述职范文|养鸡培训总结（热门15篇）

养鸡培训总结（热门15篇）。

❖ 养鸡培训总结 ❖

走在幽静的乡间小径上，我感到一丝丝的惬意，观望着四周迷人的美景，心中的烦恼早已抛到九霄云外。凉爽的风从我的脸颊划过，吹起我额头凌乱的发丝。

声声响亮的“喔喔喔……”鸡鸣声音打破了这条乡间小径的宁静。乡下的早晨，云雾弥漫，一打开门，清新的空气扑面而来，心旷神怡，鸡鸣还在不断持续着，其中就数外婆家的大公鸡叫得最响亮了。

我的外婆可是妈妈老家大名鼎鼎的“养鸡大王”，听妈妈说外婆因此还受到过各级领导的访问。

被外婆一手“栽培”的大公鸡，可幸福了。每天一早起来，吃到的有软绵绵的米饭，中午，有金黄的玉米，傍晚，吃到青翠的青菜……婆养的鸡纯野生放养，肉质鲜嫩，口感极好。上百只鸡拉到集市上，片刻功夫就被一抢而空了

外婆也时常给鸡们做“军训”。它们似乎心有灵犀。外婆干完农活之后，大叫了一声：“集合!”大大小小的，挤在一起，听从外婆的“调遣”。

“寻找食物”，只听外婆一声令下，它们用迅雷不及掩耳之势，排成“一字型线路”。大公鸡在前面“打探敌情”，微风拂过，大公鸡的鸡冠随风摆动，肃然站立，就犹如一个威风凛凛的狮子在领着小狮子寻找食物。

我观察着这大公鸡，果然与众不同。它的身上长着油亮的花羽毛，仿佛披着一件花棉衣;头上的鸡冠犹如血一样红，带着个大红帽子。

外婆养鸡可真有一手啊，不愧称为“养鸡大王”!

❖ 养鸡培训总结 ❖

每个月工资仅几百块钱，每天均要按时上班，在打工不到一年后，他选择了回家乡创业，在村里看到有村民养鸡赚了不少钱，而且鸡肉都是供不应求。王云杰也按耐不住了，拿出自己的积蓄加上家里人支持，买了一批100多只鸡回家饲养。

养鸡需要精心的呵护，稍不留神就养不活了。由于没有做好防疫，100多只鸡全部病死，一下损失了几千块钱，第一次创业就遭遇失败，对王云杰的打击不小。失败的经验教训让王云杰明白，养鸡是一门精细的技术活，没有掌握真正的养殖技术，是根本无法靠养鸡赚钱的。于是他跑去镇上的网吧上网了解相关信息，当得知在梧州蒙山县一个兔业公司有着先进的养鸡技术，他又一次自掏腰包到该公司培训跟班学习一个月。

学成归来后，王云杰决心大干一场，扩大养鸡规模。他的想法得到了在县城做生意的表哥支持，投资10多万元在交通相对便利的三里镇上河村筹建鸡业园，王云杰则负责技术与管理。6月，占地面积4000多平方米的兔业园正式建成，当年购买笼位1200多只，引进种兔60多组(每组为1公4母)，共三个品种。

当鸡业园上了一定规模后，王云杰再投入15万元，新建鸡舍600多平方米，购进笼位1600多只，购置饲料加工设备一套。全场计划发展基础母鸡600只，种植优质木草20亩，到时年可出栏商品鸡18000只左右，产值达到100万元。此时，王云杰想到了带动附近农户发展兔业养殖，他计划采取基地+农户的养殖发展模式，即基地跟农户签约，按成本价提供鸡种，要求每个签约农户至少养殖20只基础鸡兔，基地负责技术服务到户，由农户自繁自养。鸡业园负责组织对签约农户生产出来的商品鸡进行统一销售，然后从收入中补齐提供种鸡的差价。按照这个模式，每个农户每年从养鸡项目中纯收入不低于15000元。

❖ 养鸡培训总结 ❖

寒假该怎么过呢？突然间，一个念头从我脑子里闪过，我想起了叔叔刚办的养鸡场。对，就去那里。

颠簸了几个小时，我到了目的地。一下车，叔叔就过来迎接我。我和叔叔一起走，很远就看见一个牌子上写着“柴鸡散养场”。兴奋的我三步并作两步，快跑进去，看见了很多可爱的小鸡，有的在打鸣，有的在吃饲料，还有的趴在地上玩，真是不亦乐乎！

第二天，我就被叔叔婶婶安排了“光荣任务”——喂鸡。

早晨，一直习惯于睡懒觉的我被婶婶早早地叫起了床，顾不得吃早饭，就要开始喂鸡。我帮叔叔把推车推进“鸡舍”，推车里装满了鸡饲料。刚进大门，我就看见小鸡们向我们扑来。叔叔一边赶走它们，一边让我提桶水来。带着疑问，我去提了一桶水。叔叔把水倒在饲料里，用木棍搅拌起来。叔叔对我说：“这样可以让水把一些饲料碎末粘住，不然很容易浪费。”

