写香椿的作文(必备十四篇)
发表时间：2018-08-10写香椿的作文(必备十四篇)。
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xx年5月9日星期日
今天，我和妈妈去摘香椿芽，香椿芽有大有小，有长有短，有绿色的还有黄色的。
到了种着香椿芽的地方，我们那这个带着一个方便的，这个是为了装香椿芽的。那里的香椿芽树很高，我只能摘到下面的。刚要摘香椿芽,妈妈告诉我，想吃好吃的香椿芽就要摘那种不大也不小的那种，一把手感要很脆。接着，我和妈妈就开始摘了
我看见大部分的香椿芽都很长，我就把那些摘了，再把它们扔了，这是为了让他们再长出新芽，摘完了我们就回家了，到了家，我拿出一个香椿芽，仔细的看，发现他长得想一把雨伞。我有闻了闻，非常的香。
晚上了，我突然想起了香椿芽做咸菜很好吃，就告诉妈妈，让他做香椿芽咸菜。妈妈说：好的。
今天真开心！
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在我的家乡，家家户户都有香椿树，每到了春天家家都会吃香椿，就连远在他乡的人，也会赶回来吃香椿，走时还要带一大包，好像要吃一年香椿一样。
爷爷家就有特别多的香椿树，不同于别人家，爷爷家的香椿并不高大，甚至矮的像一丛草，但结得香椿却异常得多。我喜欢吃香椿，更喜欢吃爷爷种的香椿。
今年春天，我又如约来到爷爷家，品尝那久违的香椿的味道。爷爷挎着篮子，便开始摘香椿，阳光洒在青紫色香椿芽上，使香椿芽显得那么可爱。爷爷摘香椿芽的样子，十分动人，像采花一样，爷爷的大手与香椿芽相比随显得那么粗糙却十分灵活，像在香椿芽之间跳动。
回到家，我和爷爷奶奶都挤在昏暗的厨房里，小小的厨房瞬间变得热闹了不少。奶奶用筷子将香椿芽往提前和好的`面里一蘸，香椿芽就“穿”上了一件白色的衣服，再往碗边一抿，快速放到油锅里，瞬间香椿芽在热油中翻滚，香椿芽的味道也充满整个屋子，让我闻了更加期待。好像过了好长时间香椿芽终于变成了金黄色，见我着急奶奶连忙用筷子夹出。可这时，翻滚的热油好像也不愿离开香椿芽突然沸腾起来，几滴豆粒大的油溅在了奶奶的手上，奶奶的手上立即红了一大块。可奶奶却好像不以为然，只是忙着往我碗里夹。我接过来，一口将一整个全部吞到了嘴里，奶奶脸上露出了笑容，刀刻般的皱纹更加明显，一股香味瞬间充斥了全身。看着奶奶红红的手背，泪也不自觉的流了下来，咸咸的味道与香椿芽的味道融合在一起，构成了我心中最香醇的味道。
吃完了炸香椿芽，奶奶黑红色的手上已经起了几个小泡，我心疼的问奶奶没事吧，奶奶笑笑，说：“没事儿，常在河边走哪有不湿鞋！”这令我震惊了，奶奶没什么文化，不知怎的我总觉得这句话文绉绉的，虽然已听过无数遍，可这次却别有一番味道。
香椿芽的味道至今在我心底回荡，它包含了爷爷奶奶对我所有的爱。
唉！不知何时才能尝到那久违的味道……
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外公去世的早，爷爷奶奶则照顾表弟表妹，似乎在我的记忆里，家庭除了父母，便只有外婆的存在了。
在北方，称呼外婆叫姥姥，如同“爸爸”、“妈妈”一般，更加亲切。而姥姥带给我的，亦或者说是宠爱，但也有严厉的一面。
印象中，快乐的事很多，甚至多得有些模糊。而这一份快乐，能持续的时间，可能连我自己都不知道，而我也无从知道。传统“重男轻女”的观念，使得我在爷爷奶奶那里得到的只是所谓的、象征性的“关爱”，而姥姥却让我感到了另一种温暖，让人感觉很舒服，犹如春天里的微风轻拂在脸上。
