这不同啊，我们做市场调查在哪都行，根本没目的地。与其坐车，还不如一边走，一边找合适的地方做调查。而且走路既锻炼了身体，又欣赏了风景，还能多多熟悉这个城市，不是很好吗！”王威又是一副嬉皮笑脸的样子。
每次跟王威出去，他总是不允许我买一些小玩意，每次的理由都是同样一句话“节约一块是一块”。我的耐心被他彻底地消磨尽了，我不喜欢如此小气的男人。我不再跟他一起出去做调查。每次看他一个人留在公司，我就有一种报复的快感。
有一次我去河西见一个客户，由于不熟悉路，我一趟趟地坐着公交车，不停地倒车，不停地坐错车。当我终于费尽周折到达目的地的时候，客户给我打来电话说，他在河东！我知道我被人耍了。一个人沮丧地站在街头，掏出身上仅剩的一块钱欲哭无泪。没办法，我只好硬着头皮给王威打电话。王威很快就到了，一到就一个劲儿地数落我。说我一个女孩子怎么这么大胆到处乱跑，都不会算好钱再行事。
数落完，王威就带我回去了。结果他只坐了一趟车，然后走了一段路就到了。我不得不佩服他，“怎么你连河西的路也熟悉啊！”“为了节约，我可是每天都研究地图呢。你看今天这一块钱就很重要吧！”
那之后，我开始安心地跟着王威走路，不再抱怨他小气了。跟着他，我基本上熟悉了长沙的大街小巷，熟知了各个公交车的线路。每次出门，能走路的我决不坐车，能坐一趟车的我决不会坐两趟车。
现在，我虽不在保险公司上班了，跟王威也很少见面，但是他那句“节约一块是一块”一直在我生活中扮演非常重要的角色。我知道这不仅仅是为了省钱，而是一种生活的态度，一种量入为出、精打细算、脚踏实地的生活态度。
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这节课关于让学生概括主要内容出现的问题：学生容易把里面的情节作为主要内容，不能用概括的语言表达，部分同学可以（平时回答问题积极的）。大部分同学这样概括：蚂蚁队长面对奶酪渣自己不吃让小蚂蚁吃的故事。这个答案不能说错，因为他只有一个情节，但是如果再有情节学生就会不断地叠加，其实这件事在课文第一段就有明确语句：今天搬运粮食。
无论发生什么都是在搬运粮食过程中的，学生找不到关键的事件，不能把情节放到大的背景下。这应该是归纳能力的缺失。
在评价是否喜欢蚂蚁队长时，他们的评价只是抓住文中的某一句话来评价，很少的同学可以从整篇文章考虑。于是关键词从有毅力和纪律性变成了尊老爱幼。
今后的教学中要注意培养学生的整体意识。
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做梦时爬到屋檐上
研究我的下一站流浪地图
青青绿绿的声音飘得最远
以为高处与天空越来越近
看云时
却很远
如果一个人即是自由
那么孤单是否也有乐趣
如果孤单即是伤怀
那么自由是否也很伤感
想一下
就烦了
音乐感染到天的纯度
却不向往天有多自由多洒脱
看天时会有些许晕眩
是否因为一个古人就发现的破道理
我实在
太渺小
陶醉是件傻事
没有人懂得诡异的笑
不顾一切据说是最高境界
那我的此刻安静
有几分
算陶醉
Don’tloveme——justlikelovingafriend……
（在这里小小抒情一下——笔笔的单曲好听得没办法了！我把DVD音量开到最大，认认真真疯一把！好爽啊！音乐就是这种感觉！Yes！I’mcrazynow！）
其实是按照笔笔专辑里的明信片写的，这是若蓝若白最终给我的感觉，我的一时兴起，别管我，疯完再说。
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蚂蚁队长第一次下命令是想让蚂蚁们离开，自己吃了这点儿奶酪渣，因为他实在抵制不了美食的诱惑。可是经过激烈的思想斗争，他改变了自己的想法，决定把这点儿奶酪渣留给年龄最小的蚂蚁吃。从这里可以看出蚂蚁队长具有抵制诱惑的`勇气，能够以身作则，也反映了蚂蚁队长关爱弱小的品质。
第一部分（第1-3自然段）：总写蚂蚁队长对搬运粮食的蚂蚁下令不许偷嘴，自己也不例外。
第二部分（第4-12自然段）：面对一块奶酪渣的诱惑，蚂蚁队长以身作则，遵守纪律，让最小的蚂蚁吃掉了那块奶酪渣。
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那是一个星期六的课外班上，一个同学捡到了一块橡皮，也没在意地玩了起来。
就此，一根导火索点燃。
