爷爷的坛子菜作文|爷爷的坛子菜作文(必备十八篇)
发表时间:2018-12-20爷爷的坛子菜作文(必备十八篇)。
⬣ 爷爷的坛子菜作文
我的家乡在浙江温州,东临大洋,水产丰富,物美价廉。
在菜市场上,各种各样的海鲜随处可见,下面就为了你展示一下吧。
一号,“虾”这里的虾都是当天捕捞上来的,几乎每天都能卖完。在内地,这样肥美的虾都要卖到三十多元,而且只能卖几只,但用同样的数量在这里卖,只用十几块钱就能卖到了。在这里有一种上等的对虾,一百一十元一斤,听了这个数目,你也肯定吓了一跳,这种虾一只有十多厘米长,肉质鲜美,有弹性,口感好,吃了之后谁都说好。
二号,“蟹”内地吃不到的海产品,蟹品种有很多,我最爱吃的就是海蟹。海蟹很大,吃上一只都能吃个半饱。海蟹在锅里需要整只一起烧熟然后取出来,用刀先将蟹盖翻掉,再把剩下的用刀一分为二,吃蟹身时,要先把蟹肚子上肚脐和背上的蟹鳃,把它用牙咬掉不吃,剩下的东西就可以放心吃了。
三号,“蛏子”。蛏子是一种贝类;两头上个长两只触角,触角还时不时的喷水。蛏子可以去壳和芹菜一起炒,炒出来的蛏子带着一股芹菜发出的清香,是一道好菜。蛏子还可以煲汤,蛏子汤的味道也很美,一点调料都不用,只需放点葱花,一样是山珍海味,老少皆宜。
家乡的菜就是好,真不愧于一句话:“露从今夜白,菜是故乡好”。
⬣ 爷爷的坛子菜作文
回想起来,来到太原求学已经有一年了,每每想到家乡的时候,总是会忆起奶奶,和奶奶做过的那些饭菜,那些平淡却沁人心脾的饭菜,想到此,我的思绪便同泪花一起漂浮,长久留转……
从小我们便跟奶奶一起生活,想想我刚出生的时候,奶奶应该刚过半百,而今,奶奶该有63岁了吧。无数个晨昏,奶奶就抱着我、推着我、牵着我,在家门口的广场上玩,教我说话,带我学步。现在啊,我也长大了些,奶奶呢,也衰老了不少,岁月,这把无情的刀,在奶奶的脸上划下斑斑皱纹,鬓角的白发一定是为我而生的吧?她,还好吗?……
那是xx年的春节,天还没亮,奶奶就悄悄地迈进厨房,为了不吵醒还在熟睡的邻居,奶奶轻轻地从冰箱里端出前一天就拌好的肉馅儿,费力地取出盛面的瓷盔子,开始了悄无声息的忙碌。她用树皮一般粗糙的手,使劲和着那团不听话的面团,她用了好大的功夫才将面团揉成一条,然后,又娴熟地捻成一个个白白胖胖的小面团,接着,那双粗糙的手在面团上压了一下,面团就乖乖地变扁了,那双沾满了面粉的手,几经灵巧地摆弄,一个个胖鼓鼓、俏灵灵的饺子,就诞生了……
那顿饭,我们吃得特别香,一家人围着大餐桌,一团团热气腾腾缭绕,宛如一片白色的云朵盘旋在上空,一双双筷子仿佛是家庭和睦的象征,融融的欢笑仿佛可以让全世界都能听到。我顿时觉得:我真的很幸福!
