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2022总结: 餐饮个人工作汇报之五

发表时间:2022-06-24

2022年家电客服工作汇报。

在紧张和忙碌的工作中,新一阶段的工作正在向我们招手。按照领导对我们的要求,我们需要写个人述职报告,述职报告可以帮助我们总结自身工作,述职报告要注意围绕个人的工作来书写。那么,有哪些可以被我们参考学习的个人述职报告模板,请您阅读小编辑为您编辑整理的《2022总结: 餐饮个人工作汇报之五》,希望大家能够喜欢。

一、20xx年餐饮经营情况

20xx年宾馆共实现餐饮收入xxxx万元,完成率为xxxx%。纵向来看,20xx年度餐饮共完成营业额xxxx万元,20xx年与之基本持平。

1、餐饮经营任务完成情况。根据宾馆经营报表显示,只有5、7、10、11、12等5个月份完成了营业预算;20xx年餐饮预算执行情况不佳,原因分析如下:

①道路改造完工后,宾馆门前未预留出入路口且停车位减少,出入、停车不便成为影响顾客选择的不利因素;

②对外宣传推介力度不够,餐厅经济、便捷的消费理念及季节性促销优惠活动未能广为人知,致使整体利用率较低;

③在婚喜宴营业额较20xx年增长7%、包间上座率基本持平的情况下,会议接待、团队接待量有所下降;

④酒水营业额较20xx年下降约xxxx万元下降率为26.3%。

2、食品毛利完成情况(基准毛利率为50%)。根据20xx年每月财务分析报告数据显示,除前2、3月以外,其余月份餐饮毛利率均达标。20xx年平均毛利率为xxxx%,出去年xxxx%,说明一年来厨房成本控制情况较为理想。

酒水收入及毛利情况。根据20xx年每月财务分析报告数据显示,20xx年平均酒水毛利率为xxxx%,高出去年xxxx%,在全年酒水销售额较去年大幅下滑的情况下酒水经营利润增加约xxxx万元。但自带酒水逐渐增多导致店内酒水销售不力,也成为制约餐饮营业额提升的'因素之一。

4、20xx年市场定位及经营思路

A、市场定位

以接待婚喜宴、会议客户为主,进一步扩大周边散客、旅游团队的市场份额。

B、经营思路

①据粗略统计,20xx年婚喜宴接待共计约xxxx桌次,营业额达到xxxx万余元,占全年餐饮营业额的1/5。20xx年要以价格上涨为契机,寻求婚庆公司作为合作伙伴或成立婚庆部,加大婚喜宴的宣传和促销力度,投入资金并借助外力对婚庆设施进行升级、添置,提高婚喜宴的附加值,进一步提升营业额;

②更加明确餐饮差异化经营的思想定位,进一步拉开风味餐厅贵宾厅的消费与服务档次。风味厅要更加凸显特色、便捷、实惠的消费理念,降低消费门槛,提高上座率;贵宾厅M.Ys575.Com

要更加体现高档、舒适的服务理念,提升营业额和顾客满意度。

③提升餐饮有形与无形产品的竞争力与性价比。菜品方面要在花会前打造出宾馆招牌菜肴,并对菜品实施精细化管理,提升出品质量;服务方面要引导员工将规范化服务与个性化服务相结合,对于服务创新、服务亮点进行进行奖励、推广,营造优质服务氛围;

④试行酒水平价销售机制,适当调低销售价格和利润空间,以增加销量、提高收入;

⑤继续尝试并坚持开展团购、微博、SNS等新媒体营销,扩大餐饮影响力并引导顾客消费,塑造良好的企业口碑;

⑥进一步丰富并坚持开展餐饮季节性经营促销活动,加大宣传推介力度,增强其对周边散客群体的影响力,填补经营淡季;

二、目前餐饮服务与管理中存在的问题

根据餐饮部《顾客意见处理记录本》及网络客人留言评论显示,20xx年餐饮服务不足主要表现在以下几个方面:

①菜品出品质量有待提高,菜品里面有杂物、口味不合适等现象时有发生,早餐质量不太稳定;

②接待量较大时出菜速度个别时间不能保证;

③与客人沟通协调工作有待加强;

④部分硬件设施不能满足用餐客人需求

2、原因分析

硬件方面:

①尽管xxxx年底对餐厅二楼雅间进行重新装修改造,目前改造过的接待设施基本能满足日常接待需求,但仍有一些问题未从根本上解决,如:雅间的装修、装饰已然不能满足顾客日益提高的消费要求;部分雅间采暖问题依然存在;音响及婚庆设施陈旧,经常遭受会议及婚喜宴客户投诉;大厅桌面、多功能厅椅子损坏较为严重等都已成为直接或间接影响顾客满意度的不利因素;

②员工对基础设施的维护爱、护意识淡薄,主要表现在不当操作和责任心不强,造成对设施的损坏,如桌椅在搬运过程中撞击损坏、刮蹭墙面等。

软件方面:

①厨房量化管理、精细化管理程度不够,导致菜肴出品质量参差不齐;各档口之间沟通协调工作有待提高,以致影响出品效率;

②员工流动频繁,造成餐饮中坚服务力量青黄不接,急于用人而忽略员工岗前培训,新

员工直接上岗不能各项服务规范化,个性化等增值服务更无从论起;

③督导层往往专于餐前准备及餐后收尾工作,疏于对服务现场和服务流程的监管,不能及时发现并纠正问题;

④管理层思想意识有所放松,势必影响员工服务意识及情绪,导致服务中存在不积极主动、不规范操作等现象;

⑤因人员问题,部分服务处于缺失状态:迎宾服务、与顾客定期沟通等。

3、改进建议

①根据宾馆实际情况,制定20xx年餐饮硬件改造和服务功能完善方案,对于影响服务与形象的硬件设施和服务项目,有计划、分批次进行维修、更换和改造。

②专人负责建立健全客户档案,及收集菜品及服务反馈信息,定期与客户进行各种形式沟通,及时进而加强感情维系,稳固客户关系。

③将员工日常服务和安全检查结果纳入员工绩效考核,从根本提高员工的服务质量意识。

④建立服务评价和顾客自选服务人员体系,并对评价较好、备选率较高的员工进行奖励,营造优质服务的良好氛围。

⑤狠抓员工岗前培训。培养专人作为餐饮培训师,负责新入职和老员工的日常培训工作,从源头上提高整体服务质量。

⑥改进管理方法及手段,充分发挥基层管理者的督导职能,加强对工作现场、工作流程的监管和控制,确保各项服务及管理工作顺利开展。

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2022总结: 信访办主任个人小结之四


随着岁月流逝,相信在这一阶段的工作过程中自己经历了很多挑战,也成长了很多,按照领导的指示要求,我们要开始准备写个人述职报告了,述职报告是总结工作,展示工作能力的一个重要的途径,以此写述职报告工作的成绩和不足,经验和教训,那么,值得拿出手的个人述职报告模板有哪些,下面是小编为大家整理的“2022总结: 信访办主任个人小结之四”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