姥姥留给我的印象，则中断过一段时间。那时候，我对姥姥的记忆仅仅停留在一个可以背着我去幼儿园，每天给我讲故事，因为妈妈工作忙，或许这是一个类似妈妈的角色吧。姥姥回到老家几年后回来时，带给我的是一种震惊。几年的时间，原来可以让一个人变得那么岁月沧桑。患上冠心病、高血压的姥姥坚持回到上海照顾我。
这段记忆，平凡且难忘。
其实工作日在上学，和姥姥待在一起的时间是不多的。只有寒假回老家的印象是那么的深刻。
家里的院子里有棵香椿树，妈妈很喜欢香椿的味道，秋天便摘下来，到过年时包上香椿饺子。姥姥包的饺子，不同于超市里的速冻水饺，但也不过是皮薄肉多一些罢了，可能是多了一种味道，或许那是香椿的味道。
跟着姥姥包饺子，至今都记忆犹新。
而我前一天总是雄赳赳气昂昂的说要早起包饺子。可多数时候，我起床时已经开吃了，香椿的味道飘散在屋子里，独特的香味总是让人忍不住多嗅几下。
但总归有那么几次，在我三番五次的软磨硬泡下，妈妈答应等我起床后再开始包饺子。四五岁的时候，兴许还不知道“饺子”、“除夕”意味着什么，便只是拿着面团，揉成各种形状。第二天、第三天依旧留着那已经干硬的面团，直到发霉才依依不舍的扔掉。
教我包饺子的场景，已经有些记不请了，只是到现在，我还不能包出一个完全成功的饺子。但姥姥从不厌烦，任由我包着一个又一个失败的饺子，搓着一个又一个小小的面团，她常说的一句话我现在都记得那么的清楚：“浪费一点面，一块面皮，换来孩子小小的快乐，我觉得值得。”
今年暑假，当我看着姥姥带着姨妈的孩子时，我后悔我直到现在才意识到，我小时候是姥姥这样一点点带大的。不知为何，看着那些场景，我仿佛看到了我小时候姥姥照顾我的场景，眼眶总是不由得湿润了。爱与香椿，两个毫不相关的词，在我心中擦出了爱的火花。
今年再吃那香椿饺子，我悟到了那不同之处：
那是家的味道，那是爱的味道。
记忆里喜欢的那种味道，便是姥姥深藏在那饺子中带给我的。
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春天，草青了，树绿了，我便把太阳花的种子撒在了不深不浅的土坑坑里。我天天俯着身子去瞅它，盼它，可是大半个月过去了，竟丝毫没有动静。正在我焦急难耐的时候，它破土而出了。
太阳花的新芽，细得象针，几天之内，它就抽出了很长的圆秆，长出很小的圆叶，很快一棵棵地连成了密密麻麻的一片，象法兰绒一般，厚厚地铺了一地。
又过了一段时间，太阳花在一天清晨开了。那一层圆圆的绿叶上，闪出三朵小花。一朵红，一朵黄，一朵淡紫色。乍开的花儿，象彩霞那么艳丽，象宝石那么夺目，真美呀！
这三朵花是信号花，号音一起，跟在后边的便一发而不可挡。大朵、小朵、单瓣、复瓣，红、黄、蓝、紫、粉、一齐开放。不几天，许许多多太阳花，变成了缤纷五彩的锦缎。
在夏日，阳光暴烈，牵牛花偃旗息鼓，美人蕉疲倦无力，富贵的牡丹，也已失去神采。只有太阳花不怕炎热，阳光愈是炽热，它开得愈加兴盛。
太阳花开放的时候，朵朵都是那么
太阳花的事业，原来是这样兴旺发达，繁荣昌盛呵！
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冬天在雪花与冰河中慢慢逝去，春姑娘踏着轻盈的脚步徐徐走来。偶尔想到家乡的香椿，如今又是一年的春天了。家乡的椿树应该长新芽了吧。记得那新芽在我们老家称之为“椿树头”。