橡皮是从哪里来的？他不知道，也不知道失主正在干什么，更不知道失主的心情，而我正趴在地上寻找着我最心爱的橡皮，这是一个我比赛时获第一才得到的名贵橡皮，丢了可不得了。
偶然间，发现了他手上的东西，正是我的橡皮！无奈正上课，和他又距离那么远，只能眼睁睁地看着橡皮被他在手上玩弄，心里真不是滋味，甚至想冲过去夺回来，或大喊一声。因为这人太好动了，橡皮到他手上，八成是不能活着回来。
这么想居然挺灵，只见这人拿出一把菜刀般的尺子，恶狠狠地把无辜的橡皮像猪肉一样放在案板上切成了好几段。他的残暴行为，把我骨肉相连的橡皮给弄没了。我顿时火冒三丈，真想狠狠地把他按在地上。
看在眼里，我急在心里，也怒在心里。你都不知道失主是谁，为什么要毁了这个橡皮。那一点点理智都快要挡不住我了，离下课还有五分钟，忍忍，忍忍就到下课了。
如果不是这五分钟，也许导火索已燃完，变成一次大爆炸。正是有了五分钟的冷静，那一盆水，才浇灭了炸药之火。
冲动是魔鬼，冲动是魔鬼我想着，想着想着，就不知不觉地想到了之前我曾经弄坏了一位同学的圆规，但是他没有生气，也没有要我赔，只是说下次注意。正与这次的事情似曾相识，又想到了《将相和》，别人宽容我小气，算什么聪明人。橡皮，再说，不就是一块橡皮吗？
好，题已讲完，下课！下课了，我找到这位同学，问他了一句:你有没有看见一个橡皮？他惊了，拿出一堆碎屑：是这个吗？我不知道这是你的橡皮。这是我新买的，给你了。他掏出一个新橡皮。没事，下次注意。我拍了拍他的肩。
没有容忍也许就没了下课的宁静。
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《一块奶酪》的教学反思篇1<\/h2>
?一块奶酪》是部编教材三年级语文第三单元的一篇略读课文。教学本节课，我的感受是：
成功之处：
一、采用学生自主识字，老师巧妙点拨的生字教学效果较好。
教师都放手让学生进行自主识字，然后向大家介绍自己的识字方法。这大大激发了孩子识字的热情，学生们积极参与，课堂气氛活跃，不但提高了识字效率，学生们也学得愉快而轻松。
二、以读为本，读中理解，读中感悟。
?语文课程标准》中也提出“学生是学习和发展的主体，教师是学习活动积极的组织者和引导者。语文教学应该以学生自读自悟、自学探究为基础，大力提倡自主、合作、探究的学习方式，充分发挥师生双方在教学中的主动性和创造性。”基于这个教学理念，我在教学《蚂蚁队长》中设计了“在读中理解，在读中感悟”的方法进行教学。
不足之处：
该放手就放手，略读课文，正是放手的好机会，教师完全可以提供他们一个展示的平台，让他们在这一宽松、和谐、民主的平台上，主动学习，自主探究，交流、合作、共享学习成果。
小学三年级语文上册一块奶酪教学反思3
?一块奶酪》是统编语文教材三年级上册第三单元的最后一篇略读课文。本单元的人文主题是：乘着想象的翅膀，游历奇妙的童话王国，看花儿跳舞，听星星歌唱。本单元的语文要素是：感受童话丰富的想象并试着自己编童话，写童话。
?一块奶酪》主要讲述了一只蚂蚁队长在指挥一群小蚂蚁搬运奶酪的途中，面对掉下来的一块奶酪渣是吃还是不吃引发的风波，告诉孩子们要像蚂蚁队长一样以身作则、严于律己、关爱幼小，同时也要学小蚂蚁遵守团队纪律，听从指挥。整篇课文，语言表达浅显易懂，贴近儿童，故事内容生动曲折，在蚂蚁队长一次次的内心挣扎矛盾中，吸引着读者一步步往下读，给人以深刻启发和影响。
细细品析这篇文章，从课文的`导读可以看出学习本课主要有两个任务，即了解课文围绕一块奶酪讲了一件什么事和你喜不喜欢蚂蚁队长，理由是什么？
对于三年级的孩子要读懂课文讲了一件什么事不是难题，但如何把这件事用简练的语言清楚明白地表达出来，却是要让他们在学习中不断思考不断挑战来获取的一项技巧。为了帮助孩子们能够在归纳主要内容上一次比一次有进步，除了引导孩子们运用本单元前面几篇课文及以前所学到的方法进行课前的自我尝试概括，还需通过课堂上师生的交流分享，整合提升概括的能力，从而使学生的概括做到简练、清楚表达又不啰嗦。对于这样一篇按事情发展顺序来叙述的故事，引导孩子们找出故事发生的起因、经过、结果，把这些要素找好了，便可以对孩子们的概括起到有效的铺垫作用，这时孩子们不管是用哪种方法来概括，就轻松多了。
