浆板圆子作文(集锦十八篇)_浆板圆子作文
发表时间：2020-09-09浆板圆子作文(集锦十八篇)。
第一篇 浆板圆子作文
最爱浆面条
马力
我是河南人，来到河北上学后，经常想念家乡，留恋家乡的浆面条。
这浆面条看上去并没有什么特色，但你只要尝一尝，品一品，就永远也忘不了它。现在，我还记得小时候姥姥给我做面的情景。姥姥先去选面，是细细的、长长的，微微泛着黄的面条。这面要赶个大早去买，否则到了晌午，店铺就都卖完了，任凭你找遍全城，也不可能再有了。最费工夫的是磨豆浆，用的都是头天晚上泡好的黄豆，用石磨细细打磨，去了渣，放凉后盛在罐子里发酵两日变为酸浆后才能使用。酸浆发酵好了，做浆面条就只剩下最后一步
面上桌，用筷子夹着送到嘴里，那一股酸酸的、甜甜的浆面味令人难忘。这味道，让多少漂泊在外的游子的泪水充盈了双眼，不由触动那怀念家乡的思绪呢？
一碗面，是深深的乡情，浓浓的乡味儿。
点评：小作者把家乡美食描写得很诱人，并且寄托了自己的思乡之情。读起来，你有没有流口水呢？
第二篇 浆板圆子作文
妈妈先教我用电磁炉，红色的是开和关，可以调温度，我把妈妈教的.使用方法一步一步学会了。下来妈妈教我打鸡蛋，第一次，我把鸡蛋打了一个小裂缝，我想把它剥开，妈妈见我为难的样子就对我说：“打鸡蛋要用点劲的碰才能打开.”我试着做了，果然蛋黄安然无恙。我高兴极了!妈妈又让我切青菜，我把我的手指头撑开扶着青菜去切，差点切住手指头。妈妈教我说，切的时候，要把手指头弯曲就能避免切到手指头啦。按妈妈教的我把青菜切的好好的。
我把电磁炉的开关打开，倒了一碗半的水开始煮了起来。我看到锅盖在抖动，妈妈说水已经开了，赶快把面放进去。我赶紧把面块放了进去。好慌张！然后我按妈妈的指挥放进了调味包和鸡蛋。我一会看看一会儿又看看，妈妈说这样很好，可以了解面是否煮熟了。在面快要熟的时候，我放入了青菜。啊哈！终于能吃到自己动手煮的面啦！
第一次吃自己煮的面条，居然相当的好吃。有一种成就感！真让人惊喜啊，我竟然会煮面了。以后妈妈不在家的时候，我就自己煮面吃，肯定不会挨饿了！
第三篇 浆板圆子作文
2月28日星期四中雪
今天是大年二十八，我和妈妈在家炸糯米圆子！
首先，用骨头汤煮糯米饭，煮好了就放在一边凉着。
接着，再将葱、姜、蒜、肉等物品剁成馅放入盐、味精、胡椒粉等佐料搅拌均匀，再把它们和凉好的糯米饭拌在一起，使劲地搓揉成一体。
然后在打几个鸡蛋和成鸡蛋液，每搓一个圆子，就用鸡蛋液先抹手，这样就不粘手了！就这样一个个圆子在我的手中诞生了。
妈妈将油倒入锅中，用大火烧开，每次炸二十个左右的圆子。圆子要炸到外壳有点硬，变成金黄色了，就可以出锅了。我使劲吹了吹，迫不及待地咬一口，哇，外焦内软，香香的，好吃极了！这可是我的劳动成果呢！
第四篇 浆板圆子作文
今天，妈妈突然想吃小圆子，但她自己不想做，就让我和爸爸做，这可没难倒我和爸爸，谁叫爸爸是厨师学校毕业的呢?这对爸爸来说，简直是小菜一碟!
首先我们开启了和面之旅。
爸爸先将糯米粉拿出来，又把一个巨大的盆子洗干净，在里面放了3碗左右粉，又烧好开水，用来和面。在这同时，爸爸把几个紫薯煮熟，因为我们要做紫色的小圆子!
爸爸开始和面了，他先放进一碗半水，再用筷子搅拌一下，但在又加了半碗水后，才和到一起去。和完了白面，他开始和紫面，他从白面里揪出一小团，把紫薯弄成泥，和在一起，紫面OK!