有一年春天，我和姐姐一人拿着菜篮子一人拿着摘椿树头的特殊工具，整个村地搜寻椿树头。椿树头一般长在枝干上的比较嫩，当然长得矮的早就被人家摘走了，所以我们就只能摘到相对高一点椿树头。可是椿树毕竟不是我们家种的，所以我们采的时候就被同村的王大妈骂过，幸好我们当时跑得快，不然屁股可能都难逃一劫。
回到家我们把胜果交给了奶奶，让她给我们炒鸡蛋吃，晚桌上一碗香喷喷的椿树头炒鸡蛋不一会就被我和姐姐一扫而光，接着我们跟奶奶讲起王大妈不近人情的事，奶奶说椿树头全都采了，椿树就不长了。哦，原来是这么回事啊。后来我们也就离开了故乡，再也没有了摘椿树头的机会，就更别说吃了。直到去年春天我去外婆家，正逢表妹摘了椿树头，看着那一篮青褐色的椿树头，我不禁又想起了小时候在奶奶家吃椿树头的开心劲。
傍晚，外婆先把油在锅里热了一下，接着将搅拌好了的鸡蛋慢慢到入了锅里，只听“哧……”鸡蛋在滚烫的油中活跃着，待鸡蛋在锅中有几分熟时，外婆又一手将洗好的椿树头倒入了锅里，在外婆的锅铲下，椿树头与鸡蛋同时散发出诱人味道，在一旁的我被馋得直流口水。还没等外婆把菜端上桌，我早已拿好了筷子，可端上桌的那碗椿树头怎么感觉不到之前的光鲜色泽，再品尝一口，感觉怎么怪怪的，是鸡蛋放少了吗？还是外婆的技术问题？记得小时候奶奶烧的可不是这个味啊，难道是我记错了？如果奶奶现在还在就好了，那我又可以吃到十年前的味道了。记忆中的味道是香香的，略微带点甜。但如今尝到的味道却是充斥着椿树成熟的味道。
突然想起某人的诗句“物是人非事事休，欲语泪先流”如今的香椿还在，然而奶奶却已不在，留下的只有我们对她的怀念与那永不再来的味道。
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老家是个丘陵地，有逶迤起伏的群山。山不高，但茂竹修林。山上更多的是些松树、枫树，而被家乡人誉为树中之王的则是香椿树。
那年，家里盖新房，快上大梁了，就见父亲在屋子里急得团团转，一时不知所措。原来按当地风俗，这大梁上的子梁必须是香椿树才行。传说香椿树有祛邪镇妖的作用。父亲把想法告诉给队长，请求队长批准在后山上伐一棵香椿树，岂知队长非但不同意还狠狠地批评了父亲一顿，说是迷信思想作祟。回家后就见父亲忍气吞声地对我们说：“盖房是大事，批评归批评，我得想办法！”于是第二天一大早父亲就赶到江心洲的姨父家，在姨父家驮回了一棵香椿树。其时父亲小心翼翼地把这棵香椿树放在木工面前，比划着如何配在大梁上。就这样，那棵香椿树的子梁系上红被面和红被面里裹着的两条"双喜"方片糕，连同大梁一道在一阵鞭炮声中徐徐上升最后被安放在屋脊之上。
“六奶奶”家的后院里有棵高大的香椿树。那年冬天，六奶奶病逝。次年开春，六奶奶住的房子被拆。于是有人提出干脆把那棵香椿树也砍了。就这样，六奶奶住房拆下来的木料、墙板连同那棵香椿树放在一起被大伙"抓阄"分了。有段香椿树被小妹抓阄拈到，就见父亲喜出望外地连声说好。现场有人妒忌，父亲说：“好汉凭阄断。”殊不知，其时父母正在酝酿我的婚事，原来香椿树是打家具的上好材料。父亲很讲究，他一再对匠人说，这香椿树只准用来打方桌。于是匠人按照父亲的意思用这段香椿树打了一张小方桌。小方桌是柏树作的边框，加上四根檀木柱子，不仅沉得很，纹理和颜色中看极了，涂上清漆后显得既天然又古色古香。