课文中对蚂蚁队长的语言、动作、心理的刻画细致入微，可谓是这一个童话故事之所以能吸引读者最重要的地方，引导孩子们在评价蚂蚁队长的时候，需结合文本谈自己评价的理由，这也是编者要让孩子们沉入文本，细细品悟的意图，为此，课堂上不在内容上做过多的解释，更多的时间要引导孩子们去关注作者如何抓住这些细节刻画来表现蚂蚁队长复杂矛盾的心理活动过程，同时学会迁移运用，将自己化身其中的一只小蚂蚁，来创编自己的经历，学会编写童话，感受童话丰富的想象。
语文老师可能都是贪心的，慈悲的，恨不得把所有的东西都交给孩子，恨不得让每一个孩子都能有表现的机会，这也就造成了在时间的把握上出了问题，因此，对于略读课的取舍问题仍需继续思考，继续摸索。
《一块奶酪》的教学反思篇2<\/h2>
我所试教的《一块奶酪》是第三单元的第4篇课文。第三单元选编了不同作家，植物等童话人物奇妙的经历，引人入胜，又发人深思。《去年的树》中的鸟儿有着和人一样的真挚情感，历经周折，信守承诺唱歌给老朋友树听；《那一定会很好》的主人公不断产生愿望，恰巧不断地实现了；《在牛肚子里旅行》中，小蟋蟀经历了一场惊险的旅行；《一块奶酪》中，蚂蚁队长因为小小的奶酪渣，有着激烈的思想斗争。
本单元的语文要素是“感受童话丰富的想象”。通过前面的学习，学生对通话这一体裁已有一定的感性认识。这次专门安排童话单元，旨在引导学生进一步体会童话丰富而奇特的想象，帮助学生建立对通话这种文学体裁的初步认识。4篇课文运用多种形式引导学生感受到童话丰富的想象。
帅晓梅老师在本学期初组织的三年级新教材培训中提到：在教学中要从整体上来把握教学内容，要有单元意识。纵观整个单元，在本单元的教学中要注意一些问题：
1.要综合考虑本单元的教学内容，既要利用好教材中提供的优秀童话，又要有效利用学生已经阅读过的童话，并结合“快乐读书吧”，适时推荐课外阅读。推荐给学生的篇目，要注意其价值取向。
2.对童话特点的认识要把握适度，要从学生的实际出发，不要拔高要求。在课内外大量阅读，建立感性认识的基础上，通过讨论，交流，引导学生体会童话的特点。此外，相关知识点的了解也要与一篇篇生动的童话紧密联系，不要过于抽象。
3.要根据实际情况灵活安排教学内容。
?一块奶酪》是本学期的第4篇略读课文。本篇课文是一篇情节生动，富有悬念的童话故事。蚂蚁队长召集小蚂蚁们搬运奶酪时，不小心拽掉了奶酪的一角。最终蚂蚁队长战胜了自己偷嘴的心理，命令最小的蚂蚁吃掉了奶酪渣。
课文对蚂蚁队长的语言、动作、心理进行了细致生动的描写，给人留下深刻的印象。比如，从“今天搬运粮食，只许出力，不许偷嘴。谁偷了嘴，就要受到处罚”可以看出蚂蚁队长说话干脆利落，指令明确，有队长的威严感；他登上一块大石板的动作，刻画的了他发号施令的形象:“丢掉，实在太可惜；趁机吃掉它，又要犯不许偷嘴的禁令”等词语，写出了蚂蚁队长面对诱惑时的矛盾心理“奶酪旁边只有蚂蚁队长，他偷个嘴，谁也看不见”等词语，细致地刻画了蚂蚁队长从想吃奶酪到下定决心、拒绝诱惑你的心理变化过程，也表现了他严于律己的精神。此外，对小蚂蚁们的语言、动作、心理的描写，也从侧面烘托出了蚂蚁队长的形象。
基于对课本的分析，并且结合学生已经对略读课文的学习已经有初步实践的学情，我在教学时分了两个模块开展教学：一是让学生默读课文，紧扣课题“一块奶酪”，按照事情发展顺序梳理课文主要内容。二是借助表格，引导学生梳理出蚂蚁队长在搬运奶酪的过程中做了哪些事情，并对说一说蚂蚁队长的心理变化。
在本课的教学设计中，我是分两步来进行教学的。
第一，默读课文，梳理故事大意
在预习检测以后，我让学生带着“课文围绕一块奶酪讲了一件什么事情”的问题默读课文。默读之后，我引导学生简单说出大意，最后接住填空这个扶手，引导同学根据填空说一说文章的大意。
第二，抓住蚂蚁队长搬运粮食过程中的心理变化自主感悟，交流对蚂蚁队长的看法。
试教结束后，年级组的老师立刻点评了我的课，从她们的评课中，让我在略读课文的教学上有了更清楚的认识。
一、略读课文不能教成精读课文。
在备课的过程中思路要清晰、要在条理简约的基础上不失丰赡,应是“教”略而“学”丰。这个“略”度应该介于精读与独立阅读之间,不是囫囵吞枣,更不是越俎代庖牵着学生走,同时在学生自读感悟的基础上又不失教师有效的引导,让学生沉浸在文本之中。
二、在略读课文的教学中要紧抓提示,凸显重点。
年级组的老师指出，我将略读课文上成了精读课文，没有放手让学生自己运用在精读课文中学习到的方法去自主学习。在教学的过程中对于教学的内容没有进行整合，而是面面俱到。略读课文一般只有一课时,在这短短的一课时中,教师快速有效地抓准略读课文的教学重点。略读不可像精读课文一般字斟句酌,