一、提高认识,统一思想,努力营造大信访工作格局面对严峻的涉诉信访形势,我院领导班子和全体干警不是埋三怨四,止步不前,而是审时度势,迎难而上。积极在提高认识,统一思想上下功夫。通过对全国、省、市信访工作电视、电话会议及中院信访工作会议精神的学习、宣传和贯彻,努力强化干警的全局意识、忧患意识、严格执法意识和信访工作做得好坏的得失意识,增强做好信访工作的责任感、压力感和使命感。做到从思想上解决问题,实现信访工作人人有责任、人人有担子。形成全院上下,全区上下,全市法院系统上下信访工作一盘棋的工作格局。为实现上述目的,我们采取五个一的具体办法进行教育和实施。一是明确一项任务。通过对信访形势的理性分析和中央对信访工作政策的把握。向干警明确提出,做好当前的信访稳定工作,是我们搞好审判工作的前提和保证,是一项重中之重的艰巨任务,必须全员参与抓紧抓好,回避不得,更放任不得;二是算好一笔细帐。就是算好信访工作好坏的得失帐。从身边上访老户给法院造成的人、财、物损失,具大精力损失、形象、声誉损失诸方面加以分析和评价,引起干警的共鸣;三是构筑一道平台。我们积极与区政法委沟通和协商,在共享信访工作信息的同时,主动参加区委组织召开的区周一信访(更多精彩文章来自秘书不求人)联席例会,协调涉诉信访案件的处理,积极参与区委安排的赴京、省信访接待月和区领导信访接待日,接待和处理我院的信访案件。同时加大与区人大的沟通和联络,主动接受监督,每月联络一次,形成制度。通过这些措施,构筑了互通信息,分工合作,上下左右联动、齐抓共管的信访工作平台,克服了我院孤立处理信访问题的被动局面,促进了石龙区法院大信访格局的建立;四是划分一份责任。按照信访工作谁主管,谁负责,分级负责,归口办理的原则,以及《信访条例》、信访责任倒查制的规定,归口管理、责任到人,违者必究,究者必果;五是确立一个目标。即通过不懈努力,实现我院信访工作一大一小的工作目标。

二、建立健全信访工作机制,有序开展涉诉信访工作

建立健全信访工作的长效机制,是做好这项工作的核心,我们一是进一步调整充实了以院长为组长的信访工作领导小组,常务副院长分管立案信访工作,加大协调力度,并明确了分工合作和责任承担方式,开展日常工作,以组织统领人;二是层层签订了信访目标责任书,量化、细化责任,以目标衡量人;三是实行信访领导小组例会制度。每周一上午召开,听取案件汇报,研究部署一周信访工作,从未间断,继续坚持周二院长接待日制度,并实行随时接待、随时转办,落实首问负责制,用制度约束人。及时处理了一大批初信初访案件,信访当事人比较满意;四是制定了我院信访工作实施细则和处置突发性事件预案,从人力、物力、财力上给以保证。一旦有突发性事件发生,院领导、庭长、承办人、车辆、资金能够立即到位,尽管我院财力十分有限,人员少、车辆少。今年以来从未因组织人员、资金问题、车辆问题影响信访案件的处理,这个绿色通道是敞开的,也是十分必要的;五是落实错案责任追究制度。认真学习了中院错案责任追究办法,区委政法委信访责任倒查制的规定,并依据自身特点,制订完善了我院的追究办法,上述机制的建立和完善,有力地促进了我院信访工作的有序开展。《1》《2》《3》

总结收藏: 个人工作汇报模板


时间在不知不觉间流逝,一阶段的工作就这样过去了,按照领导的指示,我们需要好好写一份个人述职报告,述职报告对于自我提升有着十分重要的作用,写述职报告一定要从实际出发,结合自身实际情况进行书写。那么,有哪些可以被我们参考学习的个人述职报告模板,为此,小编从网络上为大家精心整理了《总结收藏: 个人工作汇报模板》,希望能够帮助到大家。

自从参加完8月7日的报到会。就一直为自己能否胜任乡官这一职位感到担忧。通过了解首届大学生乡官的工作绩效以及工作方法,深刻感觉到自身欠缺对农村生活的了解,对村内工作的认识。这两周的时间,认真学习了大学生乡官报并重新阅读了马雪芬,孙秀娟的经验介绍。从这些材料中整理了自己以后进入乡官岗位的工作思路。工作思路如下:

第一,认真落实工作日志制度。

由于自己从小远离农村,对农村的各种生产生活缺乏了解。那么每天的经验总结是我积累经验,厚积薄发的宝贵财富。是让我一天天成长的基石,也是自己能否从大学生到合格乡官真正转变的前驱条件。只有积累了足够的工作经验方式方法,才能够使自己在一点一滴中适应村务工作,才能真正服务到村务工作。

第二,加强对农村新政策的学习,及时掌握上级下达的工作方针。

作为一名大学生乡官,有专业的文化知识是我们的优势,但是对国家政策的掌握不足又是我们的劣势。在以后的工作生活中,要加强对政策方针的学习,结合自己在学校生涯中的综合知识,努力做好信息传播工作。努力做好对村民政策学习的带领作用。

第三,发挥优势,做好致富信息传播员。

由于专业原因,自己能够熟练计算机操作,并会运用多种专业软件,在村内工作中要发挥自己的优势。及时收集网上致富信息以及养殖生产技术。使村内能有结合其他优秀的生产技术顺利实现丰收。

最后,通过自己两周的学习,克服了自己自暴自弃的思想。

转变了工作态度,使我有决心,有毅力踏入乡官的行列,也相信自己能像首届乡官一样,脱胎换骨,成为合格的村务工作者。

2022最新:部门个人工作事迹写作范例


岁月在不经意中流逝,一阶段的工作即将结束 ,新一阶段的工作正在到来。为积极响应上级的号召,我们需要写个人述职报告,述职报告可以帮助我们总结自身工作,写述职报告不能只是简单的陈述,一定要有总结。那么,个人述职报告有哪些格式可以参考下面是小编为大家整理的“2022最新:部门个人工作事迹写作范例”,希望能为您提供一些灵感。

我叫刘__,女,生于19__年,1988年从事教育教学工作,大专学历,小学一级教师。1988年教学以来担任语文学科教学工作和班主任工作。__年以来担任学校教导主任。曾多次获县、乡“师德先进个人”、“模范、优秀教师”称号,优质课和论文多次获县、市级奖项。目前是学校三年级语文教师兼班主任。在从事教育工作的23年中,我一向站在教育工作的前沿。“让每一位学生在我的课堂上都有所收获”是我事业追求的目标;“学高为师,德高为范”是我的自律信条。