白天要如此喂鸡吃两次食，还得及时捡起鸡蛋，傍晚还要和叔叔一起赶鸡回“鸡舍”休息。这些天来，我因为养鸡晒黑了不少，也体会到了劳动的辛苦，更体会到了劳动的快乐。

❖ 养鸡培训总结 ❖

(2006-6-26)

（一）山地放牧养鸡的具体操作方法可采取“公司＋农户”模式即由种禽公司负责向农户提供优质脱温鸡（三黄鸡、青脚鸡、乌鸡等，在公司饲养１５－２５天脱温后发送给农户）、疫苗、兽药、技术资料等，养鸡协会负责落实周边地区养鸡户（要求了解养鸡户各方面环境条件），落实生产计划（提前１个月报需求数量、品种）具体养鸡技术操作要求真诚对待农户，跟踪管理到位，及时解决生产技术难点，以及联系毛鸡回收销售等工作。

（二）山地放牧养鸡的技术要点 山地放牧养鸡可广泛利用自然饲料资源、节省饲料、降低成本，成品鸡风味独特、品质好、味道鲜美，是真正的绿色食品，颇受消费者欢迎，产品价格高、效益好，其技术既是舍内养鸡的延伸，又有别于舍内饲养。

１、品种及场地的选择

（１）、选择品种有广东的三黄鸡、浙江的青脚麻鸡、临安的天目本鸡、河南及广西的乌鸡等。雏鸡需在公司饲养１５－２０天后，对外界环境适应性强、抗病力强、成活率高的土鸡种。

（２）、场地选择向阳避风、地域宽广、水源充足的坡地，以每亩饲养5００只为宜，根据鸡只多少在场地四周围上简易围栏，盖上防雨遮阳棚，场地上设固定料位和饮水器等。２、放牧时间及季节的选择。

由于外界环境对鸡只影响大，故根据当地季节宜选择在每年４月底开始育雏，５月中旬向农户发送脱温鸡，此时该季节有大量的嫩草、树叶、昆虫等有益食物，便于鸡只采食，促进快速生长，通常饲养１００－１２０天均重在１.５－１.８公斤，且此时正是草鸡销售旺季，上市价高，效益好。

３、放牧期间疾病的防治。

放牧养鸡活动范围广，疾病防治难度大，为此必须按免疫程序和预防性投药来预防，平时多注意观察，必要做好马立克氏病、鸡痘、新城疫、法氏囊病、球虫病的预防，同时要求做好定期消毒（草木灰、生石灰等）。

４、养鸡饲喂方法。放牧养鸡实行以放牧为主，补饲为辅的饲养方式，刚接到的脱温鸡要饲用全价料过渡１周，以后每周早晚各供１次料，到第４周时由全价料逐步过渡到五谷杂粮。该季节放牧养鸡，鸡只能够充分采食到野生青草、树叶、昆虫等，每日早上喂七成饱，便于鸡在放牧中采食，增加活动量，提高鸡的肉质。

５、山地放牧养鸡应注意事项

（１）必须在放牧养鸡场上搭建简易的防风遮雨棚。

产（２）平时多加观察和调教，严格按照免疫程序和预防性投药（特别是球虫病）。（３）必须供给充足的饮水，并固定位置。

（４）放牧规模视场地大小而定，通常以８００－１５００只为宜。

（５）防止野兽侵害鸡群，避免在喷洒农药和刚施化学肥料后进行放牧。

（６）平时多注意天气预报（发现异常应及时将鸡群赶回）。

❖ 养鸡培训总结 ❖

❖ 养鸡培训总结 ❖

6 月，26岁的郁倩文研究生毕业，做出一个让人大跌眼镜的决定——回乡养鸡。更让人意想不到的是，她早在两年前就在家乡承包荒山创办了养鸡场。

郁倩文的老家在山东省临沂市莒南县的一个偏僻山村，那里原本山清水秀，生态十分好。但那里有不少养鸡场，排出大量污水流进附近的水库，使原本清澈的水流变得肮脏而浑浊，严重污染了环境。养鸡场的鸡都是用合成饲料喂养，鸡产的蛋也含有激素，不健康，口感也不好;超市里销售的各种各样的山鸡蛋、笨鸡蛋，不仅价高，还真假难辨。因此，郁倩文家食用的都是自家养的鸡下的蛋，从不敢买养鸡场的鸡蛋吃。

老家的见闻及鸡蛋市场的乱象让郁倩文看到了商机：如今，城里人和农村人都讲究食品健康，纯正的山鸡蛋不仅在城里有市场，在农村也有市场。如果回乡承包荒山创办养鸡场，或可行!