也不可如浮影掠光般一带而过。略读课文的学习是学生阅读实践的过程,教师对教学重点的把握,能有效的帮助学生在阅读实践中提升自己的阅读能力。
三、相对于精读课文，略读课文的教学更要取舍。
略读课文重在培养学生迁移运用从精读课文中学到的方法，以及粗略地读课文的能力，不宜采用精细分析词句的方式，学生了解课文大意即可。应以学生的自主学习和交流为主，教师做适当点拨。
《一块奶酪》的教学反思篇3<\/h2>
一、教学效果
本节课围绕着教学目标，我取得了一些效果：
1、本课的一个写作方法是心理活动的描写。对于三年级学生来说，心理活动的描写，他们难以理解，为此，在教学中我采用表演法，完美诠释了蚂蚁队长的心理活动。
我是这样做的：
首先请同学们抓住“蚂蚁队长想”这个关键词组，找到关于蚂蚁队长心理活动的句子：“蚂蚁队长想：丢掉，实在太可惜；趁机吃掉它，又要犯不许偷嘴的禁令。怎么办呢？他的心七上八下。”读一读，同时注意到里面的一个词“七上八下”。
然后请同学们在自己座位上站起来，伸出左手，同时读书中的语句“丢掉，实在太可惜”，这是蚂蚁队长当时的一个想法；接着伸出右手，读另一个句子“趁机吃掉它，又要犯不许偷嘴的禁令”。显然这两个是相反的想法。
通过表演，让学生真切地感受到蚂蚁队长心理的矛盾之处。为课文后面蚂蚁队长的决定打下基础，体现了蚂蚁队长以身作则、严于律己的品质。
2、读演结合，激发朗读热情。指导朗读是小学语文教学的一个重要点，可是朗读教学不能泛泛而读，应该激发学生朗读的兴趣。本课教学时，我让孩子们首先自读蚂蚁队长喊话的部分，接着让学生当一当体育队长，请他们体验了“蚂蚁队长”这一角色，让他们随着课文中的对话，对全班发号施令：“稍息立正，向后转！”这一环节激发了全班的朗读热情，并在这一读演结合的过程中强化了孩子们对于多音字“稍”的识记与运用，起到很好的效果。
二、成功之处
反观本课教学，我觉得成功之处就是在课堂中的“对比教学”。
在本课中有一个对比，那就是蚂蚁队长前后喊的两次口令：“注意啦，全体都有。稍息！立正！向后——转！齐步——走！”这中间的破折号都是表示声音的延长，但是意思却完全不一样，第一次表达的意思是：小蚂蚁们快点离开，第二次口令的意思是：小蚂蚁们快来。一样的口令，不一样的含义，这正是蚂蚁队长心理活动的结果，表现了蚂蚁队长以身作则、严于律己的品质。同样的对比还表现在小蚂蚁们干活的态度上，第一次小蚂蚁们是因为心里在牵挂着那一点奶酪渣子而不动，第二次见到蚂蚁队长的品质后，大家主动积极干起来。
三、不足之处
回顾本课教学，仍然存在一些不足之处。
由于社会的进步，现在的学生过生日的时候，都能见到奶酪，并且能吃到，甚至把奶酪乱涂乱抹，不认为奶酪很有吸引力，因此很难理解“奶酪”在文中对于蚂蚁的吸引力是那么大。这样对于蚂蚁队长的激烈、矛盾的心理难以理解，教学中我也没有采用恰当的方法突破这个知识点，效果不是很理想。
四、改进措施
在以后的教学中，可以采用以下改进措施。
1、加强对话的练习，可以采用分角色朗读，表演等形式理解课文。
2、对于课文的复述，可以提供给学生一些带有生字的词语，让他们串珠连线，引出可问的主要内容的同时，有效地吸收课本的语言风格，积累词语，内化语言。
《一块奶酪》的教学反思篇4<\/h2>
讲完这节课，我的心情实际上是特别不好的！感觉自己把这节课讲砸了！课堂上呈现的和自己设计这节课所设想的完全不同！如果一节课，学生的表现不好，那只能说是讲课人设计的不好！我在想，为什么会出现这种情况？问题出在哪？
首先我把课文处理得复杂了！这是一篇自读课文，可我却处理得像是讲读课文！这篇课文的阅读提示里只有两个问题，一个是默读课文，想想这篇课文讲了一件什么事？另一个问题是你喜欢蚂蚁队长吗？为什么？我在想，为什么这篇课文安排的是默读，而不是自由朗读？答案就是这篇课文不好读！我自以为让学生预习了，学生一定能够读好这篇课文，还幻想着学生能够读得非常精彩！于是我让学生分自然段读课文，结果孩子们读得结结巴巴，声音还特别小！当朗读课文用了很长时间后，我就已经慌了神，底下的环节不用想也不会好到哪去！
我自以为设计了两个很巧妙的问题，抓住小蚂蚁们两次干活很卖力这个情节，引导孩子们去从课文的字里行间感悟蚂蚁队长的以身作则和爱护幼小，再相机去引领学生体会本文塑造人物所用的写作方法！但学生课文没有读好，理解自然肤浅，而且这些孩子刚从二年级升入三年级，根本不可能长篇大论地讲述自己的见解，所以就显得整篇课文处理得支离破碎！每一个环节的处理都不尽如人意！