一、锐意积极,不断超越。

我从事教育教学工作以来,忠诚于党的教育事业,教书育人,诲人不倦。时时以一个优秀教师的标准要求自我,工作勤勤恳恳、兢兢业业、坚持出满勤,干满点,从不迟到早退。以校为家,热爱学生、团结同志,在平凡的岗位上做出了不平凡的业绩。在多年的教育教学中,为了不断提高自我的政治业务素养,提高自我的教学认识水平,适应新形势下的教育工作要求,在教学中我不错过任何一个能够提升自身业务素质的机会,积极参加各种政治学习和政治活动,积极参加师德师风建设活动,向优秀教师、先进教育工作者学习,并认真写心得体会。工作期间,我既教书又育人,经常对学生进行思想品德教育,教育学生做人要自立自强,诚实守信,为人正直;在学习上要积极进取,开拓创新,待人要宽厚,做事要有职责心;在生活上要勤劳节俭,生活俭朴。经常教育学生热爱祖国,热爱人民,热爱团体,做一个社会主义合格的接班人。

二、认真教学,潜心教研。

作为一名教师,我不断地刻苦钻研业务,认真研究教材教法,研究新课程标准,注重多方位培养学生的本事和学习习惯,对工作讲求实效,对学生因材施教。为了提高自我的教学水平,我坚持经常翻阅《小学语文教师》、《小学教研论坛》、《优秀论文集》等书籍。备课时,我精心设计环节,努力钻研教材,上网查阅资料,了解学生特点,做了很多的课前准备工作,做到备教材,备学生,备资源,结合课堂实际运用课件配合教学,向40分钟课堂要质量。课堂上给学生畅所欲言的时间和空间,让学生做课堂的主人,而我则循循善诱的引导,做好学生的学习合作伙伴,学习效果事半功倍。教育学生上,我很注重培优扶差的工作,对于后进生,我总是给予特殊的照顾,在课堂上多提问,多巡视,多辅导,对他们的点滴提高给予大力的表扬;课后多找他们谈心、交朋友,树立起他们的信心和激发他们学习的兴趣。我抓好学生的小组学习活动,选拔优秀的小组长,带领小组成员一齐提高。我坚持让学生写周记,写身边事,写心里话,写出自我的真情实感,从中我得到了许多……在日记中,我得到学生的信任,了解学生的精神世界,及时对学生给予指导和帮忙,做到“春风化雨,润物无声”,使他们健康成长。本人所教学科的成绩在乡统考中也名列前茅。

教研活动是载体,课改教研是先导。为此,我在所从事的教研工作中积极探索,勤于实践,做好新课改的模范带头人。在这方面,我积极观看各种教学观摩课和报告会,如县名师送教课、省模范教师位惠女、潘红艳等的教学观摩课、广东师范大学博导、教授孔凡哲的学术报告等,不断充实自我,借鉴优秀的教学方法,提高自我的教学本事和业务水平。__年获得市优秀教学论文一等奖;__年获县优秀教学论文一等奖;县教导主任评课、说课均获二等奖;我积极参加乡公开研讨课,教学技能不断提高,获得好评。__年9月以来,我协同本校各学科教研组长,做好新上岗教师的帮扶的工作,肩头的职责是重大的,而这项工作对我来说是全新的,所以工作中经常虚心请教,耐心指导。认真组织开展团体备课、公开课及课后评课的工作,促进新上岗青年教师教学本事的不断提高。我把各种教学观摩课和报告会的先进理念在科组中交流学习,认真组织教师们参加各项比赛活动,在领导的支持和各位同事的努力下,大家齐心协力抓教学的好势头,无论是教学工作还是其他事务,均取得较好的成绩。异常是经我指导过的__、__、__等新教师在参加县优质课竞赛中多次获得一等奖。这些教师也很快成为我乡教育队伍中的骨干力量。

俗话说:在其位、务其职、思其政。作为教导主任,我时刻要求自我做到正确定位,牢固树立两种意识,努力做好校长的助手,“上情下达”,“下情上晓”,起到了桥梁沟通作用。在工作中,能以求真务实的态度,顾全大局,融合群体,在校长的指导下,制订好学校教学作计划,并组织实施,使工作更有计划性、针对性、实效性,并注意总结教育教学方面的经验,使学校教育教学工作运作正常。

三、关爱学生,无私忘我。

作为寄宿制学校的班主任,工作琐细而繁重。尤其是三年级学生年龄小,生活自理本事弱,他们的衣食住行,吃喝拉撒,事无巨细,点点滴滴,班主任都得操心。要让学生成材,身心健康成长,就必须关心爱护他们,做他们的知心人,我把“动之以情、导之以行、晓之以理、持之以恒”作为关心学生的座右铭。班上农村进城务工、父母离异家庭的孩子有四五个,在我细致、耐心地工作下,他们都能自强、愉快地在这个和谐的班级大家庭中生活、学习。还有一些班上的“留守孩”由于远离父母、远离亲情,对他们的健康成长造成了必须的影响。据我调查,有的外出打工的父母半月或一个月给家中打一次电话,有的半年联系一次,相当多的外出打工者一年才返家一次,甚至有的父母常年在外不回来,单纯认为给孩子吃饱、穿暖、满足孩子的各种需求就能够了,而忽视与孩子的心理沟通与交流,导致孩子对父母很陌生,亲情关系出现了障碍,孩子的人生观、价值观也发生了不良的改变。为此,我给学生分组,利用校信通、飞信等形式,让学生每星期一、三、五的课外活动和家长联系,进行交流,汇报他们在校的情景。我心中始终记着这样一句话:做学生生活中的母亲,错误中的大夫,交往中的挚友。短暂的时光里,我不但取得了家长的放心,学生也更有了学习的动力,我所带的班级也很快成为班风正、学风浓的先进班团体。

作为班主任我更相信学生,尊重学生,我相信每一位学生都有自我的创造强项,每个学生都有必须的长处和闪光点,要善于发现学生的长项,抓住每一个教育良机,适时表扬、鼓励。体贴后进生,培养他们的自信心、自尊心、自强心,不让后进生成为掉队的孤雁。另外,我积极组织开展读书活动、知识竞赛、演讲比赛、文娱表演等形式的主题队会,展示学生各方面的才能,发展个性。让学生自我组织、自我管理、自我发展,逐步构成一个健康向上、团结协作的班团体。经过开展丰富多彩的班级活动,优化了班级文化环境,丰富了学生精神生活,促进了学生综合素质的全面发展。

一份耕耘,一份收获。近几年来,无论是教学还是教研,无论是纪律还是成绩方面,本人在校、在乡都位居榜首,赢得了学生和家长的普遍赞誉,多次受到上级部门的表彰。每次优秀评选都是我未来工作的新的起点,我会不断完善自身的综合素质,勤奋工作,开拓积极,为学校的教育教学工作做出更大的贡献。二十多年的教育生涯,我始终坚守着一腔热诚一腔爱,我眷恋山区这片黄土,我更眷恋山区的孩子,我庆幸我选择了“教书育人”——这一太阳底下最光辉的事业,我将无怨无悔地耕耘在这片贫瘠的土地上,让娇嫩的生命之花永远绽放在这期望的田野上!