爸爸把白面、紫面都弄成长条，揪成一小团一小团的，我就开始搓了，一开始，一个一搓，后来，我直接三个一搓，很快搓完了。
爸爸把小圆子往烧紫薯的水里一倒，它们先一沉，又浮了起来，爸爸往里面加了几勺桂花糖，就出锅了。
吃着亲手做的小圆子，心里甜甜的。虽然小圆子在超市里一买就好了，可自己做却很烦，但味道棒棒哒。
第五篇 浆板圆子作文
前天饭后出去散步，在社区碰到一位退休的老乡，见面后，客套的问候，有趣没趣地说了一些鸡零狗碎地闲事。问起我，我惨淡地笑了笑，说，就那样呗，不死不活，为那可怜的几个工资而奔波着，忙碌着。倒是他，自他去年退休后，游山玩水，在社区很少碰面，尤其今年夏天。
问起缘由，说回家避暑去了。接着，他笑了，笑里含着知足，是知足常乐那种笑，不像我笑得那么勉强。我听着他说回家避暑，觉得有些纳闷，老婆孩子都在这，跑到老家避什么暑呀？但仔细一想，原来他是嫌这儿太热，跑回老家避暑去了，你瞧他，美滋滋地，如数家珍地说着老家的种种好，什么天气凉爽，青山秀水呀，什么民风淳朴，很适合散心避暑呀，还死皮赖脸地呆在亲戚家，白天串门聊天，晚上早早吃完饭，坐在县城的龙泉苑秦腔自乐社里倾听秦腔爱好者的激情演唱，不散场不回家。他说他呆在老家都不愿回来，说得我也心痒痒的。
我知道，他说的是真话，我也深有体会。尽管老家经济条件并不好，但那青山秀水足以让人留恋。
他说，在老家，让他尤为留恋是亲戚家那酸酸香香的浆水，以及色香味美的浆水面，大热天喝一碗炝熟的浆水，吃一碗地地道道的浆水面，解热清署，真是一种享受。
寒暄完临走时，他盛请我有空上他家吃他老婆做的的浆水面，我礼节性地答应了。
仔细想，自母亲过世，自老家的小县城做浆水面最地道的饭馆拆迁后，我近十年没有吃过浆水面了，老乡的盛情一下子吊起了我吃浆水面的胃口。
对于浆水，在陕甘宁三省区的人来说，是最熟悉不过了。如今，城里人吃不吃浆水不敢保证，但乡下人肯定会吃。尤其是交通不便利，经济困难，舍不得买那一袋一一元，或者五角的食醋人家来说，不吃浆水吃什么呢？
浆水者，顾名思义，就是将煮过面的面汤，只取其上面的清的部分，放温，但不要放凉，倒入陶罐中；然后把香芹之类的蔬菜洗干净，扔到放温的面汤里，第一次做浆水，必须倒入点陈醋做引子。第二次做也可以用第一次的浆水做引子，就不需要再用醋做引子了。.把陶罐放在凉快的地方，盖上盖子，但不要盖的太严实，然后就等着，每天都去用干净的子搅拌一下，差不多3-5天就可以好了。
浆水做成后，是生浆水，要吃浆水面，还必须把浆水炝熟。锅中放油，油热后，倒辣椒，迅速炝炒辣椒，此时倒入浆水，炝熟，开滚后加盐就好。家里没辣椒，油热后直接倒入浆水炝熟备用。
说到这里，我不由得想到母亲佝偻着腰在昏暗阴湿厨房里炝浆水，做浆水面的情景，那情景犹如画卷般展现我的眼前。让我越发怀念故去的母亲，越发难忘母亲做亲手做的浆水面。
记忆中，母亲做浆水面前，首的当其冲任务是和好面，然后炝熟浆水，盛在盆中备用。接下来，便是烧开水，擀面，切面。当母亲用右手平握着菜刀，左手往菜刀上拢面，将面捧入锅中，随即盖上锅盖，等着面片煮熟。约摸三四分钟后，面片沫子在锅盖缝隙上窜时，母亲便揭开锅盖，将炝熟的'浆水汤倒入锅内中，放入盐搅动均匀。然后母亲用勺子舀些汤，尝尝甜咸，淡了咸了她自有办法解决。问题解决后，母亲并不急着拿碗盛出，而是搭配些自己亲手种的香菜小白菜之类蔬菜洗净撒在浆水面上，至此，爽滑劲道，酸甜适宜，色香味美的浆水面做成了。
再说浆水，在粮食紧缺，没有醋的年代，浆水不但扮演者调味的角色，它还以它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为人所青睐。三伏天，麦收季时节，酷热难耐，鱼肉不香，如果吃一两碗浆水面，不仅能解除疲劳，恢复体力，还能降低血压，降低血糖，实乃益处多多。
以往的老家，家家的锅台上置着存放浆水的陶罐，家家的女主人都会做浆水，似乎不会做浆水，就不是一个合格的女主人。不会做浆水面，就会在人前抬不起头。一个村子，几乎家家做着同样的浆水面，但是家家的浆水面却因女主人的手艺高低而千差万别。农村一天两顿饭，浆水面是必不可少的。