这篇课文虽然讲得令人遗憾，但我自认为在引领学生感悟语言的精妙和指导学生运用语言的这条道路上并没有跑偏！这算是一点安慰吧！比如开头让学生思考在我们的生活中还有哪些以一块为量词的名词，还有生字词、多音字的处理，以及用争先恐后造句等等，这些基础的字词知识还算是夯得实吧！引领学生感悟作者在塑造童话人物形象上运用的语言、动作描写，以及文章在整个结构上的前后呼应虽然是蜻蜓点水，但也算是教给他们在写作上的一点点技巧和方法吧！
备课，不仅仅是备教材，设计教法，还要了解学生的年龄特点，认知能力和学情基础！这一点，一定要牢牢记住！
《一块奶酪》的教学反思篇5<\/h2>
我在教《一块奶酪》这篇童话故事时，以情境导入新课，学生对蚂蚁搬奶酪这样的情境大多都没有见过，让学生通过一段小视频，*直观感受蚂蚁版奶酪的过程，将学生带入文本的故事中，激发起学生学习的兴趣。
在教授课文内容时，我采用了“读读、演演、评评、再读读”这样读演结合的方法，仍以读为主，在充分朗读的基础上让学生以组为单位自编自演，为角色的动作、神态、语气进行设计。学生表演得生动有趣，并能在老师的引导下相互评价，尽情说出表演的感受，从中体会、感悟，在这样“读读、演演、评评、再读读”的过程中交流了自己的阅读感受。
语文课程标准的“课程目标”中，年的学生要能清地明白地讲述见闻、并说出自己的感受和想法，能具体生动地讲述故事，努力用语言打动他人。”说话是写话的基础，而三年级又是从说到写个承前启后的过渡时期。
因此在平时的课堂教学中，我很注重学生说的训练。在教学这十课时，我让学生自己说一说这篇课文主要讲了一个什么故事；拓展延伸中，让学生回家把这个故事讲给父母听，这在训练学生的归纳能力的同时，也训练了学生说话的能力设想都是美好的，在这节课中仍然存在着些不足之处
在个后的教学中，我应该更加重视对学生的评价，评价语更加丰富，便评价能够更好地发挥它的指导作用。
《一块奶酪》的教学反思篇6<\/h2>
一块奶酪
教学要求：
1．认识本课9个生字，认读“诱人”、“恼火”、“犹豫”等词语，掌握“处”“稍”等词语。
2．正确流利有感情地朗读课文。
3．在阅读、理解内容的基础上，体会蚂蚁队长严于律己，爱护幼小的品质，蚂蚁群体团结合作的精神，学习蚂蚁们的优秀品质。
教具准备：
课件。
教学时间：
1课时
教学过程：
一、谈话导入。
同学们，吃过奶酪吗？好吃吗？
面对一块美味诱人的奶酪，搬运奶酪的蚂蚁队长是怎么做的呢？让我们走进课文了解一下。
板书课题：“一块奶酪”。齐读课题。
二、初读课文。
1．用自己喜欢的方式读课文，不认识的生字根据注音拼读一下，读不通顺的地方反复多读几遍。
2．出示ppt，检查生字新词的学习情况，多种形式读，正音、巩固。
3．指名分自然段朗读课文，随时纠正出现的问题。
三、读课文，了解课文的内容。
1．出示ppt朗读课文的指导方法，按要求正确流利地朗读课文，思考课文讲了什么内容？教师相机指导。
2说说课文的主要内容。
课文主要写了____________事。
四、精读课文，读出感受，读出感情。
(一)默读课文，思考：
1．蚂蚁队长的禁令是什么？在文中画出。
2．蚂蚁队长想吃奶酪吗？结合文中句子说一说。
3．你喜欢这位蚂蚁队长吗？说说理由。
(二)小组交流讨论，把自己想象成是其中一只蚂蚁。
(三)全班交流，根据交流，出示ppt句子，边交流边读句子体会，师随交流板书：
蚂蚁们多么自律，多么有毅力！他们的心真齐啊！
蚂蚁队长严格遵守纪律，不违反禁令，严于律己，爱护幼小。
(四)指导学生有感情地朗读，感悟体会。
五、课外拓展，说一说。
结合课文的学习，联系生活中曾经遇到的这样有诱惑力的事，当时怎么做的？学习后觉得应该怎么做？今后在生活中面对诱惑该怎么做？
六、小组分角色朗读课文，体会蚂蚁队长的品质。
七、小组内演一演这个故事。
注意指导学生表演时的动作、神态，把蚂蚁们的心理活动演出来。
八、知识拓展。
出示ppt：
奶酪(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，类似酸牛奶，比酸奶浓度高，近似固体食物，营养价值更丰富。
板书设计：
一块奶酪
蚂蚁们：自律，有毅力，心齐
蚂蚁队长：严于律己，爱护幼小
教学反思：
