幼儿水果沙拉教案
发表时间：2025-04-28幼儿水果沙拉教案(必备六篇)。
幼儿园小班教案制作水果沙拉老师应该怎么写，下面来了解一下吧，下面是小编为大家收集的关于幼儿园小班教案制作水果沙拉，欢迎大家阅读借鉴!
幼儿水果沙拉教案 篇1
本次认识水果教学活动，在课堂结束时，我布置了让幼儿回家和家长一起画自己喜欢水果的活动延伸任务。这一任务旨在巩固幼儿课堂所学，增进亲子互动。
通过家长反馈，幼儿在家积极参与画水果活动，但我发现活动缺乏有效的跟踪与反馈机制。幼儿完成画作后，没有在课堂上进行展示和分享的机会，打击了部分幼儿的积极性。在今后的活动延伸中，我会建立完善的反馈机制，预留时间让幼儿展示成果，分享与家长一起画水果的`过程，进一步强化活动效果，培养幼儿的自信心和表达能力。
幼儿水果沙拉教案 篇2
活动目标：
1、通过观察、比较概括出水果和干果各自的特征。
2、依据特征，对水果和干果进行分类，并记录分类结果。
活动准备：
秋天果实丰收的一段录像、人手一张记录表、一支记号笔、各种去壳去皮工具、
提供各种水果和干果按果实展销会的形式布置成三个区(触摸区、分类区、品尝区)。
活动过程：
一、激发兴趣、引出主题。
1、出示神秘的小口袋，请幼儿摸摸，口袋里藏了什么?说说苹果和核桃哪个是水果，哪个是干果?
2、导入语：秋天是个美丽的季节，秋天是这些果实丰收的季节，大家想到果园去看看吗?
3、播放秋天各种水果、干果成熟、丰收的录像，感受丰收的喜悦。
3、请幼儿说说果园里自己认识的果实名称。
二、观察果实，比较异同。
1、导入语：果园里的果实真多，农民伯伯开了一个果实展销会，邀请我们去参加。
参观触摸区：
(1)介绍触摸区，请幼儿找找各种水果和干果，自由触摸，感觉比较它们的外部特征有什么不同?
(2)幼儿表达自己的发现。
(3)教师根据幼儿的发现和果实的外部特征进行小结。
来到品尝区：
(1)自由品尝水果和果实。(提供一些材料、鼓励幼儿动脑探索如何去壳去皮)
(2)相互交流，说说水果和干果的味道(初步了解它们的内部特征。)
(3)教师小结：水果有水分，保存时间长;干果没水分，保存时间短。它们都是植物的果实、营养丰富，味道好，大家要多吃。
尝试分类区：
(1)介绍分类区与分类纪录表。
(2)幼儿依据不同的.特征进行分类并纪录。
(3)教师观察，引导幼儿掌握正确的分类方法。
(4)教师小结分类中出现的问题、评价分类记录表。
三、延伸活动：
提问：(1)葡萄、红枣属于什么类?葡萄干、干枣属于什么类?(2)为什么有些秋天的水果现在一年四季都能吃到?让幼儿对以上问题进行讨论，教师不给孩子明确答案，让孩子带着疑问回家去查资料、寻找答案了解。继续培养幼儿对科学活动的兴趣与探索欲。事先让幼儿带各种干果和水果。
向幼儿介绍什么叫干果和水果。干果是有果实、有壳、能吃、没有水分、是干的。水果是有水分，外面有一层软软的果皮。并且还可以告诉幼儿某些水果和干果还有特别作用如梨糖膏治咳喘病，葡萄可以酿酒等
活动反思：
这是一节科学课，在活动前一天我就叫小朋友们收集一些水果和干果。水果有苹果、梨、香蕉、李子、火龙果等;干果有开心果、瓜子、核桃、小胡桃、毛栗子等等。在活动开始时，叫小朋友来摸摸水果和干果有什么感觉。之后我就向幼儿总结了水果和干果的各自不同特征，水果皮薄、肉厚、汁多，我们一般是吃它的果肉，而干果壳硬，里面包着种子，我们一般是吃它的种子。在讲解完水果和干果的特征之后，就是让幼儿品尝部分水果和干果，在品尝的过程中，我听见好多幼儿都在轻轻的讨论、交流，橘子的水好多啊，苹果真甜呀，梨的水怎么那么多啊，小胡桃的壳真硬，瓜子的肉真香，开心果我们是吃它的种子吧等，幼儿在品尝的过程中，进一步加深了对水果和干果的认识，从而也对他们的不同特征有了更深厚的记忆。最后还向幼儿介绍了个别水果的作用，可以酿酒、可以治咳喘病等，丰富幼儿的知识。
幼儿水果沙拉教案 篇3
最近正在进行“红黄蓝绿”这一主题活动，在这个主题中有一个“水果沙拉”活动。家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果沙拉这一活动提供了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不陌生，因为我们在小班已做过一次水果沙拉，只是活动的目标与要求不同，在这次活动中主要是让孩子学会从选水果到切水果最后自制成水果沙拉品尝的一个过程，比小班时增加了许多难度。首先选水果时要求孩子在众多的水果中选出红皮或者红心的水果，很多孩子都选对了，有苹果、西瓜、贞女果、石榴等，不过在制作时我允许幼儿添加别的.喜欢的水果。接着让孩子重点认识一下做沙拉的一系列材料，小刀、沙拉酱、果酱（这次我们还增加了果酱），一一认识后孩子们开始自由操刀了。不过在活动中我发现了一些不足的地方：
1、孩子们用刀的姿势还不规范，有的幼儿不会拿刀，刀子拿反了或者握刀的位置太靠刀刃；有的孩子切的方法不对，把水果拿在手上就开始切。我想到这是我的疏忽，我在传授制作过程时只是重点强调了用刀的安全问题，而没有说清楚如何拿刀，如何放在桌子上切。
2、孩子们切的水果都很大块，一个是红皮的水果像苹果比较硬，而塑料刀比较软，切起来比较费劲，还有一个我也没有特别要求孩子要切的小而细，所以才使孩子们切的那么大块。说明教师在活动的每个细节一定要考虑到位。
3、请幼儿交流水果沙拉的味道时只能说出甜甜的，别的似乎说不出什么感觉，于是我提醒幼儿比较一下，就吃水果和水果沙拉时有什么不一样的感觉，引导幼儿感觉到滑滑的、油油的感觉。
在品尝着自己制作的沙拉时别提有多高兴和自豪了，“这是我自己做的！我回家去要做给爸爸妈妈吃……”。我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活，又是幼儿所喜爱的，并且孩子们在制作的过程中既锻炼了能力又能体验到制作的乐趣。
幼儿水果沙拉教案 篇4
【活动目标】
1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。
