酒店工程经理述职报告
酒店工程经理述职报告。
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,回顾这段时间,我们的工作能力、经验都有所成长,是时候静下心来好好写写述职报告了。那么写述职报告需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家收集的酒店工程部经理述职报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
酒店工程经理述职报告 篇1
我是工程部经理许宾斌,20xx年12月15日酒店经营调整以后,从事工程管理工作以来,在各位领导的关怀指导和酒店同仁的大力支持下,
20xx年度主要开展以下几个方面的工作:
1、完成厨房设备的维修改造。
2、完成空调系统的调试运行。
3、完成弱电系统的调试运行。
4、完成酒店消防管道漏水的改造维修工作。
5、完成酒店下水管线的改造与铺设工作。
6、完成酒店备用发电设备的维修工作。
7、完成酒店自来水总管线因道路施工管线线路的改造与铺设工作。
8、完成酒店电话交换机故障维修与调试。
9、按酒店经营需求,完成对安全部与本部门人员的重新组合和工作时间安排。现在工程部共有维修人员6名没有专业工种:工作时间安排为:A(08:00—16:00)、B(16:00—22:00)、C(22:00—08:00)三个班次;保证酒店的正常运行。
如上所述,我认为自己在近一年的工作中,在领导的关心和指导下,工作上有一定的成绩,思想上有一定的进步。但仍有缺点和不足:
1、受自身条件的限制,综合素质有待提高,管理能力和技巧有待加强。
2、在管理方法上力求创新,主动查找管理中出现的`差异漏洞,及时调整工作思路和方法,引导员工认真履行职责,保障设备设施正常运转。
3、积极主动学习新的知识,新技术,和公司的决策保持一致,适应公司发展壮大的需要。
4、随着设备的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及维护的监督力度。
5、常做多做事故预想,提高对突发事件的应变能力,确保安全运行。
6、加强人员责任心管理,发现问题责任到人;
7、充分发挥管理职能,提高工作效率,工作中积极创造条件,全盘考虑。
8、加强本部门员工的培训,使员工均应加强观察力,及时发现问题并迅速做出反应;应养成“我们”称谓习惯,拉近彼此距离;均应做到“腿勤、眼勤、脑勤、嘴勤”,对员工的部分不良行为习惯加以反复提醒。只为成功找方法,不为失败找借口。
9、统筹安排,树立主人翁意识,维护企业的利益,维护职工的利益是每个管理者的职责,作为一名管理者始终要把管理与实际工作相结合不断总结创新,开拓进取。
回顾反思这一年多的工作经历,思绪万千,感慨良多。暴露出的工程维修问题多少影响酒店客人的舒适度,工作中的不足和失误让人痛楚。通过这段时间的工作,我坚信自己在今后的工作中一定会努力进取,扬长避短,做一名合格的管理人员。
现对20xx年的工作进行以下安排:
1、配合完成酒店消防设施设备的维修改造工作,配合完成消防验收工作。
2、配合完成酒店的厨房下水管道维修改造工作。
3、认真落实酒店开源节流目标,加强巡视,做到人走灯灭、随手关水;根据温度情况,及时调整空调出水温度;根据天黑时间、客人情况及时调整室外照明时间。
4、认真落实工程设备维修保养计划,确保设备、设施安全可靠经济运行。
5、配合完成酒店各部门的维修改造工作。
6、机动性处理酒店即时出现的工程问题。
7、完成领导交办的其他各项工作。
根据过去工作中发现的问题现对酒店提出以下要求:
因为我部门维修人员编制不够造成客人投诉较多,现希望为我部门增加维修人员编制以保证维修效率及质量。
我的述职完毕,谢谢大家!