推荐总结: 个人工作汇报壹篇


岁月在不经意中流逝,这一阶段的工作又将画上句号。根据上级的指示,我们要预先写个人述职报告了,述职报告可以强化自己的职责观念,通过写述职报告,它能使我们及时找出错误并改正。那么,可以被我们拿来当参考的个人述职报告有哪些,下面是小编帮大家编辑的《推荐总结: 个人工作汇报壹篇》,希望对您有所帮助。

本人于是20xx年在校就读数控专业,经过三年的学习已打下结实的基础,于20xx年参加工作,期间也通过学习不断提升自己的技术,也获得三级技能资格证书。

刚参加工作就怀着肯学及初生牛犊不怕虎的精神再加上各领导的悉心的教导,很快地掌握数控车床的操作及编程,能自己独立完一项产品,多次受到厂领导的认同及赞赏。我并没有因此而骄傲,一直严格要求自己要对产品做到保质,保量及准时完成厂给的任务。

1.首先安全第一

关机前要先按急停按钮再切断系统电源开关、最后切断电源开关,开机时顺序相反,开机后刀架要进行回零,主轴要低速热运转几分钟才能进行正常加工,如果停机时间过长要多运转一会,而且刀架也要空运行几下再加工。一般中途停机超过半小时也要进行回零操作。按循环启动按钮前为了安全起见要思索几秒钟,数控机床装夹刀具和工件时不能用蛮力冲击力野蛮操作。工件一定要装夹牢固才能启动主轴。机床正常运转前应该注意产品装夹是否牢固可靠,刀具是否有干涉,运行时手时刻放在复位键或紧急停止键的位置。发现刀具或机床有异常时不要犹豫,立即按下复位或急停。一个零件加工完成时对于精度高的零件应检查产品的尺寸是否符合要求,表面粗糙度等是否达到图纸要求、

2.合理选择刀具:

(1)粗车时,要选强度高、耐用度好的刀具,以便满足粗车时大背吃刀量、大进给量的要求。

(2)精车时,要选精度高、耐用度好的刀具,以保证加工精度的要求。

(3)为减少换刀时间和方便对刀,应尽量采用机夹刀和机夹刀片。

3.合理选择夹具:

(1)尽量选用通用夹具装夹工件,避免采用专用夹具;

(2)零件定位基准重合,以减少定位误差。

4.确定加工路线:

(1)应能保证加工精度和表面粗糙要求;

(2)应尽量缩短加工路线,减少刀具空行程时间。

5.加工路线与加工余量的联系:

目前,在数控车床还未达到普及使用的条件下,一般应把毛坯上过多的余量,特别是含有锻、铸硬皮层的余量安排在普通车床上加工。如必须用数控车床加工时,则需注意程序的灵活安排。

6.夹具安装要点:

目前液压卡盘和液压夹紧油缸的连接是靠拉杆实现的。

2022精选大学班长个人述职报告范文(1290字)


光阴匆匆而过,这一阶段的工作已经快要结束了!紧跟领导的步伐,我们应该写个人述职报告了,述职报告提升工作效率的一个重要环节,写述职报告可以学习和总结工作中的规律,那么,个人述职报告有哪些格式可以参考下面是小编精心收集整理,为您带来的《2022精选大学班长个人述职报告范文(1290字)》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

大学班长个人述职报告范文(篇一)

各位老师,同学们:

大家好,大一学年的工作即将告一段落,回顾这一学年来的工作。在这里向大家做一次汇报。首先,我想感谢在座的每一位老师、学生干部,在过去的一学年里对2班班级工作的帮助、支持,特别感谢辅导员范老师给予的指导和教育。下面是我对大一学年一年来班级工作情况,作简单述职:

(1)负责组织成立了《风雨同舟》班级日志编辑小组,经过近一个学年的努力,也即将完成了《风雨同舟》班级日志记录工作,已经记录了60多页,包括班级制度,班级标志、班旗、班服设计稿,班级荣誉,以及班级重要的事件,记录了55000多字。最后将会按学年整理成册。将日志电子书转发给班级每一位同学们。除此之外还成立了班级影像记录小组,负责收集整理并记录班级的影像资料,到目前止已经收集班级照片近700张,包括同学们上课、学习、工作、活动的各个瞬间。我同时也特别希望这两项工作将一直持续到大四毕业,作为2班同学们大学四年美好回忆的一个真实记录。虽然这项工作在我的任期内不会完成,但很多工作已经作为2班的制度明确下来,作为每届班委的工作任务之一继续下去。相信四年后这项工作一定会顺利完成。对2班所有的同学都将会是一个很有意义的事情。

(2)组织成立了学长帮助站,学长帮助站的主要工作是义务教授同学软件知识,解答同学们的专业疑惑,期间我们邀请了大三的赵振良同学义务教授同学ps软件,共计60多个课时,另外还解决了很多其他方面的疑惑。学长帮助站的模式不但使班级的学习氛围更加浓厚,同学们在互帮互助的氛围下学到了更多知识。而且节省了同学们的很大一部分费用。学长帮助站的学习模式曾经被矿大新闻网单篇报道。班级同学也反映良好,我们成立学长帮助站的最终目的是让同学们更扎实的学好软件技能、更方便的解决一些专业上的困难。这项工作也作为2班的制度建设被确定下来,也将会一直继续下去。

(3)协助班主任成立了动画小组/汉画像石小组/工笔小组。目前三个小组已经顺利开展了接近6个月,运做上已经按部就班的进行。并且拥有了单独的工作室。三个小组的同学在工作室已经完成了大量的作品。这项工作也将会一直贯穿2班同学的大学生活,相信四年后2班每一位同学都会会有所收获。

(4)成立了专利申请小组,帮助班级同学申请专利,已经有5项实用新型专利被国家专利局受理。另外以张兴为代表的第一批同学,专利申请工作也已经结束。以邢宇航为代表的第二批同学申请材料也正在撰写中,在这个过程中我们得到了王清副书记和范乾坤老师给于的很多帮助,在此我代表我们班同学对他们表示感谢。另外专利申请小组的模式也曾经被矿大新闻网单篇报道,这项工作也在按部就班的进行当中,作为2班的制度建设内容之一,也将会一直持续下去,相信2班的同学将来一定会有所收获。

(5)组织成立了论文写作小组,我们邀请了研二学生王新新等几名研究生同学,加入了我们的学长帮助站,义务为有意向发表论文的同学提供指导。2班已有3篇学术论文正式发表,4篇学术论文接到期刊社的用稿通知书。另外论文写作小组的模式也曾被矿大新闻网单篇报道,这项工作在班级同学的努力下也作为制度建设内容之一,一直继续下去。

(6)在学校高艳敏老师的帮助下与徐州信泰装饰装潢有限公司达成定向实习合作的意向,2名优秀的同学到该公司实习,特别是在建材价格和性能方面同学们可以了解到更多的操作性的专业知识,了解完整的装修流程,实习过的同学们在班级内也相互传授,形成了良好的专业实践、实习氛围。对将来继续从事室内装潢的同学们提供了很好的一次学习的机会。