在来到太原学习的日子里,思乡是经常的事,每当想到家乡,奶奶在厨房弓着腰,握着擀面杖,银发飘飘,汗水涔涔的沧桑画面,就会浮现在我的脑海,让人不禁潸然泪下……
奶奶,你是一座屹立不倒的山峰,而我就是在你山脚下的一棵小树,即使我不能时刻拥在你怀里,也能时刻感受到,家乡饭菜里,那股具体的沁人心脾的温暖和馨香……
⬣ 爷爷的坛子菜作文
我的爷爷小时候住在瑞安乡下,父母以种田为生。爷爷一家七口人,兄妹五个,爷爷排行老大。在那个时候,普遍有重男轻女思想——两个女孩吃得最少,三个男孩给多些。那时,14岁的爷爷责任是很大的,父母种田去了,他要照顾弟弟妹妹;中午,他又得去田头给父母送饭去。有时父母太忙,爷爷还得过去帮忙。“干农活啊,夏天站在太阳下晒,我也不想干,可没办法呀!”爷爷这么说。
有一次,爷爷边吃饭边玩,结果一不小心,哎呀!把饭打翻了,米饭洒了一地!如果是现在的我们,把饭洒了,妈妈倒不会打骂我们。但那时食物多珍贵呀!父母自己都只吃粗粮,尽量把米饭省出来给孩子们吃,米饭太贵了!饭洒了,怎么办呢?爷爷惊恐地看着地上的饭,又偷偷看了看太爷爷和太奶奶。他们不生气才怪呢!太奶奶青着脸,厉声叫爷爷回房,“不能吃饭了!”过了一会儿,太爷爷拿着一块木板到房里,干吗?体罚呀!太爷爷叫爷爷伸出手,在他手心打了几下,骂道:“下次再这么玩,以后都不用吃饭了!”这斥责声把窗户都弄得一震一震的,吓得爷爷大气不敢出,连弟妹们都怕了。“手心红了,我都快哭了,可世上哪有后悔药啊!”爷爷叹了一口气,摇摇头。我听完爷爷的回忆,心想:比起过去的孩子,我们现在太幸福了,可我们却身在福中不知福。小时候苦了,现在,爷爷应该可以享福了吧,我想。
爷爷现在身体挺好的,对我也特别好,就是太静了点,反应也有些慢了。有时我叫他,“爷爷!”都没人答应。我往书房里一看,原来爷爷在专心读报呢,这么专注,那我就不打扰他了。爷爷已经八十岁了,我希望他永远健康!
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我的爷爷长着一双炯炯有神的大眼睛,虽然他的头发已经花白了,高高的额头上还印着深深的“五线谱”,但在我的眼里,爷爷永远是最完美的爷爷。
爷爷是一个和蔼可亲的人,在我的印象中爷爷总是面带微笑,在我开心的时候跟我一起开心,在我不开心的时候会做各种怪腔来逗我开心。
爷爷也是一个乐于助人的人,有一次邻居家的门坏了,爷爷二话不说主动上门帮邻居修理。还有一次,邻居请爷爷做一把小椅子,爷爷一口答应了,没想到他半天就完成了,而且做得可好了。
说起这木匠,爷爷可是“天下第一,举世无双”的,他在工作上一丝不苟,认真塌实,是公司里公认的好员工。
爷爷还很关心我的学习,每次回家他都要嘱咐我认真学习。这次期中考试我数学考了99分,爷爷很开心给了我100元做奖金,但是我觉得很惭愧,因为我语文考得不好,我不敢告诉他。
我心中暗暗发誓以后一定要努力学习,学习爷爷的乐观和热情,学习爷爷的认真与塌实,将来成为一个有用的人。
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去年爸爸调到朗霞加油站,发现加油站旁边有一小块荒地,杂草丛生,影响加油站环境整洁。空闲时,爸爸就和员工一起把它整理干净。看着空地,爸爸决定种些什么,一来美化环境,二来可以自给自足增添小菜。
阳春三月,春暖花开,到了播种的季节。一个双休日的早晨,我趁机央求爸爸,带我去把之前买的蔬菜种子种种好。爸爸欣然同意,这可把我高兴坏了。
来到加油站,爸爸忙完工作便开始忙活地里的活了。拿来锄头戴上手套,先把地整理平整。看着爸爸有力地抡起锄头翻动泥土,好想也帮忙一块儿干,可惜实在是力气太小了,锄头都提不动。不一会,土松完了,拿来肥料均匀地撒在泥土里,浇上水后的泥土变得软软的。
开始种了。爸爸把泥土挖开一个小洞,我放进几粒发芽的花生,盖好土。我们相互合作,不一会儿,一排花生种好了,我们在种好的地上盖上薄膜纸,防止虫咬。
爸爸又拿来西葫芦秧、南瓜秧,一株株整齐地插好,然后给秧苗浇了些水,绿莹莹的秧苗给这块空地增添了许多生机。
几个月过去了,爸爸拿来了许多嫩嫩的、胖胖的新鲜花生,“瑾瑾,快来尝尝新鲜的花生,上次种下的花生可以吃了,新鲜美味好吃极了!”爸爸一边剥着花生,一边兴奋地说。我尝着花生,情不自禁叫道:“啊,好鲜嫩啊!”“吃着自己亲手种下的花生,是不是更美味啊?”