我是喝着浆水，吃着浆水面长大的，母亲的浆水面，好吃在哪里，我说不上，也记不清。但是，看着母亲将陶罐里的生浆水，舀入滴入胡麻油，放着细碎葱花的热锅中，一股混有葱花，胡麻油以及浆水香味先是弥漫整个厨房，然后飘入院落，飘入村巷，一种幸福犹如这酸香的浆水一般荡漾在心中。
想着老乡邀请我去他家吃他老婆做的浆水面的盛情，我便想到一个如同母亲模样的瘦小孱弱的老太婆，忙碌在阳台上厨房做浆水面的身影，一种思母的情愫又一次涌上心头。
我想，不仅仅是我，远走他乡、客居异地的游子，在外打工的农工，时常会怀念故乡的那罐酸浆水，常常会思念母亲那碗手擀的浆水面。
第六篇 浆板圆子作文
每到过年，乡村人家的餐桌上总少不了一道鱼圆子，寓意“年年有余”和“万事圆满”的双重好兆头。
鱼圆子，是皖江地区的一道特色菜，也是徽系菜谱中“吃鱼不见鱼，吃肉不见肉”这一说法的经典作品。民间相传为舜帝携女英、娥皇二妃南巡，途经安庆时，因舟车劳顿，娥皇染疾，喉咙肿痛难忍，唯欲吃鱼而厌其刺，于是心地善良的女英根据当地一渔民的单方，融入了自己的手艺，用鱼、肉、配置适量清凉泻火的莲子粉、荞麦粉原料，做成了一种柔软滑嫩的鱼药丸子。娥皇吃了这纯白色，用清水煮熟的鱼药丸，觉得味清甘美，不到几天，气色红润，病情迅速好转。舜帝听闻，亲自品尝，并对鱼丸子赞赏有加。后来，为了提高口感和便于保管一段时间，又新创了一种用菜油炸制出的鱼圆子。从此，这两种鱼圆子便在民间流传开来。
到了腊月廿七八，乡村的空气中飘荡的全是炸鱼圆子的味道。记得有一年腊月底，父亲突然奢侈起来，一改往年尽买水鲢子或胖头炸鱼圆子的习惯，他从街上买回了一条七八斤重的青鲲子。母亲麻利地片下鱼肉，去掉刺，和剁碎的猪肉泥一起加上姜汁、葱花、适量蛋白、淀粉，用手使劲匀速搅拌、拿捏至所有食料蓬松方罢。搁置半小时后，将菜油加热到起烟时，一个个白色的鱼圆坯子，像吐钱机似的从母亲左手空心拳口滑溜而出，再经右手汤匙放入涌着油花的滚锅中。此时，我的几个弟弟妹妹们像几只馋猫似的蹲守在锅台周围。一双双小眼里充满着焦灼的期待。我也是心神不宁地在灶下添柴加火。母亲反复提醒我，食料下锅时火候不能太旺，只需炆火保持油温。那些丸子周身吐着气泡，边翻滚边脱去银白色外套，转眼间就成了妩媚诱人的金果果。刚捞出炸好的第一锅鱼圆子，堆了满满的一大碗。不消片刻，这些“尝品”，很快就被围在锅边的几只馋猫们一一瓜分了。
五十多年前的农村，还不知道冰箱是什么东西。鱼圆子炸好冷却后，只能装到一只新买的箩筐中，盖上几片散发着清香的荷叶后，便挂在高高的房梁下面的.铁丝钩子上，然后作为招牌菜，用来慢慢地招待春节里的宾客。刚炸好的鱼圆子有着一种钻心入肺的香味。到了夜里，那诱感的香味竟招来了一群老鼠们折腾。这些精灵们忽而爬上了床顶，忽而跳到橱上方、忽而攀爬到房梁之上，突着贼眼，朝着那可望不可即的“美食”，发出一声声吱吱地哀嚎，却久久不愿离去，扰得人心烦意乱，难以入眠；白天，饥饿难忍的我们这些“米老鼠”，也会背着大人，攀上凳子，用脏兮兮的手爪偷偷地抓上一把，躲在角落里慢慢地解馋。那金黄油亮的丸子一入口，便有一种外脆内嫩，轻轻一咬，满口喷香。饥饿难奈时，我们往往一口一个地直接咽下，连咀嚼也免了。
如果在食材原料中加了些蛋清，那炸出圆子既蓬松又有弹性。入口即化，鱼鲜满口，而且很容易被人体消化吸收，即使是没有牙齿的老人也不用担心吃多了不好消化。要是用它来招待北方来客，你不告诉，他根本看不出来这是鱼肉做的！
如今，鱼圆子越做越精美，一些讲究的家庭还融入了牛羊肉、山药、香菇等食材。由此可见，鱼圆子作为一种年味，带着一种美好的记忆，已经超越了单纯的饮食习惯，而是经历了数千年历史的积淀成为一种具有独特地方民俗文化，完成了一种食品向文化印记的转换。
第七篇 浆板圆子作文
庄墓圆子，名声在外，但我母亲做的圆子毫不逊色。
为了做一碗圆子，母亲每年都大费周章，不辞辛劳。庄墓圆子用五花肉，母亲用后座肉和五花肉，熬汤时再加入棒子骨。庄墓圆子用馍馍须做馅，入口有些微黏腻。母亲则用面糊摊出薄饼，挂在麻绳上晾上一整天，一刀刀叮叮当当剁上大半天，筛子筛出的小丁做馅。