当地有许愿的习俗。谁家添丁发财了，一高兴便有人牵头划龙船。龙船的制作也很讲究，就是船脊必须是上等优质的香椿树。那年正月刚过，邻队有人合计划龙船的事。清息不胫而走，父亲听说此事后，毫不犹豫地把门前那棵香椿树砍了，然后无偿送到正在打制龙船的地方。父亲现场表态说：“到端午节龙船下水开划时，我会前来还愿的。”原来，年前二弟家的孩子不满周岁便夭折了。这件事一直是父亲心头的一道阴影。父亲真的是用心良苦。
香椿树是很平凡的树种。秋天一过，它便干净利落地将杆叶全部卸去。春天一到，它便又早早地从枝桠里冒出暗红色的嫩芽来。用这样鲜嫩的香椿芽炒鸡蛋是道上好的菜。近日回了一趟老家，其时母亲颤巍巍地走到我的跟前要我坐在门前的小凳上晒晒太阳。就见阳光趟过老屋的屋顶，洒落在后院，屋后那棵粗大的香椿树沐浴在三月的暖阳里，枝头已有暗红色的嫩芽在跳动，仿佛层叠着无数的记忆。记得很小的时候，一到春天这个时节，母亲便从后山上的椿树上掰来嫩芽。用手够得着的'早已被他人掰光了，长在树枝高处的只能借助长长的竹竿来弄。这嫩嫩的香椿芽，家里人总是舍不得吃。多少次就见母亲把这些香椿芽放在锅里焯一下，然后捞起放在门前的石坝上晾晒。后来才知道，母亲如此苦心经营是为了城里的姑母。姑母是我们家唯一的城里人，每到五月里，姑母总要在乡下住上一阵子。临走了，母亲把姑母送到村口时手里总是拿着一个包裹，里面全是些鸡蛋、山芋粉、茶叶之类，还有一小包就是这晒干的香椿头。后来日子尽管渐渐好起来，但母亲仍然年复一年地采摘如此鲜嫩的香椿头。母亲知道我喜欢吃香椿头炒鸡蛋，于是每年的清明前都要想方设法弄一点等我们回家尝鲜。母亲每每做香椿头炒鸡蛋时我总是站在锅台前，看着母亲那娴熟的动作。香椿芽儿刚一入锅，那暗红色就变成了绿色，是那种翡翠般的绿。在油锅里跳动的香椿芽儿衬着黄黄的鸡蛋饼，氤氲出满锅的香气。香椿头炒鸡蛋，格外鲜嫩诱人，吃得我心满意足，齿颊留香。
临走时，母亲也像对待城里的姑母那样，大一包小一包的让我们拎回家，其中不乏母亲亲手采摘的晒干了的那些散发出缕缕清香的香椿头！
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我的家乡大竹县双拱镇，位于大竹县境内北部，那里景色优美，物产丰富，其中最让我引以为傲的是家乡的土特产--红香椿。这里是红香椿的生产基地，拥有着全县最大的红香椿交易市场，因而家乡大竹县被誉为“中国香椿第一县”。
在我的家乡，无论田间地头，房前屋后，到处都种植着红香椿树。香椿树最高可达两三层楼那么高，最矮的却不过及膝。最粗的树干可以够一个小孩环抱，最细的不过指头粗。不论高矮粗细的'红香椿树，到春天都要发芽，刚发出的嫩芽是泛红的，根部是泛绿的。每年三四月间，一到红香椿发芽之时，漫山遍野的红香椿树芽就像是萦绕在枝头的朵朵红色的祥云。红香椿的小叶一般是六至十对，可发芽三到四次。前三次发出的红椿芽颜色好，长得快，品质佳，到第四次发芽时就会长成名副其实枝繁叶茂的树了，而且不可食用。这时候，大片大片的红香椿树，和着树间吹来的晚春时节的微风，且夹杂着红香椿特有的气味儿，让人无不感到清新惬意！
红香椿不仅长相好看，它的作用更是数之不尽。香椿树有许多种类，其中以红香椿最为有名。我们家乡种植的红香椿不采用任何肥料，也不喷洒农药，属于纯天然的绿色食品。它还含有维生素A、胡萝卜素、是非常营养的保健品,不仅如此,它还可以美容养颜,制作成可口的香椿酱以及一些精美的菜肴……
家乡的红香椿现在已在北京上海等全国20多个大中型城市畅销,还出口到日本新加坡等国外地区,据说还价格不菲呢.红香椿渐渐也成为了家乡的一种主要的经济作物.