作为一个语文老师只有自己走进文本，被文本感染感动，才能够感动学生，带动学生。课堂上，我要求孩子们把自己想象成一只面对美味诱人的奶酪的小蚂蚁，随着文字走进蚂蚁们的内心世界，感悟体验蚂蚁群的自律，毅力，体验作为队长的蚂蚁的严于律己，爱护幼小的品质，从而受到教育。我要求学生们在生活实践中践行这些优秀品质。这应该是我们语文课堂作为教育阵地的重要作用。
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作为一个语文老师只有自己走进文本，被文本感染感动，才能够感动学生，带动学生。课堂上，我要求孩子们把自己想象成一只面对美味诱人的奶酪的小蚂蚁，随着文字走进蚂蚁们的内心世界，感悟体验蚂蚁群的自律，毅力，体验作为队长的蚂蚁的严于律己，爱护幼小的品质，从而受到教育。
其次，我利用孩子们特别喜欢上体育课的心理，让大部分孩子都真实的体验了一把“蚂蚁队长”，让他们随着课文中的角色对话自己对全班发号施令，“稍息立正，向后转！”这一环节激发了全班的朗读热情，并在这一读演结合的过程中强化了孩子们对于多音字的识记与运用。
最后，在我抛出主问题“你喜欢蚂蚁队长吗？为什么？”时，让我特别意外的是贺哲聪喜欢的理由竟是蚂蚁队长“不忘初心，牢记使命”，看着小姑娘稚嫩的小脸一本正经地吐出这八个字，我又相机在班里进行了一次红色教育，要求学生们在生活实践中践行这些优秀品质。我想，这才应该是我们语文课堂作为教育阵地的重要作用。
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我在教《一块奶酪》这篇童话故事时，以情境导入新课，学生对蚂蚁搬奶酪这样的情境大多都没有见过，让学生通过一段小视频，直观感受蚂蚁版奶酪的过程，将学生带入文本的故事中，激发起学生学习的兴趣。
在教授课文内容时，我采用了“读读、演演、评评、再读读”这样读演结合的方法，仍以读为主，在充分朗读的基础上让学生以组为单位自编自演，为角色的动作、神态、语气进行设计。学生表演得生动有趣，并能在老师的引导下相互评价，尽情说出表演的感受，从中体会、感悟，在这样“读读、演演、评评、再读读”的过程中交流了自己的阅读感受。
语文课程标准的“课程目标”中，年的学生要能清地明白地讲述见闻、并说出自己的感受和想法，能具体生动地讲述故事，努力用语言打动他人。”说话是写话的基础，而三年级又是从说到写个承前启后的过渡时期。
因此在平时的课堂教学中，我很注重学生说的训练。在教学这十课时，我让学生自己说一说这篇课文主要讲了一个什么故事；拓展延伸中，让学生回家把这个故事讲给父母听，这在训练学生的归纳能力的同时，也训练了学生说话的能力设想都是美好的，在这节课中仍然存在着些不足之处
在个后的教学中，我应该更加重视对学生的评价，评价语更加丰富，便评价能够更好地发挥它的指导作用。
⏣ 一块奶酪教案 ⏣
教学目标：主要内容；评价蚂蚁队长
完成度：中等
这节课关于让学生概括主要内容出现的问题：学生容易把里面的情节作为主要内容，不能用概括的语言表达，部分同学可以（平时回答问题积极的）。大部分同学这样概括：蚂蚁队长面对奶酪渣自己不吃让小蚂蚁吃的故事。这个答案不能说错，因为他只有一个情节，，但是如果再有情节学生就会不断地叠加，其实这件事在课文第一段就有明确语句：今天搬运粮食。
无论发生什么都是在搬运粮食过程中的，学生找不到关键的事件，不能把情节放到大的背景下。这应该是归纳能力的缺失。
在评价是否喜欢蚂蚁队长时，他们的评价只是抓住文中的某一句话来评价，很少的同学可以从整篇文章考虑。于是关键词从有毅力和纪律性变成了尊老爱幼。
⏣ 一块奶酪教案 ⏣
《一块奶酪》是部编版教材三年级语文第三单元的一篇略读课文。教学本节课时，尽管自己对教案经过了再三的修改，但还有许多不尽人意的地方：
成功之处：
一、关注到了本单元的语文要素——“感受童话丰富的想象”。在教学中我帮助学生建立、感受童话和其他文体的不同之处，教给学生梳理课文主要内容的方法----要素串联法，学生能按照故事的起因、经过和结果概括课文的主要内容。
二、学生自主识字，老师巧妙点拨的生字教学效果较好。教师放手让学生进行自主识字，然后向大家介绍自己识字的'方法，大大激发了学生识字的热情，学生积极参与，使课堂气氛活跃，这样不但提高了学生的识字效率，学生也学得轻松、愉快。尤其是多音字的闯关练习，学生能联系生活实际，在具体语言环境中，根据要表达的意思选择正确的读音。