土灶架上柴火，腿骨、老母鸡、后座肉和五花肉焯水后，一同投进大铁锅，不消多大功夫，满院就飘起浓稠的肉香骨香。肉皮用筷子一插即破，明晃晃的肉条捞出来，就像晶莹的玛瑙躺在砧板上睡大觉。煮肉时，我们围在母亲身边，蹲在锅边半天不走，等候母亲揭开锅那一股扑鼻的香味，或者等母亲捞一块骨头让我们尝尝看肉烂了没有。我们叉着双腿，双手捧着肉骨头，嚼得满嘴流油。那是一年中最肥美的时刻。
乳白色滚烫的'汤汁，浇在肉丁、葱姜蒜末等上，滋啦一声，就像把一颗石子丢进地上玩耍的麻雀群里，鸡汤味、大骨味、肉香味、葱姜蒜味，扑棱棱一股脑儿腾空飞起，赶着趟儿往鼻孔里钻……满院子都弥散着浓郁的香味，年就像喜悦的空气，把整个院子都搂在怀里。
母亲做圆子除了葱姜蒜盐，不放其他任何调味料。原料在大黄泥盆里搅拌均匀，再来回和熟和劲道，手上蘸上鸡蛋清，挖一块，搓成乒乓球大的圆球，滚上母亲亲手锉的山芋粉，放在筛子里，挨挨挤挤，像是聚在一起开会。
圆子搓好，下锅汆之前再过一遍山芋粉，确保圆子入水不破。水烧滚开，在滚水里搅和一点山芋粉，把圆子放入水中汆熟，捞起，放在铺上笼布的筛子里晾着。吃的时候，放蒸笼里大火蒸上二十分钟，中途点一次井水，便可出锅，大快朵颐。
我们早已等得垂涎三尺，母亲却不紧不慢地汆她的圆子。终于等到最后两锅了，母亲把圆子汆熟透了，用漏勺盛起来，放入我早已双手捧在胸前的盘子里。我像接过圣旨一样接过油亮肥美的圆子，高高举过头顶，跑到院子里。哥哥姐姐们每人捋起一双筷子，鱼贯冲出厨房，追在我身后。我们不顾圆子的滚烫，吹着气，吸溜着，忙不迭把圆子往嘴里送，肉香含混着骨香，骨香缠绕着鸡香，香、滑、润、爽，像一朵馥郁的水莲花，即刻在味蕾上盛开，成为恒久惦念的回味和怀想。
母亲每年都不辞辛劳做圆子。为了一年一度的团圆，所有的艰辛都值得，花再多的钱都值得。圆子，是一个圆润的句号，是上一年的一个圆满；圆子，是一个崭新的发端，是新一年的祈愿。那穿越千年的味道，是年的味道，是岁月的味道，是人生的味道。在一盘盘、一筛筛浑圆的圆子的香味笼盖和弥漫中，宽容与慈爱、礼貌与善意、平和与亲近……攒聚在母亲身边，攒聚在家人身边，构成一个传承千古的圆满。
无圆不成席。一家人平平安安、健健康康坐在一起吃圆子，是母亲最大的心安和快乐。圆子，寓意团团圆圆、幸福美满。晶亮的圆子，装满了真材实料，装满了母亲的真心和信仰，亦装满天下母亲的真心和信仰。这是它成为穿越千年美食的传统秘方。
第八篇 浆板圆子作文
今天是星期二，马上就要过年了，大家的年气可浓了，当然了，我们村也不落后，大家都忙东忙西有的赶集有的购物，还有都来不及的烧年饭了呢！
我们家也不可以落后，做圆子的做圆子，烧饭的烧饭
今年我们家格外热闹一些，因为远在广州的舅舅今年要回来了，我们一家人都非常的高兴。
爷爷今天还拉着我去他家做圆子呢！
我们先把南瓜和山竽各用一个碗装起来，再把它们碾碎，再抓一把揉成一个圆子就可以了。山竽圆子好揉一点，因为它不粘手，而南瓜圆子就不一样了，它非常粘，所以要把手上粘一点面粉就好一些了。你们猜猜当我把圆子揉完的时候，用了多少面粉？告诉你们我一个人用了一大碗了！
圆子揉好以后还要进行的最后一道程序就是炸圆子，炸圆子时的火温不能太高，这样容易把圆子炸黑；火也不能太小，这样圆子就炸不熟了。圆子炸好了我赶紧吃了一口：“呀！味道真香，真好吃。”爷爷也吃了一口说：“不错！不错！”爷爷又拿了一些南瓜圆子给大爷爷。而且回来的时候还带了一点给妈妈呢！妈妈也说好吃好吃，我的心里可热乎了呢，因为妈妈吃的小圆子是我炸的！
第九篇 浆板圆子作文
今年九月二十五日是中秋节。有个诗人说过：“每逢佳节倍思亲。”我也想起了我的亲人，要是中秋节能让亲人在一起吃月饼就好了。
记得有一年中秋节，亲婆(我对崇明祖母的称呼)带着我和表哥拿着面粉做每年到崇明都吃的圆子。中秋节，崇明农村不吃月饼，而吃圆子。亲婆找出做圆子的材料：面粉、馅和水，先将面粉和开水揉成大面团，再摘取一小团，用手揉成一个空心的半圆球，然后把馅放在空心的半圆球里，用手一点一点捏着转，球口就越捏越小，最后把口子用手一点点捏住就行了。亲婆还告诉我一个秘诀：“在刚开始揉面团时，要用些干面粉放在上面，不然面团粘乎乎的，很难揉。”我刚做几个，一点也不像圆子，倒像小笼包子。亲婆又说：“捏到最后，圆子口还要往下按，再用双手搓圆，这样才像圆子。”我听了以后，照她的样子做了，还真像呢!