春天种下的蔬菜,都慢慢成熟了,饭桌上时不时会出现爸爸菜园的蔬菜。种瓜得瓜种豆得豆,快乐无穷!
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窗外狂风大作,大雨倾盆,我躺在床上,整个人都昏昏沉沉,没有力气,我生病了。
妈妈站在床边,怜爱地看着我,温和地说:“赶紧起来,去吃点饭吧。”“妈妈,我不想吃。”我的嘴巴苦苦的、干干的,没有丝毫的食欲。“还是吃一点吧,不然晚上你会更严重的,那样就要打针啦。”我听了,连忙答应去吃饭,我可不想打针啊!
来到餐厅,看着桌上那几个熟悉得不能再熟悉的菜,我还是提不起胃口。妈妈也真是的,我都生病了,也不烧几个好一点的菜,我才不吃呢!突然之间,我想到了榨菜,于是我想都没想就跟妈妈说:“妈妈,我想吃榨菜。”妈妈听了,二话不说,抓起墙角的雨伞就往外冲。屋外的大雨一下子就把妈妈的身影给遮得无影无踪……
看看桌上的菜,虽然熟悉,但也不是难吃,看!水煮虾,我最爱吃的;青菜排骨汤,我早上跟妈提过的;再掀开锅,啊,妈妈还煮了面条,这不是我身体不舒服时经常吃的吗?我忍不住抓了一条虾往嘴里送,味道还真不错!想吃第二条,妈妈推门进来了,吓得我连忙把头趴在桌子上。
“怎么了?”妈妈放下榨菜,就一边摸我的额头,一边问我。“没什么。”我病怏怏地答道。“榨菜买来了,吃点东西吧。”看着那几包榨菜,我突然就不想吃了,我摇摇了头。我以为这下妈妈会大发雷霆,可出乎意料的是妈妈并没有骂我,还是耐心地问我:“那你想吃什么呢?赶紧说,说了妈妈帮你去做。”
刹那间,我的心仿佛被什么包围了,慢慢地,慢慢地,融化了。泪水迷糊了我的眼睛,我望着妈妈:“妈妈,我就吃您炒得菜。”
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大千世界美味的食物有很多,但没有哪一道菜能比得过妈妈的拿手菜——可乐鸡翅。
一想起妈妈亲手做的可乐鸡翅,我就口水直流三千尺,那滋味让我欲罢不能。
这天中午,妈妈竟然从超市买回可乐和鸡,要下厨房为我做这道菜!我可要好好瞧瞧这么做出这美味!
只见妈妈,先将鸡翅洗净划三刀于表面,使鸡翅炖的时候容易入味。开锅点火!起锅烧油!再放入少许葱,姜、蒜、食用盐,倒入鸡翅,大半瓶可乐。盖上锅盖。大火烧开。再调成小火焖煮20分钟。
20分钟后,当妈妈打开锅盖,热气涌出香气扑鼻,是你无法形容的。那美妙的气体钻进你的鼻尖儿,流进你的肺中,再挠你饥饿的肚子,令人垂延欲滴啊!