(7)为了丰富班级同学的课余生活,增进同学之间的友谊,组织班级同学游览了徐州各个景点,亲身感受了徐州的风土人情,也学到了很多课堂上学不到的知识。期间,我们游览了,徐州美术馆、徐州汉画像石馆、水下兵马俑、楚王陵、张博英美术馆后山、户部山、花鸟市场等。另外还组织了多次班级聚会。这些都留下了同学们值得怀念的瞬间。在欢声笑语中同学们其乐融融,这些课外活动很大的增进了同学们之间的友谊。相信这些经历作为同学们大学生活精彩的一部分,永远珍藏在心底,值得大家回忆。

(8)以班级为单位主办了艺术学院首届新生创意创作作品展,与工社09—2班一起承办了游艺宫活动。协助承办了校级活动书画篆刻比赛。按时完成学院的各项任务,上传下达学校学院的各项通知,经过2班同学们一年的努力也获得了多项班级荣誉。

在班级工作中,2班班委形成了这样一个班级工作的理念。就是,多做一些给班级同学带来切身利益的实事,对得起自己肩上的这份责任。我想这种理念也会一直知道我们班下届班委的工作中继续传承下去。

各位同学、老师,回首即将走过的大一,作为班长也留下了些许的遗憾,在平时工作中,因为工作的缘故和个别同学也有过摩擦,有过小矛盾,但我相信:友谊会把这一切的不快冲刷。一转眼即将迈入大二的门卡,回望大一这一学年,总感觉还有很多班级工作没有来得及做,时间过的确实如此之快,不过我相信,江山代有才人出,2班的下一届班委一定会做的更好,将我还没有来得及做的工作更好的完成。下一届我将不再担任班长,但我还会继续给班级做一些力所能及的事情,继续关注着2班的班级工作。同时也希望能够和我周围的同窗战友度过最美好的4年。谢谢大家。

大学班长个人述职报告范文(篇二)

同学们好:

我是大班班长叶骁。

岁月荏苒,白驹过隙,转眼间我们已经从刚入学时的“菜鸟”即将变成高年级同学了,马上我们将要迎接新一届新生的到来。回首过去的一学期,真的有很多话想说,我们有苦有甜,正如我那句话所说的: “经历成长的阵痛,我们终于如蝴蝶般破茧而出。”“我们有种种的幼稚和不足,但,这,都是成长的足迹。”

从高中到大学,如果说大一的第一个学期是一个适应的过程,那么大一的第二个学期则是我们开始从适应到发展的一个时期。

在这个学期中,我们共同经历了上饶集中营扫墓、音乐系专业技能竞赛各专场比赛、科技文化节、教师基本功竞赛等活动还有那场难忘的生日。可以说这个学期是个丰富多彩而充实的学期。我们欣喜的看到,很多同学都在这个学期找到了自己的定位,开始为自己的梦想而加油冲刺了,而很多同学也开始不断的在校园内的各个活动中崭露头角、独领风骚。

都说大学是个小社会,在这里不仅要学习专业知识,更要学习很多其他方面的东西,在大学中先去适应如何走进即将拥抱我们的大社会。

在这个学期中呢,可以说班级整体向好的一方面发展着。毕竟同学们已经相处一年了,彼此之间建立的深厚友情正是班级凝聚力的基础。班委各项工作的开展也顺利了许多,所以,我要感谢杨老师、全体班委,感谢08级音乐系的所有兄弟姐妹们。

今天是大班班委的专场,也是我们大班班委的述职报告。那我首先对我自己这个学期的工作进行一个简单的总结。

今年已经是我第XX年的班长任职了,在班级的管理上,自己的管理理念在一步步的更新,小学可以说是当棋子,基本上是老师拨一下就动一下;中学的时候是一个过渡阶段,可以说中学生是圈养的,有着太多的规矩和条条框框,开展活动非常困难,而且中学生的思想处于正在转变成熟的阶段,每个人都打着:“我是大人”的旗号干着一些相当幼稚的事情,所以当时经常和班主任在一起感叹我们像是幼儿园的阿姨,常常对那些同学要连哄带骗的。而大学,特别是我们音乐系的同学,在高三的时候经历了外出学习艺术和艺考,所以不管是在生活还是心智上都比普通的同学老练很多,这是很好的一个积累过程。大学,我们可以形容是放养的,有很强的随意性,所以这个班长当的不需要去每天端着记分册抓这个抓那个,很多事只要点一下同学们就会马上去落实完成。可以说我们的同学们现在已经是三分之二的成年人了,那三分之一我想只有真正的进入社会才会有所感悟吧。

在这个学期中,我依然是负责主持班级的日常事务性工作,协调好整个大班的同学、班干。让大班的工作和生活正常、和谐有序的运行。我一直觉得不管是做人还是当班干部,都像是在推太极,这个圆要在自己的双手间圆润的运转,需要自己去花费很多的心思和经验,而真正将太极推出门道后,真的会乐在其中喜欢上那种运筹帷幄的感觉。

在本学期,我也代表08级参加了一些活动,比如教师基本功竞赛的朗诵比赛还有今天晚上在这里举行的科技文化节的演讲比赛,昨晚和吴盈一起主持了舞蹈专场的比赛。

我觉得这才是我想象中的大学生活,有责任、有开心也有收获,而我想我最大的收获就是你们,我的朋友们。一位已经工作的朋友常对我说两个字:“惜缘”。我觉得人生在世金钱地位都不是最重要的,我只在想有一些能一起分享和分担的至交好友。很幸运,在大学,我收获了很多,我的生命中走进了太多的天使,让我觉得我是如此的幸福。特别是一直是是独生子的我找到了好哥哥和好妹妹,这是最让我感谢上天的事情。每天在骑车回家的时候,哥哥会交待:“路上慢点、小心骑。”,每天晚上,会有他们的固定不变的一声“晚安”伴我入眠。我常在心里感恩,感谢这许多许多的好朋友,愿意分享我的青春。

一个人再强悍那都还是一个人,一个人的力量是渺小的可以忽略不计的,而我能在这个学年如鱼得水的开展各项工作,是所有的老师和同学们愿意配合我才能做到的。

感谢,我想除了感谢,我不知道还能说些什么。

还是那句话:“我们都需要分享和分担。”我希望更多的同学走进我的生命,我也愿意和每一个人分享和分担。

让我们一起加油,青春无悔,我们的同窗情永存!

谢谢!