吃着自己做的圆子，我觉得中秋真美好，可以与家人一起吃圆子，真快乐呀!可惜亲婆一年前就去世了，但亲婆教我做圆子的情景一直留在我的记忆里。崇明家里别的人没亲婆勤劳，又没人比她会做菜，如今亲婆不在了，我和爸爸妈妈也很少到崇明去玩了。望着圆圆的月亮，我想：中秋的月亮这么圆，我们全家却不能团圆。为什么月亮在发光微笑，我家却只有思念亲婆的泪光?我默默地念道起古人的诗句：月有阴晴圆缺，人有悲欢离合。
中秋节，我吃着月饼，想起了崇明圆子，更怀念在天上的亲婆。
第十篇 浆板圆子作文
导语：吐司是一款非常柔软，且老化慢的一款面包，深受大家喜欢，今天小编整理了椰浆吐司的做法，一起来学习下吧：
椰浆吐司食材介绍
椰浆290克，高粉500克，细砂糖90克，盐4克，奶粉40克，全蛋液60克，酵母粉5克，黄油40克，
椰浆吐司的做法步骤
1、把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
2、加入黄油再搅拌35分钟。
3、搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。
4、室温下发酵至2--2.5倍大。
5、将面团按压排气后等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
6、擀成椭圆形片，翻面卷起来，再松驰15分钟。
7、再擀开。
8、再卷起来，粘紧收口处。
9、摆入吐司模具中。
10、放温暖湿润处，发酵至模具的9分满，在表面均匀地刷一层蛋液。
11、烤箱180度预热，约烘焙45分钟。出炉后立刻倒出。
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
第十一篇 浆板圆子作文
太好啦！我们终于又来到了迪卡侬运动超市。我的心情既高兴又兴奋，因为在这里可以练习我喜欢玩的蛇板。
蛇板其实跟蛇并没有关系，而是一种好玩有趣的运动器材，类似滑板。它中间有一根柱子，两头分别有一个脚踩的位置，每个脚踩的位置下面有一颗轮子。看上去很像中间有一座桥，连接着两座小岛，小岛被轮子撑起来。利用身体、双脚扭动让蛇板前进，前行的样子犹如蛇一般游走，所以叫蛇板。我玩的蛇板颜色是粉色，上面还有绿色的贴纸，很可爱。
蛇板学起来其实不难。我刚来到滑板区的时候觉得滑板比蛇板简单，因为滑板有四个轮子，而蛇板的轮子只有两个，所以我先玩了滑板。玩来玩去，还是一直摔倒，不会转弯。接着爸爸对我说：“蛇板虽然看起来只有两个轮子，很难学会，但只要掌握了技巧，再加上克服心里的恐惧就可以成功，所以看事物难不难不能光看外表！”
爸爸的话音刚落，我就找了一个试玩蛇板，激动的让爸爸教我。一开始爸爸给我示范了一遍，我看的目不转睛。接着他让我先学会站稳，因为我太过于紧张，所以一次次的摔倒一遍遍的尝试站久站稳一点，耳边一直响起不要放弃。最后，在爸爸的鼓励下我站的很稳了。爸爸又说：“刚才学会站上了蛇板，现在试着前进。”爸爸让我放松，两只脚的重心在中间，脚左右扭动，转弯的时后多用点力。要摔倒的时候跳下来。我全身放松，把全部精力投入在蛇板上。123走，我努力保持住重心。啊！我不小心撞到展示柜上了。我心想再来一次，不要放弃！就这样我努力的尝试，在加上爸爸的鼓励，最后我学会玩蛇板了！
是蛇板让我学会了要从不同角度去看事物，还让我学会了坚持不懈的精神，谢谢你，蛇板！
第十二篇 浆板圆子作文
唯有当事人亲身经历的、最真实的情感，足以感染他人信件乃当事人所写，不假他人之手，不被粉饰涂改，所以显得真诚厚重。我们发现，当一个人的心不同意他口中所言时，他的姿态与表现是令人尴尬的，而这种尴尬断难使旁人产生共鸣。
今年春晚许多人在回忆陈佩斯，有这样一则评论让我印象深刻：“那时的演员表演时透出一股子自信，把自己内心认同的观点、现象幽默的表达出来，自然能引起观众强烈的共鸣。现在的演员机械式的演绎、生硬的情感切入，脱离了实际，他们现实生活中会是这样吗？肯定不是的。”这评论恰是精辟，真实是真人秀的实质，共鸣因它、尴尬也因它。
第十三篇 浆板圆子作文
周末傍晚，妈妈在厨房里做饭。我想帮忙，正好妈妈要做肉圆子，于是我立马拉起袖子，做了起来。
妈妈已经把肉切成小块，我只要把肉块剁成肉末就可以了。我拿起菜刀，先把肉块堆成个正方形，横竖斜各剁几刀，再五花八门切上几下。几回下来，肉就剁好了，也真是解压。
下一步，搓圆子。把刚刚剁好的肉末放到盘子里，放入些调味料，搅拌均匀，再拿个大长盘子备用。然后就跟玩橡皮泥似的，取一些肉末放在手心里，搓啊搓，搓好的一个个小肉球就放到备用的大盘子里。我刚摆上一排，妈妈就说：“把肉圆子排紧些，不粘在一起就行了。”我忙伸手整理，整理时一直观察每个肉圆子之间的距离是否大或小了。中途妈妈又端来碗清水，说可以涂点在手心，防止肉末太黏。这是一旁的爸爸也来指导：“还要注意外形，要圆，一定要搓得像个球一样圆圆的!”