望着全身金黄,将身体沐浴在火红汤汁中的鸡翅。我拿起一个咬了一口,那香嫩的鸡肉拌着甜甜的可乐,再加上葱的香,姜的辣流入我的胃中。哇!幸福感爆棚。弹指间鸡翅灰飞烟灭。吃的我津津有味,几乎吃了一盘鸡翅,最后把汤汁儿都来和饭吃掉了。望着我圆滚滚的小肚。妈妈开心的笑了。
眯起眼睛,回想可乐鸡翅的味道那美妙中充满了妈妈的味道。妈妈的拿手菜总是我的追求和希望,总有一天我要学会做这道菜,也做给我亲爱的妈妈吃,让她也来享受一下人间美味——可乐鸡翅。
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母亲,是世界上最伟大的人;母亲,是世界上最和蔼的人;母亲,也是世界上最亲切的人。那么,母亲做的菜,一定是世界上最好吃的菜。
我的妈妈是一位专业的家庭主妇,她会做的菜很多,我认为最好吃的还是那原料便宜的蒿草粑粑。
蒿草粑粑是我老家那边的特色美食,也是健康又营养的早餐。我和爸爸都认为外面卖的蒿草粑粑并不好吃,只有妈妈做的才是最好吃的。
今天,我缠着妈妈让她给我做蒿草粑粑,她欣然地同意了。一大早,我便跟随着妈妈,和她一起到田地里去摘蒿草,往往这个时候,蒿草是最新鲜的。鲜嫩的蒿草摘好后,倒在盆子里,清洗,采摘,装在碗中。把面粉倒入一个较大的碗里,再把蒿草放在案板上,垛碎成泥,然后倒入装面粉的那个盆子里,用勺子搅拌均匀,用保鲜膜封住盆口,放入冰箱内发酵一晚。第二天早上从冰箱里拿出来,用手捏成圆形状,在煎锅里放上油,就可以炸成型了。煎到二面黄酥酥的时候,起锅,就可以食用了。光是闻一闻那味道,就要流出口水来。我第二天的早餐就是吃美味的蒿草粑粑。
关于蒿草粑粑,还有一段神奇而又美妙的传说。在很久以前,一座古堡里住着一位美丽的公主和一位恶毒的皇后。有一天,皇后得以了一把宝剑,这把宝剑可以诅咒一个贵族的人。皇后听说国王要把家产传给公主,就用那把宝剑诅咒公主死去。这天晚上,公主非常绝望,想要自杀,但是,她突然闻到一股清香,原来是蒿草发出的香味。她跑到荒园里,摘了许多蒿草,做成蒿草粑粑,食用了。第二天,公主安然无恙,宝剑消失在了大雾中,皇后也随之消失了。
家乡的味道,妈妈的味道都凝聚到了蒿草粑粑身上。每当闻到蒿草的香味,我就会像公主一样精神百倍。这就是儿时的味道,妈妈的味道。天空灰暗的时候,没有人能看见蒿草的美丽,但阳光一出来,田野里的蒿草最鲜嫩。
⬣ 爷爷的坛子菜作文
今天放学回家,我看到妈妈系着围裙,手里拿着胡萝卜、青椒正在水盆里冲洗着。我跑过去说:妈妈,今天吃什么饭?你最喜欢吃的鱼香肉丝!我蹦蹦跳跳的说:太好了!