我爱家乡,因为这里是生我养我的地方,她哺育着我,滋养着我.家乡的土特产红香椿也深深地印在我的脑海里.它的葱葱茏茏，芳香馥郁，都浓缩成一缕缕温暖的情愫！
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这个作业让我有点惊讶！因为我很少吃这个菜。不过，妈妈说：“现在正是香椿芽上市的季节，春天吃这种菜好处很多呢！再说，老师让你学会了西红柿炒鸡蛋，可以举一反三，继续做各种‘XXX炒鸡蛋’的菜呀！”
嗯，有道理!
中午我先去超市购买了香椿芽回来，又请教了我家的大厨一一爸爸。爸爸说了做法之后，让我先把买回来的一小把香椿芽洗好备用。
于是，我把香椿芽洗干净用刀切碎放在盘子里，便开始打鸡蛋。
我学着爸爸的样子，先把鸡蛋在碗边敲出一个裂缝，然后顺着那个裂缝掰开蛋壳，鸡蛋就划到了碗里了，第一个鸡蛋成功破壳。结果一得意，第二个鸡蛋没敲准位置，被我用力地一捏，全碎了，蛋黄也没逃脱被捏烂的“厄运" 。接下来我可不敢再马虎了，我认真地打出了两个完整的蛋，接着就把切好的香椿芽放入碗中。
这时，爸爸舀了小半碗清水，倒入蛋液中，我好奇地问爸爸:“这是做什么呀？为什么倒一些水进去？”
我微笑着说:“爸爸不愧是烧菜的行家，”我在心里暗暗地赞叹。最后把蛋液加上一小勺盐和半勺味精，然后拿筷子将这些东西均匀地搅拌起来。
准备工作就绪，开始点火炒蛋。
我先将锅中倒入一些油，等温度达到八成熟时，把混着香椿芽的蛋液倒进去，之后便用铲子不停地翻炒，混合着香椿芽的蛋液在锅里渐渐凝固成块，像顽皮的孩子上蹿下跳。等到香椿芽变得碧绿，鸡蛋变得金黄就可以关火出锅了。
我拿来一个干净的盘子，把炒好的鸡蛋盛到盘子里。
全家人围坐在一起，品尝着我亲手做的香椿芽炒鸡蛋，大家赞不绝口，我觉得也特别好吃。爸爸也夸我有做菜的天分，还说要培养我做他的“接班人”呢！
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合同编号，___________
买方，______________
卖方，_____________
签订地点，______________
签订时间，______ 年_______月________日
根据中华人民共和国民法典及有关法律、法规的规定，经双方协商一致签订本合同。
第一条 香椿种子的基本情况__________________________________________________________________________________________
第二条 付款方式及期限 双方约定按以下第_____ 种方式执行，
1.合同签订后，买方支付定金前支付价款，定金抵作价款。买方付款后，卖方应当开具销售凭证。
2.合同签订后，买方在签约地点当场支付价款，卖方应当开具销售凭证。
3.其他方式，
第三条 交货方式及期限
双方约定按以下第 项方式执行，
1.合同签订后，在签约地点当场交货。
2.买方于______年_____月_____日送到指定地点
3.其他方式，
第四条 质量标准，
□国家标准□行业标准□企业标准□其他标准，
第五条 验收及检验、检疫
1.双方约定于卖方交货后_____日内对种子进行验收。
2.双方应严格遵照国家颁布的种子检验检疫管理办法、规程及有关规定办理农作物种子检验检疫，检验执行-1996农作物种子检验规程。
3.双方对种子共同取样封存、分别保存，封存的样品保存至生产收获时为止。
4.其他验收及检验、检疫内容
第六条 违约责任
1.交付的种子不符合第一条规定的，买方有权要求减少价款、补足数量、换货或退货;由此给买方造成的损失，卖方应予赔偿。