听完爸爸的话，我改变了手法：搓圆子时转两到三次方向，这样可以更好地处理圆子造型，使圆子变得更“圆润”。而且每搓几个就用清水涂一下掌心。不一会儿，就做好一盘子，再次整理小圆子们的位置和造型，就被妈妈盖上保鲜膜送入冰箱啦。这样可以更好的保存，妈妈下班赶回来就可以随时取用了。
肉圆子是搓完了，我是不是明天就能吃到了?
第十四篇 浆板圆子作文
《祖父的园子》的作者是萧红，作家萧红(1911~1942)，笔名萧红。1933年萧红自费出版第一本作品合集《跋涉》。为此小编为大家精心推荐一些祖父的圆子读后感的优秀例文，希望对大家有帮助。
祖父的圆子读后感篇1
前几天，我学了《祖父的园子》这一课，读完后，我多么羡慕祖父园子里的植物和祖父的小孙女。
《祖父的园子》讲的是作者童年时，祖父家有一个大花园。花园十分漂亮，有各种花儿和蝴蝶，作者十分喜欢它，因为它带给了作者快乐。她在花园里想干什么就干什么，植物想开一朵花也行，若不愿意，一朵花也不开。总之，在这园子里花儿、草儿、女孩儿……全是自由的，而这一切都来源于祖父对小孙女的爱。
这篇文章里最令人羡慕的地方就是园子里，大自然的美和植物自由了。倭瓜想爬上架，爬上房，没有人管它。黄瓜愿开一朵花，愿结一个瓜，也没有人管。玉米想长多高就长多高，它说想长到天上去，也没有人管……它们在祖父的园子里是多么惬意。女孩儿也一样，在祖父的园子里就算把谷子当狗尾草割掉也没事儿，祖父是多么爱她。而我们呢?天天作业多得很，做事有一点不对就会遭到指责，我们一点儿自由也没有。
作业负担只是语文、英语之类的都够受了，还有科学作业，成天都不能出去玩儿。周末，只要我爸爸一说出去玩儿，我就立刻拒绝了，因为还有作业等着我做呢，我多么想出去痛痛快快的玩儿啊!
学完这篇课文后，我想，作者那时候那么自由、快乐，后来也不照样当了作家?世上没有那个上小学时死记硬背的学生能成为世界上知名的科学家。所以，请大人、老师们给我们一点自由，让我们一起去亲近大自然，给我们一个快乐的童年吧!
祖父的圆子读后感篇2
今天，我们学习了一篇课文，题目叫做：《祖父的园子》。学完这篇课文，我感受颇深。
这篇课文主要讲：“我”家有一个大花园，这花园里什么都有。这花园原来是果园。每天，祖父干什么，“我”就干什么，由于“我”铲地，把狗尾草留到了地里，而祖父教“我”分辨了谷子和狗尾草。而“我”心不在焉的听完后，就去玩别的了。在“我”的眼里，什么都是活的。我在这自由的地方，度过了“我”的童年。
童年，的确是无忧无虑的、天真可爱的。作者在祖父的园子中度过了童年，而这也是给作者留下深刻印象的、是快乐的。在作者的眼里，什么都是活的，这是为什么?因为作者在园子中觉得很快乐，所以认为园子里的一切都是快乐的、美好的;在作者的眼里，什么都是自由自在的，这是为什么?因为作者在园子中很自由自在，愿意怎么样就怎么样，所以认为园子里的一切都是自由自在、无忧无虑的;在作者眼里，童年是在她的记忆中最美好、最快乐的一段时光，这是为什么呢?因为作者在祖父的园子中是快乐的、自由的，而祖父对她也有着深深的爱，那种包容的爱。
是呀!在童年中我们一定有很多的有趣好玩的事情，把“不值”当成“不直”;把“洗面奶”当成“牛奶”;把“验铁”的“铁”当成“吸铁石”能够吸上的“铁”……这些虽然很幼稚、很天真，但是这些事情也为我们留下了深刻的印象。不是吗?所以，现在的小朋友们请珍惜你们的童年吧!