三、以读为本，读中理解，读中感悟。《语文课程标准》中也提出“学生是学习和发展的主体，教师是学习活动积极的组织者和引导者。语文教学应该以学生自读自悟、自学探究为基础，大力倡导自主、合作、探究的学习方式，充分发挥师生双方在教学中的主动性和创造性。”基于这个教学理念，我在教学中设计了“创设情境在读中理解，在读中感悟”的方法进行教学。因为这是一篇略读课文，所以我没有对课文内容进行繁琐地讲解，整节课只有两大板块：梳理主要内容和感受人物品质，创设“采访蚂蚁队长和小蚂蚁的情景”以读代讲，感受人物形象。课上对一些重点句子我没有像以前一样进行深入地讲解，只是用不同的形式让学生去读，通过反复朗读自然就感受到了人物的美好品质，采用了“读读、演演、评评、再读读”读演结合的方法，在充分读的基础上让学生以小组为单位自编自演，为角色的动作、神态、语气进行设计，学生演得生动有趣，并能在老师的引导下互相评价，尽情说出表演后的感受，对蚂蚁队长严于律己、以身作则、关爱幼小的品质有了更深的体会。
四、习得方法，抓住人物的语言、动作、心理描写，续编童话，进一步感受童话的特点。《语文课程标准》的“课程目标”中规定：“中年级的学生要清楚明白地讲述见闻、并说出自己的感受和想法，讲述故事力求具体生动。”说话是写作的基础，而三年级又是从说到写一个承前启后的过渡时期，因此在课堂中，我注重了学生的说话训练，让他们续编童话，不仅训练了学生的说话能力，而且对本单元的习作做了很好的铺垫。
这节课也有一些不足之处，对于略读课文，该放手就放手，老师完全可以提供给学生一个展示的平台，让他们在宽松、和谐、民主的平台上，主动学习，自主探究，交流、合作、共享学习成果。但在这一课的教学中，我对学生小组合作学习的组织还是有所欠缺，对学生的自主学习放手不够。如果能让学生在自读自悟后，先在小组内交流自己喜欢或不喜欢蚂蚁队长的理由，然后全班汇报，我想教学效果会更好，这样可以为个别胆怯、不善于大胆发言的学生提供一个展示的小平台。今后在指导学生合作学习中，应该下足功夫，多为潜能生着想，试问每个孩子有多少收获，让学生站在课堂的正中央。
课堂就是一门缺憾的艺术，通过这次公开课，我再次感受到集体的智慧是无穷的，取他人之，长补己之短，才能不断地提升自己让更多的学生受益。
⏣ 一块奶酪教案 ⏣
用料：面包2片、儿童营养奶酪1片、黄瓜3片、西红柿2片、肉松(或鱼松)2匙(10克)、沙拉酱1匙(5克)
做法：
1、将面包片放入微波炉，中火加热1分钟。
2、在热好的一片面包上均匀涂抹沙拉酱。
3、依次将肉松(或鱼松)、黄瓜片、西红柿片、奶酪片和另一片面包一层层码放整齐。
四人的分量 材料： 700g奶酪;300ml白葡萄酒(约一水杯);一粒切成片的蒜;两小匙淀粉、水、白酒调制的汤汁;500g白面包或全麦面包，切成小块用以蘸溶解了的奶酪吃。 做法： 先用蒜片擦一遍锅底，把软奶酪放进专煮火锅用的容器里，再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动，直至奶酪开始溶化成为糊，将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶酪稍稠，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬，要一边吃一边不停地搅动才好。 芝士火锅是将芝士放进一个8寸左右的小锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。 芝士火锅传入中国，在各地食法也有不同。在广州锅底还包括牛奶和生鸡蛋，鸡蛋是为了让食物更加嫩滑，另外还有让火锅不上火的作用。火锅配食也比较丰富，除了面包还包括海鲜、肉类、素菜，吃什么就看你个人喜好了。如果吃肉，可以先把肉放在高温铁板上煎熟，再醮芝士酱，也可把肉直接放进芝士酱中烫熟。感觉前者比较好，因为肉类经过煎热口感香口酥脆，比较好入口，而鸭胸等或许带有骚味，不宜直接放入芝士酱中，以免产生味道混杂。选择蔬菜就更能带出芝士的香味。 芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。这里的大厨点燃酒精炉，将两杯白葡萄酒倒入火锅内，取一块GRUGEREG奶酪放入锅内搅拌均匀后，随着火温的升高，奶酪的浓香缓缓而出。除了制作不能DIY，配食也只有面包，虽然单调但却是比较传统。而在广州芝士火锅就真的随处可见，所以说食在广州真的没讲错!