妈妈做饭时,我在旁边站着学艺。她先把蔬菜冲洗干净,把菜板放在桌子上,当!当!当!几下,就把蔬菜切完了。接着把锅坐在煤气上,往锅里倒了点油,油发出滋!滋!滋!的声音,真好玩。妈妈把一块肉放到水盆里拿手揉了揉,再把它放到菜板上切成一条一条的。我看了看,妈妈切的真像薯条。妈妈端着菜板把菜都倒进了锅里,拿铲子翻了几下。过来一会,撒了一些盐和鸡精,滴了几点香油又翻了几翻,一盘鱼香肉丝就出锅了。
宝贝,快来尝一尝!妈妈亲切地说。我拿起筷子尝了一口,妈妈,快帮我叫救护车!怎么了?妈妈问。这菜太咸了。妈妈疑惑地赶紧尝了尝,之后也不好意思的笑了!
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那年的夏天,爸爸妈妈带着我去乡下的爷爷家玩,爷爷和大灰狗都很高兴地欢迎我们回来。我大叫着:爷爷!我已经好久好久没来爷爷家玩了,爷爷他一点儿也没有变,可是头发好像和以前不一样了,我好奇地问:哇!爷爷的头发怎么和我的不一样?
爷爷带我们进了他的房间,爷爷的房间收拾得真干净,比我的房间干净多了。
第二天,爸爸和爷爷去理发,我在一旁看着,爸爸和爷爷的头发为什么不一样呢?我问道,可爸爸只是低下了头,没有人回答我。理完发,爷爷带着我去河边钓鱼,我有一点累,但爷爷的心情却很好,他在鱼钩上上了点鱼食,把鱼竿用力甩进了河里,耐心等待。有动静了!爷爷迅速把鱼竿提了起来,果然钓到了一条肥头鱼。回到了家里,爷爷亲手把这条鱼做成了鱼汤,可好吃了,大家都抢着吃。吃完了,我和爷爷又出去散步,每天我们总有做不完的事情。
爷爷的头发越来越少了,也越来越白,但是爷爷总把笑容挂在他的嘴角边。
爷爷很喜爱他的花棚,每天都去看几次,看要不要浇水,施肥,拿掉虫子。如果花枯萎了怎么办呢?我看着一盆枯萎的花,问着爷爷。那就等它们再开放啊。爷爷坚定的回答。那爷爷的头发会再长出来吗?呵呵,等你长大了,爷爷的头发就会长出来了。爷爷摸摸我的头,慈爱地看着我。
爷爷不像以前那样忙碌了,会经常坐在椅子上休息,可是爸爸妈妈却变得忙碌了起来。后来,爷爷不能再走路了,头发也全白了,可他一样会带着我出来玩,去公园,去中央广场,去步行街,他甚至还想带我去世界各地旅游,但后来的爷爷却自己一个人走了。
现在,我长大了,头发也变得非常浓密,可爷爷的头发现在到底有没有长出来?好想爷爷啊!
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今天我参加完绘画比赛以后。妈妈告诉我要带我去一个很好玩的地方。问妈妈去哪里?妈妈说:“去开心农场“偷”菜。你的几个好朋友一大早,都去了。”我一听吃了一惊:不“怕被人骂吗?”。妈妈说我也不知道。到了那儿再说吧。
我们紧赶慢赶终于到了“开心农场”,我一看和网上的开心农场差不多,农场里种满土豆、韭黄、胡豆、豌豆、小葱、大葱、葡萄、玉米、韭菜。这时,小伙伴们都“偷”到了许多土豆。忽然一个小伙伴说:“走,我们去“偷”一些韭黄,好吃韭黄炒肉。”我们大家一听就马上行动。可可用铁锹把沙子刨下来,何新就用刀把韭黄割下了。这是我对说:“可可,让我也来割一下”,我一只手扎住韭黄,一只手用镰刀轻轻一割,一把绿油油的韭黄就被我割下来。我们还把韭黄摘干净了。我们还去“偷”了许多豌豆、胡豆。看着手里的胜利果实。别提心里多舒坦。
中午的饭桌上,全是我们吃的我们自己“偷”来得菜那味道,就是一个字“鲜”心里这的很高兴。
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母亲是个简单直率的人,她的想法永远不会像父亲那么深刻。母亲是单纯的地,为我们着想的。
母亲二十五岁出门,随父亲来到深圳打拼,风风雨雨十余载习得一手好粤菜,煎炒煮炸样样精通。可她却总做素菜,原因是父亲和奶奶不食荤腥,这习惯一养就过了十几年。
今天,屋里总算飘出几丝肉香,那是母亲煎了两条红线鱼。或许是因为父亲只对鱼肉钟情,或许是因为想改善一下伙食,总之,家里揭开了荤锅。
一进厨房,便听见母亲盖过抽油烟机的抱怨:“这鱼怎么回事!这么粘锅,怎么给爷俩吃啊!”