叶骁

大学班长个人述职报告范文(篇三)

本学期,我班重点围绕“以搞好学习为主,提高能力并重”的原则及“共同进步,共创和谐班级”的目标,以“优秀带动落后”的办法,并以此为前提开展班级各项工作。具体如下:

学习上,定期的开展班会。再次强调本学期学习任务的重要性和艰巨性,强化同学们的学习热情,明确本学期班级成绩的总目标,如牢固学好化工原理、细胞生物学、代谢控制重要专业基础课。学习委员负责做好班级学习相关的各项基本工作,尽心尽责为同学们学习做好相关服务,仍然以“兴趣小组”为基本单位,带动班级整体学习氛围的增强。

生活上,继续发扬团结友爱,互帮互助的精神,做好班级相对困难同学的推荐及帮助工作,文体委员和组织委员负责开展班内各种有益活动,并积极鼓励班上同学积极参加院系内各类活动,丰富大家的课余文化生活。号召同学们养成良好的生活习惯,规律生活。

工作上,各班委,学生会干部以身作则,严格自律,以高度的责任感和认真态度完成职责范围内的工作任务。在这方面,我班各班委表现优秀,如组织委员,学习委员都表现出极大的工作热情,为同学们做了不少贡献。此外,我班学生干部这块表现活跃,成绩突出。

思想上,我班同学积极追求进步,现有预备党员3名。下半年又将增加2名。入*积极分子占很大比例,同学们注重自身修养和道德水平的提高,修身立志,志存高远。

诚然,我班工作上也有欠完善的地方,也有极少数人在学习、生活、心理方面有些困难。特别是有2到3名同学对学习很不重视,屡次违返校纪班规,使得我班在考勤方面很大程度上落后于同系其它班。但我相信在我们全班同学的共同努力和帮助下,一切将会改观,我们坚信,生化0511班的明天一定会更好!

大学班长个人述职报告范文(篇四)

老师,同学们:

大家好!首先感谢同学们对我的支持和老师对我的信任,让我当上了我们班的班长,并给了我这次宝贵的机会能让我和同学们交流一下以后的打算。

同学们,我们已经开学四个周了,但是部分同学还是停留在暑假的生活的中,还没有适应现在的学习生活的,还没有牢记我们应该遵守的规章制度。四个周来,我们班的量化积分一直在中下游徘徊,总是会在不经意间扣掉一些分数,从本周开始,我们要严格遵守学校的规章制度,要从内心树立起“坚决不为班级摸黑”这一目标,努力让我们班级的名字次次都出现在优胜班级的行列中。

下面,我就量化积分来说一下我们班的纪律问题吧!

一、课堂纪律

现在,我们班在上数学和英语课时,不少同学废话多、毛病多。你可能是无意间说出的一句与课堂无关的话,可是你想到这句话的后果了吗?它能导致老师的情绪变差,完不成教学任务,该讲的东西不能淋漓尽致的讲出来,草草结束这堂课,严重影响同学们的听课效果,这只是其一;其二呢,它影响我们班级的。体风貌,显得。个课堂松松垮垮,我们班级的凝聚力何在?向心力何在?我们是素质教育改革下的一代学生,老师授课的时间很少,每周只有可怜的那么几节课,每一节课的时间都很宝贵,每一节课知识的容量都很大,来不得半点闪失。所以我要求同学们:为了实现我们的。想,为了圆我们的中考梦,珍惜每一堂课。我们的课堂,应该是紧张、活泼、严肃、认真的,同学们在每一节课堂上,都要认真听讲,独立思考,积极发言,圆满回答老师的每一个问题,让我们的成绩尽早赶上去。

二、自习课纪律

自习课上太“活跃”,同学们在自习课上总是“没事找话说”,不能专心学习,因而也不能很好的利用时间,把时间无谓的浪费在问问题,借东西上,并且导致自习课纪律差,没有达到预期的效果。我们知道自习课是我们巩固知识、查漏补缺的时间,这样的学习气氛,我们如何巩固知识,如何查漏补缺?所以,同学们今后一定要做到:任何问题必须在课前或课后解决,充分利用好自习课的时间,只要我们处在一个安静的、学习气氛特浓的环境中,同学们一定会学有所得,学习成绩也一定会大幅度上升。

三、从超市带零食问题

这几天,通过观察发现我们班从超市带零食问题严重,有些同学从超市带回饮料来,在班级中享受他们的战利品。这完全都是不必要的,想一想,喝饮料在哪不是喝,在超市解决就完事了,为什么要张张扬扬的带回教室呢?况且私自带出饮料是要扣分的,我们班不是有同学已经因为从超市带饮料而被扣分了吗?同学们要引以为戒,不要出现诸如此类的现象。再说,教室是我们学习的地方,也不是吃零食的地方,以后,任何同学不要在教室吃零食。

现在,大家信任我,推选我做了我们班的班长,我也一定会不辱使命,认真做好班级里的每一件事情,把好每一道关,努力使我们班各项工作更上一层楼。当然,我也一定会以身作则,努力学习,决不辜负老师、同学们对我的期望,也希望同学们能及时为我指出错误,我也一定会虚心接受,努力做得更好!

谢谢大家!(贾锴)

大学班长个人述职报告范文(篇五)

本人自XX年9月任0409301班班长职务。一学期的工作工作中,既有称职之处,也有不尽称职的地方。比较突出的成绩是带领全班同学从相互陌生变得无比团结,班级凝聚力和气氛比较突出,并班级在学习上产生了一批拔尖的同学。不足之处是未能使同学们在生活、学习以及为人处事方面养成良好的习惯,在学习上有部分同学出现不同程度的掉队现象。下面就具体汇报任职以来的工作情况:

1、“玩”出班级凝聚力

10月份,我组织班级同学集体到将军山风景区举行秋游活动,活动前我和生活委员朱宇辰做了充分的准备,具体包括烧烤食物的购买、景区门票的订购以及活动流程的安排。到达景区后,同学们在一起玩闹中加深了对彼此的了解,建立了更加深厚的友谊。

12月份,我组织策划了团支部的一个团日活动——“每天锻炼一小时,为祖国健康工作五十年”,具体活动为班级羽毛球比赛,同学们积极参与,在运动比赛中放松了心情,并拍照留念,赛后,我准备了一副羽毛球拍赠给了冠军获得者,并颁发了最佳参与奖和最佳团体奖,班级凝聚力和班级气氛得到进一步加强。

1月份,为庆祝元旦,我组织同学一起到翠屏娱乐城k歌,晚上到餐馆举行了班级聚餐活动,活动中,同学们玩得非常尽兴,就连平时比较内向同学也能够很好的融入其中,班级团结的像是一家人。

2、适时的班会让班级在总结教育中提高

本学期我分别就不同的主题召开班会,对班级工作进行总结,对同学中出现的优劣现象分别进行了表扬和批评。

10月份,我就班级凝聚力不足以及部分同学组织性纪律性不足的现象召开了一次批评教育性的班会,会上我具体指出了班级出现的几种不良现象,诸如同学见面不打招呼,宿舍内部“拉帮结派”,对同学的不尊重,公共场合或是沉默或是交头接耳玩手机等。会后,同学们深刻的认识到班级以及个人自身的问题,在以后的表现中有了明显的改善。

11月份,我就期中考试情况进行了总结,并请来了大二的优秀学长前来介绍学习经验,解答同学困惑。会上,我就班级学习中出现的宿舍学习成绩分化严重的现象作了一定的分析,对同学们从考试中暴露的一些学习方法、学习态度方面的问题进行了集中指出,并通过ppt演示,对未来工作就业形势进行了分析,引发同学们对自身学习情况的反思以及对自己人生的规划,收到了一定的效果。

12月份,我联系了几位大三的优秀学长,组织了一次大三优秀学长访谈会,会议采用学长介绍与分组讨论相结合的形式。会中,同学们与学长就专业学习、大学经历等方面进行了深入激烈的交流,会后大多数同学都上交了一篇学长访谈录,谈了自己的收获和对未来的信心。