郁倩文开始进行市场考察，并不停地思考这个计划的可行性。经过一年多的考察和筹备，她下定了决心。她说服父母、亲戚和朋友，并筹集了建场养鸡的启动资金，花60多万元承包了家乡200亩荒山，期限为30年。选址，建鸡舍、购置设备等前期投入完成后，她的养鸡场便开张了。

起初，养鸡场只有郁倩文一个人，每个环节都要她亲力亲为，因此，还没毕业的她只能经常在济南和临沂两地间奔波。由于技术上的欠缺，她遇到过很多困难和挫折——由于防疫没跟上，鸡苗大部分死亡，好不容易请来专家解决了问题，等到蛋鸡长大开始产蛋时，又因缺乏销售渠道，鸡蛋发生了滞销。郁倩文只好带着鸡蛋到处去推销。最忙的时候，她得早晨6点起床送鸡蛋，一直忙到晚上10点多，一天只吃一顿简单的午饭。

花了大半年的时间，郁倩文慢慢地积累了一批忠实客户。

随着养鸡场的发展，郁倩文一个人忙不过来，便通过豆瓣招募和同学介绍联系到5个志同道合的伙伴——刚毕业的2名本科生和3名研究生，“他们专业各异，都和农业不沾边，但都是热爱这项事业的人。”

为了让养鸡场走向良性的发展道路，郁倩文给每个人都进行了明确的分工：有人负责生产，有人负责疾病控制，有人负责送货，有人负责客服。她还将养鸡场实行股份制，让大家都拥有股份，这样每个人都会把做大做强养鸡场当成自己的事业与追求。因此，虽然几个人不常见面，但大家都配合得很默契，每个人都在为养鸡场努力。

郁倩文团队给自己的养鸡场取名“诚品”，意指凭良心经营，以诚心赢得顾客。他们从不给鸡喂合成饲料，而是在山坡林下放养的同时，在山坡上划出一片地种粮喂鸡，力求让蛋鸡吃上最纯净的食物，产最绿色健康的蛋。在蛋鸡的管理上，他们遵从蛋鸡的自然规律，让它们想下蛋就下蛋、想孵小鸡就孵小鸡，从不利用科技手段强制它们产鸡蛋。

很快，一大批鸡产蛋了。但此时，他们面临着一个严重的问题——销售局面还没打开。郁倩文团队只好继续采用上门推销的笨办法——到济南一些小区挨家挨户敲门推销，每次给人送上名片时都不忘叮嘱一声：“吃着好再联系我们!”

由于事业刚起步，创业资金有限，大部分资金用在了生产上，郁倩文团队没有能力再开实体店或进驻超市销售了。通过考察，他们决定发展网络营销。他们把养鸡场的照片、资料传到论坛、微博、豆瓣网、微信、QQ群等，为自己的“诚品”鸡蛋大打原生态牌来宣传推广。同时，他们还建立了自己的网站、开办淘宝店销售“诚品”鸡蛋，并发展VIP会员的“私人订制”模式。会员们想要购买“诚品”鸡蛋，可以提前在网站或淘宝店下单预订，他们便会用最快捷的方式将最新鲜的鸡蛋配送到会员们手里。

健康原生态的产品质量和优质用心的服务赢得了客户们的心，80%的客户都成了回头客，会员一日比一日多。除了网上销售，郁倩文团队也同时在线下发力，不断地巩固原有客户、开拓新客户。就这样，“诚品”鸡蛋在济南逐渐获得了不错的订购量，东营、石家庄、上海等地也开始有客户下单购买。

“ 诚品” 鸡蛋的销路越来越好了，郁倩文又想到：除了健康鸡蛋，大家对健康的蔬菜、肉食、粮食等也有很大的需求。于是，郁倩文团队将养鸡场的面积从200亩扩大到500亩，不再是单纯散养山鸡， 还种植了花生、玉米、小麦、黄豆等。养鸡场逐步发展成集养殖和种植相结合的生态立体种植、产品深加工于一体的绿色生态农场，散养蛋鸡5000只，每天产鸡蛋1000多只，同时还加工生产土法压榨花生油、石磨全麦面粉、冷鲜鸡等纯绿色纯天然产品。

农场已初具经营规模，拥有固定时间固定订量的会员6000多人，产品已经不愁销路了。郁倩文便请来父母、雇佣几名当地农民负责在农场养鸡、种地，她则与团队的几个伙伴在济南负责产品的配货等。农场的知名度越来越大，多家媒体都争相关注报道，郁倩文也成了当地小有名气的人。

今年，郁倩文团队又承包了一片400亩的山地，继续扩大经营规模。郁倩文说：“原来的山地养了两年鸡后，生态不如以前好了。我想两个基地轮换使用，这样能维持农场的生态平衡，不至于被过度使用，导致山林荒秃。”

对于农场的未来发展规划， 郁倩文表示：“在经营思路上，我一方面会逐步增加农场的产品品种，用品种的多样化来消减市场风险;另一方面会进一步扩大销售区域，因为电商的配套服务越来越健全，即使生鲜食品，受地域的限制也会越来越小，这为我们的发展提供了极好的机会。我相信，只要我们抓住机遇努力发展，‘诚品’会越做越大。”