酒店工程经理述职报告 篇2
本人自20xx年xx月xx日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来,已经六个多月了。根据酒店的工作支配和本职的一些想法,六个月来,本职主要负责做好以下几项工作,现向酒店决策层述职报告如下。
一、加强酒店的行政管理。
此次主要针对的对象为部门经理/负责人,详细规定如下:
(一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将赐予相应惩罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。
(二)会议管理规定:按酒店管理的需要,每周一召开行政例会。会上,各部门经理/负责人汇报上周的工作状况,提出本周的工作方案和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范,根据指定的位置就座。自执行本规定以来,共召开行政例会21次,除营销部经理请假2次、选购部经理请假1次外,其他人基本上能按时到场参与会议,如本人有事情不能参与,均能支配部门管理人员参与。没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽,会场气氛比较好,酒店的工作支配也能准时贯彻执行。
(三)总值值班相关规定:本规定将"总值值班时间、"总值值班职责、"总值值班记录的记述要求、"总值值班人员的纪律要求、"总值房的支配、"违规惩罚等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,准时处理值班期间发生的突发大事和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。
(四)工作日志的记述:从x月x日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日10:00交总办/人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等缘由而受处处罚的'极少数。
(五)每月工作总结:自6月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成状况、未完成工作状况及亟待解决的问题、下月的工作方案、对本部门、酒店工作的看法或建议、本部门的人事动态。
二、加强员工宿舍的管理
为转变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工制造一个清洁、有序、舒适的居住和消遣环境。本职在其他管理人员的关心下,着手加强员工宿舍的管理:
(一)加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责,激发后勤主管的工作乐观性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员仔细履行工作职责,对宿管员的履职状况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成"人事部经理后勤主管宿管员宿舍长四级管理的网络。
(二)加强宿舍水电管理:依据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行嘉奖、铺张水电进行惩罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量削减许多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行惩罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了担心全的隐患。
(三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩方法:依据我酒店员工宿舍的详细状况,制定"宿舍卫生规范,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行"反馈由部门负责人督导通报批判罚款的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。
(四)规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必需履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必需督促来访者尽快离开。几个月来,宿管员仔细执行这一规定,没有由于来访员工亲友而消失意外的状况。
(五)规范棋牌室、电视房的管理:棋牌室、电视房刚开放时,卫生与轶序都比较乱,且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力,现棋牌室、电视房的卫生和轶序都比较好,杜绝了外人在里面消遣、消遣,为员工制造了一个良好、安全的休闲环境。
三、开展三次基层员工的培训工作
20xx年x月份、x月份、x月份,人事部支配三期培训工作,参与培训的人员为各部门的基层员工,总共培训了150多人次。培训内容主要有:酒店基本学问、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全学问、国内外风土人情、泉州旅游学问等。经过培训,员工对酒店的工作有所了解,仪容仪表、处理酒店事务更加规范,酒店的意识有所提高。在人力资源部的督导下,各部门开展了岗位技能培训200多人次,现基层员工的实际操作力量有所提高,客人的投诉大为削减。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮,既使员工的操作技能逐步提升,又营造了一个乐观向上的团队。
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工心情动荡。在此情形下,本人意识到只有马上解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有阅历承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:
1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店、KTV外墙大理石完成80%。
4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店、KTV广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店、KTV停车场完成90%;酒店、KTV喷水池完成90%;草地照明完成90%;
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化
经过近半年的努力,xx大酒店、KTV已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店、KTV资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店、KTV资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店、KTV知名度
随着旅游经济的复苏,本市星级酒店、KTV逐步完善与增多,并间续有国际品牌酒店、KTV进驻,本市酒店、KTV行业面临严峻的市场竞争。依据本酒店、KTV状况,确定酒店、KTV的市场定位为商务旅游度假酒店、KTV,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费力量高的群体。为做到"知已知彼,百战不殆酒店、KTV组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门访问与洽谈沟通,对市内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。
通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:xx大酒店、KTV定位五星级酒店、KTV较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店、KTV在本市少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲xx大酒店、KTV也特别感爱好,已有多家旅行社来参观酒店、KTV并表示满足,以后将把日本、韩国、欧美等国团队支配xx酒店、KTV。这说明各企业、旅行社对酒店、KTV的期望值较高,将酒店、KTV定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店、KTV的思路是正确的。以上为本人在20xx年度任xx大酒店、KTV总经理期间负责的各项工作。
由于任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批判指正。特此报告。
酒店工程经理述职报告 篇3
我于20xx年担当x酒店房屋部总监,经理,在x区主管的监督和支持下,我与x区同事一道,仔细履行岗位职责,完成了x区各项工作任务。现做如下述职报告:
一、一年来的工作状况
(一)从实际状况动身,认知和解决x区的各项工作问题。
每年三月份到八月份是x区岗位人员流淌最大的时期,往往会存在新员工上手慢,不能独立解决问题;而老员工工作强度大工作时间长,导致工作乐观性不高的问题。对此,我和其他三位领班在加强对新员工岗位职责,岗位要求,岗位服务流程培训的同时,加强对他们的监督和引导,以老员工带新员工,表现突出的新员工和新员工之间相互沟通学习的方式,让新员工尽快适应环境,独立处理工作中的问题。而另一方面,对于老员工因上班时间长,休班时间少而闹心情的现状,我们尽量在适当的状况下,和其他部门的领导沟通协调,争取从其他部门调同事过来以补pa区的人员空缺,让本部门的员工休班难的问题得以缓解。从而以人性化的管理方式来调动员工的工作乐观性和工作热忱。
(二)加强对员工的培训
根据以往的阅历,在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。而在今年,我们乐观响应酒店提倡的'建设环保型绿色酒店的方针政策,在原有的培训方案上制定出的绿色环保实施方法,并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节省用水,用电等方面要求员工形成我为绿色酒店尽一份力的意识。将节能降耗的措施由小及大,由点到面的贯彻传播开来。切实从酒店实际状况动身,争取将节能降耗措施做到最好。
(三)在做好本职工作的同时,乐观参与酒店组织的各项活动。
在今年全运会志愿者服务中,我作为酒店志愿者中的一员,和其他同事一起奔赴全运村进行为期两个多月的开荒和服务工作。虽然开荒的工作很累,但是由于之前参与了佳悦酒店的开荒工作,所以二次开荒对我来讲可以说是轻车熟路。我在努力带好自己班组的同时,和酒店领导乐观协作,帮助做好每一项工作,最终顺当完成了全运会的全部工作。同时,我被授予全运会志愿服务微笑天使的称号。
在此期间,我利用工作之便,和其他酒店的同行进行沟通沟通,取其精华,弃其糟粕,为回酒店后的连续工作做着乐观的预备和改进。
二、存在问题以及整改措施
一年来,尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力,但仍存在诸多不足。
1、对服务和管理的理论学问储备不够。
2、工作开拓创新不够。
3、在工作中对细节问题考虑不够。
4、只注意工作质量,对工作态度和工作作风要求少。
5、争取上级支持多,和同事协作,共同处理问题少。
针对上述问题,我将从以下几方面着手,予以整改:
1、加强理论学习,进一步提高自身素养。
2、工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。
3、实行过硬措施,确保工作保质保量完成。
4、加强对员工的督促和培训。
5、主动和同事沟通,多接受大家看法,共同协作处理问题。
诚心感谢各位领导一年来对pa区工作的支持,监督,指导以及对我个人的关心。我将仔细地总结阅历,发扬成果,克服不足。以百倍的信念,饱满的工作热忱与班组成员一道:勤奋工作,开拓创新,为酒店的进展和壮大做出应有的贡献。
酒店工程经理述职报告 篇4
尊敬的各位领导:
您们好!