⏣ 一块奶酪教案 ⏣
从前有一个人，他买了一块很大的木板。有一天木板对他说：我想装一点儿东西，好吗？那个人说：好！于是他把木板做成了一个箱子，每天在里面塞东西，一天比一天多。
箱子坚持了8个星期就不行了，它就和那个人说：我被你塞疼了，我想抬一些东西，行吗？那个人说：行！于是，他把木板做成了一个架子，放了一张照片上去。由于相片的框是石头做的，所以从20克变成了一斤。
一年过去了，木板抬到手都疼了。然后它对那个人说：你还是把我做成桶吧。还有要把我做小一点，可以吗？那个人说：可以！他把木板做成了桶，并拿着木桶去井里挑水。
几年过去了，桶已经有裂缝了。桶对那个人说：那些井太湿了，把我的身体都泡烂了，你帮我烘干一下。那个人说：好吧！然后他把桶带到火堆前，准备扔进去。木板大喊：不要呀！那个人说：你这个几个星期就不做，那个一年又不做，最后一个还好，做了好几年。但是你最终还是没有坚持做！就算我再给你一个新的工作，你也最多比以前多做一段时间，何必还要给你做呢？
说完，那个人就把木板扔进火堆里。几个小时过后，木板就化成了灰烬。
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我是铅笔盒里的一块橡皮。猜猜看，我的梦想是什么
我的第一个梦想是逃离我的“小房子”。你知道我要做什么吗？我想帮助主持人完成一件漂亮的艺术作品，让她获得一等奖和老师的表扬。哈，多有趣啊！多么光荣的
第二个梦想是跑进森林。你知道我要做什么吗？我想成为一只强壮的老虎，在树林里一路驰骋，跑到小溪边喝上一口香甜可口的水，然后带回一些给主人解渴。哈，多有趣啊！多么有趣的
第三个梦想是到海边来。你知道我要做什么吗？我想成为一条鱼，在茫茫大海中游泳，与海豚共舞，与海龟谈笑，与旗鱼游泳，与鲨鱼相遇。哈，多有趣啊！多么令人兴奋的
第四个梦想是来到农场。你知道我要做什么吗？我想成为一只小蜜蜂，四处飞翔，采集香甜可口的花蜜，请到农场来品尝。哈，多有趣啊！多幸福啊
第五个梦是回家。你知道我要做什么吗？我想拥抱我的家人，告诉他们我今天的冒险经历，让他们分享我的快乐。哈，多有趣啊！多幸福啊
没人知道一块面团有多少梦想。就像栽在纸上的文字，有多少芽，有多少花，有多少童话
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民族有民族的意义，生命有生命的意义。在我们中华民族和个体生命的记忆史上，最醒目的，莫过于战争的暴虐和天灾的恐怖了，比如南京大屠杀、唐山大地震等等，一转眼就有70万活生生的生命灰非烟灭了，正是这些永远也不会风化的记忆，日日夜夜，时时刻刻，在提醒着人们，警示着人们，指引着人们。
无疑，我们需要这样的提醒、警示和指引！
曾经有人这样说过，而且很认真地说，过去的就让它过去吧！我不做声，沉默之余我还是忍不住这样对他说了怎么会过去呢？即使它想过去我们也是不应该让它过去的！一旦过去了，什么都过去乐，我们民族的记忆和生命的记忆也就一片空白乐！这个空白，无疑紧连着苍白！空白当然可以要，但苍白绝对不可以要！一但要乐，那就是十分危险的！
我这话，虽然是由衷的。我还想由衷地对我身边的每一位朋友这样说—如果懒得听，就算是我自己对我自己这样说吧—记忆绝对是好东西，比红璧玺还要珍贵的好东西。一旦把这样的一种好东西视若草芥了，那我们这个民族，包括我们的个体生命，也就离垂危不远了。肯定，这是谁都不愿看到的惨剧。要推开这样的惨剧，唯一的好办法那就是不要让我们的民族和我们的个体生命失忆！
时间无论如何也不应该变成一块橡皮，哪怕它有千个理由万个理由。即使真的变成了一快橡皮，擦去惺忪可以，擦去迟疑可以，擦去可难可以，但绝对不可以擦去我们民族的记忆和我们生命的记忆。一旦擦去了，民族和生命自然也就没有什么指望乐。所有的指望当中，我们最指望的，就是记忆。历史可以明鉴，无论是一个民族的历史，还是一个生命的历史。这个“历史”，当然就包含了“记忆”。因此许多历史学家、人类学家和社会学家一直都在强调“种族的记忆”和“生命的记忆”做背景，做支撑，人类才会生生不息。
我曾亲眼见过一些失去了记忆的人，他们的生命可谓一片狼籍：把朋友当成了敌人，把敌人当成了朋友；把鲜花当成了毒草，把毒草当成了鲜花……你诅咒他、羞辱他，他都浑然不觉了。因为，失去了记忆的他，早已变成了一个可叹可怜的植物人，沦为了一种可有可无的摆设。要指望、希望去拜访他，那是根本不了能的了。
我还见过许多的不拿记忆当回事儿的人，丢三落四早已成了他们的习惯，他们忘记了别人的名字，也忘记了自己的名字；忘记了春天的地址，也忘记了幸福的地址……你好心好意地指给他们看，他们也坚决就是不相信。因为失去了记忆的人都是一些失去了参照的人，失去了判断的人。他们已经毫无存在的理由和意义可言了。再进一步地想想，日本的态度，命运的态度，我们就该悟出更多了。我们的民族和生命尚未失忆，他们都会这样，这样明目张胆，这样颐指气使。万一，我们集体失忆了呢？那不是战争频繁，噩耗频传了吗？
按说，时间是不会使记忆风化的，也不用该使记忆风化，可记忆如果失去了它本有的优良质地，变得越来越脆弱不堪，变得越来越难以理喻，风化，就不是不可能的了。我们自然不愿看到这样的一种可能发生。铭记可以发生，反省可以发生，就是唯独风化不可以发生。一旦真的发生了，民族和生命自然也就倏然风化了。
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