❖ 养鸡培训总结 ❖

说到养鸡，大家可第一个想到的就是的奶奶，她是我们村远近闻名“养鸡大王”。

奶奶是个朴素的老人。她个子不高，原来乌黑的头发快被银丝儿占了，额头上的皱纹清晰可见，饱经风霜的脸上充满了岁月的沧桑，衣

服上还有几个补丁，朴素的不能再朴素了，一点也看不出她是个名人，可奶奶就是这样一个深藏不露的名人。

奶奶从小就与鸡结下了不解之缘。奶奶小时候家境不好，人们常说“穷人的`孩子早当家”真是一点不错，奶奶从小担起了家庭的重任，打猪草、做家务、放鹅・・・其中包括喂鸡，很快，奶奶喜欢上了这项任务，其实奶奶不像常人那样老给鸡喂饲料，她是一个星期两三天给鸡喂饲料，其他时间就给鸡喂一些五谷杂粮之类的。奶奶还特地租了一个小山头专门放养鸡，经别人检测，这些鸡的营养价值超出正常鸡的好几倍！这个消息传开，奶奶就是这个村子的名人啦！一分耕耘，一分收获，我真为奶奶感到开心！

第二天一大清早，我被一阵吵闹声惊醒，出门一看，家里被挤得水泄不通，我凑过去一看，原来来了许多人请教奶奶养鸡的方法的人！

这就是我的奶奶，我们村的“养鸡大王”。

❖ 养鸡培训总结 ❖

在现代农业发展中，养鸡业已经成为一个重要的农业产业。为了提高养鸡业的效益和规模，许多农民和投资者纷纷加入到这一行业中。养鸡不是一项简单的工作，需要有一定的专业知识和技能。为了帮助农民和投资者更好的开展养鸡业务，近期组织了一次养鸡培训，本文将对培训内容进行详细总结。

养鸡培训是一个为期三天的培训课程，旨在为农民和投资者提供养鸡业务所需的知识和技能。邀请了多名资深的养鸡专家和成功的养鸡业主来进行讲座和示范，以帮助学员更好地了解养鸡业务和掌握养鸡技巧。

培训的第一天，介绍了养鸡业的概况和发展趋势。通过统计数据和案例分析，讲师向学员们展示了养鸡业的发展前景和市场需求。还提供了有关养鸡品种选择、养殖场设计和设备选购等方面的指导。学员们对这些基础知识的掌握和理解是成功开展养鸡业务的基础。

第二天的培训重点是养鸡技术和管理。通过详细的讲解和实地参观，讲师介绍了养鸡的基本技术和管理要点。学员们学习了养鸡的环境控制、饲料配制、疾病预防和养殖过程中的常见问题解决等方面的知识。讲师还分享了一些养鸡技巧和经验，如如何提高鸡蛋产量和肉鸡的生长速度等。通过实践课程，学员们更加深入地了解了这些理论知识，并学会了如何在实际操作中运用。

第三天的培训主题是市场营销和经营管理。讲师向学员们介绍了养鸡产品的市场分析和定位策略，以及如何进行销售推广和渠道建设。还探讨了养鸡行业中的风险与挑战，并提供了解决方案和应对策略。学员们通过与讲师和其他参与者的互动交流，学会了如何根据市场需求和自身情况进行经营管理的决策。

通过这次养鸡培训，学员们对养鸡业务有了全面而系统的了解，并掌握了养鸡技术与管理的基本要领。他们也发展了一些实用的技能和经验，可以应用于真实的养鸡业务中。

养鸡培训只是一个起点。要想在养鸡业务中取得长期的成功，学员们还需要不断学习和实践，并与业内专家和成功的养鸡业主进行交流和分享经验。鼓励学员们积极参与行业协会和展览活动，加强与供应商和买家的合作，以扩大业务规模和提高竞争力。

{网站}小编认为，这次养鸡培训为农民和投资者提供了一个学习和交流的平台，帮助他们更好地了解和掌握养鸡业务。通过培训，学员们不仅学到了养鸡技术和管理知识，还树立了正确的经营理念和市场思维。相信在今后的养鸡业务中，他们将能够有所收获，并取得可观的经济效益。

❖ 养鸡培训总结 ❖

养鸡方案

养鸡是一项受欢迎的兴趣爱好和农业企业。无论您是选择抚养一些宠物鸡，还是开一家蛋鸡养殖场，都必须有一个成功的养鸡方案。

1. 决定养鸡的目的和类型

您的第一步是确定您养鸡的目的。您是否想获得鸡肉和鸡蛋作为食品，或者是享受宠物鸡的陪伴？在这里，我们可以更为具体地探讨鸡的类型。如果您希望获得肉鸡和鸡蛋，您需要选择相应的鸟种，例如白肉鸡和蛋鸡。如果您只是想饲养即使不生产鸡蛋，也能美化您的花园或为儿童提供愉悦中的一个宠物，您可以考虑一些颜色鲜艳的鸡种，例如孔雀鸟和艺术家，或其他小型杂交鸡种。

2. 选择正确的品种

在选择鸡的品种时，有很多因素需要考虑。您应该选择已经适应了当地环境的鸡。如果您的鸡舍环境会维持室外恶劣的气候，您可能需要选择几个能够适应当地气候的品种。此外，品种的大小和形状也是重要的考虑因素。您需要选择适合您的鸡舍的合适大小与形状的品种。