1月份,我就班级在本学期的表现,召开了年终总结班会。会上,我通过ppt的演示,总结了班级在本学期的活动以及出现的优点与不足,另外,我根据我平时的观察积累,罗列出了同学们平时表现中出现的一些欠妥之处,并提出了中肯的建议及改进措施。

3、班级学风欠佳,部分同学良好的习惯没有养成

我认为,大学里的班级带给我们每个同学的不单单是玩乐的氛围和几个“哥们”,我们更多的是应该从宿舍生活中收获合理有序安排生活的方法和习惯,从班级这样一个集体中收获纪律性组织性和集体荣誉感,在大学这样一个大环境中收获自主学习、勇于钻研的学术态度。我一直将我的这个观点灌输给我的同学们,我希望大家在积极参与班级以及学校的各项活动锻炼自己的同时,更应该注重习惯的养成,一为生活,一为学习。不过很显然,本学期班级在这方面做的还不尽如人意,我的种种措施在同学们中间没有得到很好的落实,导致部分同学生活无序,寝室卫生欠佳,学习成绩也不理想。有同学建议我的教育鼓励政策不够铁血,但我想这应该不足够成为理由,同学们也应该作出反省。

以上是我任职以来的主要工作状况,有些问题可能讲的不深不透,请领导和同学们批评指正。

0409301班长:

XX年1月16日

大学班长个人述职报告范文(篇六)

尊敬的各位老师:

你们好!我是09级通信一班班长张堃。青璁岁月,时光如逝,大二学年即将过去,我也担任了这一年的班长,蓦然回首,从刚开始担任这个角色的时候一直处于焦头烂额手忙脚乱的状态,到现在已经能过灵活应变,处事自然。班长的职位让我学习了很多也有颇多的感触。下面就是开学至现在工作的一些总结和认识。

我主要班级工作主要分为三大项,第一,日常事务;第二,班级活动;第三,班级建设。

首先,日常方面的工作是占比重较大的部分。总体来说,最多的信息的收集、整理和下达,还有材料的整理汇总。作为老师与同学之间联系的纽带,信息传递有着极其重要的意义,所以这项工作需要认真完成。通知的信息采用的方式最多的是飞信以及到寝室直接传达。信息的内容也多种多样,有讲座信息,考试信息,活动通知,假期离校情况统计等等一些日常事务,这个学期班级信息的沟通还是完成的很好。对于班级日常管理工作,我主要是班委责任制管理,学习方面有学委负责,为了提高班级学习成绩,在学习方面我还安排副班长去收集学习资料和信息,检查作业,本班学习总成绩都保持在专业第一名,各单科成绩在学院里也都是名列前茅,且班级挂科率呈下降趋势。四级通过18人,计算机二级通过60%,而且考研人数也占班级很大的比例;团学方面是团组织负责,团组织是团支书,宣委,组委,这个学期获得了先进团支部的荣誉称号;还有寝室卫生和财务管理是有生活委员负责,每个班委有各自的负责,总体保证了班级有条不紊的工作,日常工作很顺利。

厨师长个人工作总结优秀模板推荐五篇


近期的工作已结束,根据公司领导的要求,需要我们的认真进行总结厨师工作,总结是对我们过往的工作进行的一个理性的分析,通过总结可以提高自我认识,更好的指导我们今后的实际工作,你是否在为写厨师工作总结而苦恼呢?考虑到您的需要,述职报告之家小编特地编辑了“厨师长个人工作总结优秀模板”,仅供参考,希望能为您提供参考!

厨师长个人工作总结优秀模板(篇一)

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!伴着农历兔年脚步的渐渐远去,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首202x年11月至今,在各位领导的指导下,在广大同仁的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大厨房员工,努力为顾客带给精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作,作个总结,向大家汇报如下:

一、加强培训教育,提升员工素质

公司的规章制度,我经常在例会上向厨房员工提及、宣读,旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯;结合员工实际状况,我加强对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的用心配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、持续良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为,基本上都成了厨房员工的自觉行为。此刻,一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步构成。

二、注重销售导向、加强质量管理

菜肴是产品,产品只有在销售出去才能创造效益,好的产品才能创造好的效益。因而,我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养,我们要注重全局,不能只盯着做菜这一道工序,更就应关注菜肴能否顺利销售,关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入,我们要带给优质的服务,那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日成品问题,并在次日例会中及时研讨,改善不足。我们在努力,我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋,一种剪不断、理还乱的思念之情。

三、加强卫生管理,落实消防要求

我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。首先,每个员工都务必对各自的卫生区负责,确保卫生区干净、整洁;其次,规定食品原料务必分类存放,分别处理,厨房用具也务必存放在固定位置。防火工作,历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,我要求所有员工务必做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行带给应有的保障。

四、加强节料节能,严格成本控制

在保证菜肴质量的状况下,降低成本,始终是我们的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都明白自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值。透过以上措施,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,从而到达效益最大化。

综上所述,在本年度,透过团队的共同努力,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得必须成绩。当然,我们也还存在不足,比如,对市场需求变化的掌握不够及时,时鲜产品的推出滞后,厨房管理还没有构成系统等。

在新的一年,我将带领我的团队,在20xx年的基础上,继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改善自己的工作思路,及时把握市场动向,考察新的菜品,加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设,努力使管理构成体系,从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。

周边酒楼和饭店的与日俱增,必将使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮忙下,我们的团队必须能够抓住机遇,迎接挑战,20xx年必将有一个全新的收获!

厨师长个人工作总结优秀模板(篇二)

光阴似箭、日月如梭,转眼间20xx已经接近尾声,伴着新年的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!20xx年7月的一天,我有幸被派往到采油三厂红井子作业区担任厨房厨师长一职,成为了这里的一员。回首20xx年,在公司领导和作业区领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常运转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务。我们以温暖服务的理念,全心全意为xxxx保安服务有限公司服务.受到了作业区领导及同事们的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下:

一是积极参加思想政治学习,努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度。工作上,服从工作调配,爱护集体财务,严防食物中毒。在饮食烹饪上,严格按食品操作进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候;辅食干净,切菜认真、配菜美观、好看,炒菜味美、咸淡适中。在服务上做到优质、高效;对就餐人员态度和蔼、说话和气、不说粗话、不骂人,团结一致,做好厨房工作。二是能够紧紧围绕工作建设大局,提高认识,团结同志,关心他人,为领导和员工办好事,解决好后顾之忧,为公司各项任务圆满完成奠定坚实的保障基础。在安全方面加强了对火源等的检查,注重防水,防漏工作,上下班做到了认真检查天然气、门窗是否关好,保证了安全。

三是端正工作态度,认真负责、任劳任怨,在本职岗位上尽职尽责,遵守‘干一行爱一行’的工作理念,把xxxx保安服务有限公司当家来建,虽然食堂工作看起来并不起眼,在这种情况下,我还是尽心尽力,并没有因此而懊悔,反而让我更加有决心干好本职工作,为公司出好力。