接着便看见她围着小围裙,梳着马尾辫,挥舞着锅铲转来转去,不知道的人还以为她在跳舞……
晚上,两条煎得金黄的红线鱼便上了桌,皮面闪着金光,冒着热气,和葱花配起来颜色很亮眼。吃起来则更有文章,海鱼的重腥被母亲调和成了淡淡的咸,像站在海面上,夜幕下一望无际的朦胧蓝。
可母亲对这两条鱼似乎并不满意,她一上来就评价起来:“这鱼太难煎了,我看就是那卖鱼的讹我,平常鱼哪有这样的?再不去那菜场了。”
我和父亲狼吞虎咽起来,她却只一小口一小口地吃着青菜,滔滔不绝地纠结于鱼肉的质量。
待到我和父亲都吃完了,母亲却还在谈论鱼,我和父亲便没有打搅她,看她眉飞色舞地说着。
一瞬间,母亲发觉我和父亲都盯着她,脸上冒起一团如小女孩般的晕红……我们都笑了。
母亲太在乎我们的感受,而这成就了她的菜。在那金黄的红线鱼的背后,是母亲那如海面上一处雪峰下,冰山万年不化的爱。
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这个端午节,我是在爷爷家过的。好久没和爷爷一起过了,到一起多么亲啊!
提起爷爷,那可有三天三夜说不完的话。在父辈们看来,我的爷爷是一位严厉而苛刻的人,还贪杯,不体贴温和。可是我心里眼里只有一个慈祥疼爱我的爷爷,特别是在酒酣时,我看到的是一位风趣幽默的爷爷,他像个老顽童。
然而昨夜与爷爷同眠,我却了解了他的另一面。
晚饭后,玩耍了一天的我,精疲力尽,早早上床,捧一本书在手里,一会的功夫,眼皮好沉好沉……当我“腾”地起身时,发现四周一片漆黑,正当我茫然时,躺在身边的爷爷也坐起来了,他帮助我掖好被子,轻轻地抚慰我,看我没有睡意,就絮絮叨叨地将其我小时候的故事,像小时候一样,不知不觉,我又进入梦乡。
“咔嚓”一声关门的动静惊醒了我,当我再次睁开眼睛的时候,爷爷不在了,奶奶说他去浇菜园子去了。于是我赶紧穿上,向后园子奔去。太阳正在升起,明亮透彻,新浇过的蔬菜水灵灵的,让人喜爱不已,黄瓜顶花带刺,西红柿一串串的刚结果实,水葱齐刷刷的,像听令的士兵成排的站立……爷爷弯着腰把桶里的最后一点水倒出来。我走过去拎起水桶便要走,爷爷说:“小孩子,别累了,不长个,爷爷和你抬!”
一个上午,我们连拔草带浇园,都忙活完了,爷爷敲敲腰问:“干活累不累啊?”我说:“没事!”爷爷继续说:“干活苦啊,你爸爸他们小的时候,我没把他们培养成才,让他们吃了不少苦,哎……”,爷爷表情很失落,欲言又止,收拾工具自己走在前面,我看见爷爷的身影真的苍老了!