3. 建造适当的鸡舍

您的鸡舍应该舒适、通风并且保持干燥。您需要建立合适的鸡舍来保护您的鸡群；鸡舍的大小应该足够大，以便您的鸡有足够的活动空间和他们的饲料、饮水的区域。您需要确保鸡舍的通风以及妥善安装鸟笼和筛网，以防止其他动物伤害您的鸡。当然牢固的鸡舍也必须保障鸡群的安全。

4. 确定饲料和水

相信很多人都知道，饲喂小鸡应该选择药食同源、天然有机的饲料；而且鸡群需要得到足够新鲜的饮水，因此水也是很重要的一点。经过多年的实践，筒式自动饮水器是比较受欢迎的，同时也要定期清洗和消毒。

5. 定期检查鸡舍和卫生情况

您需要定期检查鸡舍和清洁鸡舍。卫生情况以及环境与未雨绸缪是每个鸡舍管理者必须考虑的问题。因为鸡舍内杂草、秸杆以及粪便，都能吸引到驱虫和害虫的产生，卫生问题则会引发各种疾病。通过定期检查鸡舍，并立即处理问题，可以有效防止这种情况发生。

6. 鸡的健康管理

鸡的健康管一定程度上会关系您的收益和养鸡的存活率。如果您开设了一家蛋鸡养殖场，您需要让免疫常规成为正常的实践。例如，通过免疫来防止鸡群感冒等疾病的发生。您也需要检查鸡群是否产生寄生虫和其他疾病。

最后而言，养鸡不是容易的事情。在着手您的饲养计划之前，请确保您已经做好了充分的准备。当您开始制定养鸡的方案时，请您通过养鸡论坛或请教当地农民的意见和建议，可以让您更好的开始。特别小心、勤劳和经验的积累将使您的养鸡行程更加愉快！

❖ 养鸡培训总结 ❖

摘 要：生态养鸡可以最大程度地利用土地资源，发挥饲料的最大作用，减少污染;同时，养出的鸡肉质鲜美，符合绿色无公害标准，可以实现经济效益和生态效益的双赢。基于此，重点阐述如何在喀斯特山地生态中正确的养殖管理鸡群。喀斯特山地生态养鸡概述

贵州省主要以喀斯特地貌为主，地域辽阔，海拔较高，空气清新，日照充足，林下生态可以运用到鸡禽的养殖。选择适合的品种，配以正确的养殖技术，便可以养殖出肉质鲜美，富含营养的林鸡。喀斯特山地生态养鸡主要技术

2.1 品种选择 由于山地养鸡最大的特点在于放养，因此所养的鸡就必须选择适合放养、抵抗力强、适应环境能力强不易养死的土鸡或者杂交土鸡。品种选择对于养殖成功与否至关重要。选择正确的品种后，在后续的管理、养殖各个方面都会感到轻松，而选择不正确的品种，便时常会使养殖人蒙受损失。另外，养殖的鸡群最终将输送到消费者手里，因此，为了迎合消费者的需求和喜好，在选择品种时，要尽量选择肉质结实、味道鲜美、富含营养的品种。这样的鸡禽才可以令养殖者的收益最大化。

2.2 场地选择 场地选择是养殖成功与否的另一重要因素。在选择场地时，需要考虑许多因素，应尽量选择天敌少、环境僻静、草质好的地方。选择时具体需要注意：1)不要选择曾经畜牧的地方，因为这些地方很有可能遭受过污染，或者因为一些不好的原因被遗弃，因此尽量选择没有畜牧过的荒林;2)不要选择靠近交通主干道的地方，因为机动车造成养殖损失的概率就会增加;3)不要选择靠近屠宰场、畜牧兽医站等容易引发传播疫情的地方，以免感染病毒。

2.3 放养技术 放养对于喀斯特山地养鸡至关重要，放养出来的鸡营养价值更高，肉质更好。

2.3.1 放养棚的建立 放养棚通常建立在通风、干燥，冬暖夏凉的地方，一般会选择地势较高、背风向阳的平地。放养棚的设计没有严格的要求，搭建的材质也会因地域的差异而不同，有的地区使用塑料搭建大棚，有的地方使用竹子或木料进行搭建。放养棚搭建的形状也不尽相同，有的地方会搭建成长方形，而有的地方会搭建成椭圆形。放养棚面积的大小视养殖的鸡的数量而定，通常为10只/m2。放养棚的底部需铺设一些吸水性强的垫料，例如谷壳、木屑、稻草等。

2.3.2 雏鸡放养的训练 在养殖的初期，即鸡还处于雏鸡时，就要对鸡进行放养的训练。具体方法：每天早晨带鸡上山，使用敲打器物、吹口哨、撒饲料等方式给鸡信号，或者对鸡进行追赶驱散，直至鸡群到达搭建好的放养棚，在傍晚时，再使用相同的方式对鸡进行回舍训练。喀斯特山地生态养鸡的主要管理措施