2.学习用小勺搅拌水果，尝试制作水果沙拉。
3.喜欢吃水果，体验劳动与分享的快乐。
【活动准备】
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8个。
4.小勺人手1把。
5、ppt课件。
【活动过程】
1.参观“水果店”。
请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同 伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。
2.引导幼儿讨论：经常吃水果有什么好处。
3.出示水果沙拉ppt，请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果，是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼儿动手制作水果沙拉。
(1)幼儿选择香蕉一个，剥去皮，用小刀亲手切成香蕉片，放入果盆中。再选择一个橘子，亲手剥皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)请幼儿选择自己喜欢的水果并用小勺舀到自己的小盆里，将酸奶撒到水果上，用小勺进行搅拌。
5.展示、分享劳动成果。
(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉，说说用了哪几种水果。
(2)教师幼儿一起品尝自制的水果沙拉，体验自己动手、分享成果的快乐。
幼儿水果沙拉教案 篇5
目标
1.知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。
2.感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。
3.学习基本的用餐礼仪，体验和同伴一起分享的快乐。
准备
1.活动前与家长联系，给幼儿做一次水果沙拉。
2.教师先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成长条形，铺上餐布或一次性台布。
4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。
5.幼儿每人一只小碗或杯子，一只勺子。
过程
1.讨论。
――你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?
――做水果沙拉需要做一些什么准备工作?
――教师逐一介绍所用材料和工具，说明注意事项。
――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
2.制作水果沙拉。
――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。
建议
1.教育幼儿注意安全，既不把刀对着别人，也不要弄伤自己。
2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品，如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。
幼儿水果沙拉教案 篇6
教学目标：
1.知识和技能：学生能够识别并说出至少10种常见水果和干果的名称、颜色、形状及基本营养价值。
2.过程和方法：通过观察、品尝、讨论等活动，培养学生观察分析能力和语言表达能力；通过简单的手工制作，提升学生的动手能力和创造力。
3.情感态度价值观：激发学生对自然界中食物多样性的兴趣，培养健康饮食的习惯，增强团队合作意识。
教学准备：
实物或图片：多种常见水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）和干果（如葡萄干、核桃、红枣、杏干等）。
刀具（教师使用，确保安全）、砧板、盘子、纸巾。
简易水果拼盘制作材料：水果刀、盘子、牙签、水果切割模具（可选）。
干果零食袋（用于分装干果，便于分享）。
PPT课件，包含水果和干果的图片、营养价值介绍等内容。
教学过程：
一、导入新课
故事引入：讲述一个关于果园里水果成熟后，部分被制成干果保存过冬的趣味故事，引出今天的学习主题——水果和干果。
展示图片：快速展示PPT上的水果和干果图片，引导学生猜测并说出它们的名字，激发学生兴趣。
二、新知讲授
1.分类认知：
引导学生将展示的水果和干果按类别分类，如按颜色、形状或是否含水分等。
强调水果和干果的区别：水果含有较多水分，可直接食用；干果则是经过脱水处理的水果，便于保存。
2.营养价值介绍：
利用PPT详细介绍几种代表性水果和干果的营养价值，如苹果的维生素C、香蕉的.钾元素、葡萄干的铁质等。
强调适量食用水果和干果对健康的重要性。
三、实践活动
1.观察和描述：
分组让学生近距离观察实物水果和干果，记录它们的特点，包括颜色、形状、触感等。
小组内分享观察结果，教师巡回指导。
2.水果拼盘制作：
指导学生使用提供的水果和工具，设计并制作一个创意水果拼盘。
强调安全使用刀具，鼓励团队合作，共同完成作品。
3.干果分享会：
将干果分装成小袋，学生之间互相交换品尝，并讨论各自喜欢的干果及其口感。
四、总结和拓展
知识回顾：引导学生总结今天学到的水果和干果的种类、特点及营养价值。
健康生活倡议：鼓励学生每天适量摄入水果和干果，保持均衡饮食。
家庭作业：让学生回家后和家人一起制作一份家庭水果沙拉，并记录下所用水果的名称和制作过程中的趣事，下次课分享。
教学反思：
本节课通过直观展示、动手操作、小组讨论等多种形式，有效激发了学生的学习兴趣和参和度。
需注意在实践活动中的安全管理，确保每位学生都能在安全的环境下进行学习和探索。
课后可收集学生的反馈，进一步优化教学内容和方法，提升教学效果。
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