四是注意饮食卫生,厨房清洁,虚心听取作业区领导及同事们合理化建议,想方设法让作业区的同事们在吃饱、吃好的基础上,认真研究制定详细的食堂用餐菜谱,不断创新新花样,改善领导和同事们的伙食,让同志们吃在嘴里,乐在心里。

五是工作中我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生五四制。严格执行《食品卫生法》,防止病从口入,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者身体健康。同时成品存放实行四隔离;生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂品隔离、食物与天然冰隔离。环境卫生采取四定办法,即定人、定物、定时间、定质量;划片分工,包干负责。个人卫生做到六勤,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗碗池、灶具、地面。认真擦拭餐厅地面、餐桌、餐车、及整齐摆放座椅,严格保证员工之家地面、门窗、玻璃以及周围环境的卫生。

六紧跟公司目标、完全配合、服从作业区领导安排,争创新面貌,严守作业区制度,为公司赢得最大化利益。

在过去的一年里,感谢公司领导、同事们及作业区领导对我的不断激励和工作中的支持、认可,让我在本职岗位上自由发挥以致建功立业。在今后的工作中,我将一如既往的干好本职、勤勤恳恳、认真负责、任劳任怨、努力学习烹调理论知识和做菜技巧,努力提高自身业务素质和专业水平,使各项工作上一个新台阶。

20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴,深知自己的使命感,我还有许多的工作要去做。我们应做好充分准备,紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20xx年我将竭尽所能和公司共进退。

以上是我对20xx年工作的一些总结,如有不妥之处敬请斧正。

厨师长个人工作总结优秀模板(篇三)

一、工作方面

我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

二、管理方面

首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的.卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次。

希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。

五、成本方面

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。

厨师长个人工作总结优秀模板(篇四)

来到酒店工作也已经有很多年的时间了,从一名新人厨师到现在我成为酒店的厨师长,我也是经历了很多,有很多的收获,今年的工作也是在酒店领导的指导下,较好的去完成了,现在我就这一年来的工作做下总结。

一、工作方面

作为厨师长,我知道,我必须以身作则,做好自己的工作,那么才能更好的去管理好我所管理的下属,这一年来,我也是认真做好我该做的工作,精心准备宴席,点餐,以及一些新菜的推出,让客人满意我们酒店的'餐饮服务,愿意来用餐,这一年来也是餐饮没有受到任何的投诉,菜品也是让客人满意,一些新推出的菜式更是有供不应求的趋势。

二、管理方面

这一年来,酒店后厨的人员基本没什么流动,只是因为工作的需要,新加了两位新员工,而他们我也是找老员工带他们,让他们更快的融入到我们后厨的工作当中来,管理上,我也是考虑到很多都是老员工,可能会出现工作厌倦的心理问题,所以我也是不时的一起出去做一些集体的活动,关心他们,了解他们的工作状况,避免出现懒散或者做倦了情况发生,让厨房保持活力,大家更好的把工作给去做好。

三、卫生方面

作为厨师长,后厨的卫生工作是我一直以来都注重的,我知道,既要作出美食来,同时也是要让我们的美食是干净卫生的,让客人吃得美味的同时也是能吃得健康,所以这一年来我一直注意卫生的问题,确保后厨的干净卫生,做好清洁工作,同时对于我们的菜品也是确保是卫生的,不会有其他的问题。对于后厨人员的个人卫生问题也是重点的关注,必须确保我们后厨的卫生是不会出任何的问题的,确保客人吃得放心。

四、成本方面

在保障出品质量的同时,我也是积极的去和采购确认,确保我们的采购是尽量以更低的价格采购到好的食材,让厨师了解自己的菜的成本是多少,尽量的为酒店节约费用,同时通过采购的食材尽量有效的利用起来,所有后厨一起努力,研究一些边角食材制作菜品,确保食材不会被浪费掉。

一年的工作结束了,但我知道,可以优化的工作还有很多,我也是要继续的努力,把厨师长的工作在来年做的更好,让更多的客人喜欢我们出品的菜品。

厨师长个人工作总结优秀模板(篇五)

回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。

在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

总结参考: 个人实习小结之五


随着时间一天天过去,这一阶段的工作暂时告一段落了。按照公司岗位要求,我们要为写个人述职报告做准备了,述职报告对于回顾工作,总结经验有重要指导意义,述职报告的需要强调的是个人性。那么,有哪些可以被我们参考学习的个人述职报告模板,小编特地为大家精心收集和整理了“总结参考: 个人实习小结之五”,仅供参考,希望对您有帮助。

时光如水,岁月如梭,有如雁过无痕一般,转眼间实习的生活就要结束了,回首这几个月的点点滴滴,心中顿生了许多感触。经历的每一天,都已在我心中留下了永恒,因为这些记忆见证我的成长。

一、教师师德修养方面

在平时上班,我从不迟到早退,能认真参加教师业务和政治学习,做好笔记,感悟会议内容,反省自己的不足之处。我热爱小朋友,小朋友们给我带来的是无尽的欢乐,他们都非常天真可爱,我很爱他们,很喜欢和他们一起玩。

二、在教学工作方面

1、家长工作

我能尽自己所能主动亲切地与家长沟通,充分利用晨间接待,离园时间交流,利用论坛即使反馈孩子在幼儿园的情况,让家长知道自己孩子在幼儿园一天的表现也充分利用家长资源,在自制体育器械中,请家长共同参与。

2、在教学中

我们本着安全、宽松、愉快的原则,让幼儿在游戏中学习。结合托班这一年龄阶段的幼儿的身心发展特点及孩子生活经验,联合实际进行教学。在活动中我会及时发现,及时记录,在活动中引导孩子,让他们敢于操作,敢于挑战。

3、在保育工作方面

由于我班情况比较特殊,一半是新生,一半是老生。记得新生刚进我们班时,也都是哭闹不止,通过我们三个老师的精心呵护,给予孩子最温暖的爱。小朋友很快适应了。在保教工作中,托班的孩子与大、中、小的孩子有所区别,因此我们也更加耐心地引导和爱护。

三、个人成绩

在工作中,我是个比较认真的人,也从来不敢偷懒,“最具吸引力班级评比”的时候,我和顾老师一起准备材料,一起布置,有时候来不及我就留下来做,虽然在环境

布置中,我们并不是很好,但是我觉得还是很直,至少我对环境布置有了一个新的了解。在年级组开课比赛中,我也比较重视,反复地看每一个环节是否有漏洞,也征求班级老师的意见,终于在开课中,荣获了二等奖。在演讲比赛中,这是我进步最大的地方,其实我本身比较胆小的,也不怎么会表现自己,当听说要我演讲时,我很紧张,因为从来也没演讲过,而且要背出来,所以很担心,但是我还是很认真地选稿,改稿,背稿,终于在比赛中荣获了二等奖。无数的第一次,给了我无数次的进步。通过这样的比赛,让我锻炼了自己,也让我变得更加大胆了。

教育就像一面镜子,你竭尽所能,教给孩子全部的东西,同样孩子的一点一滴也会让你有所收获。

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