3.1 饲料管理 山鸡最适合的饲料是粗饲料，山鸡的养殖虽然对饲料的蛋白质要求不是很高，但是也不能缺乏各种营养物质，因此就不能只使用一种饲料，这样很容易造成营养单一。山鸡育雏时，要选择全价配合饲料，保证雏鸡的骨骼和器官健康的发育。过了45 d后，养殖人员在进行投喂时,可以在粗粮中配上适量的肉骨粉、鱼粉等其他饲料以增加微量元素。只有进行科学的饲料管理，才可以保证养殖的土鸡抵御外界病菌的能力变高;同时，肉质变得进食鲜美，营养丰富。

3.2 放牧管理

3.2.1 适度放牧 放牧的过程中，要注意把控放养的密度，如果密度过高，超过场地的承载能力，会导致场地内的植物过度被消耗，如果不能及时恢复，便会造成草场的退化。但现实中，经常有一些养殖场的场主为了能够多产出一些鸡肉，便肆意增加养殖密度，使整个放养场都变成了饲料养鸡场，这样一方面使养殖的山鸡丢失了山鸡的风味，导致鸡的价格下降，养殖收益不增反降低;另一方面，使草场退化严重，不能再继续进行养殖，不得不更换养殖地区，增加了养殖成本，削减了养殖收益。适度的放牧规模一般是200只/667 m2。

3.2.2 两段式饲养 两段式饲养顾名思义就是将养殖的鸡群分为2个年龄段分别进行饲养。这样做的意义是不同阶段的鸡群给予不同的照顾，能够更好地配置资源，使鸡在不同阶段都成长的最好。具体实施是将2个年龄段的鸡群分为圈内饲养和圈外饲养。0.0～2.0月龄的鸡群在圈内饲养，能够更好的庇护雏鸡，给予其更好的照顾，当鸡群的平均质量达到1.25～1.50 kg时，就可将其归为第2个阶段;2.0～3.5月龄的鸡群安排在圈外的放养棚中进行饲养，当鸡群的平均质量达到2.25～2.50 kg时，便可进行出售。圈内饲养阶段采用的饲料为全价饲料，而圈外饲养阶段则逐渐过渡到饲喂粗粮、饲草、昆虫以及早晚补料等。

3.3 疫病管理 疫病管理的关键在于疫病的防治，做好疫病防治工作首先，要求养殖户掌握疫病防治的相关知识，养殖户应主动地参加相关培训或阅读相关书籍。

❖ 养鸡培训总结 ❖

(1)选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。

(2)鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。

(3)采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。

(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位置。

(6)囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。

(7)采取先进的管理制度，合作社―农户―雇员相结合的模式。

大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打造品牌。

(3)宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。

(1)将养殖林地发展成2个，形成轮换放养模式。

(2)联系小贩和大的收购户，稳定销路。

(3)成立养鸡合作社，实现规模化经营。

(4)设立街道销售点，提高经济效益和知名度。

(5)联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。

(6)近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养殖企业。

❖ 养鸡培训总结 ❖

葫芦峪，

盖新房，

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新房上，

爬满葫芦秧。

长把葫芦锯成瓢；

养鸡嫂敲得梆梆响。

白云朵朵翠山梁，

飘过来莱克亨，

咯咯咯，

落满青石墙。

撤一把谷米满地金，

咕咕咕，

唤来母鸡一大帮。

喂熟了的大芦花，

嗤楞楞，

飞到大嫂的肩膀上。

大嫂办粗养鸡场，

早上披露水，

夜晚铺月光。

睡梦中，怀里抱个金娃娃，

醒来了，脸上喜泪流两行。

❖ 养鸡培训总结 ❖

回忆起在乡下姥姥家的那段快乐时光中，养鸡的那段日子，是我无法忘却的，它如一把记忆的金钥匙，打开了我快乐的闸门。

那年，妈妈从乡下亲戚家中带回来四只小鸡，三只黄的一只黑的，'稀客'的到来让我万分激动，从此便开始了养鸡之旅。首先，鸡的窝由我和叔叔来搭，几块砖头，一堆水泥，一块木板，一堆稻草，在我和叔叔的努力中，终于搭出了一个窝棚，虽说有些简陋，但是小鸡却不嫌弃，安心的在我家的院子中安顿下来了。鸡的食物怎么办？姥姥将这个为鸡找食物的大权，交予我全权负责，而我也万分荣幸的接受了此任务。一会儿到东家拣点菜叶，一会去山中捉几只小虫，半个月不到，每只小鸡都让我喂的胖胖的，每根羽毛光滑的像抹了油似的。有一天我又准备到鸡的寒舍，让它们尝尝最新推出的松毛虫大餐，只见那小黑鸡‘‘咕嗒’’一声一枚又大又光滑的鸡蛋呱呱落地，我当时十分兴奋，兴高采烈的捧起那颗“明珠”亲昵的摸了摸小黑鸡的头，并赏它一条又大又肥的松毛虫做宵夜，看见我把小黑鸡饲养的这么好，我的心中顿时洋溢着一种从未有过的感觉。从此我更加勤奋的