2.一方迟延交货或支付货款的，每日按照迟延部分价款的%向对方支付违约金。迟延超过 日的，对方有权解除合同并要求迟延方赔偿损失。
3.因种子质量问题给买方造成损失的，卖方应予赔偿。
4.其他违约责任。
第七条 合同争议的解决方式
本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商或申请调解解决;协商或调解不成的，按下列___ 种方式解决，
1.提交________仲裁委员会仲裁;
2.依法向人民法院起诉。
第八条 本合同自双方签字盖章之日起生效。本合同正本一式 份，卖买双方各执 份，具有同等法律效力。
第九条 其他约定事项，
卖方(章)，________ 买方(章)， ________
________年___月____日________年___月___日
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今天下午，我准备炒香椿。顺便罗嗦一下，写写它长什么样。颜色不用说，当然是绿色的啦，形状嘛，嗯，它的叶子细细的，唔，像柳树的叶子，下面的根是红色的，看起来蛮好吃的，我用手摸了摸，感觉叶子上面很光滑，而下面却长着很细的绒毛，我摸着摸着，“啪”地一声，不小心折断了一根枝条，我看了看，没在意，突然，一股香味飘进了我的鼻孔，我发现这香味竟是从我折断的枝条里飘出来的，我惊讶不已。
该洗菜了，我和妈妈齐心协力的把香椿洗好了，接着切成碎末，然后将一些葱切碎，打上四个鸡蛋，再在上面洒上一些盐，轻轻地用筷子把它们打好，再把锅烧干，倒上一些油，把油烧热后，将打好的香椿蛋糊倒入锅中，用铲子翻炒几下菜就熟了。晚上，我吃着自己做的菜，心里很高兴。我听妈妈说，香椿只有春天才能吃得到，因为春天时，香椿长得嫩，到了其它时候，香椿就老了，炒熟了就咬不动了。我吃着自己做的饭，感到很香，很甜，这也许就是自己劳动成果的味道吧！
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一个夏日的夜晚，天空中挂着一轮金灿灿的圆月，偶尔有几片云彩从月亮身边飘过。院中的香椿树一动不动，月光透过茂密的树叶缝隙投在小院的石板地面上，斑斑点点的。这时，树下的车子都还没有睡意，开始了他们的窃窃私语。
“唉，今天可累死我了，我今天跑东跑西的，足足跑了几十公里，差不多比平常多跑了一倍。”正在充电的电动三轮车首先开了口。
“可不是吗，我也觉得很累。今天下午主人用我载着他的宝贝儿子逛了一下午。刚下完雨，道路泥泞不堪，我是水里来泥里去，别提多糟糕了。这不，轮胎到现在还湿着呢。”接话的是带着儿童车座的自行车。
“两位老兄，行了吧，今天上午可是我值班。我那淘气的小主人可真不够意思，不让我休息不说，还在我上面又拉屎又撒尿的，这个滋味可不好受噢！”儿童玩具车也是一肚子委屈。
“看来，今天最轻松的要数我了，今天是星期六，主人没上班，我休息了整整一天。嗯，真舒服。”说这话的是电动摩托车。
“你当然好了，听说主人快放长假了，你就好好地歇着吧。可别把你憋疯了，再去求主人。平时可就数你受宠了，过惯了风光的日子让你歇着不是受罪吗？”一直没说话的电动自行车由于电摩的取代，早就不满电摩的傲气，这时开腔对电摩的幸灾乐祸提出了抗议。
负责拉垃圾的小三轮平时也不满电摩的盛气凌人，也小声的嘀咕道：“是啊，电摩老兄，风水轮流转，你可别高兴的太早，听说主人正天天逛车市盘算着攒车呢！”
“不会吧，我多环保啊，又省钱又省地方，再说，车库还没着落呢……”电摩的气焰总算下去了点。