吃早饭时候,爷爷终于说:“大孙子,好好学习,给咱老宋家争口气!”我似乎能懂的爷爷的心事了,使劲地点点头。
今天,我轻移笔杆,写下这一页的时候,内心是不平静的,我想起了那句古诗:对酒当歌,人生几何!爷爷是借酒排解内心的忧郁啊,他完全可以颐养天年,但是却起早贪晚地种菜,为儿女送去一把新鲜的蔬菜,其实是在弥补曾经欠缺的温情。我的爷爷,孙儿一定不辜负你的恩爱和期望,健康努力地成长进步,爷爷,有时间还和您一起浇园。
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放学后,我觉得饥饿难耐,虽然爷爷每天都会给我带些吃的,但我觉得一点都不好吃。于是,我和同学一起到校门口的小店去买辣条。可小店的店主却摇了摇头,示意让我们出去买。这可怎么办?因为每天放学我都是在新校门的门口等爷爷来接的,再说,老师也不让我们在没有家长接送的情况下出校门。但是我的朋友很有办法,他说愿意帮我去买,但他提出一个额外要求,要我拿到手后分给他一些。虽然我不想让到手的美味被人瓜分,但现在也不得不让步了。
辣条终于到手了,我兴奋地与他分了辣条,边吃边往新校门走。听同学说,辣条是这家最好吃的!果不其然,味道让人吃了还想吃。可因为太辣了,走到新校门前的艺术楼时还剩下一大半。忽然,我一抬头,看到爷爷竟然来找我了。他一定是因为到时间还没看见我,特地跑进来找我的。我大吃一惊,顿时不知所措,心理乱得像锅粥,手心上也开始出汗了。怎么办?万一被他发现我在校门口买吃的,肯定会被没收。到底该不该撒谎呢?算了,还是撒个谎吧。爷爷走过来,盯着我手中的辣条,问道:“这是从哪来的?”我赶忙回答道:“自己带的。”幸好我的表情没有出卖我心中的恐慌,不然,我又要被数落一顿了。
总算把爷爷给忽悠过去了,可接下来的事情却让我后悔不已。一个小时后,我在放学后的辅导课上,吐了教室一地,真是自作自受。
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慈溪有很多家乡菜,每个菜都很好吃,但其中最好吃的就是干菜烧肉了。
干菜烧肉有很多做法。但我家的做法很简单,不需要复杂的程序,更不需要高超的技巧。
做干菜烧的主料就是干菜和肉,调料就是一些日常做菜的必备品。首先把干菜洗干净,切成段,把肉切成大一点的块。然后把切好的干菜放进高压锅里,不用放完,放一半,然后把肉放上去,再把剩下的干菜放进去,放一点盐,放少许水,放酱油、料酒,再放一点点味精提味。必备工作做好之后就可以上火烧了。开中大火,等高压锅开始出气之后再等一会儿,就可以关火了。不过还不能打开,让它闷一会儿,肉可以更加入味,更加软嫩。
烧好之后的干菜烧肉,红红的肉和有点褐红色的干菜,看起来浓郁浓厚的汤汁,再加上干菜和肉浓浓的香味,让人看了,闻了就想吃。夹一块肉放进嘴里,浓郁的汤汁瞬间流了出来,唇齿留香;夹几段干菜放进嘴里,香味瞬间溢满嘴巴。一段段干菜衬托着一块块肉,看起来极其漂亮。
总之一句话,干菜烧肉就是好吃,就是好做。不相信,自己试试看。
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我的老师他姓蔡,我们在背后经常叫他“蔬菜”老师。他十分和蔼,高高的鼻梁上顶着一对炯炯有神的眼睛,两条又粗又长的眉毛为脸上“增光添彩”。
蔡老师也十分的幽默,有一次有个男生骂女生是头猪,那女生哭了。蔡老师知道后,语言委婉地对那男生说:“男生女生首先要团结,不能骂别人,你骂别人是猪,那不也证明你自己也是猪吗?因为你和她一块吃饭,一块学习,如果你和猪吃一样的饭,那不也证明你是猪吗?”