帮小鸡们打扫卫生，捉虫子了。当我抚摸它们的头时，它们就向我坏里靠，好像在撒娇似的。早上起来喔喔的大黄鸡把我叫醒，中午咯嗒咯嗒的呼唤声恰似一首小曲，傍晚咯咯咕咕的窃窃私语伴我入睡。我可爱的朋友——小鸡们，伴我度过了美好的童年。

我和小鸡之间已经产生了一种东西，它是美好的，对我来说也是甜蜜的！这种东西叫——友谊。

❖ 养鸡培训总结 ❖

我家养着两只大公鸡这可让我高兴着呢!吵着嚷着硬让妈妈让我下楼去看看这两只鸡顺便溜溜它。

我飞奔到楼下，只见那两只鸡一只全身金黄，一只全身淡黄，两个小眼睛不时打量着我。鸡头上的大红冠，十分夺目，一只只脖子昂得高高，怪不得人们把大公鸡与骄傲并在一起评论。

我慢慢地靠了过去，只见那两只公鸡歪着脖子看着我。我小心翼翼地给它们的脚上绑上一根线，哈哈！终于绑好绳子了，我的溜鸡计划也开始了。

溜鸡可不像溜狗那么轻松，只见我手里握着一根线，指挥着两只公鸡向前走。但是那两只公鸡却偏偏不听我的指令，我说往左走，它们却一只往右走，一只往后走，搞得我手忙脚乱。溜鸡溜好了，得给它们进食了。我在手上放上一堆米，两只公鸡跑着过来了，贪婪地啄着我手上的那堆米，可我呢？被它俩那尖尖的嘴，啄得哇哇叫。吃饱喝足了就带着这两只大公鸡巡视领地——草坪上被我划分了两块地。我带着它们巡视领地时，发现了两只全身金灿灿的大公鸡在我的两只大公鸡领地上溜嗒，我的俩“兄弟”眼里似乎冒出了火，挣开我的手，疾步向两只公鸡进行挑衅，一场再所难免的“大战”开始了。只见淡黄色那只公鸡，把头昂得高高的，脖子上的颈毛一根根竖了起来。翅膀一扇，整个身子向对方的公鸡压过去，以迅雷不及掩耳之试把头啄向对方，可对方也不是等闲之辈，屁股向上一翘，爪子在地上一蹬，冲过来，我家的“将军”一闪不断向对方发出了几轮猛攻，时而伸长脖子，时而向下猛啄，把对方啄得夹着尾巴逃走了。在另一边，我的鸡也赢了，正快活得跑了过来。

这就是我们家的可爱的鸡。我家的鸡总能给我带来快乐，从此我知道，溜鸡比溜狗好玩多了。

❖ 养鸡培训总结 ❖

近日，新凤祥控股集团旗下的农业板块——创建于1991年10月的山东凤祥股份有限公司(以下简称“山东凤祥”)向港交所递交招股书，拟在香港主板发行H股上市，西证国际担任其独家保荐人。

山东凤祥采用一体化“从农场到餐桌”模式，从而有效管理从肉鸡养殖到鸡肉制品销售整个流程的质量和成本，主要产品包括生鸡肉制品及深加工鸡肉制品、及鸡苗，目前拥有22个种鸡场、3个孵化场、45个肉鸡场，8个屠宰加工厂、2个饲料加工厂和1个有机肥料厂。

业绩方面，公司于2016财年、2017财年、2018财年的收入分别为23.54亿元、24.34亿元、31.97亿元，年复合增长率为16.5%。截至2019年6月30日止6个月的收入为16.81亿元，同比增长22.25%。公司于2016财年、2017财年、2018财年的净利润分别为1.20亿元、3711.9万元、1.37亿元。

山东凤祥是一家典型的家族企业，刘学景一家四口处于绝对控制地位。

山东凤祥的控股股东为新凤祥集团，刘学景家族通过新凤祥集团间接持有山东凤祥95.01%的股份。新凤祥集团由刘学景持股51%，张秀英持股9%，两人为夫妻关系，此外刘学景的两个孩子刘志光、刘志明分别持股20%，刘志光、刘志明还通过广东横琴间接持有山东凤祥剩余4.99%股份。

刘学景是山东凤祥的创始人，高中毕业后刘学景回村里办起豆腐坊，改革开放前的乡镇民营经济基本以“五匠四坊”为主体，其中四坊是指磨坊、粉坊、油坊、豆腐坊。随着豆腐坊生意的成熟，他先后创建阳谷县植物油厂、谷山贸易公司。1994年，43岁的刘学景拿出全部积蓄，又从银行贷款200万元，在家乡的荒地上建起一座现代化种鸡场，后来又扩建了饲料厂、商品鸡场和宰杀冷藏厂，如今已发展为包括种禽繁育、饲料加工、禽肉熟制品、调味品、生物制品、植物油等产品的大型综合性集团——山东凤祥集团。

刘学景还是聊城知名的铜业大亨。2004年，54岁的刘学景二次创业，建立祥光铜业。仅仅历时两年多建设，祥光铜业就顺利产出了首批高纯阴极铜。2011年7月，祥光铜业发布2011年度第一期短期融资券募集说明书，初次亮相资本市场，也明确表达了其在国内主板上市的资本构想。当年10月，祥光铜业在伦敦金属交易所(LME)注册，成为中国首家登陆这一世界上最大、最知名的金属交易市场的民营铜生产商。据聊城市政府官网显示，祥光铜业是聊城进出口第一大户，进出口占比46%左右，进口占比更是高达72%。