“行了，各位老弟。”一个苍老的声音从墙角传来。大家都静了下来，因为发言的是靠在墙上的车老大排子车。“你们是诉苦呢，还是表功呀？要说苦，还就数我排子车干的苦活最多了。十几年前我就凭着一身硬功夫与主人走南跑北没少出力气。我和主人到山西拉过煤，到保定倒过酱菜，还不是那时候没有别的工具吗。现在我退休在家，可主人也并没有小看我们呀，起码还没有扔掉我们，我们是他一生奋斗的见证啊。”
“还是大哥有远见”电动自行车说，“我平时也不该发牢骚。想一想，主人不是有时还用我出行吗。再说，平时他经常把我擦得亮亮的，也并没有亏待我。想想这我这心里也就平衡了。”
排子车说：“这就对了，还是让我们张开双臂欢迎我们的新伙伴汽车的到来吧。到时候我们这个家庭不就更热闹了吗？”
“对，对，就算汽车来了，他也是小兄弟呀，到时候我们再给他讲讲主人的精彩故事……”。
月亮西移，树影已经挪到了东墙角，可车子们的谈话还在继续着……
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炒菜对我来说并不陌生，疫情期间，我们在家闲得没事干，妈妈为了提高我的生活技能，总是教我炒菜。
所谓一通百通，时间长了，像是“什么炒什么”的菜，我都会做了。
不过“香椿炒鸡蛋”我倒是没见过几次，并不是说炒鸡蛋，而是说香椿。刚从妈妈手里接下买来的一大袋香椿，我就对这东西没什么好感了。
香椿散发着一股淡淡的幽香，但是让我感觉很恶心，而且还是红色的，像草一样，我都没见过这样的菜。
妈妈对我说：“你姥爷可爱吃香椿了，这个季节吃，新鲜美味，对身体可好了。”
“啊，这东西是用来吃的呀！”我开玩笑地跟妈妈说。
“是你老师让你炒的呀！这是作业，你不炒也得炒。” 我妈妈把老师摆出来威胁我。
没办法，炒就炒呗，谁叫这是作业呢。
我把香椿放进盆里，粗暴地洗了洗。然后全倒在菜板上，开始切段，切段的时候还是很解压的，手里拿着菜刀，使劲剁着菜，听着菜发出“嘎吱嘎吱”的声音，真是轻松啊！
炒的时候要先炒鸡蛋，热油的时候，油要冒出白烟才能炒，这样炒出来更香。原本看起来两大盘的香椿，被炒了之后不仅颜色变成绿色的了，还像缩水了一样，就剩那么一小点儿了，加入鸡蛋后翻炒，虽然色泽不错，但还是让我嗤之以鼻。
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今年春天，我到奶奶家去摘香椿，到了奶奶家，爸爸给我一根带钩子的竿子，我问爸爸：“不是摘香椿吗，怎么要用竿子呢？”爸爸笑着说：“因为香椿树很脆弱，所以我们不能爬上去，只能用竿子把香椿钩下来。”
下午，我们开始摘香椿了，爸爸先给我示范了几遍，我实在不耐烦了，就迫不及待地拿起竿子自己摘了，刚开始摘时，怎么也钩不下来，这时，妈妈在一旁指点我了：“钩住那颗长香椿的树枝，慢慢让钩子往上升，然后到达长香椿的枝头，使劲一弯。”我按妈妈的方法做了，果然有效，我一连钩了好几个，这次一点都不费力，还越摘越有劲了。
摘完一篮子香椿，我高兴地回家了。心想，明年我还会来的！
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折枝香椿 我是一棵香椿，可现在，已是一株折枝香椿了。那一切的一切，还要从那个灰色的下午说起。今天可真热呐！几个农民工扛着锄头走来。嗯咦？那株香椿真好呀！他们说着向我走了过来，将我茂盛的枝叶和少数嫩芽拔下来我的主人都舍不得吃呀，经让你们啪我的双臂被他们无情地拔了下来，流了血那时我的心。顿时，我感到钻心的痛苦。你们我本想摇摇树枝表示抗议，可我现在却已没有了双臂或许，生命就是如此吧。我没有不服，没有愤怒，谁让我是一株香椿，而不是一棵松树呢。
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