童年，如同海滩上五彩缤纷的贝壳，闪烁着，美丽着。《祖父的园子》，我也不会忘怀。
祖父的圆子读后感篇3
《祖父的园子》这篇课文写的是作者童年里在祖父园子的里发生的一些事。园子是作者童年的乐园，给了她自由，给了她快乐，所以这个园子在她心中，是那样美好，那样温馨，那样难以忘怀。祖父的慈爱与呵护，让作者的童年是那样自由快乐。
跟着祖父在园中，栽花、拔草、种白菜、铲地、浇水，这些都是童年的游戏，不是真正的劳作，纯属“胡闹”，至于摘黄瓜、追蜻蜓、采倭瓜花、捉绿蚂蚱，这些更是孩子们的游戏了。玩闹累了，就在园子里睡下。当然，让作者感到自由快乐的，不光是祖父的园子，还有慈爱的`祖父。给了她孩子心灵的自由，他允许孩子随便玩闹，对孩子倾尽了爱心和耐心。他的爱放飞了孩子的天性，在他暖融融的爱的包围下，才有了孩子自由、快乐、幸福的童年。正因为作者的心灵是自由的，所以在她孩童的眼里，一切才是自由的，快乐的，甚至是充满梦幻色彩的。
记得，我10岁那年的一个假期，爸爸妈妈把我送到了外婆家玩。外婆家有一大片菜地，菜地里种着各种蔬菜：青菜、白菜、卷心菜，还有玉米、花生、黄瓜……我们到外婆家时，花生已经成熟了，一天下午，天气很热。外婆说要带我们去摘花生。来到菜地，外婆说：“要把花生整株连根拨去，在再一颗颗的摘下来……”外婆的话还没说完，我就跑进了地里。两手抓住花生的茎藤，使劲往上一拨。“哗”地一响，泥土顿时“飞”了一起。我也一屁股坐在地上，一阵烟土过后，我爬了起来，只是衣服上多了许多的土块。外婆看见了，大笑不止。我一个人嘟着嘴生气的看着他们……
现在的孩子也许比以前的人在物质上有着无可比拟的优越，但除此之外，什么都没有，没有好玩的园子，甚至连草坪找个玩玩都困难;没有朋友，日益发达的交通和越建越高的大楼把孩子们都隔绝开来了;没有那么和蔼可亲，放任自由的祖父，有的只是学不完的兴趣班，做不完的作业，唠叨不完的家长，看不完的电视，玩不完的游戏，真正这样畅快淋漓的游戏和童年他们永远都不能过到。
我希望童年可以一直存在。
第十五篇 浆板圆子作文
明天是元宵节，我们全家人一起做小圆子吃。妈妈先去超市里买了两袋宁波汤圆粉，一共花了6元钱。妈妈把材料买回后我们就准备做小圆子了。
首先当然是和面了，不和面怎么做呢？妈妈先拿来一个干净的脸盆，我在脸盆里倒上半袋多一点的宁波汤圆粉，因为妈妈说不要全部倒完。我心想：不是有两袋宁波汤圆粉吗？干嘛不用完呢？妈妈开始做了，她在我倒好的宁波汤圆粉中，倒了许多温开水，然后用手和，和到一半，她让我把剩下的宁波汤圆粉全部倒入脸盆中，我一看，真是宁波汤圆粉被大海淹没。原来是温开水放太多了。
我连忙把另一袋的宁波汤圆粉全部倒入脸盆当中。妈妈又开始揉了，又揉到一半，妈妈又叫我给她加温开水，我一看，脸盆里根本没有一小滴一小滴一小滴的水。原来妈妈让我放太多米粉了。
我连忙帮妈妈倒温开水，妈妈又开始揉了。又揉到一半，妈妈又叫我给她加温开水，我一看，原来是米粉不够湿、粘。我于是又给他加温开水。
妈妈又开始揉了。又揉到一半，妈妈又叫我给她加温开水，我一看，原来是米粉不够湿，做起来一直要碎。妈妈又开始揉了。
又揉到一半，妈妈又叫我给她加温开水，我不耐烦问：“妈妈，你到底会不会和面？”妈妈羞涩地回答道：“其实我也是第一次和面。”“我晕！”……终于，在我们母子俩齐心协力下终于把面和好了！接下来要做小圆子了。我先从大面团中捏下一小块，把它搓成长长的一条，然后把长条下成1厘米左右的机子。
接着把一个机子放在手上搓成一个小圆子，刚开始我是一个一个搓的，感觉太慢了，就六个六个搓，然后十个十个搓。我看着我搓的小圆子真是奇形怪状，大小不一啊！我又看了看妈妈搓的小圆子，像一个个小珍珠。妈妈和面的水平不怎么好，可搓小圆子的水平很好，像机器搓的一样。
现在该下锅了。
水开了，我把做好的小圆子放入开水中，小圆子马上沉入锅底。过了一会儿，小圆子浮出水面，妈妈说：“小圆子可以吃了。”妈妈各自给我们盛了一碗，放上白糖，说：“让我们在虎年里甜甜蜜蜜，团团圆圆。
”吃着自己做的小圆子心里十分甜滋滋的。虽然小圆子在超市里随便买买就可以了，可是自己做起来真的是很麻烦。但味道很好。
第十六篇 浆板圆子作文
豆大的雨点滴答滴答地在路面上跳起了舞，发出一阵阵轻快的乐曲声。今年过年，虽然出不了门，不过宅在家里，和家人们一起准备美味佳肴，也别有一番滋味。这不，今天我们家要搓圆子了，这可让我们家的两个小吃货开心得不得了。