目前，刘学景的长子刘志光也担任了家族企业重要的管理角色，2009年初，刘志光上任祥光铜业总经理，全面负责旗下数十亿资产规模。这位80后少帅也是凤祥股份和祥光铜业两个核心公司筹划上市的操刀者。

2007年开始，刘学景频繁登上各大富豪榜，曾经的豆腐坊小老板如今已经身价百亿。“2019胡润百富榜”，刘学景家族再次上榜，坐拥财富高达105亿元，位居山东第十一位。

2018年在魔咒般的猪周期里，生猪市场行情持续低迷，销售价格下降，为弥补猪肉消费的急剧下降鸡肉消费需求增加，低迷许久的家禽行情逐步回暖。

山东凤祥于2016财年、2017财年、2018财年，饲养的白羽肉鸡总数分别约为1.12亿只、1.11亿只、1.04亿只，加工的白羽肉鸡总量约为17.7万吨、18.4万吨、17.4万吨。看似体量和规模较大，实际毛利率仅为16.7 %、12 .0 %、14.4%。

山东凤祥2016财年、2017财年、2018财年的毛利分别为3.92亿元、2.93亿元、4.61亿元，这意味着这三年山东凤祥每养一只鸡获得毛利分别只有3.5元、2.6元、4.4元。

不过这一情况却在2019年发生了改变，2019年上半年山东凤祥饲养的白羽肉鸡总数为4,770万只，但是毛利却高达4.95亿元，高于2018年全年的毛利，一只鸡赚取毛利高达10.4元，毛利率翻一番，高达29.5%。招股书对这种现象产生的原因解释为2019年的非洲猪瘟爆发引起的蛋白质来源替代效应刺激了需求增长。

虽然业绩逐年上涨、拥有众多知名客户，但近年来山东凤祥的资产负债率一直高居不下，甚至很多年都资不抵债。

根据披露数据，报告期内，公司的资产负债率分别达到111%、127.9%、104.2%、90.9%。截至2016年末-2018年末，以及2019年8月底，公司流动负债净额分别为6.45亿元、10.09亿元、8.66亿元、4.44亿元，主要原因系公司的巨额借款所致。

招股书显示，在上述时间段内，公司的借款总额分别为13.39亿元、16.76亿元、14.19亿元、15.56亿元，其中95%以上的借款为短期(一年内)银行借款。

此外，公司还将IPO募集资金用于资金投资白羽鸡肉的饲养及生产能力扩张，通过为带有笼养系统的鸡肉场、屠宰加工厂、种鸡场、孵化场、饲料加工厂和有机肥料厂采购所需设备的方式实现产能扩充。在完成上述产能扩充后，公司预期生产设施的年设计产能将可提升约63.6%;剩余资金将用于偿还现有的借款、通过定向销售及营销活动、投资于增强公司的研发能力以及将用于家禽业方面的战略投资、合资企业及收购机会。

吃“炸鸡经济”

山东凤祥主要以B2B的模式进行销售，以直销为主，2018年直销模式占比高达90%。截至2016年、2017 年及2018年12月31日止三个年度各年以及截至2019年6月30日止六个月，单一最大客户分别约占其总收入的19.1%、20.6%、16.8%及15.8%，前五大客户销售额分别约占总收入的35.8%、40.0%、37.7%及32.3%，存在一定的客户依赖风险。

此前，山东凤祥在不同场合曾公开表示，自身是肯德基、麦当劳、沃尔玛等大型餐饮连锁集团的战略供应商。而招股书中则披露，尽管公司与主要客户有着15年以上深厚合作历史，但与主要客户并无订立长期合约，合约都是一年一签。

速食餐厅发展无疑为肉鸡消费的主要推动因素。但近日，肯德基也宣布与人造肉明星公司Beyond Meat进行合作，意图进入人造肉领域，目前亚特兰大的一家肯德基餐厅就将开始提供人造炸鸡，包括素食鸡块和无骨鸡翅。

中国食品产业分析师朱丹蓬分析，人造肉未来一定是个趋势。首先随着地球人口基数越来越大，可再生资源越来越少，水、空气、土壤进一步恶化的话，对可循环资源的利用率可能会降低，从未来布局的角度看，人造肉一定是未来企业降低风险、提升差异化竞争优势，以及在消费端满足消费者诉求与需求的一种战略。

如果有一天，肯德基甚至更多炸鸡快餐连锁企业做出的炸鸡也从实打实的鸡肉变成植物材料制作的鸡块和无骨鸡翅。那么对于肉鸡的采购量无疑会下降，这在一定程度上会影响山东凤祥这类企业的销售。

综上，受益于猪瘟爆发，肉鸡价格上涨，山东凤祥的毛利翻一番，而一旦猪肉供给跟上，鸡肉的红利期也不长了。

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