我们听后哈哈大笑,被骂的那个女生脸上也有了笑容,从那以后我们班里再也没有骂人的情形了。
蔡老师对自己的工作非常负责,每天早上他都按时在楼下等我们起床,和我们一起跑步,一块吃饭。晚自习下课后,他必须亲眼看到我们回到宿舍,然后再回家,他自己都顾不上自己的孩子,却把我们像他的亲孩子一样照顾。
有时宿舍会发生一些事情,他听到后会马上赶到宿舍教导我们,不可以碰有电的东西,不可以在宿舍打闹等……
蔡老师对自己是那样的严格,当然也要对我们像对他自己那样的严谨、刻苦。
有一次,我在作业本中写错了一个字,那是一个十分简单的字,而我却写错了,被老师叫过去,老师问我:“你这次写作业是否认真了?”我点头“那你怎么连这么一个简单的字都写错了?”我没有说话,只记得当时老师的话可使我受益终生。
虽然现在我已经与他分离了,但我还十分想念他,多希望他再来教我们。
这就是我的老师,幽默是他的个性,严谨是他的信仰,希望他现在过得幸福、快乐。
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今天,我和爸爸、奶奶一起回老家去看望爷爷和太太。
到了老家,我们看望了爷爷和太太之后,爷爷、奶奶出门了。我看到了院子里有一片青菜,我想:青菜们一定渴了,我就跑进屋子和爸爸商量着给青菜浇点水喝,爸爸同意了。
我们分工合作,我负责打水,爸爸负责浇水,不一会儿青菜们就喝饱了。我累得满头大汗,但是我一看到青菜,我的脸上就露出了满意的微笑。
爷爷和奶奶回来了,直夸我是勤劳的好孩子!
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他,皮肤很黑头发很白,脸和手一样的粗糙,满是皱纹。
他是我爷爷,一个对我宠爱很宠爱的爷爷。他对我的宠爱可谓是全方位的。
上个月的一天爷爷又来我家了,他听说我只想吃零食不想吃饭。
爷爷就带我出去给我买了最喜欢吃的零食——薯片和奥利奥。看着我吃得狼吞虎咽,爷爷笑了,他的笑容是那样的慈祥。
我吃完才想起来问爷爷饿不饿,爷爷微笑着摇摇头。
之后爷爷带我去了一家牙科诊所,那是爷爷的好朋友张爷爷开的。张爷爷一见我就说要给我看牙,我吓得直往爷爷背后躲。
这时,爷爷又笑了。爷爷让我看看镜子里的自己,我看见自己的牙齿都都有些黑,果然张爷爷说话了,他说这是孩子不喜欢吃饭不喜欢刷牙,喜欢吃零食的后果。
我一听吓得可不轻,随手就将手里没有吃完的零食给扔进了垃圾桶。
从那以后,我再也不敢不刷牙了,不敢再吃零食了。
爷爷是个老军人,但爷爷可有学问了。就连我们小孩子的奥数,爷爷也是可以很6的,这些都是爷爷自学的。
爷爷这个自学典范,可是我的功劳啊。自从我来到这个家庭,爷爷可宠爱我了。但随着我去上学,我的很多知识,爷爷都不会,爷爷就不能陪着我学习,于是爷爷就买回来教材,一点一点进行自学,又不会的他就去问我爸爸妈妈,可我爸妈这两个当老师的,都太忙了,顾不上这些,爷爷就去隔壁问那些初中高中的学生,那些都是他的后辈呀,可爷爷一点都不觉得难为情。
刻苦学习的爷爷,当然学的很好,再来教我,当然没有任何问题。终于当我克服了大困难,考出了好成绩后,爷爷比我还高兴呢。
难怪奶奶说,爷爷是我的保姆呢,嘻嘻,爷爷最近又开始迷上读书了,当然我知道爷爷很快就要给我讲故事了。
这就是我的爷爷,一个值得我一辈子去宠爱的老头儿。
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