时光飞逝,斗转星移。转眼间我来舒客商务酒店已有两年多了,到岗的第一天我就感受到了这是一个充满朝气、充满活力,组织十分严密、思路非常明确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织,能让我联想到过去舒客人的伟大和成功,展望未来让我看到的是舒客的希望和收获!从而使我更加有信心的为之付出、为之努力!
随着国家经济体制的改革的不断深入,为了适应市场经济的环境和变化,为了我们把自己的业务很快提高, 公司领导决定今年在我们舒客商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核,努力提升自己。是学习的一年,也是为所有员工和管理人员提供了一次展示自己才能的好机会。我身为其中一员,也应积极参与其中,以使真正将自己锻炼成才,从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。
我现担任工程部经理一职,虽然两年来的时间不长,但我也是同大家一块学习一块成长起来。来酒店之前,我是在几家民营企业打工,到后来也参与了管理工作,从了也造就了我人生,因此深知这份工作对自己的重要性,从来酒店的第一天起,我就告诫自己,时刻干好自己的本职工作。我相信一份耕耘,就会有一份收获。从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的,因为这是领导和同事们对自己的信任和期望。所以我从各方面去严格要求自己,加强自身学习,安排好日常工作,深知自己不仅是一个工作者,同时也是最基层的管理着。
身为管理者应该以身作则,时刻牢记自己的职责,遵守酒店的各项规章制度,始终把酒店的利益放在首位,工作中遵章守纪,服从分配,勤学肯干不怕脏,不怕累。两年多来自己楼上楼下,楼里楼外,爬顶子、下井道,几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落,熟悉了酒店现有的所有设备,酒店每一次的维修和安装,自己几乎都参加了,所以对酒店的所有设备几乎全都知道它的位置,为酒店设施设备的正常运转付出了自己心劳智慧和汗水,当然自己先后两次被评为优秀员工,三次得到了现金奖励,以至达到现在的经理岗位。
本人高中文化,曾在民营企业干了十八年的电气和机械装配维修工作,曾担任过电工、质检员、设备检修工、钳工、铆工、担任过车间主任、库管和销售、以及代理厂长等职务。但自己很清楚,酒店的设施设备保养工作对于我说是一个全新的行业,因此要结合实际把自己的经验用于实际工作中去,虽然工作有时候显得紧张繁忙,但我无半点怨言。在排班和安排时,充分考虑人员特长的搭配,努力完成上级指定工作,按轻重缓急,对工作作出安排,对工作中发现的问题及时反映和提出自己的维修建议。如针对1楼大厅的空调多年来效果不佳的现象做出了处理建议,分析是由于空调管道水循环不畅而造成制热制冷效果不佳,应加装管道增压泵来解决,后在周例会上经领导同意后,立即买泵加装,果然效果特好,解决了每年每季都要开大厅柜式空调的现象,给酒店大大节约了电费,达到了1楼大厅的制热制冷的良好效果。
虽然自己在工作中取得了一点成绩,但是离酒店和客人的要求还差之甚远,由于年龄和个人性格的原因,工作中过于谨慎有余,魄力不够,管理上抹不开面子,给酒店也带来了一定的损失,不过失败是成功之母,正以为我知道自己的不足之处,才能使我加倍努力得工作和学习,使自己在以后的工作中能不断地改进和提高。
本人将在今后的工作中发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和强化,吸取别人的好方法,坚持对部门员工心态和技能的培训,对安排过的工作实行检查验收,保持有始有终,才能是我们的设备正正的为宾客提供优质的服务。
最后,祝我们在20**年取得圆满成功,祝我们舒客酒店的未来更加辉煌。
以上报告敬请领导批评指正! 谢谢!
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