干活了，全家人齐上阵。妈妈把搓圆子的全部食材都搬出来放在桌上。只见姐姐把一大块瘦肉放在砧板上，手中拿起一把锋利的菜刀，刀起刀落间，就把肉剁成了许多小块。随后姐姐放下手中的刀，大步流星地走出了厨房，搬来了一台绞肉机，爸爸早已准备好了一大盆开水，给绞肉机仔细地清洗了一遍。姐姐把切好的肉放进去，按下按钮，里面的刀片就像陀螺似的飞快转动起来，随着绞肉机的振动，桌子也不住地颤抖起来。一眨眼肉就绞好了，姐姐正准备绞第二回时，这绞肉机怎么按也没动静了，莫不是坏了？姐姐自言自语。你累着它了，让它歇一歇吧！妈妈在旁边笑着说。太娇贵了吧？姐姐一听，溜到客厅里吃零食去了。果然如妈妈所料，休息了一会儿，那机器又发出了轰鸣声。
肉终于绞好了。接下来妈妈又教姐姐把豆腐碾碎，我在旁边看着，心里也痒痒的，很想试一试。不过妈妈说，还有一个更适合我干的活:把块状的番薯粉碾成粉末，还给我了一个神器木滚锤。妈妈把番薯粉摊在砧板上，我拿起神器用力碾，听着咔嚓咔嚓声，别提有多带劲。
妈妈把所有准备好的食材全都搅拌均匀，马上就可以搓了。卷起袖子，洗好手，用勺子捞起一块肉馅，放在手掌心上，我就开始搓。却没想到全部粘在手心上。妈妈拿了一碗老酒说:手上沾点老酒就不会了。我一试，果然见效。这时，爸爸和爷爷已经把油锅烧开了。妈妈把我们搓好的圆子放进锅里炸，那油锅里不时发出滋滋声，馋得我口水都快流出来了。圆子慢慢地变成金黄色，妈妈用漏勺捞起来装进盆里。我迫不及待地捞了一颗，小心烫嘴！妈妈叮嘱道，我放在手里来回倒腾了几番，再轻轻一咬，脆脆的，中间嫩嫩的，好美味啊！
全家人，齐动手。手忙忙，嘴动动。用强壮的身体驱赶病毒！
第十七篇 浆板圆子作文
农历11月22，是一年一度的冬至节。在我们这儿，每年的冬至节是一个很重要的日子。人们在这一天祭祖，表达对祖先的怀念。我们还会在这天做圆子，寓意全家团圆的意思。一个个糯米粉揉成的圆子，就像一个个胖嘟嘟的小子，挺着个大肚子朝你笑，看着就想咬上一口。
说起这天的做圆子，那乐趣就多了。
首先要炒馅。这圆子炒馅要注意火候，还得提前准备好佐料。在我们家，最喜欢的圆子馅是用萝卜、青豆、咸菜混合成的。萝卜丝是主要的材料，青豆和咸菜只是为了提鲜而已。这个时候的萝卜，刚刚经历了霜打，变得甜津津的，即使是生吃，也是又脆又甜。把它切成细条条，在油锅中一炒，香味四溢。我们这儿的老人总是这样说：“冬吃萝卜夏吃姜，赤脚医生要下岗。”可以说，萝卜丝圆子成了冬至这一天的必备品。
今年的冬至节，我也学着大人的样子，做了一回萝卜丝圆子。别小看了这小小的圆子，做起来很不简单的。先要揉面。在面粉上撒半碗烧开的水，在脸盆里用力地揉，边揉面边要不断地把面粉归拢来。面粉要均匀地铺在表面，一会儿时间就会有一些粘在底部，就要努力地把它掰出来，中间还要稍微加一点水，直到面粉变得柔软为止。手臂力量不足的我，只是坚持了2分钟就不行了。别说一团面，就是只有我拳头大的也揉不动了。再看妈妈的脸盆，面团已经变得细腻光滑，柔软地像一条肥肥的毛毛虫。
揉好了面团，就要捏圆子了。从面团上摘下一小块，先在手心里搓成圆形，跟小半个拳头大侠一样。再用大拇指从中间按下去，形成一个空心。这时，考验你左右手的时候到了。一手捧着圆子，另一只手用手指按薄表面，越薄，里面包的馅就越充实，做出的圆子会更好吃。我一上手就把皮按破了，第二个又太厚，直到第三个才开始有点样子。圆子的封口也要小心，得绕着顺时针方向，慢慢卷起来，这样才好看。
我和妈妈忙活了一个小时，一屉圆子像一个个雪白的娃娃，整齐地摆放在了蒸笼里，再用大火烧上15分钟，香味就开始溢出来了。刚出笼的圆子又热又软，咬上一口，就停不住了。
第十八篇 浆板圆子作文
朋友搞收藏多年，在行内一直干得风生水起。初入行时，师傅教他识别藏品首先看包浆。经历了漫长的岁月，灰尘、汗水、油渍沉积在器物表面，形成一层包浆，最终呈现出特殊的光泽。师傅说：“包浆承托着岁月的痕迹，年代越久包浆越厚。”
用包浆判断木器、瓷器和玉器真假，朋友得心应手。不过，在古玩市场上，很多赝品被人工做旧，堂而皇之混入真品，不少收藏者因包浆上当受骗。
一次，朋友前往美国观赏中国古代家具藏品，在波士顿工艺美术博物馆，一把黄花梨四出头官帽椅让朋友叫苦不迭，“可惜了，可惜了。”原来，工作人员对藏品做了认真清洗，椅子上的包浆被处理得干干净净，这在朋友看来简直多此一举。
遗憾归遗憾，朋友还是耐着性子欣赏了藏品。柔和的灯光下，没有包浆的椅子通體光滑，颜色不静不喧，多变的纹理或隐或现，生动活泼。那一瞬间，朋友忽然觉得，去掉包浆，这把来自明朝的红木家具正在向世人展示出清新脱俗的一面，同时也展露出它的尊贵和价值。
后来，在巴黎吉美博物馆，朋友见到一个明式黄花梨小组合柜。少了包浆的存在，组合柜上的花纹清晰可见，整个柜子愈发显得朴素、沉静。
回国途中，朋友悟出了一个道理，有没有包浆并不重要，重要的是器物本身蕴含的价值，于物是，于人也是。
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